🔥Ура, онлайн версия мастер-класса по кимчи готова🔥
Мастер-класс по приготовлению главной корейской ферментированной закуске в удобной и понятной форме. Очень гибкий по инструментам и логике рецепт, по которому у каждого из вас получится дома идеальный кимчи
После приобретения этого мастер-класса вы получите ссылку на следующие файлы:
- плотное 20-ти минутное видео с моими комментариями по каждому этапу процесса;
- краткую шпаргалку по рецепту;
- подробную инструкцию по рецепту со ссылками на маркетплейсы для покупки специальных ингредиентов и инструментов, которые могут понадобиться;
- файл с двумя моими личными простыми рецептами с кимчи (соус + жаркое);
- прочие материалы и рецепты, связанные с кимчи, которые будут копиться по этой ссылке со временем
Стоимость это мастер- класса - 2490 р, приобрести можно по ссылке в моем новом боте-магазине "Тёмной стороны вкуса", написав мне в личку или оставив тут комментарий
Мастер-класс по приготовлению главной корейской ферментированной закуске в удобной и понятной форме. Очень гибкий по инструментам и логике рецепт, по которому у каждого из вас получится дома идеальный кимчи
После приобретения этого мастер-класса вы получите ссылку на следующие файлы:
- плотное 20-ти минутное видео с моими комментариями по каждому этапу процесса;
- краткую шпаргалку по рецепту;
- подробную инструкцию по рецепту со ссылками на маркетплейсы для покупки специальных ингредиентов и инструментов, которые могут понадобиться;
- файл с двумя моими личными простыми рецептами с кимчи (соус + жаркое);
- прочие материалы и рецепты, связанные с кимчи, которые будут копиться по этой ссылке со временем
Стоимость это мастер- класса - 2490 р, приобрести можно по ссылке в моем новом боте-магазине "Тёмной стороны вкуса", написав мне в личку или оставив тут комментарий
🍓3
😱МОЙ САМЫЙ ПЕРВЫЙ КИМЧИ, КОТОРЫЙ Я СДЕЛАЛ 5 ЛЕТ НАЗАД СЕГОДНЯ ВСКРЫЛИ, ПОПРОБОВАЛИ И ПРИСЛАЛИ МНЕ РЕАКЦИЮ НА НЕГО😱
Буду снимать про это видео, сейчас мурашки от этого))
Буду снимать про это видео, сейчас мурашки от этого))
🍓7
Всем доброе утро! Вчера и сегодня с утра снова волнуюсь относительно мастер-класса - видимо это часть моей природы и я не перестану волноваться спустя десятки лекций, дегустаций и мастер-классов)
Но благодаря этому волнению, я регулярно перебираю в голове форму мастер-класса, думаю о том, что я могу дать и с чем в руках и в голове вы от меня уйдёте. И вот буквально сейчас в голову пришла прекрасная идея: каждый пришедший сегодня на мастер-класс получит инструмент (физический и информационный) для того, чтобы у себя дома в любое удобное время провести эксперимент и приготовить дома свой мисо из ЧЕГО УГОДНО
А вот как это возможно и правда ли из чего угодно, участники сегодняшнего МК узнают уже через 5 часов❤️
Но благодаря этому волнению, я регулярно перебираю в голове форму мастер-класса, думаю о том, что я могу дать и с чем в руках и в голове вы от меня уйдёте. И вот буквально сейчас в голову пришла прекрасная идея: каждый пришедший сегодня на мастер-класс получит инструмент (физический и информационный) для того, чтобы у себя дома в любое удобное время провести эксперимент и приготовить дома свой мисо из ЧЕГО УГОДНО
А вот как это возможно и правда ли из чего угодно, участники сегодняшнего МК узнают уже через 5 часов❤️
🤩7
Вчера в Движпариже провёл мастер-класс по мисо. Это был довольно специфический мастер-класс, мы там очень мало готовили и очно много говорили.
Моими главными целями были:
1) Развеять стереотип о том, что мисо - это основа для мисо супа и нужен только для азиатской кухни. Я постарался дать представление о том, что мисо удивительно круто работает в десертах и кремах, в качестве маринада, как основа для ароматного сливочного и растительного масла и вообще - куда захочется добавить соль, туда можно добавить мисо и продукт заиграет новыми умами гранями.
