☀️Мята. Философия аромата
693 subscribers
187 photos
85 videos
40 files
135 links
Здесь открывается захватывающий мир мятных ароматов
Download Telegram
Мята “Изящная” (НПО “Сады России”) в саду Елены Дьяконовой, Пермский край

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Елену Дьяконову, и источник https://t.me/mintsgrass

Под названием “Изящная” в российских коллекциях мяты сосуществуют два совершенно разных сорта мяты, и важно уметь их различать.

Широко известная мята "Имбирь" (Ginger Mint) имеет ботаническое название Mentha x gracilis, что буквально переводится с латыни как "Изящная". Это её официальное научное наименование.

Не так давно НПО "Сады России" начало продавать семена мяты под таким же названием - "Изящная". Эта мята является совершенно другим видом и не имеет никакого отношения к “Изящной” мяте (Mentha gracilis), мяте “Имбирь”.

Российская "Мята Изящная" отличается приглушённым, невыразительным свежим ароматом без сладости и с низким содержанием ментола. Посторонних оттенков в запахе нет.

Чтобы избежать недоразумений и выбрать именно тот сорт мяты, который вам нужен, рекомендуется уточнять ботаническое название и внимательно изучать описание растения перед покупкой.
👍11❤7🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мята "Черная смородина опушенная" в саду Валентины Сычёвой, Кемеровская обл.

Куст высотой 150 см, растущий в открытом грунте без ограничений.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Валентину Сычёву, и источник https://t.me/mintsgrass

Природный гибрид свободного опыления.
Аромат
Нежный, свежий мятно-травянистый аромат с легким оттенком листьев черной смородины. Низкоментольная мята. По мере созревания куста в запахе листьев могут появиться неприятные оттенки.
👍14😍4
Мята "Черная смородина опушенная" в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.

Куст, растущий в 15-литровом кашпо. Ограничение с помощью контейнерного выращивания сдерживает склонность мяты "Черная смородина опушенная" к чрезмерному разрастанию.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Эллу Итс, и источник
https://t.me/mintsgrass

Мнение Эллы Итс об аромате: “Свежий, именно свежий мятный аромат. Иногда проявляет смородиновый оттенок. Но он может не всегда проявляться, иногда просто свежесть”.
👍18
Мята "Валидол" (Углич) в саду Алисы Васильковой, Московская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Алису Василькову, и источник
https://t.me/mintsgrass

Аромат

Мята “Валидол” содержит мало ментола, он едва уловим в ее запахе. Аромат мятный, сладкий, вкусный, напоминающий запах сухофруктов, чернослива. Аромат сохраняется на протяжении всего периода вегетации растения.
Запах этой мяты не имеет ничего общего с запахом одноименного лекарства. Название мята получила в силу своих седативных свойств, оказывающих успокаивающее, расслабляющее и снотворное воздействие на человека.

Назначение мяты

Превосходная мята для приготовления вкусного, душистого успокоительного чая, используется для заготовки чайного листа.
Незаменимая мята от бессонницы, способствует глубокому сну и хорошему отдыху.

Особенности мяты
Образовывает огромные листья клеенчатой фактуры. Выращиваемые на солнце растения полностью окрашиваются в фиолетовые антоциановые тона.

Примечание
Планируется сравнительный анализ образца из г. Углича с образцами, распространенными в других регионах под этим же наименованием "Валидол". Есть основания предполагать, что это разные перечные мяты. В данном видео и в Атласе мят России даны описания формы мяты из г. Углича.
🔥13👍9❤5
Мята "Драконий фрукт Лары" на дачном участке Светланы Александровой, Ярославская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Светлану Александрову, и источник https://t.me/mintsgrass

Ботаническое наименование - Mentha x longifolia

Дикий гибрид спонтанного опыления.

Аромат

Приглушенный фруктовый аромат c оттенком спелых слив и груш, перекликающийся с нотами чайной розы и зелени трав. Запах очень приятный, усиливается при сушке.

Мята относится к группе так называемых линалоольных мят. Ментол в запахе не чувствуется.
Аромат сохраняется на протяжении всего периода вегетации растения.

Назначение мяты

Мята “Драконий фрукт Лары” может использоваться для приготовления чая и заготовки на чайный лист. Для применения в напитках и для приготовления еды рекомендуется использовать только молодые побеги и листочки. По мере созревания растения запах ухудшается.

Мята "Драконий фрукт Лары" в силу высокого содержания линалоола может использоваться как источник эфирного масла для производства косметических средств.

Превосходная декоративность, особенно во время цветения, делает эту мяту привлекательным растением для ландшафтного дизайна. Растение сохраняет декоративность до первых снежных метелей.
👍18🔥3❤2
Цветение мяты "Драконий фрукт Лары"

Фото Светланы Александровой
❤16👍7🔥3
Мята "Посульская линалоольная" на дачном участке Светланы Александровой, Ярославская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Светлану Александрову, и источник https://t.me/mintsgrass

Ботаническое название - Mentha x longifolia
Селекционер - Шелудько Л. А.
Оригинатор - НИИ СХК

Аромат


Мята линалоольного направления. Мята Посульская линалоольная обладает необыкновенно приятным, нежным, притягательным цветочно-фруктовым альдегидным ароматом, напоминающим запах тропических орхидей.

