🍔 Лучшие бургеры ever

Моя Даша нашла потрясающую бургерную на Преображенской площади. Как же там вкусно! Если вы в Москве, бросайте всё и бегите в Bear Burgers. Мы туда ходим уже второй год. Или третий. Дааш, может, ты лучше запоминаешь цифры?

Я была в Burger Brothers, Burger Heroes, Corner Burger, BB&Burgers, FARШ, Black Star Burgers и ещё в каких-то бургерных, про которые забыла, но лучше Bear Burgers так и не нашла.

Вы только посмотрите, с какой любовью основатель этого волшебного места рассказывает о бургерах:

«До недавнего времени постоянно собирались с друзьями на посиделки и… да, вы угадали – я всегда готовил бургеры! Мне говорили – «Ну когда ты уже начнешь их продавать?! Тебе надо открыть свою бургерную!». При чем говорили люди, знающие толк в еде и умеющие хорошо готовить. Я накапливал мысли, идеи, опыт, результаты всевозможных домашних экспериментов. И вот, однажды, бомбануло».

Читать целиком: http://bearburgers.ru/o-burgernoy/.

Ксюша Курилова поделилась классной идеей из книги «Найди время»: http://sunnyksu.ru/2019/10/01/chto-segodnya-glavnoe/

Цитирую самую мякотку: «Оказалось, что самое важное – чтобы каждый день было что-то главное. Это может быть рабочая встреча, завтрак с друзьями, свидание, поездка на велике – всё что угодно. И если каждое утро спрашивать себя «Что у меня сегодня главное?», а потом выполнять это, то работа и жизнь вне её будут приносить больше удовольствия.»

Сам недавно до этого дошёл и теперь получаю кайф от того, что каждый день делаю что-то важное (для меня важное). Например, вчера докупил нужные штуки на кухню и стал на шаг ближе к обустройству новой квартиры.

🎈История о воздушном нешарике

Лет 10 назад в Ашане незнакомый парень попросил меня пропустить его вперёд на кассе. Очередь была огромной, а он хотел купить чуть-чуть – не стоять же ради этого целую вечность.

Я ему уступила, а в ответ он внезапно подарил мне...воздушный шарик из пакета. И знаете, это было круче шоколадок, денег и вообще всего. Просто пакет с воздухом. Помню, я тогда весь день улыбалась, наверное, так и уснула с улыбкой.

Дарить радость другим очень легко.

💼 Как работают другие

Я тут поняла, что обожаю разговаривать с людьми о работе. О моей мало кто спрашивает: довольно сложно найти человека, который поймёт моё «ну длинное тире ведь слишком длинное»)) Поэтому мне нравится слушать чужие истории, особенно если о маркетинге или о сфере, которая сильно отличается от моей.

Недавно прочитала книгу «Будет больно» – это история британского комика, который потратил кучу лет на то, чтобы стать классным врачом, а потом бросил медицину. Он рассказал много-много разных смешных, грустных и странных случаев из практики, и я обалдела. Это же вообще другой мир! Было так интересно узнать, что думает врач, как он переживает за своих пациентов, как справляется с усталостью (никак), как ему приятно получать открытки с тёплыми словами – ведь на работе не принято хвалить.

А ещё, представляете, врачи довольно часто понятия не имеют, что делать, но не подают вида. Мне всегда казалось, что они какие-то суперлюди, которые знают всё. Если не собираетесь читать книгу, но вам интересны всякие врачебные штуки – загляните в канал @nauchmed. В нём студент-медик пересказывает научные статьи, чтобы они были простыми и понятными. Ещё там есть интересные факты. Например, когда музыканту оперируют мозг, то иногда просят что-нибудь играть. Если нейрохирург допустит ошибку, он это сразу поймёт: музыка прекратится.

❤ Всё не зря

Иногда мы сами не знаем, почему делаем то, что делаем. И только года спустя выясняем, насколько все было не зря.

Например, в знаменитой Стэнфордской речи Джобс рассказывает 3 истории. В одной из них он говорит о том, как пошёл на курсы каллиграфии после того, как бросил колледж.

Джобс не думал, что эти знания и навыки когда-то понадобятся в жизни, ему просто нравилось. Но когда 10 лет спустя в Apple разрабатывали первый «Макинтош», каллиграфия пригодилась. Мак стал первым компьютером с красивыми шрифтами.

Когда я училась в универе, меня тянуло на книги по копирайтингу, но я не придавала этому значения. И только почти 10 лет спустя поняла, кем по-настоящему хочу быть.

