КАЧЕСТВО СНА=ПОХУДЕНИЕ. КОРТИЗОЛ🦋

Очень часто на практике встречается ситуация, когда Вы активно соблюдаете все рекомендации по питанию, придерживаетесь нужного дефицита по калоражу (еще и активно тренируясь при этом), но отвеса нет ни на грамм. Но вот наступают выходные, в которые Вы проводите в кровати более 10 часов, высыпаетесь, встаёте на весы-а там уже минус 1,5 кг за ночь (при том же питании). Было такое? Уверена, что да. Вот это прямой показатель того, насколько беспокойный, прерывистый сон в течение короткого времени мешает нашему процессу похудения.

ИТАК, КОРОТКО.
Некачественный, прерывистый сон приводит к:

🔹Повышению уровня кортизола (ВСЕГДА при подготовке программы питания спрашиваю о качестве сна и отправляю проверять уровень кортизола, а не др. гормнов, тк эта проблема встречается у 40% населения)
🔹Преждевременному старению всего организма
🔹Разрушению мышц
🔹Перееданию
🔹Инсулинорезистентности (из-за чего повышается уровень глюкозы в крови.)
🔹Эмоциональной нестабильности (рассеянность, плохое настроение, потеря «жажды» жизни и апатия)
🔹Отложению висцерального жира (самый опасный тип жировой ткани.разновидность жира в человеческом организме, который накапливается между органами в брюшной полости. Количество висцерального жира прямо пропорционально количеству ГОРМОНА СТРЕССА - кортизолу!)
🔹диабету 2-го типа,
🔹болезням сердечно-сосудистой системы,
🔹изменениям в функционировании гормонального фона

Недосып- это дикий стресс для нашего организма. Много стресса = Выше уровень КОРТИЗОЛА (Который всегда «подтягивает» за собой гормон голода – грелин) = Выше уровень ГРЕЛИНА (Привет, постоянное желание что-нибудь съесть ).

Кроме того, Кортизол может провоцировать задержку воды в организме в виде отёков до 1 л.

Проще говоря, Невыспавшийся человек легко набирает вес и с трудом сбрасывает его.. Ему чаще хочется сладкого и фастфуда, чем здоровой пищи, потому что организм пытается компенсировать недостаток энергии тягой к простым углеводам. Если вы хронически не высыпаетесь, похудеть даже на самом идеально высчитанном рационе будет очень трудно. ⠀

Здесь очень важно подчеркнуть, что общепринятые мифы о нормах сна давно развеяны и не всем нужно 8-10 часов для поддержания здоровья организма. Действительно, есть люди, которым вполне хватает 5 часов на то, чтобы восстановиться, а некоторым –и 12 мало. Это нормально. Просто нужно слушать и внимательно изучать свой организм. (Для меня идеальное время сна-не более 6 часов, всё что меньше-сразу отражается на всех внутренних и внешних процессах. Ну а превышение этой нормы сразу сказывается на потери продуктивности и отсутствии собранности)

🔷Сон должен быть своевременным (!) Это время диктуется не семьей, расписанием уроков, режимом работы или личными предпочтениями, а биоритмами.

Всем утро💙
По работающим добавкам, ускоряющим метаболизм и влияющим на процесс снижения веса добавила -Йохимбин (посмотрите, кому актуально).

🌚Ваша любимая «интервалка» / ИГ/ Интервальное голодание 🌚

Эта тема вызывает у меня лёгкий приступ агрессии по причине того, что большинство считает ГОЛОДАНИЕМ (интервальным, прости г-ди) то, что для обычного здорового человека является НОРМОЙ и принципом питания на протяжении всей жизни. Неожиданно, правда? Всем нам знакомы эти схемы 20:4 18:6 16:8 и тд.

Но 80% людей почему-то считают, что если выберут схему 20:4 (и за эти 4 часа впихнут в себя рацион роты солдат), то это будет идеальной схемой потери веса. Это так не работает. Данным способом Вы лишь убираете дополнительные приёмы пищи, если грешили ими ранее. Остальной рацион мы НИКАК не увеличиваем, поэтому многим удаётся хорошо схуднуть на такой «диете». Ну посчитайте пожалуйста, Вы просто «выбиваете» из привычного рациона один приём пищи. Вот и всё, весь секрет) Нужно просто меньше есть… а лучше правильнее, не убивая при этом свой метаболизм, (считая каждую минуту до заветного пищевого окошка) такими длинными временными диапазонами (говорю сейчас про тот же пресловутый график 20:4/18:6)

Вернёмся к вопросу нормы.. Самой идеальной схемой питания в рамках рассматриваемой темы является диапазон 16:8. Сюда, по крайней мере, отлично впишется трёхразовое питание (даже с одним перекусом).
Повторюсь. Для большинства людей это обычный режим питания и НОРМА, а не диета и уж тем более не интервальное ГОЛОДАНИЕ….наш организм естественно должен какое-то время отдыхать, ничего не переваривая, проще говоря).

