☀️Мята. Философия аромата
693 subscribers
187 photos
85 videos
40 files
135 links
Здесь открывается захватывающий мир мятных ароматов
Download Telegram
Иллюзия мятного аромата (2).pdf
225.7 KB
Статья "Иллюзия мятного аромата", Александрова С. А., 2026 г.
❤9👍4🔥1
Дополнительные рекомендации для чтения по теме:

🔆 Заметка о "Шоколадной" мяте 2021 г. https://vk.com/wall-199403519_195

🔆 Черный Митчем, черная перечная мята. Историческая заметка
https://t.me/mintsgrass/212

🔆 Культура выращивания мяты в Российской империи в 19 веке
https://t.me/mintsgrass/37
🔥2
🍃 Дорогие ценители мяты!
Публикую для вас обновленный и дополненный список 77 видеообзоров мяты.

Канал "Мята. Философия аромата" знакомит с богатой коллекцией сортов мяты, заботливо выращенной в частных садах разных регионов России.

Переходя к обзорам, можно увидеть:
- как на самом деле выглядят подлинные виды и и сорта мяты;
- как мяты проявляют свои морфологические характеристики в садовых условиях разных регионов РФ.

🍃 Описания к видео позволят ознакомиться
с реальными ботаническими данными и с ароматическим профилем каждого сорта мяты.

🌱 Мята "Сладкий лимон Хиллари" в саду Альфии Шакуровой, Ульяновская обл.
https://t.me/mintsgrass/661

🌱 Мята "Сладкий лимон Хиллари" - “Hillary's Sweet Lemon” mint - в саду Екатерины Черноштановой, Орловская обл.
https://t.me/mintsgrass/659

🌱 Мята "Лёд Котавана" в саду Юлии Захаровой, Заинский район Республики Татарстан
https://t.me/mintsgrass/625

🌱 Мята "Изумрудное кружево" осенью в саду Натальи Лысенко, Московская обл., Истринский р-он
https://t.me/mintsgrass/613

🌱 Мята "Изумрудное кружево" в саду Альфии Шакуровой, Ульяновская обл.
https://t.me/mintsgrass/612

🌱 Мята "Дабл минт" в саду Анны Вольвах и Марины Валеховой, Новосибирская обл.
https://t.me/mintsgrass/605

🌱 Мята "Каллисто" - “Calixte” menthe в саду Александры Лапенковой, Новгородская обл.
https://t.me/mintsgrass/603

🌱 Мята "Ледяной латте с фундуком" - “Iced haselnut latte” mint - в саду Влады Соломатиной, Тульская обл.
https://t.me/mintsgrass/569

🌱 Мята "Ледяной латте с фундуком" - “Iced haselnut latte” mint - в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.
https://t.me/mintsgrass/567

🌱 Мята "Имбирь", пестролистная форма - “Ginger” mint variegata - в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.
https://t.me/mintsgrass/563

🌱 Мята "Имбирь", пестролистная форма - “Ginger” mint variegata - в саду Ольги Натуральновой, Владимирская обл.
https://t.me/mintsgrass/561

🌱 Перечная мята в ландшафте города. Нижний Новгород, видео Екатерины Пискуновой
https://t.me/mintsgrass/545

🌱 Мята "Ананас", зеленая форма - "Pineapple green" mint, проявляющая пестролистность, в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.
https://t.me/mintsgrass/535

🌱 Мята "Ананас", пестролистная форма - "Pineapple green" mint - в саду Ольги Артюшкиной, Краснодарский край
https://t.me/mintsgrass/533

🌱 Мята "Ананас", зеленая форма - "Pineapple green" mint - в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.
https://t.me/mintsgrass/530

🌱 Мята “Легкий салат” - в саду Анны Вольвах, Новосибирская обл.
https://t.me/mintsgrass/528

🌱 Мята “Легкий салат” - в саду Татьяны Сычуговой, Орловская обл.
https://t.me/mintsgrass/526