Если вам что-то нравится, делайте это. Просто верьте, что всё не зря. Эта вера поможет следовать своему сердцу, несмотря ни на что.

Stay hungry. Stay foolish.

🙃 Посмотреть с другой стороны

Мне всегда нравилось оказываться по другую сторону событий. Не участвовать в мероприятиях, а организовывать их.

Когда ты гость, то не знаешь, что ночью накануне Дня Икс на баннере нашли опечатку, и пришлось срочно искать типографию. Что таблички для фото бликовали, поэтому во всех ТЗ с тех пор стоит «матовая ламинация». Что чернила ручек замерзают на холоде, поэтому пожелания на валентинках пишут карандашами. А карандаши эти взяли из соседнего кафе – хорошо, что там была детская зона.

Что на катке диджей отказывается ставить музыку парня, который хочет сделать предложение своей девушке. Поэтому будущий жених с глазами, полными надежды, бежит к тебе и говорит «Вы же организаторы, поставьте песню?».

Все эти косяки, накладки и милые моменты остаются за кадром, но они – самые ценные. Поэтому иногда мне немного грустно, что друзья так редко отмечают праздники дома. Ведь так прикольно приезжать пораньше, чтобы помочь с готовкой. Пить вино, слушать и рассказывать истории, накрывать на стол. Ну и включить сериал «Друзья» фоном – для полного счастья.

👗 А почитайте Катю?

Однажды мы с Катей играли в пляжный волейбол. Ну ладно, не однажды.

Когда я работала в Cosmo, у нас была традиция: иногда по пятницам мы ездили играть в пляжный волейбол. Было классно! С утра финансисты и юристы мучают тебя правками в договор, а вечером ты с ними ржёшь на пляже. На одной из таких вылазок я познакомилась с Катей, и она покорила меня своими шутейками.

Тогда я ещё не знала, что Катя разбирается во всех брендах одежды, которые существуют на нашей планете. Если мне нужно купить платье на свадьбу к подруге или найти хороший пуховик, я точно знаю, к кому обращаться.

Чтобы делиться ценными находками не только с друзьями, Катюша завела канал @Fashion80lvl и поставила на аватарку Тора в розовом. Что, вообще-то, издевательство, но кто бы ей запретил)) От всего сердца советую подписаться, даже если вам не нужны скидки и совсем не интересно, какая пропитка для обуви самая крутая. Потому что Катя так прикольно пишет, что мне уже не важно о чём.

👾 Это всё браузеры

Вспомнила любопытную историю из книги «Оригиналы». Исследователи решили изучить, как работают менеджеры по работе с клиентами, и выявили две группы сотрудников.

Одна группа продавала гораздо лучше, чем другая. К тому же, люди из первой группы дольше оставались в одной компании, а менеджеры из второй часто меняли места работы. Удивительно, но главное отличие между группами было в том, каким браузером они пользуются в офисе.

Пользователи Google Chrome и Firefox работали лучше, чем те, кто предпочёл Internet Explorer и Safari.

Этот факт удивил исследователей, и они копнули глубже. Оказалось, что разница не в том, какой именно браузер используют сотрудники, а в том, как он к ним попадает. Internet Explorer и Safari предустановлены на компьютерах, а чтобы использовать Google Chrome или Firefox, их нужно скачать. Вместо того, чтобы принять браузер как данность, обладатели Chrome и Firefox проявляли инициативу и выбирали для себя более удобный инструмент.

То, как люди подходят к выбору браузера, сказывается на их работе. Одни менеджеры действовали по инструкциям и не отступали от них ни на шаг. Если работа переставала им нравится, они находили другую. Другие же искали новые способы продаж и сами пытались решить проблемы. Если им что-то не нравилось, они старались это улучшить, поэтому у них не было причин часто менять работу.

В общем, инициатива не только наказуема, но ещё и чертовски полезна))

🎧 Моя студенческая любовь

Мне очень нравится Вера Полозкова. Больше всего я люблю, как она читает стихотворение Быкова «На самом деле мне нравилась только ты». Наверное, никто лучше Веры не смог бы подобрать интонации и паузы.

Свои стихи она тоже очень круто читает! В студенческие времена я могла весь вечер сидеть за ноутбуком и слушать, о чём Бернард пишет Эстер, о мальчике с затейливой картой вен и о глупостях из командировок.

