Персонал не вышел на смену😳

Я обещал вам факапы, вот они😂

Утром меня будят со словами что администраторы, официанты и бармены удалились из всех чатов. Вчера был день зарплаты, а сегодня они дружно встали и ушли безо всяких предупреждений🤦🏻
Такое пробуждает сильнее любого кофе и энергетиков.

Почувствовал ли я стресс? Конечно. Стал ли я нервничать? Немного да. Поддался ли я панике? Нет. Сразу стал обзванивать толковых ребят и девчат кто у нас работали ранее и ушли по-человечески, но все заняты. Брать по объявлениям непроверенных - это большой риск. Стал звонить коллегам и попросил о помощи. НМ на Амирхана пришлось сразу закрыть, ведь персонала не хватало даже на 1 заведение, какой там два. Спасибо коллегам, помогли, дали пару контактов.

Проблема еще была в том что на данный момент в заведениях нет управляющего, а с новым я вот-вот определяюсь. Ребята работали на износ, устали морально и физически, этот фактор я понимаю прекрасно. Но вот так встать и уйти без предупреждений, без замен и оставить заведения практически без команды - крайне некрасивый и непорядочный поступок. Я бы мог его понять если бы им выписывали штрафы от балды, постоянно делали замечания, ругали. Но нет же! Всегда говорю персоналу спасибо, пожалуйста, не кричу, не дай Бог, не оскорбляю. Конечно, мы - руководители огорчились. Вкладываешься в людей, проводишь обучения, относишься по-людски, а они гадят в душу. Как сказал мой коллега «я бы отп**дил»😂 Честно, у меня такого желания не возникло.

Конечно, я позвонил КАЖДОЙ кто нас кинул и подставил коллектив, заведения и лично меня. Никто не ответил на сообщения и не перезвонил. Кроме одной девочки, которая уже изрядно приняла на грудь с утра (у нее сегодня должен был быть выходной). Говорила мне что я «добрый и хороший, много где работала, такого отношения не встречала». Что ж ты тогда так поступаешь? Вопрос риторический. Странно, ведь она и еще одна девочка были у меня на хорошем счету. Ловил себя на мысли «какие же они молодцы, нужно дать премию».

Безусловно, я понимаю что они работали на износ, но опять-таки, админам была поставлена задача искать официантов и барменов. Я лично просмотрел отклики и заметил что обзвонили не всех, поисками не занимались должным образом. Сказать что у них низкие зп я не могу, система поощрений у них предусмотрена. Более того, скажу, мы собирались выдать премии за то что они работали почти без выходных. Но поступили они так как поступили. Три дня назад до этого я писал сообщение о том что ценю их и благодарю за работу, скоро будет собрание где мы обсудим все насущные вопросы.

Выводы? Не работать с детьми (и речь не только возрасте). Тщательно подбирать персонал, следить за атмосферой в коллективе и выбирать правильных управленцев. Но даже в таких случаях никто не застрахован от рисков. Каждый день спрашиваешь у ребят «как настроение, как дела? Скоро решим все задачи», люди кивают и на следующий день тупо не выходят.

Чувствую ли я обиду? Нет. Злость? Да, в начале, но она уже прошла. возьму ли я их обратно? Только в одном случае, если сотрудники придут, признают вину и покажут готовность исправить ситуацию. Все остальные - террористы, с которыми не нужно вести переговоры.

Да уж, бизнес это огромные риски. Бьет даже оттуда откуда не ждешь. Ну ничего, поднялись, отряхнулись и идем дальше.
Самое главное, я не теряю веру в людей и не опускаю руки. Такие ситуации показывают кто есть кто и делают нас сильнее. Все будет хорошо✊

Так что мы в поисках администраторов, официантов, барменов и поваров! Если это вы или ваши знакомые дайте знать🤝

Мы продолжаем поиски своих людей в «Наше Место»!

Официанты
Бармены
Администраторы

Откликнитесь, пожалуйста, передайте знакомым и друзьям! Буду очень благодарен!

У меня сегодня хэппибездэй! 36! И я могу сказать что я счастливый человек! Столько приятных поздравлений получаю, это очень приятно) хочу пожелать вам, дорогие друзья, успехов, здоровья, счастья и чтобы все получалось! Пусть рядом будут светлые люди!!!

Самое простое это находить везде минусы: страна плохая, надо валить, Путин плохой, в подъезде лампочка не горит, такси дорогое (это факт😂), друзья не звонят, развития нет и т.д.
Очень легко перекладывать ответственность за свою жизнь на других и очень непросто брать ее на себя. Ведь тогда получается что и лампочку вкрутить сам можешь, надо только купить и развиваться никто не мешает, кроме собственных страха и лени; и друзьям ты можешь позвонить сам, возьми в руки телефон…

К чему это я? Есть вещи которые мы не можешь изменить, тогда зачем о них париться? Есть вещи, которые напрямую зависят от нас - это и есть наша жизнь. А если можешь изменить, зачем тогда париться? Берешь и меняешь. Помните восточную мудрость?