🌱 Мята “Канадская” (“Узбекская”) - Mentha canadensis - в саду Светланы Гертер, Калиниградская обл.
https://t.me/mintsgrass/523

🌱 Мята “Канадская” (“Медицинская”) - Mentha canadensis - в саду Ксении Сатиной, Тверская обл.
https://t.me/mintsgrass/521?single

🌱 Мята "Мандарин" - “Tangerine” mint - в саду Ирины Муковниной, Тульская обл.
https://t.me/mintsgrass/518

🌱 Мята "Барбарис" в саду Екатерины Черноштановой, Орловская обл.
https://t.me/mintsgrass/514

🌱 Мята "Амстердамский лимон" - "Amsterdam Lemon” mint в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.
https://t.me/mintsgrass/512

🌱 Мята "Лебединая песня" в саду Ирины Муковниной, Тульская обл.
https://t.me/mintsgrass/499
❤5🔥1
🌱 Мята "Заграва", "Симферопольская", "Згадка", "Ажурная" опушенная" в саду Анны Вольвах, Новосибирская обл.
https://t.me/mintsgrass/497

🌱 Мята "Згадка" в саду Влады Соломатиной, Тульская обл.
https://t.me/mintsgrass/495

🌱 Мята "Маргарита" - “Margarita” Mint - в саду Ольги Роговой, Московская обл.
[https://t.me/mintsgrass/493](https://t.me/mintsgrass/493)

🍃 Мята из Феса
в саду Влады Соломатиной, Тульская обл.
https://t.me/mintsgrass/491

🌱 Мята "Ягоды со сливками" - “Berrie's and Cream” - в саду Татьяны Сычуговой, Орловская обл.
[https://t.me/mintsgrass/489](https://t.me/mintsgrass/489)

🌱 Мята Смита
в саду Альфии Шакуровой, Ульяновская обл.
https://t.me/mintsgrass/485

🌱 Мята "Земляничная" - “Strawberry” mint в саду Александры Лапенковой, Новгородская обл.
[https://t.me/mintsgrass/478](https://t.me/mintsgrass/478)

🌱 Мята "Чай с бергамотом" в саду Ирины Муковниной, Тульская обл.
[https://t.me/mintsgrass/476](https://t.me/mintsgrass/476)

🌱 Мята "Оксамитова" в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.
[https://t.me/mintsgrass/473](https://t.me/mintsgrass/473)

🌱 Мята "Лакричная" в саду Ксении Сатиной, Тверская обл.
[https://t.me/mintsgrass/471](https://t.me/mintsgrass/471)

🌱 Мята "Мускус" в саду Анны Вольвах, Новосибирская обл.
[https://t.me/mintsgrass/468](https://t.me/mintsgrass/468)

🌱 Мята "Швейцарская" - “Swiss” mint - в саду Светланы Александровой, Ярославская обл.
[
https://t.me/mintsgrass/466](https://t.me/mintsgrass/466)

🌱 Мята "Красный грейпфрут" на дачном участке Светланы Александровой, Ярославская обл.
https://t.me/mintsgrass/445

🌱 Мята "Дикое желание" в саду Анны Вольвах, Новосибирская обл.
https://t.me/mintsgrass/442

🌱 Мята "Красный грейпфрут" на дачном участке Светланы Александровой, Ярославская обл.
https://t.me/mintsgrass/445

🌱 Мята "Банановая" в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.
https://t.me/mintsgrass/450

🌱 Мята "Мохито" (Mojito mint) в саду Сычуговой Татьяны, Орловская обл.
[
https://t.me/mintsgrass/454](https://t.me/mintsgrass/454)

🌱 Мята "Мохито" (Mojito mint) в саду Ксении Сатиной, Тверская обл.
https://t.me/mintsgrass/457

🌱 Мята "Мохито" (Mojito mint) в саду Татьяны Крушельницкой, Московская обл.
https://t.me/mintsgrass/461

