☀️Мята. Философия аромата
693 subscribers
187 photos
85 videos
40 files
135 links
Здесь открывается захватывающий мир мятных ароматов
Download Telegram
Мята “Инжир” в саду Альфии Шакуровой, Ульяновская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на первоисточник https://t.me/mintsgrass и автора фото и видео, Альфию Шакурову.

“Figowa” Mięta

Ботаническое наименование - Mentha x tomentosa

Синонимы - “Feigen” Minze, “Fig” Mint

Страна, регион происхождения - Польша

Аромат

Аромат мяты напоминает запах южных фруктов - инжира и незрелой дыни. Мята с низким содержанием ментола. Мята “Инжир” в разных регионах образовывает отличающиеся хемотипы - в одних условиях она сохраняет свой аромат на протяжении всего периода вегетации растения, в других может накапливать органические вещества, придающие растению в период цветения неприятные оттенки.

Назначение

Мелкие листочки мяты “Инжир” применяются для украшения и ароматизации десертов, выпечки и напитков. Мята также используется для заготовки чайного листа.
❤43👍5
☀️Уважаемые подписчики!
Напоминаю, что количество лайков ❤️ служит для меня индикатором актуальности публикуемой информации и интереса к ней.
В случае снижения динамики интереса, мне придется внести существенные изменения в ведение канала, оставив только формат ответов на вопросы.

❤️ Если вам интересен контент, опубликованный на этой неделе, отметьте, пожалуйста, лайками материалы, оказавшиеся для вас интересными.
❤58
Статья "Методы заготовки мяты и их эффективность"

Автор статьи - Александрова С. А.
❤17
❤29
"Карамельная" мята в саду Юлии Захаровой всего за неделю под палящим солнцем преобразилась в настоящую мулатку.
Янтарно-фиолетовые оттенки придают ей невероятную привлекательность!

Видео этого же куста мяты всего неделю назад https://t.me/mintsgrass/392?single

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Юлию Захарову, и источник https://t.me/mintsgrass
🔥15👍8🤩1
Статья "Выработка антоцианов у листьев мяты как адаптация растения к стрессу", автор - Александрова С. А.
❤11
❤13
Мята “Изящная” (НПО “Сады России”) в саду Елены Дьяконовой, Пермский край

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Елену Дьяконову, и источник https://t.me/mintsgrass

Под названием “Изящная” в российских коллекциях мяты сосуществуют два совершенно разных сорта мяты, и важно уметь их различать.

Широко известная мята "Имбирь" (Ginger Mint) имеет ботаническое название Mentha x gracilis, что буквально переводится с латыни как "Изящная". Это её официальное научное наименование.

Не так давно НПО "Сады России" начало продавать семена мяты под таким же названием - "Изящная". Эта мята является совершенно другим видом и не имеет никакого отношения к “Изящной” мяте (Mentha gracilis), мяте “Имбирь”.

Российская "Мята Изящная" отличается приглушённым, невыразительным свежим ароматом без сладости и с низким содержанием ментола. Посторонних оттенков в запахе нет.

Чтобы избежать недоразумений и выбрать именно тот сорт мяты, который вам нужен, рекомендуется уточнять ботаническое название и внимательно изучать описание растения перед покупкой.
👍11❤7🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мята "Черная смородина опушенная" в саду Валентины Сычёвой, Кемеровская обл.

Куст высотой 150 см, растущий в открытом грунте без ограничений.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Валентину Сычёву, и источник https://t.me/mintsgrass

Природный гибрид свободного опыления.
Аромат
Нежный, свежий мятно-травянистый аромат с легким оттенком листьев черной смородины. Низкоментольная мята. По мере созревания куста в запахе листьев могут появиться неприятные оттенки.
👍14😍4
Мята "Черная смородина опушенная" в саду Эллы Итс, Кемеровская обл.

Куст, растущий в 15-литровом кашпо. Ограничение с помощью контейнерного выращивания сдерживает склонность мяты "Черная смородина опушенная" к чрезмерному разрастанию.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Эллу Итс, и источник
https://t.me/mintsgrass

Мнение Эллы Итс об аромате: “Свежий, именно свежий мятный аромат. Иногда проявляет смородиновый оттенок. Но он может не всегда проявляться, иногда просто свежесть”.
👍18
Мята "Валидол" (Углич) в саду Алисы Васильковой, Московская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Алису Василькову, и источник
https://t.me/mintsgrass

Аромат

Мята “Валидол” содержит мало ментола, он едва уловим в ее запахе. Аромат мятный, сладкий, вкусный, напоминающий запах сухофруктов, чернослива. Аромат сохраняется на протяжении всего периода вегетации растения.
Запах этой мяты не имеет ничего общего с запахом одноименного лекарства. Название мята получила в силу своих седативных свойств, оказывающих успокаивающее, расслабляющее и снотворное воздействие на человека.

Назначение мяты

Превосходная мята для приготовления вкусного, душистого успокоительного чая, используется для заготовки чайного листа.
Незаменимая мята от бессонницы, способствует глубокому сну и хорошему отдыху.

Особенности мяты
Образовывает огромные листья клеенчатой фактуры. Выращиваемые на солнце растения полностью окрашиваются в фиолетовые антоциановые тона.

Примечание
Планируется сравнительный анализ образца из г. Углича с образцами, распространенными в других регионах под этим же наименованием "Валидол". Есть основания предполагать, что это разные перечные мяты. В данном видео и в Атласе мят России даны описания формы мяты из г. Углича.
🔥13👍9❤5
Мята "Драконий фрукт Лары" на дачном участке Светланы Александровой, Ярославская обл.

Использование материалов возможно только со ссылкой на автора фото- и видеоматериала, Светлану Александрову, и источник https://t.me/mintsgrass

Ботаническое наименование - Mentha x longifolia

Дикий гибрид спонтанного опыления.

Аромат

Приглушенный фруктовый аромат c оттенком спелых слив и груш, перекликающийся с нотами чайной розы и зелени трав. Запах очень приятный, усиливается при сушке.

Мята относится к группе так называемых линалоольных мят. Ментол в запахе не чувствуется.
Аромат сохраняется на протяжении всего периода вегетации растения.

Назначение мяты

Мята “Драконий фрукт Лары” может использоваться для приготовления чая и заготовки на чайный лист. Для применения в напитках и для приготовления еды рекомендуется использовать только молодые побеги и листочки. По мере созревания растения запах ухудшается.

Мята "Драконий фрукт Лары" в силу высокого содержания линалоола может использоваться как источник эфирного масла для производства косметических средств.

Превосходная декоративность, особенно во время цветения, делает эту мяту привлекательным растением для ландшафтного дизайна. Растение сохраняет декоративность до первых снежных метелей.
👍18🔥3❤2