☀️Мята. Философия аромата
693 subscribers
187 photos
85 videos
40 files
135 links
Здесь открывается захватывающий мир мятных ароматов
Download Telegram
Уважаемые любители мяты! Публикую обновленный Атлас мят России. Добавлены мяты Аалбес, Айсберг, Бад Годесберг, отредактирована информация. Опубликована новая часть "Д".
👍12
Раздел Б Атласа мят дополнен фото мяты-новинки "Бад Годесберг"
Уважаемые участники сообщества! Хочу напомнить, что канал носит просветительскую направленность в мире мяты. Здесь запрещена реклама, в том числе и "скрытая".
Канал "Мята. Философия аромата" посвящен знакомству с разнообразными ароматами мяты и восприятию запахов. Канал направлен на популяризацию мяты, знакомство с ее ботаническими особенностям и агротехникой. Сообщество отличается педантичным подходом ко всей информации, связанной с мятой, стремлением к поддержанию чистоты сортов, а также ведёт просветительскую деятельность.
В сообществе не приветствуется обсуждение тем, связанных с куплей-продажей растений. Беседы садоводов, не связанные напрямую с обсуждением мяты, через несколько часов удаляются во избежание засорения чата лишней информацией. Ссылка на VK сообщество https://vk.com/mintsgrass
👍11
Красная мята. Nomen confusum.pdf
974.4 KB
Статья "Красная мята. Nomen confusum". В статье рассматриваются заблуждения, связанные с мятами под названиями Шотландская, Rubra mentha (лат.), Red mint (англ.), Rot minze (нем.), Rood mint (нид.) и их разоблачение.
👍7
Тюрингская_перечная_мята_Мультимента.pdf
1.6 MB
Представляю статью об исторической мяте, достойной особого внимания.
🔥17👍3
Марокканская мята.pdf
4.1 MB
Статья о Марокканской мяте
👍20❤2
Добрый день!

Перед тем как опубликовать главу Атласа мят "М", я посчитала важным и необходимым опубликовать исследовательскую работу, посвящённую сложной и запутанной теме, связанной с Cuban mint, Mojito mint, Hemingway Mint, mentha Nemorosa и загадочной мятой, скрывающейся под этими известными названиями. Тема тесно переплетена с историей знаменитого коктейля мохито. Это решение было принято, поскольку публикация очередной главы Атласа мят без дополнительной информации о мяте для мохито и запутанных взаимосвязях её названий с другими видами мяты могла бы вызвать недоумение и множество вопросов у читателей.

Представленная информация будет интересна любителям растений, увлечённым ботаническими деталями, идентификацией мяты, поиском истинных причин подмены растений, а также интересующимся историей происхождения Кубинской мяты и напитка мохито.

Документ объемный - 40 страниц. Материалы проиллюстрированы фотографиями. Приятного чтения!
🔥13👍10
Ботанический_и_экскурс_в_мир_Кубинской_мяты_и_историю_коктейля_Мохито.pdf
6.3 MB
Ботанический и исторический экскурс в мир Кубинской мяты и мохито
❤4
Исторические_рецепты_кубинского_мохито_1927_–_2018_гг.pdf
266.1 KB
Приложение. Исторические рецепты кубинского мохито 1927 – 2018 гг. Автоперевод.
Добрый день! Обращаюсь к подписчикам сообщества, которым публикуемая информация оказывается интересной и полезной. Начинается новый сезон, и вопрос соответствия сортности мят снова становится актуальным. Если вы считаете публикуемые статьи важными для того, чтобы ориентироваться в запутанном мире мяты, порекомендуйте, пожалуйста, этот канал своим знакомым. Увеличение заинтересованной аудитории послужит мне стимулом продолжать работу над Атласом мят России.
👍39❤2
Citaro.pdf
834.8 KB
Публикую эксклюзивный авторский материал о "загадочной" мяте Citaro® (Цитаро), под названием которой скрывается известное всем ценителям мяты растение.
👍43❤10🔥5
Если публикуемая информация оказывается для вас новой, интересной и полезной, поставьте лайк, пожалуйста, и пригласите в сообщество своих друзей.
❤37👍7
Использование информации из этой заметки возможно только со ссылкой на автора - Светлану Александрову и этот телеграмм-канал https://t.me/mintsgrass История английской мяты насчитывается около 200 лет и требует поэтапного подробного изложения. Если совсем кратко, то Альберт Мэй Тодд, известный американский селекционер (шотландец), помимо промышленного выращивания перечной мяты, работал над улучшением и распространением Black Mitcham в США, в Мичигане.
В 1925 году на плантациях мяты Тодда произошли серьезные проблемы. В мае в регионе произошли длительные серьезные заморозки, которые оказали губительное влияние на посадки мяты. Кроме того, плантации пострадали от вертициллезного увядания - грибкового заболевания, вызывающего гибель растений. Эти факторы привели к значительным потерям на плантациях мяты и послужили стимулом для Альберата Тодда заняться селекцией мяты, направленной на улучшение сорта Black Mitcham. Через 6 лет, в 1931 г. Альберт Тодд ушел из жизни, и дело по выведению устойчивых разновидностей английской черной мяты продолжил его коллега - Дж. Мюррей.
От Black Mitcham путем мутационного скрещивания Дж. Мюррей вывел сорта мяты, направленные на повышение устойчивости мяты к вертициллезу, болезни увядания.
Советом по исследованиям в области мятной промышленности (MIRC) США в настоящее время признаны 5 сортов пять сортов перечной мяты, выведенных от Black Mitcham :
- Murray Mitcham - Мюррей Митчем ,
- RobertsMitcham - Робертсмитчем,
- Todd Mitcham -Тодд Митчем,
- M-83-7,
- B-90-9
Эти клоны вцелом похожи на Black Mitcham с той разницей, что растения первого года ветвятся более свободно от основания и, таким образом, производят больше травы и дают более высокие урожаи масла первого года.
Так как селекция разновидностей мяты Black Mitcham происходила достаточно давно - в 1940-1960-х годах, то не представляется возможным различить эти клоны, так как в свободном распространении они все перепутаны. Таким образом, всевозможные клоны черной перечной английской мяты принято называть собирательным именем Black Mitcham, которое дал своему сорту , выведенному на основе дикой черной перечной английской мяты, Альберт Тодд еще в 19 веке.
В США существует организация "Национальная система зародышевой плазмы растений Министерства сельского хозяйства", где хранятся подлинные образцы клонов английской перечной мяты.
Black Mitcham, Nigra mint - Черная мята, Black mint, Anglish mint (black), в том числе с торговой маркой Citaro - это клоны одной и той же черной английской перечной мяты.
🔥21❤5👍1