И прикреплю подборку любимых локаций с акцентом на вег-меню

🖤Touch of Matcha

🖤Bez recepta

🖤Jet panorama (Новая Рига)

🖤КМ 20

🖤М2 органик

🖤Angel cakes

Сахарозаменители. Польза или вред?* А нужны они ли нам вообще?

Каких только мифов вокруг этого магического слова не витает, но давайте заземлимся и не будем рассматривать самые дикие версии до содействия возникновению неизлечимых заболеваний (которые по этическим причинам считаю неуместным даже писать), а рассмотрим базу.

Что в этом вопросе самое главное? Как и всегда-выбор правильного и качественного состава/производителя с учётом причины подбора или интереса к сахзаму, потому как очень важно разграничивать: хотим ли мы ввести его в рацион как альтернативу чистому белому сахару, во избежание скачков инсулина, снижения общей калорийности блюд и в целом для процесса похудения? Или же сах зам нам показан по медицинским показаниям (пр. в случае диабета)

Мы с Вами рассматриваем больше первый вариант и самое главное правило здесь- не превышать допустимую суточную норму (для начала условную, а далее ориентироваться на реакцию и отклик своего организма).

Потому что:
➡Во-первых, при злоупотреблении может проявиться послабляющее действие состава, диарея и неприятное урчание в животе (это грозит в случае, если человек превысит рекомендуемую суточную дозировку — 45 г ~эквивалентно 900 г чистого сахара)

➡Во-вторых, порой понимая, что сахзам имеет нулевую калорийность-мы часто забываем о нормах и добавляем сначала одну чайную ложку, затем с горкой, а потом и две. Возникает толерантность к продукту. Мы перестаём чувствовать сладость от ранее приемлемой нормы (!)= отсюда плавно перетекаем в первый пункт и злоупотребление с негативными последствиями.

✔Вывод: если Ваши вкусовые рецепторы уже давно привыкли к естественным вкусам и не требуют дополнительной сладости в продуктах и напитках, то чем меньше добавок мы будем использовать, тем лучше разумеется. Но на ранних этапах и перестройке организма на новый здоровый режим ничего плохого в умеренном использовании сахзама не вижу➡️

➡️И для вашего удобства приготовила рейтинг сахарозменителей по качеству и вкусовым ощущениям (многие избегают сахзама именно по причине горчинки во вкусе, либо некоего металлического привкуса, свойственного эритролу):

🔴Смесь подсластителей FitParad №7
В состав входят эритрит, сукралоза и стевиозид. Абсолютно идентичен на вкус классическому белому сахару.

🔴Сахарозаменитель Prebiosweet Fitness с пребиотиком. Содержит эритрит, сукралозу и 10% лактулозы — пребиотика, стимулирующего восстановление полезной микрофлоры кишечника.

🔴Подсластитель от французского бренда Solvie - эритрит и экстракт стевии.

🔴А в случае возможности и доступа к Американскому производителю - Splenda. Первое место всё - таки отдала бы именно ему.

🔴По форме выпуска советую делать выбор в пользу сыпучих сахзамов, реже таблетированных и в редких случаях-жидких (поскольку часто в таких продуктах есть дополнительные компоненты-нат. глицерин, консерванты, ароматизаторы и красители)

Предлагаю быстро пробежаться по нашим закрепам и освежить в памяти самые базовые знания из нашего канала.

Первым делом, задумываясь о здоровье/фигуре в голову приходит слово «чекап».

➖Анализы. Кровушка.
Что сдаем?
Зависит от потребности, но база выглядит примерно так:

•Общий анализ крови
•Общий белок и С-реактивный
•ТТГ Т3 Т4, как мантра
•Глюкоза
•Инсулин
На панели железа проверим
•Ферритин и •Сывороточное
•Трансферрин
Среди витаминов и макроэлементов посмотрим
•Витамин Д 25 ОН
•B12
•Цинк
•Фолиевую кислоту

А дальше определяемся отталкиваясь от жалоб, недочётов, самочувствия, эстетики или ощущений.

🌷Особое внимание девочкам, которые отдают предпочтение аппаратной косметологии. Очень важно сначала подтянуть все показатели до ОПТИМАЛЬНЫХ (Не референсных, это важно) и только потом посещать косметолога (ниже объясню почему)

⬆️Выше затронула тему о том, как важно привести к оптимуму базовые показатели крови перед тем, как записываться на любые инъекционные или же аппаратные процедуры. Обращаем внимание на всё! Начиная с контроля уровня белка, заканчивая коэффициентом насыщения трансферрина железом.

Почему? По той лишь простой причине, что ни один аппарат не даст полноценного эффекта без нормализации здоровья изнутри.

