🔬 Ученые ЮУрГУ разработали инновационный пищевой ингредиент

Специалисты Южно-Уральского государственного университета создали уникальную добавку, вдвое повышающую усвоение антиоксидантов из пищи. Разработка на основе бурых водорослей представляет собой бесцветную, безвкусную и не имеющую запаха смесь, которую можно добавлять в любые продукты.

Особенности технологии:
- Прошла испытания в условиях, имитирующих пищеварительный тракт человека
- Использует двойную эмульсию для сохранения биоактивности веществ
- Позволяет полностью усваивать антиоксиданты без потери полезных свойств

Разработка уже запатентована, а результаты исследований опубликованы в International Journal of Molecular Sciences. Технология может быть внедрена в пищевую промышленность на любом этапе производства.

🚨 Смертельное ДТП в Челябинске: столкнулись автомобиль и мотоцикл

31 мая около 19:47 на улице Братьев Каширинов произошло дорожно-транспортное происшествие со смертельным исходом. По предварительным данным, автомобиль Hyundai Grand (водитель 1962 г.р.) столкнулся с мотоциклом Honda (водитель 2000 г.р.).

В результате аварии мотоциклист погиб на месте от полученных травм. На место происшествия незамедлительно выехали сотрудники ГИБДД во главе с заместителем командира полка ДПС Александром Маровым. В настоящее время следственно-оперативная группа устанавливает все обстоятельства случившегося.

🔥 На Южном Урале ожидается аномальная жара до +36°C

1 июня в Челябинской области прогнозируется переменная облачность с кратковременными дождями и грозами, местами возможен град. Температура достигнет +33°C, а на западе и юге региона — до +36°C.

В Челябинске столбики термометров покажут +30...+32°C при юго-западном ветре 5-10 м/с. Местами ожидаются порывы до 14 м/с, что усилит ощущение духоты.

🏍️ В Челябинске задержали мотоциклиста за опасное вождение без прав

31 мая сотрудники мотовзвода ГИБДД остановили мотоцикл Kawasaki после попытки водителя избежать проверки. Нарушитель, игнорируя требования полиции, создавал аварийные ситуации, превышая скорость.

Задержание произошло в Сосновском районе, где выяснилось, что 24-летний житель Чебаркуля управлял транспортным средством без водительского удостоверения. По его словам, мотоцикл принадлежит знакомому.

Материалы переданы в ГИБДД Сосновского района для процессуального решения. Нарушителю грозит ответственность по статье 12.7 КоАП РФ.

💔 Экс-участница «Дома-2» погибла на Южном Урале

24-летняя Кристина Белая (Савина), бывшая участница телепроекта «Дом-2», трагически погибла в своем родном городе. По предварительным данным, смерть наступила в результате несчастного случая — девушка ударилась головой при обрушении конструкции, выходя из ванной.

Элина Рахимова, коллега по проекту, выразила соболезнования семье погибшей, назвав произошедшее шоком. Прощание с Кристиной состоится 4 июня.

На момент трагедии девушка находилась в квартире, о чем ранее сообщала в соцсетях. Причины обрушения конструкции выясняются.

Насыщенная программа, интересные спикеры, потрясающая природа. Все это – о медиафестивале, который на днях прошел на Южном Урале. Нет сомнений, что в 2026 году фестиваль вновь соберет сотни участников, ведь его негласный девиз звучит так – «Южный Урал сердце украл!».

🏠 В Челябинске зафиксировано снижение цен на вторичное жилье

Аналитики компании «Этажи» зафиксировали снижение средней стоимости квадратного метра на вторичном рынке жилья Челябинска на 0,1% в мае. Аналогичная тенденция наблюдается в Екатеринбурге (**-0,2%**), тогда как в большинстве городов-миллионников цены остались без изменений.

Эксперты связывают эту динамику с исчерпанием потенциала роста цен на «вторичку». Исключением стали лишь Воронеж и Пермь, где стоимость жилья продолжила увеличиваться.

🔥 В Челябинске ликвидирован пожар в дачном кооперативе

Ночью в СНТ «Металлист-2» загорелись дачный дом, баня и надворные постройки. Пожарные оперативно локализовали возгорание на площади 100 квадратных метров, привлекая 24 сотрудника и 6 единиц техники.

По предварительной версии, причиной ЧП стало короткое замыкание электропроводки. Отсутствие пожарного извещателя могло привести к трагедии, но ситуацию спасла бдительность соседей, вовремя заметивших возгорание.

🌿 Нацпарк «Таганай» призвал отказаться от воздушных шаров

На территории национального парка обнаружены остатки воздушного шара, который после запуска превратился в опасный мусор. Сотрудники особо охраняемой зоны подчеркивают, что такие отходы не разлагаются и представляют угрозу для животных.

«Шары и китайские фонарики создают праздник на минуту, а затем годами загрязняют природу», — отметили в пресс-службе «Таганая».

