☀️Мята. Философия аромата
693 subscribers
187 photos
85 videos
40 files
135 links
Здесь открывается захватывающий мир мятных ароматов
Download Telegram
☀️Мята "Ледяной латте с фундуком" - “Iced haselnut latte” mint - в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на первоисточник - "Мята. Философия аромата" https://t.me/mintsgrass и автора фото и видео, Эллу Итс.

Ботаническое название - Mentha x spicata

Селекционер - Джим Вестерфилд (Westerfield J.) 2000 г.

Страна, регион происхождения - США
❤15
☀️Мята "Ледяной латте с фундуком" - “Iced haselnut latte” mint - в саду Влады Соломатиной, Тульская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на первоисточник - "Мята. Философия аромата" https://t.me/mintsgrass и автора фото и видео, Владу Соломатину.

Аромат

Слабоментольная мята “Ледяной латте с фундуком” обладает необычным для мят запахом, сочетающим древесно-землистые ноты с оттенком натуральной кожи. Ароматическая комбинация этой мяты может напоминать запах ореха. Запах сохраняется на протяжении всего периода вегетации.

Назначение мяты

В пищу используются молодые, нежные, не загрубевшие листочки. Эта мята на любителя, для кулинаров с фантазией.
❤22
❤7
“Латте”,_в_который_забыли_положить_мяту_Ароматический_профиль_мяты.pdf
895.5 KB
“Латте”, в который забыли положить мяту:
Ароматический профиль мяты “Ледяной латте с фундуком”


Статья Светланы Александровой, 2025. г.
❤17🔥3
Дорогие друзья, единомышленники и ценители мяты!

Завершается 2025 год - год, который стал для канала "Мята. Философия аромата" временем глубокого погружения в ботанику и сортовое разнообразие. Мы вместе прошли большой путь, пытаясь внести ясность в ту путаницу названий и гибридов, которая годами копилась в мире коллекционной мяты.

Что удалось сделать за этот год:

Каждая из более чем 180 разновидностей рассматривалась не просто как растение, а как объект научного, ароматического и эстетического интереса. Мята анализировалась всесторонне - от ботанической принадлежности до тончайших оттенков аромата и практической пользы.

По результатом исследований были написаны и опубликованы 30 статей о мяте.

Благодаря поддержке подписчиков были созданы и опубликовали около 60 видеообзоров, позволивших увидеть многообразие мяты в динамике.

Главным достижением стало написание и публикация "Атласа мят, распространенных на территории России". Это первая масштабная попытка систематизировать знания о мяте.

Этот объем работы был бы невозможен без вашей активной помощи.

Я искренне благодарю каждого, кто проявил заинтересованность, желание внести посильный вклад в исследование многообразия мяты, присылал образцы растений из своих коллекций, делился уникальными фото- и видеоматериалами и своими наблюдениями.

Я рада, что со многими подписчиками удалось познакомиться по переписке и лично! Ваша отзывчивость превратила наше исследование в настоящий народный проект, который позволил выявить нюансы о культуре мяты, которые невозможно найти в справочниках.

Новые образцы и дополнительные исследования показали, что"Реестр мят, распространенных на территории России" - это живой организм. Он требует развития, дополнения и полной редакции, чтобы достоверно отражать те открытия, которые обнаружились во второй половине этого года.

Предстоящая работа сильно пугает меня лично своим масштабом. Надеюсь, что с вашей поддержкой придет вдохновение и силы, чтобы приступить к этой глобальной работе.

Поздравляю вас с наступающим 2026 годом!
Пусть он будет щедрым на добрые события и новые открытия!
Желаю, чтобы ваши коллекции процветали, каждый кустик мяты радовал силой, а дом всегда был наполнен тем самым неповторимым ароматом, который нас всех объединил.

Здоровья, душевного тепла и неиссякаемого интереса к миру природы!
❤28🎉9❤‍🔥3👍2🍾2🎄2
С Рождеством Христовым! Мира и добра!
❤28🕊3
“Интрига“ затянулась...

Когда в сентябре я анонсировала разбор темы цветущей мяты, я недооценила масштаб вопроса.

Биохимия рода Mentha настолько вариативна, что попытка обобщить всё в один пост невозможно. Каждый вид мяты - это отдельная биохимическая вселенная. То, что лечит в чашке чая, может стать ядом в парилке... Вместо короткой заметки получилось фундаментальное исследование, на подготовку которого ушли месяцы.