2) Дать воприятие мисо как технологии, а не как продукта. По технологии мисо можно и нужно ферментировать не только сою, но и ЧТО УГОДНО. Круассаны, бородинских хлеб, гречку, печёные овощи, картофельные очистки - список бесконечен. И таким образом вы не только раскрываете любой продукт в новых спектрах доселе неизведанных вкусов, но и даёте вторую жизнь тем продуктам, которые не знали, куда деть и собирались выбросить.
После мастер-класса каждый ушёл с необходимыми знаниями и небольшой порцией кодзи и наставлением сделать дома мисо из того, что под руку попадётся) Буду ждать результатов ❤️
Моими главными целями были:
1) Развеять стереотип о том, что мисо - это основа для мисо супа и нужен только для азиатской кухни. Я постарался дать представление о том, что мисо удивительно круто работает в десертах и кремах, в качестве маринада, как основа для ароматного сливочного и растительного масла и вообще - куда захочется добавить соль, туда можно добавить мисо и продукт заиграет новыми умами гранями.
2) Дать воприятие мисо как технологии, а не как продукта. По технологии мисо можно и нужно ферментировать не только сою, но и ЧТО УГОДНО. Круассаны, бородинских хлеб, гречку, печёные овощи, картофельные очистки - список бесконечен. И таким образом вы не только раскрываете любой продукт в новых спектрах доселе неизведанных вкусов, но и даёте вторую жизнь тем продуктам, которые не знали, куда деть и собирались выбросить.
После мастер-класса каждый ушёл с необходимыми знаниями и небольшой порцией кодзи и наставлением сделать дома мисо из того, что под руку попадётся) Буду ждать результатов ❤️
🍓9
Снял-таки рилс про пятилетний кимчи!
Посмотрите, пожалуйста, по ссылке, я новый аккаунт в инстаграме завёл, хочется просмотров туда❤️
https://www.instagram.com/reel/DUAM4K9iEjU/?igsh=MTJmNTM2aTJubmxhcQ==
Ну и само видео получилось хорошим по содержанию и картинке)
Посмотрите, пожалуйста, по ссылке, я новый аккаунт в инстаграме завёл, хочется просмотров туда❤️
https://www.instagram.com/reel/DUAM4K9iEjU/?igsh=MTJmNTM2aTJubmxhcQ==
Ну и само видео получилось хорошим по содержанию и картинке)
🍓3
МАГАЗИН "ТЁМНОЙ СТОРОНЫ ВКУСА"
Тут можно купить мои мастер-классы, наборы для самостоятельной ферментации и мои продукты и стартеры
Там всё очень просто и удобно, настолько минималистично, насколько возможно
Вот сам магазин
Магазин будет наполняться с каждой неделей новыми продуктами, буду держать в курсе❤️
Тут можно купить мои мастер-классы, наборы для самостоятельной ферментации и мои продукты и стартеры
Там всё очень просто и удобно, настолько минималистично, насколько возможно
Вот сам магазин
Магазин будет наполняться с каждой неделей новыми продуктами, буду держать в курсе❤️
🤩4
Forwarded from ГЕДОНИСТ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Внимание, всем любителям вкусной и полезной еды! 🚨
Наш друг и гурий ферментации Михаил Тюльпанов запустил очередной движ Париж!
Провёл два оффлайна: по кимчи и безумному мису из бородинского хлеба (это шедевр!).
А теперь — бомба для всех! По многочисленным просьбам он снял полный онлайн-курс по кимчи, где подробно и без воды учит готовить его дома. Никаких секретов, одна чистая практика.
Хотите? Курс я купила у Миши в канале.
Употребление и приготовление ферментированной пищи- это тренд на здоровье, ребят!
Наш друг и гурий ферментации Михаил Тюльпанов запустил очередной движ Париж!
Провёл два оффлайна: по кимчи и безумному мису из бородинского хлеба (это шедевр!).
А теперь — бомба для всех! По многочисленным просьбам он снял полный онлайн-курс по кимчи, где подробно и без воды учит готовить его дома. Никаких секретов, одна чистая практика.
Хотите? Курс я купила у Миши в канале.
Употребление и приготовление ферментированной пищи- это тренд на здоровье, ребят!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍓2
К так популярному сейчас натто, кстати, есть интерес?
Рассказать, научить, продать?)
Рассказать, научить, продать?)
🍓3