• Во всех остальных случаях (=схемах) чаще всего Вы просто убьёте свой метаболизм=получите срывы=бесконечные качели (привес-отвес). Поэтому пожалуйста, если уж и решились последовать советам интернета и модных блогеров – то выбирайте самый безопасный для здоровья и метаболизма диапазон.

• Но несмотря на огромное количество минусов - всё же в теме с Интервалкой есть и один плюс. Это тот случай, когда интервальное голодание (строго ограниченное количеством времени) является неким подобием аутофагии (процесс вывода из организма старых и поврежденных клеток, который запускается обычно недостатком питательных веществ). В данном варианте мы получим только пользу для дальнейшей перестройки организма, уменьшим объём желудка и поможем «разгрузить» органы ЖКТ (а если еще глубже углубиться в исследования –то аутофагия способствует продлеванию молодости организма и даже способна помочь в излечении ряда довольно серьёзных заболеваний).

Но здесь очень важно трезво оценивать свою силу воли, иначе в противном случае можно сорваться и заработать один из признаков РПП. (И не забываем про текущие заболевания и свои противопоказанию по здоровью. Никакой самодеятельности)

За видео спасибо Эльнуру Эминову💙🙏🏼

https://youtu.be/9Xx4TXE6BVA

🤔🍽Мифы о питании🤔🍽

Тут я предлагаю немного отвлечься и обсудить самые забавные и необычные теории про наш рацион)

Начнем с самых распространенных ТОП5✋

🔸 «Самое калорийное-оставляем на утро.»
Ну конечно… шоколадка, съеденная за завтраком приносит утром 200 ккал, а вечером 500? Видимо так? Нет, на самом деле для организма нет совершенно никакой разницы, в какое время суток Вы едите, если мы оцениваем полученную энергию (=калорийность). Другой вопрос, если мы говорим о циркадных ритмах и о зависимости потребления определённых микро/макроэлементов из продуктов ориентируясь на время суток (Тк каждый орган имеет свой определённый пик активности и попадая/соблюдая это время мы неплохо содействуем нашему метаболизму, помогая ему ускориться)

🔸Не есть после 18, чтобы похудеть (Ага, особенно если Вы – сова и к обеду только просыпаетесь, засыпая при этом под утро…). Суть всех временных ограничений заключается лишь в том, чтобы «выбить» из дневного рациона пару приёмов пищи/перекусов с целью снижения калорийности. Не более)

🔸Углеводное окно для «запрещёнки» с 15 до 16 (Откуда вообще люди берут эти цифры). Существует легенда, что если «закидываться»углеводами именно в это время, то пирожные «пройдут» мимо наших ягодиц, оставив их без целлюлита…😂🤦‍♀️ Всё и ТАК будет в порядке, если грамотно распределять продукты в течение дня) А в противном случае….подстраивайся-не подстраивайся под эти непонятные цифры, взятые с потолка- ни одна запрещёнка не пройдёт бесследно для нашей фигуры)

🔸Перекусы «вредны». А вот здесь нужно быть очень внимательным и понимать, что перекусы полезны определённому типу людей, которые только худеют, добавив два небольших приёма пищи в дневной рацион. 5-е питание в их случае, разгоняет метаболизм и работает только в плюс. Есть люди, которым напротив-перекусы вовсе не нужны и на классическом трёхразовом рационе-им гораздо комфортнее, да и результата они добиваются гораздо быстрее. Поэтому тут важно учитывать и образ жизни и устоявшиеся пищевые привычки. Не бывает одной нормы для всех.

🔸 «Существуют продукты, активизирующие сжигание жиров.» Просто 😂🤦‍♀️. Такого в нашей природе ещё не придумано, но ходит слух про ананасы и сельдерей…. Нет, на самом деле есть продукты, которые на свою переработку и усвоение тратят гораздо больше энергии, чем другие. Так например , принимая белковую пищу сразу можно отнимать от калорийности продукта примерно 20 % (именно столько затратит организм на их переработку усвоение). Углеводные же продукты усваиваются нашим ЖКТ гораздо проще, легче и быстрее…поэтому и «приносят» они гораздо больше «энергии» (не всегда полезной и местами даже лишней )

Делитесь и Вы подобными мифами/заблуждениями, которые Вам встречались!) разберём 🙌🏼

P.S. Можно сюда добавить ещё версии о том, что
🍽Кардио (да и тренировки в целом) полезнее натощак
🍽 «Жидкое/первое» очень полезно для желудка» …привет, бабушкам))

А в этом посте хочу наконец выполнить обещание и пригласить 5-х девочек на бесплатную двухнедельную «прокачку» своего тела с 18 июля. (Сутью которой будет показать Вам результат в максимально короткий срок💪)

💚Отмечайтесь ниже (или всегда можете написать в личные сообщения @mkrvks 💚)

В дополнение к теме ИГ. Гастроэнтеролог Сергей Вялов. Коротко и ясно 👌🏼

PRO ПОДСЧЁТ КАЛОРИЙ.