Экологи рекомендуют использовать альтернативные способы празднования — мыльные пузыри или посадку деревьев, которые не наносят вреда окружающей среде.

🤝Делегации России и Украины 2 июня снова встретятся в Стамбуле

Второй раунд прямых переговоров начнется в 13:00 во дворце Чираган, сообщает TRT со ссылкой на источники в турецком МИДе.

Предыдущие переговоры продлились чуть менее двух часов.

Российскую делегацию как и в прошлый раз возглавит помощник президента Владимир Мединский.

🔍 В Красноармейском районе началась проверка бюджета

Контрольно-счётная палата Челябинской области приступила к плановой ревизии исполнения бюджета муниципалитета за 2024 год.

Что проверят:
- Доходы и расходы районной казны
- Соответствие отчётности законодательным требованиям
- Другие финансовые аспекты в рамках программы

Мероприятие проводится согласно плану работы КСП на 2025 год. Результаты проверки покажут, насколько эффективно использовались бюджетные средства в прошлом году.

Как со студенческой скамьи прыгнуть в карьеру? В ЧелГУ знают ответ — целевое обучение!

Инструкция
1. После 10 июня найдите «своего» работодателя на платформе «Работа в России». Совет от ЧелГУ: не ищите «попроще» — берите организации, которые инвестируют в вас, выгодных партнёров на будущее.

2. С 20 июня подайте заявку в ЧелГУ. Откликнитесь на предложение работодателей. Лайфхак от ЧелГУ: если уже сотрудничали с предприятием (волонтёрство, подработка, участие в совместных проектах), требуйте +5 баллов к ЕГЭ — это законно!

3. В августе целевики зачисляются первыми. Проходной балл здесь часто ниже общего, но расслабляться нельзя — в прошлом году на место претендовали три человека.

4. Остались вопросы — смело звоните в Центр карьеры ЧелГУ, здесь вам помогут! Тел.: 799-72-91; 799-72-84.
 
Илья Бархатов, предоставлено пресс-службой ФГБОУ ВО «ЧелГУ»

РЕКЛАМА. ФГБОУ ВО «ЧелГУ» https://www.csu.ru/
Лицензия № 2283 от 21 июля 2016 года
 
Erid: 2W5zFJHk5YL

⚠️ В Челябинской области усиливают меры безопасности

После инцидентов с беспилотниками в Иркутской и Мурманской областях, а также трагических событий в приграничных регионах страны, жителей Челябинской области призвали к повышенной бдительности.

Гражданам необходимо незамедлительно сообщать в правоохранительные органы о любых подозрительных предметах или действиях, особенно вблизи стратегических объектов. При обнаружении беспилотника необходимо укрыться в здании, избегая оконных проемов.

Ни в коем случае не пытайтесь сбить дрон или приближаться к упавшему аппарату, предупредили в Научно-исследовательском центре мониторинга и профилактики. Особое внимание следует уделять транспортной и энергетической инфраструктуре.

🚀 Каждый третий челябинец мечтает о полете на Марс

Согласно исследованию SuperJob, 32% жителей Челябинска хотели бы отправиться на Красную планету. Это на 11% меньше, чем в 2021 году, но выше среднероссийского показателя (**27%**).

Ключевые тенденции:
- Мужчины проявляют интерес к полету в 1,5 раза чаще женщин
- Среди молодежи до 34 лет энтузиазм выше (**28%**), чем у людей старше 45 лет (**24%**)
- В Уфе и Екатеринбурге желающих больше (**38%** и 37% соответственно)

Интерес к космическим путешествиям постепенно снижается: в 2018 году о мечте долететь до Марса говорили 34% россиян. Большинство (**73%**) предпочитает оставаться на Земле, считая, что «дома лучше».

🏀 «Челбаскет» покинул главный тренер

Михаил Терехов прекратил работу с челябинской баскетбольной командой по соглашению сторон. Специалист возглавлял клуб в сезоне 2024/25, в котором команда впервые вышла в плей-офф Суперлиги, но остановилась на первом раунде, уступив ЦСКА-2.

Под руководством Терехова «Челбаскет» занял 8 место в чемпионате России. В клубе начался процесс формирования нового состава — у части игроков истекли контракты. Имя нового наставника пока не называется.

Решение о расторжении контракта принято по взаимному согласию.

🚌 В Челябинске выявили 48 нарушений у автобусов за день

В конце мая ГИБДД провела масштабную проверку пассажирского транспорта. В ходе рейда инспекторы обнаружили:

• Отсутствие обязательных документов (страховки, лицензий, путевых листов)
• Технические неисправности транспортных средств
• Нарушения правил перевозки пассажиров
• Игнорирование требований к использованию световых сигналов и пропуску пешеходов

Все водители-нарушители будут привлечены к ответственности. Мероприятие направлено на снижение аварийности с участием общественного транспорта.