Обратите внимание, как часто мы слышим от подруг/мам/родственников истории о том, что условный РФ не показал никакого результата, а деньги были выброшены на ветер... Но проверили ли они свои внутренние показатели перед процедурами? Может дело именно в этом? Уверена.
(*здесь мы не рассматриваем псевдодокторов и аппараты ультраформера с алиэкспреес).

🌷Отдельное дополнение по необходимым показателям перед любыми косметологическими процедурами для прекрасного пола:

•Альбумин
•Билирубин общий
•Насыщение трансферрина
•Креатинин
•Мочевина
•АЛТ АСТ
•Магний цинк медь
•Гомостицеин
•Щелочная фосфотаза

И порядок действия не путаем. Сначала анализы, потом уже к косметологу на процедуры. Тогда от любых женских апгрейд-процедур будет получен максимальный и безупречный эффект

🧩Анализы проверили, дефициты восполнили, все отстающе-недостающие элементы и «винтики» подкрутили.

🪄Далее. Рацион.
Обращаемся к базовым настройкам организма, вспоминаем свой генетический пищевой код (пожалуй, самый важный пункт, изучив который Вы станете «той самой ведьмой, которая ест всё и не толстеет»...стоит лишь понять, подобрать (или вспомнить) свой индивидуальный ключ).

🪄Нормализуем циркадные ритмы.

🪄Стараемся ввести системность и режим.

🪄Вычищаем пищевой мусор.

☑️Приятно удивляемся новому ощущению и отражению в зеркале.

🎀Вот на этом этапе уже можем начинать экспериментировать и пробовать разные типы меню и питания, чтобы посмотреть: «А как я могу сделать своё тело еще лучше? Выносливее? Сильнее?»Кому-то подойдёт классический рацион, а кто-то откроет для себя все грани растительного питания (сюда же эксперименты с отказами от глютена, молочки, мяса...)
Джаст трай.

Пост с рекомендациями🤌🏼
(Актуален больше для жителей Москвы и Петербурга)

Грустно конечно осознавать, что проживая в 21 веке не так просто порой выбрать качественный продукт, поэтому делюсь частичкой любимых органик-сервисов:

➡️За веган-десертами и выпечкой
https://lenandgrechka.com/

➡️Рай для веганов и сторонников растительного питания
https://rozhdalen.ru/

➡️За рыбой и морепродуктами с выловом от Астрахани до Перу
https://fishmart.ru/

➡️Органик маркет «Углече поле» (сборная корзина от кондитерских изделий до мясных деликатесов)
https://organicmarket.ru/
https://t.me/organicmarketru

➡️Любимый много лет . Сюда отправляю всех сладкоежек
https://диетмагаз.рф

➡️Свежайшие фрукты, овощи и зелень (+семена, орехи и много кое-что из бакалеи)
@MknaturalLink
https://www.mknatural.ru/

➡️Люблю всем сердцем и душой, хотя ожидание несколько утомляет. Лучшие суперфуды, которые можно найти в Москве
https://t.me/cacaocow
@CacaoCow_bot

➡️Ну и куда же без базы
https://t.me/m2organicclub
https://www.m2-shop.ru/

А дальше дополним этот список любимыми заведениями

Сегодня про еду

Овсяная, Рисовая, Льняная, Кукурузная, Манная, Ячменная, Гороховая, Лопуховая мука.

Меня всё время веселит попытка ПП-проповедников подписать очередной рецепт (продающим всё, что угодно) термином —«НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ». Просто замените пшеничную муку на вышеперечисленные✨

Cерьёзно, да? То есть кто-то в 2024 г действительно думает о том, что заменив один углевод на абсолютно идентичный получит «супервау» эффект похудения? Не получит, успокойтесь и перестаньте искать спасительные для фигуры рецепты там, где их быть не может.

Разные виды муки актуальны либо для тех, кто избирателен во вкусовых предпочтениях, либо для тех, кто давно следит за организмом и старается напитать его сначала нутриентами из ячменной муки (потому что нужно поработать над холестерином), затем анализируя состояние и качество тела-перейти к нутовой (за железом и фосфором) и так д а л е е. Но никак не для худеющих. В этом случае для нас нужно ее временно ограничить, а если и оставлять в рационе, то уж точно не колдуя над перемалыванием льна и овсяной крупы в пыль.

Абстрагируйтесь на минуту от статей и интернета. Что мы получаем «на выходе», какую калорийность? Какое БЖУ? Абсолютно идентичное. Тогда стоит ли игра свеч? Вопрос риторический

И мой личный топ:
🩷Мука кассавы ( полностью перемолотый корень маниока). Рекомендую для тех, кто активно занимается спортом и кому просто необходима постоянная подпитка энергией. Здесь упор на полезные углеводы, медь, тиамин и фолаты.

🩷Любимая всеми миндальная мука +вариант производства РФ. (Oлеиновая, линолевая жирные кислоты и Витамины группы B)
🩷Соевая (Белок, калий и фосфор)
🩷Кешью-мука (А и В1)