🧪 Челябинские ученые создали уникальную йогуртовую закваску

Новая технология использует творожную сыворотку — побочный продукт молочного производства. С помощью ультразвуковой обработки исследователям удалось:

✔ Ускорить процесс ферментации на 2 часа
✔ Повысить эффективность закваски благодаря природным нутриентам и лактозе
✔ Создать полностью отечественную альтернативу импортным аналогам

Разработка уже прошла испытания на производстве и готова к промышленному внедрению.

💵 Когда челябинцы начнут массово получать 100+ тысяч?

Челябинская область занимает 20-е место в общероссийском рейтинге роста зарплат, сообщает Глав.Индекс, ссылаясь на рейтинг РИА Новости. Согласно прогнозу:

🔹 Через 4,4 года (к 2028 году)
Половина работающего населения региона будет получать свыше 100 тысяч рублей (с учетом покупательной способности)

🔹 Через 7,3 года (к 2031 году)
75% жителей области выйдут на зарплаты от 100 тысяч рублей

Для сравнения:
- В ЯНАО такие зарплаты у половины населения уже сейчас
- ХМАО достигнет этого показателя через 1,7 года
- Соседние Свердловская и Тюменская области - через 4,3 года

☝🏼Рубио: Немедленное прекращение огня — приоритет для США в урегулировании конфликта на Украине

Об этом госсекретарь США сказал в воскресенье в ходе телефонного разговора с главой МИД Великобритании Дэвидом Лэмми, пишет ТАСС.

Госсекретарь подтвердил позицию США в отношении войны между Россией и Украиной: нашим главным приоритетом остается окончание боевых действий и немедленное прекращение огня,

— указывается в сообщении Госдепартамента.

Кроме того, Рубио выразил поддержку США прямому диалогу между Индией и Пакистаном и призвал продолжать контакты.

🚂 Патриотический поезд «Единство в памяти. Сила в подвиге!» прибывает в Челябинск

14 мая на железнодорожный вокзал Челябинска прибудет уникальный агитационно-пропагандистский поезд Министерства обороны РФ.

🔹 Что ждет гостей:
— 8 тематических вагонов с экспозициями разных родов войск
— 4 платформы с трофейной техникой, включая американские M113, MaxxPro и турецкий Kirpi
— Платформа-сцена с выступлениями военных и региональных творческих коллективов

Проект посвящен 80-летию Победы и направлен на сохранение исторической памяти.

❄️ Главный ледовый городок Челябинска будет посвящен 290-летию города

По итогам голосования на платформе «Обратная связь», проходившего с 28 апреля по 11 мая, челябинцы выбрали тематику «Челябинск, с юбилеем!» для оформления главного ледового городка на площади Революции.

🔹 Особенности концепции:
— Стилистика будет отражать историю и современность города
— В оформлении сочетаются юбилейная символика и традиционные зимние элементы
— Проект приурочен к 290-летию Челябинска, которое отметят в 2026 году

Городок станет одним из центральных мест новогодних праздников, объединив исторические мотивы и зимнюю сказочную атмосферу.

🎟️ Билеты на матчи финала Кубка Гагарина разобрали за полчаса

Челябинский «Трактор» сыграет в финале против ярославского «Локомотива». Первые две игры серии состоятся в Ярославле 13 и 15 мая.

На родном льду челябинцы сыграют 17 и 19 мая. Билеты на эти игры были продана за 30 минут.

🌱 Челябинцев приглашают присоединиться к экологической акции #выбираючистыйвоздух

Город станет лидером всероссийского проекта, призывающего на один день отказаться от автомобиля в пользу пеших прогулок.

🔹 Итоги прошлого года:
— Участники по всей стране прошли 500 млн км
— Челябинцы преодолели 14 млн км
— Предотвращено 3 тыс. тонн выбросов
— Сэкономлено 1 млн литров топлива

🔹 Мероприятия в Челябинске:
📅 Торжественный старт акции — на стадионе им. Елены Елесиной с возможностью онлайн-участия
📅 IV Экологический форум в ЮУрГУ — обсуждение актуальных вопросов охраны природы

Форум, изначально посвященный водным объектам, теперь охватывает все аспекты экологии — от качества воздуха до особо охраняемых территорий.

Полиция нашла устроивших драку во дворе Челябинска подростков

Сотрудники полиции установили личности подростков, которые устроили драку в одном из дворов на северо-западе Челябинска. В ходе конфликта никто не пострадал.

Инцидент произошел 11 мая во дворе дома по Салавата Юлаева. Драку ребят засняли очевидцы и опубликовали в соцсетях. Они сообщили, что толпа подростков напала на парня. При этом с собой у них якобы были пневматические пистолеты и ракетницы.