🌱 "Африканская" мята в саду Александры Лапенковой, Новгородская обл.
[https://t.me/mintsgrass/464](https://t.me/mintsgrass/464)

🌱 Мята "Сиксти", видеообзор Альфии Шакуровой, Ульяновская обл.
[https://t.me/mintsgrass/437](https://t.me/mintsgrass/437)

🌱 Мята "Сиксти", видеообзор Александра Колчанова, г. Пермь
[https://t.me/mintsgrasss/4345](https://t.me/mintsgrasss/4345)

🌱 Мята "Лаванда" на дачном участке Светланы Александровой, Ярославская обл.
[https://t.me/mintsgrass/435](https://t.me/mintsgrass/435)

🌱 Мята Боулза - “Bowles's” Mint в саду Валентины Сычёвой, Кемеровская обл., растущая в открытом грунте без ограничений
[https://t.me/mintsgrass/433](https://t.me/mintsgrass/433)

🌱 Мята "Посульская линалоольная"
на дачном участке Светланы Александровой, Ярославская обл.
https://t.me/mintsgrass/431

🌱 Мята "Драконий фрукт Лары" на дачном участке Светланы Александровой, Ярославская обл.
https://t.me/mintsgrass/422

🌱 Мята "Валидол" (Углич) в саду Алисы Васильковой, Московская обл.
https://t.me/mintsgrass/419

🌱 Мята "Черная смородина опушенная" в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.
https://t.me/mintsgrass/417

🌱 Мята "Черная смородина опушенная" в саду Валентины Сычёвой, Кемеровская обл.
https://t.me/mintsgrass/416
❤6🔥2
🍃 Мята “Изящная” в саду Елены Дьяконовой, Пермский край https://t.me/mintsgrass/413

🌱 Мята “Инжир”
в саду Альфии Шакуровой, Ульяновская обл.
https://t.me/mintsgrass/401

🌱 Мята "Ташкент" в саду Екатерины Пискуновой, Нижегородская обл.
https://t.me/mintsgrass/397

🌱 Мята "Карамельная" в саду Юлии Захаровой, республика Татарстан, Заинский район
https://t.me/mintsgrass/392 и [https://t.me/mintsgrass/408]

🌱 Мята “Орегано-тимьян” в саду Анны Вольвах, Новосибирская обл.
https://t.me/mintsgrass/387

🌱 Мята “Марьинская” в саду Ольги Роговой, Московская обл.
https://t.me/mintsgrass/383, [https://t.me/mintsgrass/385]

🌱 Мята “Чабрецовая” в саду Ольги Натуральновой, Владимирская обл.
[https://t.me/mintsgrass/380]

🌱 Мята "Имбирь" в саду Альфии Шакуровой, Ульяновская обл.
[https://t.me/mintsgrass/376]

🌱 Мята "Ледяная" в саду Екатерины Пискуновой, Нижегородская обл.
https://t.me/mintsgrass/370

🌱 Мята Боулза - “Bowles's” Mint в саду Марины Чурсиной, Иркутская область
https://t.me/mintsgrass/357?single

🌱 Мята "Мама" в саду Юлии Николаевой, г. Углич, Ярославская обл.
[https://t.me/mintsgrass/349?single]

🌱 Мята "Тайская"
- “Thai” mentha в саду Ксении Сатиной, Тверская обл.
[https://t.me/mintsgrass/347] и https://t.me/mintsgrass/348

🌱 Мята "Яблочная" - “Apple" mint, в саду Ольги Роговой. Московская обл.
[https://t.me/mintsgrass/343]

🌱 Мята "Хьюго" - “Hugo” minze в саду Луизы Ибрагимовой
[https://t.me/mintsgrass/329]

🌱 Мята "Хардин" - "Jardin" в саду Эллы Итс, г. Новокузнецк Кемеровской области
[https://t.me/mintsgrass/352], https://t.me/mintsgrass/353, [https://t.me/mintsgrass/355]

🌱 Мята "Хардин" - “De Jardín” (Мексика) в саду Ксении Сатиной, Тверская обл.
[https://t.me/mintsgrass/328]

