Мы привнесли еще больше уюта в нашу лавку. Теперь у нас можно почитать книги, выпить кофе, съесть свежий круассан и пироженое. Зазодите в гости

Отличная новость! Карамельный круаасан теперь будет в ассортименте на постоянной основе.

Есть 2 темы, которые я хочу объединить в одном тексте. Но сначала цитата. «Первыми сломались те, кто верил, что скоро все закончится. Потом – те, кто не верил, что это когда-то закончится. Выжили те, кто сфокусировался на своих делах, без ожиданий того, что ещё может случиться» © Виктор Франкл Австрийский психотерапевт, выживший в нацистском лагере.
Многие знают с чего началась наша пекарня, кто не знает может посмотреть многие интервью с нами, есть короткие, есть и длинные на 1,5 часа. Эта тема закрыта, мы из неё выросли. Теперь нам нужно сфокусироваться на том, кто мы сейчас и кем бы будем дальше. Мы семейная компания, которая объединяет энтузиастов, ценителей, творцов ремесленного хлеба и круассанов. Выстроили отлаженную технологическую производственную цепь полного цикла. Это уникальные рецепты, собственная логистика, талантливые сотрудники. Являемся поставщиками хлеба и выпечки в лучших ресторанах Приморского края. По мнению шеф-поваров этих ресторанов предоставляем уникальное качество продукции.

Строим собственную розничную сеть хлебных лавок #калачная17. Также реализуем продукцию через партнеров во Владивостоке, Артеме, Уссурийске.
Куда мы идём? Мы идём покорять космос, реализовать возможность космических путешествий за рамки солнечной системы. Каждый из нас этим занимается на своём месте. Мы отвечаем за выпечку хлеба, любим это дело и сконцентрированы на нем. Тем самым способствует реализации большой цели.

Мы закончили основные задачи по строительству тестовой лавки, пора сказать спасибо всем, кто нам помогал. Рассчитываем на совместную работу и в следующих проектах.
👉Сурен Сейранович, Галина @galissa007 и ваши сотрудники, спасибо за предоставленное помещение, помощь в ремонте и работу по воссозданию гастронома №6.
👉Елена, Тамара @design_e_m Спасибо за разработанный дизайн лавки
👉Алексей @exclusive_design_uss Спасибо за мебель, витрины, стеллажи
👉Владимир Спасибо за работу плотника
👉Александра @a.l.e.x.sandra Спасибо за мягкую часть мебели и подушки
👉Фабрика 21 век @fabrika21vek.uss Спасибо за вывеску
👉Фартуки @fartuk_master Спасибо за фартуки
Это тестовая лавка, мы учтем плюсы и минусы этого проекта, следующие лавки будут лучше. Если имеете на примете в Уссурийске отдельные помещения или готовы выделить часть помещения от 25 до 50 м2, на пешеходном трафике, с отдельным входом, водой и водоотведением, электричеством 15 кВт, то обязательно сообщите

Анонс Хлебных посиделок
Итак, я решилась 😁 Давно мы не собирались и мне было сложно решиться снова. Мне казалось, что я невовремя со своей полуразвлекательной программой. Но потом меня убедили, что это не увеселение, а жизнь. Так и есть, хлеб и выпечка - это моя работа и жизнь. Ежедневное "рождение" от куска теста к румяному и ароматному изделию.
Так вот. Будем печь, общаться, снова печь и снова общаться, продолжать жить и быть вместе в единении с собой и в согласии друг с другом.
Когда?
20 ноября
С 14.00 до 18.00 - 19.00
Где?
Наша пекарня, Волочаевская 120 стр 3 (здание кафе "Город", служебный вход)
Что печем?
Хлеб ржаной (новый рецепт и новая формовка)
Хлеб тыквенный с шоколадом и корицей - моя осенняя фантазия
Хлеб с розами и чаем матча. (Хочу добавить еще малину, но если найду сушеную) - фантазия романтическая и очень девичья
Фугас с оливками
Безе и пироженое Павлова с кремом и ягодами
Чай/кофе/постараюсь найти наше традиционное вино без алкоголя )) (оно было немецкое)
Стоимость 4300 р.