Моё утро как единстенного сотрудника цеха ферментации "Кофе - это Фрукт", "Движпариж" и "Темной Стороны Вкуса":

- забрать с печати наклейки на продукцию;
- поставить варить замоченную на ночь сою для натто;
- проверить готовность и разлить квас для мероприятия;
- проверить готовность сливок для ферментированного масла и поставить их охлаждаться перед взбиванием;
- наклеить наклейки на квас и на коробочки под натто;
- замиксовать и смолоть три вида кодзи-соли (сегодня анонсирую вкусы и цену);
- взбить масло для мероприятия;
- сделать раствор для выращивания "матки" комбучи для двух новых уникальных продуктов в "Кофе - это Фрукт" и "Движпариж"
- в 10 минут отдыха подумать о том, нужно ли провести закрытый мастер-класс по приготовлению мисо на 5-6 человек (подумал - может и проведу);
- дождался охлаждения сои и инокулировал её бактериями для натто, поставил в расстойку на сутки.

Выдохнул, пойду попью кофе

НАТТО

Я им доволен! Правильный вкус, правильная текстура, нужная активность фермента.

В наличии 12 банок по 150 г, цена 590 р

Могу даже отправить куда-нибудь кроме Саратова

КУПИТЬ ПРОДУКЦИЮ ТЕМНОЙ СТОРОНЫ ВКУСА:

🍍Это можно купить в "Кофе - это Фрукт" и в "Движпариж":

- Кимчи Ани Рада (300 г) - 350 р
- Уксус из пива (250 мл) - 400 р
- Квас на закваске (450 мл) - 300 р
- Комбуча на каскаре (450 мл) - 270 р
- Кофейная комбуча (450 мл) - 270 р
- Йогурт (130 г) - 200 р
———————————
🌑А это пока только заказом в этом канале через комментарий к этому или другому посту:

- Сё-кодзи - универсальный умами соус (450 г) - 700 р
- Натто (150 г) - 560 р
- Мисо из желтого гороха (200 г) - 1300 р
- Кодзи-соль с фенхелем (60 г) - 410 р
- Кодзи-соль с паприкой и чесноком (60 г) - 530 р
- Кодзи-соль с сушёными шиитаке (50 г) - 560 р
- Комплект из трех видов соли - 1300 р
———————————
🔜Скоро на подходе:

- Тамари
- Масляный кодзи-соус
- Кефир и сливочное масло

💪Почти всегда всё есть в наличии, но лучше заранее уточнить

🎁При желании всё это можно скомпоновать в разного рода комплекты и получить скидку