Сейчас ребят опрашивают силовики, устанавливая обстоятельства произошедшего.

— В ходе конфликтной ситуации никто из участников за медицинской помощью не обращался. Заявлений о причинении телесных повреждений в органы внутренних дел не поступало, — прокомментировали в МВД.

🔹Подписаться на @vecherchel | Предложить новость | Голосовать за канал

В Свердловской области запустили производство виниловых пластинок и планируют выпускать их до 70 тысяч в месяц. На создание одной пластинки уходит около 30 секунд.

#СделаноВРоссии

Можно ли испортить компьютерную игру переводом? Почему в сказках не рассказывают, что Белоснежку просит убить собственная мать? Похожи ли между собой русские и английские пословицы? На Радио «Наука» в гостях у Алисы Шпаковой, ведущей видеоподкаста «Недетские голоса», преподаватель кафедры теории языка ЧелГУ Александра Дворкина.

🌧️ Погода на Южном Урале во вторник: дожди, грозы и прохлада

13 мая в Челябинской области ожидается облачная погода с кратковременными дождями и грозами.

🔹 Температурный режим:
- Север области: +12…+17°C
- Юг области: до +23°C
- Челябинск: +13…+15°C
- Северо-восточный, восточный ветер 4–9 м/с
- Порывы до 13–14 м/с

🏆 Южноуральские школьники завоевали золото на престижной химической олимпиаде

Два ученика из Магнитогорска — Андрей Вараксин и Ярослав Косолапов — вошли в золотую десятку российской сборной на 59-й Международной Менделеевской олимпиаде по химии в Бразилии.

🔹 Достижения:
• Оба победителя учатся в магнитогорской школе №5 с углубленным изучением математики
• Всего в олимпиаде участвовали 192 школьника из разных стран
• 19 золотых медалей распределились между Россией, Китаем, Узбекистаном, Вьетнамом и Венгрией

Российская команда была сформирована из лучших участников Всероссийской олимпиады по химии.

📉 В Челябинске снижаются цены на долгосрочную аренду жилья

Согласно исследованию «Авито Недвижимость», за последние полгода стоимость аренды квартир в городе упала на 14%.

🔹 Текущие расценки:
• Средняя цена аренды: 25 000 руб./мес
• 1-комнатная квартира: 23 000 руб./мес

🔹 Динамика предложения:
Количество объявлений о сдаче жилья выросло на 75% по сравнению с апрелем 2023 года:
✔ Студии: +89%
✔ 2-комнатные квартиры: +88%
✔ 1-комнатные квартиры: +63%

Аналитики связывают тенденцию с увеличением предложения на рынке аренды.

🏍 Официальное открытие мотосезона на Южном Урале!

С 29 апреля в Челябинской области начался прием экзаменов на категорию «А».

🔹 Итоги первых экзаменов:
✔ 106 из 162 кандидатов успешно получили права
✔ Все сдавшие прошли серьезную подготовку в автошколах

🔹 Тревожная статистика ДТП (январь-апрель 2025):
🚨 62 аварии по вине новичков
🚑 77 пострадавших
⚰ 9 погибших (включая одного мотоциклиста)

‼️ Важные правила для мотоциклистов:
— Соблюдайте ПДД и скоростной режим
— Всегда используйте защитную экипировку
— Будьте особо внимательны на дороге

💸 Житель Южноуральска потерял 4 млн рублей в инвестиционном мошенничестве

64-летний мужчина стал жертвой финансовых аферистов, переведя им 4,5 млн рублей под предлогом выгодных вложений в акции.

🔹 Как это произошло:
- Увидел рекламу «доходных инвестиций» в соцсетях
- Под руководством «куратора» оформил 3 кредита (950 тыс. руб.)
- Использовал собственные сбережения (900 тыс. руб.)
- Занял у знакомых 2,6 млн руб. под предлогом строительства

Вывести обещанную прибыль так и не удалось — все деньги достались мошенникам. Возбуждено уголовное дело.

В Свердловской области строят новый производственный комплекс для высокоскоростных поездов. Проект включает возведение цеха компонентов кузова, корпуса пусконаладки, испытательного центра тягового оборудования и здания конструкторского бюро.

#СделаноВРоссии

Более 6 тысяч сосен высадили сегодня в челябинском городском бору в память о героях Великой Отечественной войны и погибших участниках СВО.

Южноуральцы присоединились к международной патриотической акции «Сад памяти». В этом году ее посвятили 80-летию Победы и Году защитника Отечества. В высадке деревьев участвовали ветераны СВО, депутаты Законодательного Собрания Челябинской области, представители ведомств.

Репортаж с акции читайте в ближайшее время на нашем сайте.

Видео Полины Быковой

@up74ru