Есть несколько мнений относительно необходимости высчитывать ежедневный калораж :
Одни приравнивают это к одному из признаков РПП, другие - считают настоящим спасением.
В конце поста дам своё мнение на этот счёт.

Самое главное, что каждый из Вас должен понять: вся калорийность, указанная на продуктах, выдаваемая различными программами/приложениями (счётчики калорий, FATSecret и тд)-ОТНОСИТЕЛЬНА и РАЗМЫТА. Никто на 100 процентов не просчитывает, сколько именно калорий содержится в Михайловской куриной грудке или в Мираторговской)) это всё усредненные понятия (Даже устаревшие, я бы сказала…т.к. большинство производителей использует метод расчёта энергетической ценности, изобретённый американским химиком Уилбуром Этуотером ещё в XIX веке, не учитывая способы обработки продуктов сегодняшнего времени)
Плюс абсолютно каждый организм затрачивает разное количество энергии (тратит калорий) на переработку этой пищи.

Так же все мы знаем о том, что некоторые продукты априори принесут в итоге меньший «вес» энергии за счёт трудности в переваривании и усвоении. (К примеру, белковая пища сразу же тратит примерно 20 процентов энергии на свою переработку от того «веса», которою принесёт в организм.

Грубо говоря: калорийность 1 -го куриного белка=17-20% = 13,6 (те калории, которые в итоге от этого белка останутся).
По этой логике, если уж совсем досконально всё просчитывать, то нужно будет в калоризатор вносить именно эту цифру).

Слишком много заморочек, правда?

Поэтому самой правильной тактикой считаю следующее:

🔸При наличии лишнего веса и на этапе похудения –пользоваться таким счётчиком и считать калории нужно! Потому что очень многие, обращаясь ко мне за программой говорят о том, что «ну совсем ничего не едят, а вес близится к отметке 90» …) Так не бывает. А вот когда мы начинаем всё внимательно вносить и анализировать-то вся проблема тут же всплывает на поверхность. Мы зачастую не учитываем какие-то перекусы, сладкую воду, кофе «с собой», а причина может быть именно там. Поэтому при похудении это очень дисциплинирует и открывает глаза на многое.

🔸Еще на этом этапе обязательно рекомендую выбирать самую высокую калорийность из предложенных программой. (между рыбой на 130 и на 150 ккал-вбивайте в счётчик бОльшую, это всегда сыграет Вам на пользу и подсознательно в течение дня Вы будете стараться уложиться уже в меньший калораж).

🔸Вносить обязательно всё! Каждую конфету, каждую дольку фрукта, ложку масла для заправки. Очень внимательно нужно себя приучить к самым точным показателям (насколько это возможно).

🔸Далее. На этапе поддержания, когда мы уже хорошо научились подсчитывать всё в уме -о программе тут уже рекомендую забыть. Но если Вам будет спокойней ею пользоваться-то достаточно будет просто вносить базу (мясо, рыбу, молочку, гарниры), а про овощи и какие-то лёгкие заправки уже можно забыть, просто держа их в голове. Свою норму Вы уже знаете.

А если спустя полгода Вы вдруг увидели пару лишних килограмм-то снова вернитесь к подсчёту и проанализируйте, освежив все данные в памяти…где-то Вы свернули не туда…)

PRO НАРУШЕНИЯ И ОБМАН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ. Часть 1.

Большинство из нас даже не задумывается о том, насколько часто нас обманывают производители...Ровно до тех пор, пока не начинают следить за своим здоровьем, тщательно анализируя каждый ингредиент и составляющую продукта. Да и зачем? Покупая тот или иной продукт, читая состав- мы полностью доверяем тому, что написано на этикетке.
Но, увы, в 30 % случаев нас обманывает производитель, не указывая не только полный состав, но и искусственно занижая КБЖУ (а особо продвинутые <чаще всего в сфере спортивного питания> увеличивают количество белка, грязно играя на желании людей поскорее набрать мышечную массу).