🌱 Скрытые опасности употребления Болотной мяты
[https://t.me/mintsgrass/29]

🌱 Скрытые
опасности употребления Перечной мяты
https://t.me/mintsgrass/31

🌱 Колосистые мяты - "Марокканская" и "Мята полковника Кентукки"
https://t.me/mintsgrass/51

🌱 Мята "Красный грейпфрут"

https://t.me/mintsgrass/59

🌱 Мяты у водоемов
[
https://t.me/mintsgrass/67] [https://t.me/mintsgrass/78]

🌱 Мята "Сванетис мцванеби"
- სვანეთის მწვანეები - Зелень Сванетии (Грузия) в саду Светланы Александровой, Ярославская обл.
https://t.me/mintsgrass/81

🌱 Переосмысление мяты. Селекционное достижение Вестерфилда - мята "Миллениум Клариссы"
https://t.me/mintsgrass/98

🌱 "Английская" белая перечная мята. Исторический сорт, эталон вкуса и аромата перечных мят
https://t.me/mintsgrass/102

🌱 Альтернативный метод прополки мяты
https://t.me/mintsgrass/249
🔥8❤5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мята "Апельсин" в саду Екатерины Черноштановой, Орловская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на первоисточник https://t.me/mintsgrass и автора текста - Светлану Александрову, автора видео - Екатерину Черноштанову

Ботаническое наименование
- Mentha aquatica var. citrata; Mentha x piperita f. citrata

Природный гибрид свободного опыления.

Распространенное название
- “Orange” Mint

Синонимы
- “Granada” Mint, “Orangminze”, “Eau de cologne” Mint, “Citrata” Mint, “Старый сорт из Англии”
❤5👍2
Мята "Апельсин" в саду Екатерины Черноштановой, Орловская обл.

Использование текста, фото- и видеоматериалов возможно только со ссылкой на автора - Александрову Светлану, на первоисточник
https://t.me/mintsgrass и автора фото и видео Екатерину Черноштанову

Аромат


Насыщенный терпкий смолистый аромат без ментола с оттенком горькой цедры цитрусовых и эвкалипта.

Аромат сохраняется на протяжении всего периода вегетации растения.

Назначение мяты

Применяется в кулинарии в качестве приправы для ароматизации мясных блюд. Иногда эту мяту в небольшом количестве используют для заваривания чая.

Мята "Апельсин" применяется для ароматизации банных и ванных процедур. Также ее используют для получения гидролатов.

Эфирное масло мяты “Апельсин” является ценным сырьем для фармацевтической и косметической промышленности. Оно обладает выраженной антибактериальной активностью.

Также мята "Апельсин" применяется в ландшафтном дизайне, она хорошо смотрится в качестве контейнерного растения для солнечного балкона.

Особенности мяты

Мята “Апельсин” образовывает пышный куст, немного полегающий у основания стеблей, с округлыми кожистыми листочками темно-зеленого цвета. Растение окрашивается в антоциановые тона. Цветет головчатыми соцветиями лилового цвета на окончаниях побегов.
❤10👍3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мята "Сванетис мцванеби" - სვანეთის მწვანეები - в саду Светланы Александровой, Ярославская обл.

Использование текста, фото- и видеоматериалов возможно только со ссылкой на автора - Александрову Светлану и на первоисточник https://t.me/mintsgrass

В переводе с грузинского название означает “Зелень Сванетии”

Ботаническое названи
е Mentha spicata ssp. subspicata (var. viridis)

Страна, регион происхождения - Грузия

Интродукция Светланы Александровой

Аромат

Пряный свежий аромат с ярко выраженными нотами тархуна (анисовой сладостью) и традиционных кавказских специй с мятным оттенком. Низкое содержание ментола. Мята сохраняет свой запах на протяжении всего периода вегетации растения.

Практическое применение


Мята "Сванетис мцванеби" традиционно в Грузии культивируется для регулярной срезки свежей зелени, особенно в первой половине вегетации, когда побеги наиболее сочные.