🧡 Как полюбить нелюбимое

Я не очень люблю готовить – гораздо больше мне нравится есть. Или когда гости едят то, что я приготовила, и им вкусно. Сам процесс готовки меня не воодушевляет, поэтому я относилась к нему как к необходимости. Но недавно наконец-то нашёлся способ полюбить это дело. Хотя бы чуточку.

Всё очень просто, я начала смотреть сериал «Друзья», но только во время готовки. Я смотрела все сезоны уже 3 раза, но это всё равно кайф. Так что теперь езжу домой с мыслью «Скорее бы начать готовить ужин, а то там у Джо новая девушка». Самое сложное – удержаться и не смотреть сериальчик во время других занятий, иначе эффект пропадает. Я проверяла)

Если вам нужно делать то, что не очень нравится, попробуйте превратить это в приятность. Наверняка получится!

P. S. Кроме «Друзей» идеально подойдут сериалы «Теория большого взрыва», «Как я встретил вашу маму», «Элементарно» или «Клиника». Ну и любой другой сериал, который вам нравится.

📖 Утром – деньги, вечером – стулья

Вы уже читали «12 стульев»? Если нет, очень советую как можно скорее это исправить! Уморительная, ни на что не похожая книга. Искренне завидую людям, которые читают её в первый раз 😊

🔸 «Он любил и страдал. Он любил деньги и страдал от их недостатка»

🔸 «Вы ни пьёте, ни курите, девушками не увлекаетесь... Зачем Вам деньги? Вы же не умеете их тратить»

🔸 «Между тем как одни герои романа были убеждены в том, что время терпит, а другие полагали, что время не ждёт, время шло обычным своим порядком»

🔸 «Граждане! Уважайте пружинный матрац в голубых цветочках! Это – семейный очаг, альфа и омега меблировки, общее и целое домашнего уюта, любовная база, отец примуса! Как сладко спать под демократический звон его пружин! Какие чудесные сны видит человек, засыпающий на его голубой дерюге! Каким уважением пользуется каждый матрацевладелец».

☕ Бодрое утро! Кто любит сериал «Друзья» так же, как я? Увидела, что в Афимолле 27 ноября стартует Friendsfest. Йухуу!

На сайте пишут, что можно будет прийти в квартиру Моники, поиграть в настольный футбол в квартире Чендлера и Джо, сняться в заставке сериала и унести с собой сувениры. Интересно, голый мужик там тоже будет?)) Билеты от 1000 ₽.

Кстаати, я как-то писала про набор Lego «Central Perk». Так вот, он в продаже, уже можно добавлять в новогодний вишлист)

💾 Сила привычки

Иногда очень сложно что-то менять. У меня сейчас есть банковская карта, которая была зарплатной на первой работе. Я пользуюсь МТС с тех пор, как у меня появился первый мобильный телефон. По утрам я скорее надену джинсы, чем платье, потому что это быстрее и привычнее.

И хотя перемены – это сложно и некомфортно, они могут быть классными. Например, после долгих уговоров мужа и коллег, я открыла карту Тинькофф-банка, и это было лучшим решением. Я никогда не покупала детективы, но «Правда о деле Гарри Квеберта» похитила моё сердце. По утрам проще готовить бутерброды, но творог с малиновым вареньем, бананами и кешью придумал какой-то демон-искуситель. И у МТС есть хорошие тарифы, если они не с 2005 года))

Есть в вашей жизни есть люди, которые всегда готовы пробовать что-то новенькое, обнимите их прямо сейчас, хотя бы мысленно. Когда они в очередной раз будут что-то советовать вам, попробуйте чуть ослабить оборону и просто послушать. Вдруг совет-то дельный)

👻 Игра «В худшем случае»

В моём любимом сериале «Это мы» одна из пар придумала игру «В худшем случае». Когда они чего-то боятся, то рассказывают друг другу самое страшное, что может произойти. Иногда страхи оказываются глупыми и нереальными, иногда вполне вероятными. Например, я бы могла сказать «В худшем случае меня не возьмут в Хогвартс».

Когда я впервые увидела эпизод с этой игрой, то обалдела. Это же так круто, признать свой страх и поделиться им с близким человеком! И всё это в формате развлечения, каких-то 5 минут, но как они важны. Если бы я знала об этой игре раньше, рассказала бы маме, как боялась вступительных экзаменов в универ))

Интересно, а можно избавиться от страха перед обезьянкой, которая бьёт в тарелочки? Что-то она стала слишком часто появляться в фильмах.