Назначение мяты

Содержит в эфирном масле линалоол - 80%, который используется в парфюмерной, косметической, химико-фармацевтической промышленности. Также применяется в ароматерапии.
👍17❤7
Мята Боулза - “Bowles's” Mint в саду Валентины Сычёвой, Кемеровская обл., растущая в открытом грунте без ограничений.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Валентину Сычёву, и источник https://t.me/mintsgrass

Ботаническое наименование - Mentha × villosa var. alopecuroides Bowles's mint
Гибридная разновидность Mentha × villosa
Страна, регион происхождения - Англия, сад английского селекционера Э. А. Боулза, XVIII в.

Аромат

Аромат открывается мягкими мятными нотами, без резкости ментола, со сладковатым и древесно-травянистым оттенком. Живость запаху придают ноты цедры цитрусовых, а также тонкий намек на свежее, незрелое зеленое яблоко.

Назначение мяты

Широко культивируется как садовое растение в Европе. В Великобритании традиционно используется для приготовления мятного соуса.
Мята Боулза используется для приготовления напитков, ароматизации выпечки и десертов, для заготовки чайного листа.

Особенности мяты

Мята образовывает высокий раскидистый куст с прочными стеблями высотой до 120 см. Мята отличается огромными яйцевидными, слегка опушенными листьями до 12 см в длину с зубчатыми краями. Листья склонны приобретать куполообразную форму. Черешков нет, листья сидячие. Цветет светло-лавандовыми соцветиями в виде ветвящихся колосков.
👍15❤5🍓1
Мята "Лаванда" на дачном участке Светланы Александровой, Ярославская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Светлану Александрову, и источник https://t.me/mintsgrass

Ботаническое название - Mentha aquatica var. citrata

Распространенные наименования - “Lavender” Mint, “Lavendel” Minze, Mentha “Lavandula”

Синонимы - мята “Базилик”, "Basil" Mint

Гибрид Mentha aquatica var. citrata x Mentha spicata

Селекционеры - Todd A. M., Murray M. J., 1969 г.

Гибрид EO661 был создан для получения масла, обладающего свежим, зеленым, похожим на лаванду запахом.

Страна, регион происхождения - США

Аромат

Яркий, интенсивный аромат мяты раскрывается нотами пряной лаванды и эвкалипта, переплетаясь с танинными оттенками дуба и цедры цитрусовых. Не содержит ментол. Аромат сохраняется в течение всего периода вегетации растения.

Назначение мяты

Эфирное масло используется в косметической промышленности, а также фармацевтической, так как обладает антисептическими свойствами.

Применяется для ароматизации ванных и банных процедур.

Масло мяты “Лаванда” в производстве косметической продукции используется редко, поскольку оно ощутимо дороже масел бергамота и лаванды.

Растение представляет интерес для ландшафтного дизайна сада в силу своей декоративности.
👍15❤6
Мята "Сиксти", видеообзор Альфии Шакуровой, Ульяновская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на первоисточник https://t.me/mintsgrass и автора фото и видео, Альфию Шакурову.

Ботаническое название - Mentha x longifolia

Оригинатор - "Семко"

Отзыв Альфии о запахе мяты "Сиксти":

"Сиксти, в общем, запах для меня едкий, горький, горюче-смазочные материалы напоминает, сродни бензину или солярке 😅
Голова заболела от того, что минуты 2-3 нюхала , чтоб изучить запах".

Предыдущий видеоотзыв о мяте "Сиксти" Александра Колчанова, г. Пермь https://t.me/mintsgrasss/4345

По данным оригинатора: “Используют при мариновании баклажанов, квашении капусты, ароматизации супов и вторых мясных блюд. Медонос. Хорошая декоративность кистевидных соцветий в групповых посадках”.

Комментарий

Фактически, исходя из ароматических характеристик растения, можно сделать вывод о том, что сорт мяты "Сиксти" накапливает высочайшие уровни пулегона и ментофурана. В связи с этим употребление этой мяты в пищу категорически не рекомендуется, так как данные токсичные органические соединения опасны для здоровья человека.

Сорт мяты "Сиксти" может понравиться садоводам, которых привлекают мяты с экзотическим химическим запахом для расширения ольфакторного опыта.

Благодаря красивому пышному цветению мята "Сиксти" может использоваться как декоративное растение для украшения сада.
👍7🤔6❤5
Уважаемые любители мяты!

Сообщество "Мята. Философия аромата" создаёт фонд достоверной, выверенной информации о видах и сортах мяты, подкреплённой качественными фото- и видеоматериалами из разных регионов России.

Видео публикуются под авторскими именами в сообществе с целью популяризации мяты и сохраняются в общей уникальной базе мят, распространенных на территории России. Фото сохраняются в общую базу под авторскими именами для Атласа мят для использования при его редактировании.

Присылайте ваши фото и видеоматериалы длительностью 1-2 мин. подтвержденных сортов мяты в личный чат Светланы Александровой @Svetlana_A_Alexandrova

Все материалы дополнительно проверяются на соответствие сортности.

Вместе мы создаем полную и проверенную иллюстрированную базу о сортах и гибридах мяты со всех регионов России.
❤11🔥6