В Челябинске и других городах в пятый раз прошел гастрономический фестиваль Аутентичной Уральской кухни. Он появилось благодаря инициативе поваров из разных городов региона, которые изучают местную еду и традиции.

О том, что из себя представляет уральская кухня, о продвижении региональной гастрономии и философии таких блюд в новом эпизоде подкаста «Так культурно» рассказали Сергей Мирошников, шеф-повар из Екатеринбурга и директор музея-заповедника «Аркаим» Елена Кондрашина.

🛠 Челябинские заводы покажут свою мощь на выставке в Саудовской Аравии

Делегация из десяти ведущих южноуральских предприятий представляет регион на крупнейшей международной промышленной выставке в Эр-Рияде. Возглавляют группу министры международного сотрудничества Дмитрий Глухарев и промышленности Михаил Кнауб.

Компании презентуют свои разработки в сферах машиностроения, металлургии, цифровых технологий и промышленной автоматизации. Участие в выставке позволит челябинским предприятиям выйти на новые рынки и укрепить партнёрские связи на Ближнем Востоке.

👨‍👩‍👧‍👦 В Челябинской области поменяют правила расчёта алиментов для пособий

С 1 марта региональное отделение Соцфонда начнёт применять новые правила учёта алиментов при назначении единого пособия на детей. Изменения коснутся только тех случаев, когда выплаты не установлены официальным решением суда или судебным приказом.

Если алименты не оформлены юридически, для расчёта дохода семьи будет учитываться фиксированная сумма, рассчитанная от среднемесячной зарплаты по региону от Росстата. На одного ребёнка учтут четверть этой суммы, на двоих — треть, на троих и более — половину. При наличии судебного решения указывается фактический размер выплат.

💳 Челябинская область заняла 46-е место в России по размеру вкладов на человека

Согласно рейтингу РИА «Новости» на основе данных ЦБ, объём вкладов на душу населения в регионе на 1 января 2026 года составил 311 тысяч рублей. За год показатель вырос на 19,2%, однако область оказалась на предпоследнем месте в Уральском федеральном округе.

Средний размер сбережений по стране составляет 497 тысяч рублей. Впереди Челябинской области в УФО расположились все автономные округа, Свердловская и Тюменская области. По расчётам аналитиков, при потере дохода среднестатистический южноуралец сможет прожить на свои сбережения 5,8 месяца.

⚛️ Снежинская студентка строит атомную станцию в Египте

Сабина Шарипова, студентка Снежинского филиала МИФИ, работает на площадке первой египетской АЭС «Эль-Дабаа». Она приехала туда в составе международного студенческого строительного отряда «Дюна». Это её уже вторая командировка на эту масштабную стройку.

Как сообщила и.о. руководителя Челябинского регионального отделения студотрядов Марина Сазонова, такие проекты позволяют молодым специалистам получить уникальный опыт под руководством профессионалов из «Концерна Титан-2». Лучшим участникам предлагают трудоустройство в «Росатоме». Отбор строгий — в отряды набирают, как правило, студентов профильных специальностей из закрытых городов и ЮУрГУ.

🛡 Спасатели в Коркино учатся обезвреживать атаки дронов

В городе прошли масштабные учения сил РСЧС на случай атаки беспилотников. По легенде, два БПЛА вывели из строя газораспределительный пункт и подстанцию, оставив детскую больницу без отопления и электричества.

Спасатели отработали оцепление, эвакуацию, подключение к резервной котельной и генератору, а также тушение пожара. Цель учений — отработка оперативного устранения последствий таких происшествий и предотвращения новых аварий. Занятия прошли без серьёзных замечаний.

Челябинцы вновь смогут бесплатно посмотреть эксперименты театральных режиссеров

Молодежный театр открыл приём заявок на шестую режиссёрскую лабораторию «Контур». В этот раз её посвятили мировой литературе. Отобранные участники получат возможность поставить свой эскиз на сцене Молодёжного театра.

«В этом году мы решили сосредоточиться на режиссёрских замыслах. Мировая литература – обширное поле, позволяющее максимально проявиться режиссёру с точки зрения жанра и замысла. Надеемся, что на этой лаборатории у нас будут творцы, которые смогут найти жемчужину из большого массива литературы», – прокомментировал главный режиссёр Иван Миневцев.

Все показы эскизов для зрителей будут бесплатными и пройдут с 29 июня по 5 июля. После каждого показа будет организовано обсуждение со зрителями, с участием режиссёра, актёров, театральных экспертов.

@cultureural
@eoblast

🚗 Челябинская область вошла в топ-4 регионов по лишению прав за пьяную езду

За первое полугодие 2025 года суды лишили права управления 2167 водителей в Челябинской области за управление в состоянии опьянения. Это четвёртый показатель в стране, следует из данных пресс-центра МВД России, которые опубликовало издание ТАСС.

Антилидером стала Башкирия (2346 случаев), за ней следуют Московская область (2232) и Татарстан (2230). При этом в Челябинской области число таких решений судов выросло на 12,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Всего за 11 месяцев 2025 года в России произошло 9942 ДТП с пьяными водителями, что на 8% меньше, чем годом ранее.

🚫 На границу Челябинской области не пустили 64 тонны овощей и сухофруктов

На пункте пропуска «Бугристое» за два дня задержали несколько машин с крупными партиями продуктов без маркировки. Сначала 7 февраля развернули два автомобиля из Таджикистана с 44,8 тонны сухофруктов и орехов, которые следовали транзитом через регион.

Как пояснили в Россельхознадзоре, маркировка содержит ключевую информацию о товаре, и её отсутствие запрещает ввоз в Россию. На следующий день остановили фуру с 20 тоннами казахстанского лука, у которого также не было необходимых данных. Обе партии отправили обратно в Казахстан, а водителей привлекут к административной ответственности.

Южноуральскую молодежь приглашают на Международный фестиваль

В Екатеринбурге с 11 по 17 сентября пройдет Международный фестиваль молодежи в рамках национального проекта «Молодёжь и дети». Проведение мероприятия утверждено Указом Президента и станет важной платформой для диалога и презентации возможностей России.

Фестиваль объединит 10 тысяч молодых лидеров из 190 стран: по 5 тысяч россиян и иностранных участников. Впервые делегации будут сформированы по отраслям — креативные индустрии, госуправление, наука, образование, спорт, предпринимательство, медиа, IT и социальный сектор. Основные мероприятия будут проходить на новом кампусе Уральского федерального университета и выставочном центре «Екатеринбург-Экспо».

Участники ожидают насыщенная программа с культурными, спортивными и экскурсионными треками и практическими мастер-классами. Особое внимание будет уделено выставке достижений России. Также предусмотрена специальная программа для тысячи подростков.

@eugenejut

🤖 В Челябинске для отлова бродячих животных запустят специального бота

Власти города представят нового чат-бота для сообщений о бездомных собаках. Как заявил замглавы по городскому хозяйству Александр Астахов, программу планируют запустить в течение недели.

Через бота жители смогут оперативно информировать о местах скопления животных, представляющих угрозу. Эти данные помогут работе недавно созданной службы отлова, которая уже передала в приюты первых 12 собак. Теперь к поиску подключат цифровой сервис и активных горожан.