💡#رسائل_توعية
#صيف #غذاء

يزداد خطر #الأمراض_المنقولة_بالغذاء خلال فصل #الصيف، ومع ارتفاع درجات #الحرارة

#الأعراض : تظهر عادة على شكل #حمى و #ألم_بطني و #إسهال و #غثيان و #إقياء في بعض الأحيان.

قد تكون أعراض الأمراض المنقولة بالأغذية خفيفة نسبياً ومع ذلك، يمكن ل #التجفاف المرافق لها أن يصبح #وخيماً و #مهدداً_للحياة في بعض الحالات، وخصوصاً لدى #الأطفال و #المسنين.

#الإسهال من أكثر الأمراض التي تنجم عن استهلاك أغذية ملوثة انتشاراً، ويتسبب عالميا في #إصابة 550 مليون شخص و #وفاة 230 ألف سنوياً.

تابعوا صفحات وزارة الصحة على مواقع التواصل الاجتماعي والانترنت
#انستغرام : www.instagram.com/syrianministryofhealth
#الموقع_الكتروني :www.moh.gov.sy
#تلغرام: https://t.me/mohsyria

💡#رسائل_توعية
#صيف #غذاء

يزداد خطر #الأمراض_المنقولة_بالغذاء خلال فصل #الصيف، ومع ارتفاع درجات #الحرارة

#الأعراض : تظهر عادة على شكل #حمى و #ألم_بطني و #إسهال و #غثيان و #إقياء في بعض الأحيان.

قد تكون أعراض الأمراض المنقولة بالأغذية خفيفة نسبياً ومع ذلك، يمكن ل #التجفاف المرافق لها أن يصبح #وخيماً و #مهدداً_للحياة في بعض الحالات، وخصوصاً لدى #الأطفال و #المسنين.

#الإسهال من أكثر الأمراض التي تنجم عن استهلاك أغذية ملوثة انتشاراً، ويتسبب عالميا في #إصابة 550 مليون شخص و #وفاة 230 ألف سنوياً.

#غذاء_مأمون_اليوم_لغدٍ_مفعم_بالصحة

#يُصادف_اليوم 👈🏽 #اليوم_العالمي_لسلامة_الأغذية

📌 بعد شراء الأطعمة من الأسواق :

✅ اغسل يديك بالماء والصابون قبل تجهيز الطعام.
✅ اطبخ الأطعمة جيداَ " 70 درجة مئوية " لا سيما اللحوم والدواجن والبيض والمأكولات البحرية.
✅ ضع كل الأطعمة السريعة التلف في البراد في أسرع وقت ممكن " أقل من 5 درجات مئوية ".

📌 للباعة في الأسواق :

✅ حافظوا على سلامة زبائنكم بغسل وتعقيم جميع الأسطح المستخدمة لتجهيز الطعام.
✅ احرصوا على تطبيق قواعد النظافة الجيدة لليدين.
✅ ارتداء الكمامة.

📌 أثناء التسوق :

✅ حافظ على سلامتك وسلامة الآخرين من خلال ارتداء الكمامة.
✅ الحفاظ على نظافة يديك.
✅ الابتعاد جسدياً مسافة متر واحد على الأقل عن الآخرين.

📌 عند شراء الأطعمة الجاهزة من الأسواق تأكد من أن الباعة يطبقون ما يلي :

✅ طهو الطعام جيداً "70 درجة مئوية"
✅ فصل الأطعمة النيئة عن الأطعمة المطبوخة.
✅ الحفاظ على النظافة العامة.
✅ استخدام المياه المأمونة والمواد الخام.
✅ الحفاظ على درجة الحرارة المأمونة للأطعمة، الحرارة للأطعمة الساخنة والبرودة للأطعمة الباردة.