Время, потерянное с удовольствием, не считается потерянным.

Свиные отбивные в сливочно-грибном соусе
✏️ Ингредиенты:
200 г шампиньонов
3 зубчика чеснока
600 г свиных отбивных с косточкой
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла «Умалат»
125 мл куриного бульона
1/2 ч. л. сушеного тимьяна
1/2 ч. л. сушеного орегано
80 мл сливок Panna Fresca Unagrande 38%
соль, перец по вкусу
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Шампиньоны и чеснок нарежьте тонкими ломтиками. Свиные отбивные натрите солью и перцем с обеих сторон.
2️⃣ В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте отбивные до румяной корочки с двух сторон. Затем накройте крышкой и готовьте 5 минут на маленьком огне.
3️⃣ В сковороду, где жарилось мясо, добавьте сливочное масло. Положите грибы и жарьте 5 минут. Добавьте чеснок и жарьте еще 5 минут.
4️⃣ Влейте бульон, добавьте тимьян и орегано. Перемешайте. Добавьте сливки и снова перемешайте. Можно немного посолить и поперчить. Тушите 5 минут.
5️⃣ Выложите в соус жареные отбивные и полейте соусом. Тушите 5 минут.

Невероятное печенье Liz Joy 😍