Мята “Сванетис мцванеби” является важным ингредиентом для приготовления долмы, а также применяется в рецептурах горячих блюд, при мариновании мяса и рыбы, в создании пряных соусов.

В свежем виде эта мята используется также для приготовления чая в сочетании с высокоментольными мятами.

В сушеном виде заготавливается для чайного листа в сочетании с высокоментольными мятами и в качестве компонента сложных сухих приправ.

Эта мята может использоваться в ароматерапии и для получения гидролатов.

Особенности мяты

Мята образовывает пышный куст средней высоты с нежными тонкими гладкими удлиненными листочками ланцевидной формы с зубчиками по краям. Цветет небольшими колосовидными соцветиями лилового цвета.
❤13👍1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍃 Мята "Сванетис мцванеби" (взрослый куст) в саду Светланы Александровой, Ярославская обл.

Использование текста, фото- и видеоматериалов возможно только со ссылкой на автора - Александрову Светлану и на первоисточни
к
https://t.me/mintsgrass

🍃 Мята "Сванетис мцванеби" для меня совершенно особенная, уникальная, непостижимо притягательная. И это моя самая любимая мята, ароматом которой я не могу надышаться!

🍃 Её запах напоминает о грузинском гостеприимстве и щедром закавказском застолье. Это густой букет специй, трав и домашних соусов, где наиболее ярко и выразительно раскрывается душистый тархун. Пряные и мятные оттенки подчеркивают необычайную выразительность аромата.

🍃 Ботанически эта мята тоже самобытна. У "Сванетис мцванеби" очень нежные длинные гладкие листочки светло-зеленого цвета с небольшими зубчиками. Пока растут молодые и сочные побеги, мята в полной мере раскрывает богатство своего аромата.

🍃 Важно уловить этот период в первой половине лета. Именно до начала цветения мята сохраняет тот самый пронзительный аромат тархуна.

🍃 Если выращивать эту мяту на срезку, для того, чтобы побеги и листья были очень сочными, желательно её сажать в питательную почву и выращивать без ограничений корневой системы, либо в очень объемных контейнерах. Также необходимо достаточное солнечное освещение и своевременный полив.

🍃 Для грузинской кухни, особенно для приготовления долмы и пряных соусов, эта аутентичная мята просто незаменима.
❤17👍2
Мята "Сванетис мцванеби"
Фото Светланы Александровой, Ярославская обл.
👍10❤7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мята "Миллениум Клариссы" в саду Светланы Александровой, Ярославская обл.

Использование текста, фото- и видеоматериалов возможно только со ссылкой на автора - Александрову Светлану и на первоисточник https://t.me/mintsgrass

Гостья с другой планеты - загадочная, отстраненная, она покоряет и уже не отпускает. Она пришла однажды и осталась навсегда.

Создатель сорта, Джим Вестерфилд, в своих заметках называл эту мяту "женственное дитя природы" ("a feminine child of nature").

Он презентовал её на рубеже 1999–2000 годов как "новую мяту для нового тысячелетия" - отсюда и слово "Millennium".

А имя "Clarissa" присвоено как дань уважения Клариссе Старт, известной американской писательнице и автору популярных статей о садоводстве в газете "St. Louis Post-Dispatch".

Несмотря на конкретную историю создания этой мяты, её суть остается загадкой. Её красота кружит голову, а аромат - такой отстраненный, существующий сам по себе и только для себя - держит на расстоянии. Она не рядом. Она лишь около.

Её запах лаконичен и прост. И в то же время в нем не ясно ни-че-го! В нем не слышно ничего определенного и ничего определяемого.

Она ничего не делает специально, чтобы привлекать внимание, но достаточно лишь раз её увидеть, чтобы запомнить навсегда и больше никогда не спутать ни с кем другим.