Ниже приведу три примера, с которым столкнулась конкретно я.

PRO НАРУШЕНИЯ И ОБМАН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ. Часть 2.

Начнём с любимого всеми спортсменами батончика Бомбар – 60 г. Ранее калорийность была 131 на порцию (после скандала с потребителями исправили всё-таки на 188). Но раньше мы этого не знали. Задумываться я начала в тот момент, когда всякий раз, вскрывая упаковку-по рукам начинал стекать жир🤷🏼‍♀️
Странно…ведь батончик такой диетический… Ну ладно, может показалось.

Далее, когда с первыми клиентами мы переходили на альтернативные сладости-моя система похудения начала давать сбой…❓хотя это было невозможно, так как я просчитываю всё до миллиграмма. Ну и начала изучать глубже настораживающие продукты… Не буду Вас грузить всеми исследованиями, которые были проведены относительно данного производителя.

Расскажу о результате: после проведения экспертизы состава было выяснено, что количество углеводов оказалось больше в 6 раз! Жиров в 1,5, а белок существенно занижен.
Ну и калорийность, разумеется тоже была больше по факту, поэтому многие не только не могли похудеть, употребляя такие батончики в качестве перекуса, но и начали НАБИРАТЬ ВЕС.

Фактическая калорийность оказалась равна 378 ккал вместо 249. Забавно, правда?

Причем около двух лет производитель пытался отнекиваться и всё отрицал) Благо, в последние два года сдался и перепечатал-таки этикетки на более достоверные.

PRO НАРУШЕНИЯ И ОБМАН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ. Часть 3

Перейдём к творогу? Самому простому и обезжиренному, который является неотъемлемым спутником при похудении и правильном питании. «Вкусный день», в свободном доступе в каждом магазине от Пятёрочки до гиперов.

Манящий состав и калорийность 87 на 100 гр. К этому всему и довольно приятный сливочный вкус, для сухого обезжиренного продукта.

История та же. Ко времени знакомства с этой фирмой уже пару лет нахожусь на идеально чистом рационе, в отличном весе и начинаю завтракать этим Исчадием ада🤬 Вес пополз вверх спустя 1,5 месяца….) Сразу же беремся поднимать все исследования/ составы и всё встаёт на свои места.

< Для экспертизы был закуплен и передан на экспертизу образец творога обезжиренного «Вкусный день» (изготовитель – ООО «Комбинат детского питания». В результате исследований оказалось, что выше указанный образец творога не соответствует требованиям ГОСТ Р 52096-2003 по следующим показателям:
- завышенной массовой доле жира на 32,2%;
- заниженной массовой доле белка на 14,6%.

🔴
- крахмал в составе, который в твороге вообще не должен быть, и, конечно, не заявленный на упаковке
- отсутствие белка
- явно не молочное происхождение

🔴Согласно протоколу лабораторных исследований пищевых продуктов №369 от 26 марта 2014 года и экспертному заключению по результатам лабораторных исследований образцов пищевых продуктов №766-03/2 от 27 марта 2014 года экспертом, врачом по общей гигиене и врачом по гигиене питания санитарно-гигиенического отдела указано, что проба творога обезжиренного ТМ «Вкусный день» (массовая доля жира не более 1,8%) в упаковке по 200 г, изготовитель ООО «Комбинат детского питания», не соответствует требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 года №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» по жирно-кислотному составу, а именно: массовая доля белка - 5,1% при нормативе не менее 12% (8% для творога с массовой долей жира более 18%), массовая доля жира - 33,2% по результатам испытаний не соответствует указанному на этикетке (не более 1,8%).

Вы представляете просто какую жировую бомбу мы съедали каждый день?

Кстати, буквально на днях зашла в магазин (проверить – исправились ли они…но нет) фото прикрепляю.
Даже и не думали исправлять. Люди и так купят…🤦‍♀️

PRO НАРУШЕНИЯ И ОБМАН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ. Часть 4

Ну и Любимый всеми Лососевый Риет от фирмы «меридиан».

Ситуация 1:1. Как только клиенты начинают его есть-вес растёт. Хотя на этикетке-всего 97 ккал на банку. Да и состав отличный…но не тут то было.

К счастью, здесь производитель быстро признал свою ошибку и теперь на полках красуется почти 300-баночка (по энергетической ценности) вместо диетической🤦‍♀️

И таких примеров сотни!)) Выбрала самые массовые, с которыми встречались все мои знакомые.

Поэтому будьте осторожны и всегда внимательно изучайте составы, а лучше спросите или уточните здесь).

P.S. Всё, что выставляется на канале-проверено вдоль и поперёк -поэтому можете смело приобретать💙🙌🏼

UPD: все фото выше