Встречайте мой подарок подписчикам сообщества "Мята. Философия аромата" -
статью "Возможности и потенциальная опасность использования соцветий мяты"
❤18
"Возможности и потенциальная опасность использования соцветий мяты"

Автор статьи: Александрова С. А., 2026 г.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора и первоисточник!
❤8
Для справки!
В Атласе мят России под каждым названием сорта и гибрида указано ботаническое название мяты.
На него и надо ориентироваться для понимания видовой принадлежности конкретной мяты.
👍31❤12
Приветствую новых подписчиков канала "Мята. Философия аромата"!
Не пугайтесь новых анонсов недавно открытого мною канала на тему психологии. Скоро я их удалю, но приглашаю туда всех
https://t.me/psy_nravov

"Мятный" канал продолжает жить своей жизнью, соответственно тематике.
Ссылки на полезную информацию ниже
:
👍7
Forwarded from ☀️Мята. Философия аромата (Svetlana Alexandrova)
Обновляю ССЫЛКИ, перейдя по которым можно ознакомиться с разнообразием форм мяты, её характеристиками, посмотреть видеоролики и почитать книги:

🍀 Реестр мят России (осенью полностью должен обновляться):
https://t.me/mintsgrass/325

🍀 Видеообзоры видов и сортов мяты из разных регионов России:
https://t.me/mintsgrass/482

📚 Статьи о мяте
https://t.me/mintsgrass/382

📔Книги о мяте
https://t.me/mintsgrass/315
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11
Forwarded from ☀️Мята. Философия аромата (Svetlana Alexandrova)
Инструкция по поиску информации в чате канала
Мята Книга Такер.pdf
6.8 MB
Лоуренс, Такер "Род Мята"
👍8❤3
Кудрявая мята,
на пороге
времени,
с тобой
говорит мир,
как если бы ты
была его
единственной
раной.
(Пауль Целан, «Lichtzwang», 1970)

Хочу поделиться глубоко личным. В прикрепленном видео сошлись три мои любимые стихии: философия аромата, магия музыки и гений дирижера - Теодора Курентзиса.

Это произведение Алексея Ретинского называется "Krauseminze", что в переводе с немецкого означает "Кудрявая мята". Композитор взял за основу стихи Пауля Целана. "Для меня музыка - это прежде всего способ материализовать невидимое", - говорит композитор Алексей Ретинский о своей композиции.

Здесь нет мелодии. Музыка не несется вперед, она наслаивается, как аромат, постепенно заполняющий пространство. Слышны шорохи, мерцание кристаллов, тонкие ледяные звуки струнных — так звучит иней на листьях, капли воды, раскаты грома и звенящая тишина после грозы.
Завершение произведения — растворение в тишине.

Теодор Курентзис превращает свои концерты в единое драматическое захватывающее действо. Каждую ноту он наполняет философским смыслом, создает пространство, в котором звук становится физически осязаемым.

Исполнение "Krauseminze" - пример того, как современная музыка может быть одновременно интеллектуально сложной и чувственно доступной.

https://vkvideo.ru/video-15981457_456239054?t=18m23s
👍4❤3🔥2
Хочу поделиться радостью!
23 апреля в Санкт-Петербурге, 25 и 26 апреля в Москве (Конц. зал Чайковского) должно состояться событие, которого в Москве поклонники Курентзиса ждут месяцами.

Теодор Курентзис
представит совершенно иную по характеру и жизненной философии программу - жизнерадостную музыку Жана-Филиппа Рамо "Звук света- 2".
В случае с программой Рамо, вторую её часть фанаты musicAeterna с нетерпением ждут уже 7 лет!

Рамо в прочтении Курентзиса - это чистый свет, барочная роскошь и торжество жизни.

Пишу здесь, поскольку знаю, что среди любителей мяты есть люди, тонко чувствующие симфоническую музыку, и есть поклонники гения Теодора Курентзиса, фанаткой таланта которого являюсь и я.

Завидую пермякам, у которых в июле в состоится Дягилевский фестиваль, организатором которого является Теодор Курентзис.
👍6❤2🔥2
Audio
Жан-Филипп Рамо, "Галантные Индии - цветочный балет"
Исполняет musicAeterna, Теодор Курентзис
👍4❤2🔥1