С какими-то сортами можно дружить, кого-то любить, кому-то радоваться при встрече... Ей все эти теплые взаимоотношения чужды. Она наслаждается исключительно личным пространством. Она очаровывает, но продолжает держать дистанцию, ни на секунду не ослабляя своей хватки.

Своего пика её красота достигает в августе, расцветая на фоне золотистых оттенков пейзажа уходящего лета, когда ворчливые шмели собирают последние капли нектара с её лиловых соцветий.

Именно тогда начинается настоящая магия, и лишь в этот период она бывает в настроении обворожительная, элегантная и... Отчужденная.

Удивительно красивая, моментально узнаваемая и абсолютно Непостижимая.
❤13👍3
Мята "Миллениум Клариссы" в саду Светланы Александровой, Ярославская обл.

Использование текста, фото- и видеоматериалов возможно только со ссылкой на автора - Александрову Светлану и на первоисточ
ник
https://t.me/mintsgrass

"Clarissa's Millennium" Mint

Mentha "Dulcia Citreus" - первое изначальное название

Сложный гибрид

Селекционер - Джим Вестерфилд (Jim Westerfield)

Страна, регион происхождения
- США

Аромат
Мята “Миллениум Клариссы” обладает нейтральным травянистым ароматом. Ноты ментола отсутствуют. Во время цветения в запахе листьев этой мяты могут появляться посторонние оттенки.

Особенности мяты
Растение формирует невысокий компактный куст с округлыми мягкими бархатистыми листьями небольшой величины выпуклой формы насыщенного темно-зелёного цвета с серебристым отливом. Во время цветения листья листья приобретают золотисто-фиолетовые оттенки.
Мята “Миллениум Клариссы” не склонна к активному разрастанию в стороны.

Практическое применение
Мята “Миллениум Клариссы” не предназначена для употребления в пищу. Она ценится за свою высокую декоративность и является редкостью среди коллекционных растений.
❤12👍1
🔆 Уважаемые ценители мяты!

«Атлас мят России» — это живой, постоянно развивающийся проект. В нем принимают участие энтузиасты и ценители мяты со всех уголков нашей страны.

Садоводы присылают фото- и видеоматериалы, обогащая иллюстрированный каталог уникальными образцами из самых разных регионов.

А саженцы местных гибридов, получаемые от любителей мяты из частных садов и из дикой местной природы, пополняют живую всеобщую коллекцию мят.

Пишите мне личным сообщением @Svetlana_A_Alexandrova

Все желающие могут присылать для исследования образцы мяты, а также фото- и видематериалы.

Присоединяйтесь к созданию Мятной карты России!
❤25
🔆 Статья "Особенности применения системных пестицидов в открытом грунте при пониженных температурах (от 0 до +15°C)"

Автор статьи – Александрова С. А., 2026
г.

При использовании материалов статьи обязательны ссылки на автора - Светлану Александрову и источник
https://t.me/mintsgrass
❤5
Влияние_холодового_стресса_и_возвратных_заморозков_на_мяту_нов.pdf
1.3 MB
🔆 Дополнена и обновлена статья

"Влияние холодового стресса и возвратных заморозков на мяту в культуре выращивания"

Автор статьи: Александрова С. А., 2026 г
.

При использовании материалов статьи обязательны ссылки на автора Светлану Александрову и источник
https://t.me/mintsgrass
❤13
Особенности_применения_системных_пестицидов_в_открытом_грунте_при.pdf
468.4 KB
🍃Статья объясняет, почему опрыскивать сад от болезней и вредителей системными препаратами при температуре ниже +15°C бесполезно и опасно.

🍃Вы узнаете, почему из-за холода растение не может впитать химикаты, в результате чего паразиты остаются невредимыми, а на листьях появляются химические ожоги.

🔆Статья "Особенности применения системных пестицидов в открытом грунте при пониженных температурах (от 0 до +15°C)"
❤12
Распознавание_пулегона_по_запаху_нов.pdf
855.7 KB
🍃 Статья "Распознавание пулегона в составе мяты
по запаху растения"
👍7🔥3❤1