Недавно прочитал в книге что ответственность = действия. Мысль понравилась, никогда об этом не думал с этой стороны. Поэтому хочу пожелать вам, дорогие, быть ответственными за свою жизнь и не играть в игру «как все плохо вокруг». Ведь если вокруг Джека все плохо и все плохие, то скорей всего, дело в Джеке!

Хорошего вам настроения и осознанности✊

Смотрю видео с разборов Миши Гребенюка (ребята, это я советую с открытым сердцем и чистой душой, обязон гляньте) и вдруг понял одну простую вещь. Я редко благодарю и ненавижу просить прощения (читай, быть виноватым). А если глубже, то прощать себя. Блин, надо научиться прощать себя и перестать постоянно винить себя как это делали окружающие в моем детстве и юности. Нужно уничтожать этот паттерн и строить новый! Это очень любопытно и требует рефлексии и анализа.

Я придумал себе новый прокач. Буду прокачивать свою мышцу благодарности. Буду каждый день благодарить людей за то что не благодарил раньше. Присоединяйтесь! И посмотрим что изменится😊👍

А вы верите что для того чтоб быть успешным, здоровым и богаты нужно быть благодарным? Или это все фигня от инфоцыган?

Еще одно интересно открытие произошло у меня недавно. Прорабатывая с психологом один вопрос она сказала мне «дай себе побыть слабым, уставшим, пожалей себя три дня» и меня это удивило. Мне с детства внушали что жалеть нельзя, жалеют слабых, жалеть = желать смерти! И я всегда слушал это и не скажу доволен результатом)

Кому-то это очевидно, а кого-то может также удивить как и меня. Позволять себе быть слабым, не брать на себя ответственность за весь мир, не пытаться во всем быть лучшим, не дочитывать книгу до конца, если она не заходит, как и сериалы, кино и альбомы. Не общаться с тупыми и бестактными людьми, не пытаться для всех быть хорошим. Все это очень полезно для здоровой психики.

Жалейте себя хоть иногда, не надо всегда быть чемпионами. Позвольте себе быть «слабаками» в моменте без осуждений. Здоровье и физическое и психологическое только спасибо скажет) хорошего настроения!

Сегодня хочу поговорить про прокрастинацию

По сути, прокрастинация присуща всем нам. Лично я для себя выделяю четыре причины ее:
Страх, лень, усталость, подсознательное нежелание действовать)

Со страхом понятно: ты боишься нового, в прошлом был негативный опыт связанный с неизвестным и подсознание автоматически считает что в этот раз будет также🤷‍♂️ Лень это тот же самый страх, только спрятанный глубоко (об этом мы поговорим подробно как-нибудь в следующий раз). А с усталостью все тоже несложно: у тебя тупо не хватает ресурса что-либо делать, предпринимать и ты просто хочешь отдыхать и восстанавливаться, но задачи есть, их нужно решать, поэтому ты максимально их саботируешь и откладываешь, ведь у тебя просто нет сил чтобы их выполнить. С нежеланием картина тоже проста: такое бывает когда мы берёмся за какое-то дело или проект, а потом понимаем что, оказывается, мы вовсе не этого хотим, а когда мы чего-то не хотим, естественно, это откладываем как можно дальше.

Какие, в целом, здесь могут быть рекомендации? Первое что нужно выявить - это причина по которой происходит прокрастинация; если удается провести анализ самостоятельно это хорошо, если же нет лучше обратиться за помощью к профессионалу – психологу. Наверное, какого-то универсального средства нет, но есть некие хитрости: попробуйте разделить вашу цель на мелкие задачи и выполните их шаг за шагам, периодически отдыхайте хотя бы по 15 минут в час, 2-3 часа в день, два дня в неделю. Общайтесь с близкими и новыми интересными людьми, позвольте себе ничего не делать, лежать на диване или залипать в какой-нибудь незамысловатое шоу. Выйти прогуляться в лесопарковую зону, в идеале, в лес либо городской парк где можно увидеть много зелени; именно увидеть (!) потому что для подсознания очень важна картинка для снятия стресса. (поверьте, это действительно работает, ловите лайфхак: одно из самых классных и доступных занятий это бесцельно прогуливаться по улице, не занимаясь ничем кроме прогулки. То есть, просто ходить гулять и не отвлекаться на телефон рассматривать окружающих и окружающее, не имея цели дойти куда-то. Это очень круто работает, попробуйте и вы удивитесь)

Вернемся к задачам. Так как обязательства уже взяты, то вы должны сделать сложный проект до конца. Закончив его, очень важно немного порефлексировать и проанализировать почему же произошла эта ситуация, почему вы взяли на себя обязательства которые не хотите, либо на выполнение которых не было ресурса. Проведите небольшое само-исследование чтобы в дальнейшем риск таких ситуаций минимализировать👍

Желаю вам психологического ментального и физического здоровья.
Хорошего вам настроения!
Ваш Минтимер Нугманов

Этот пост не понравится женщинам)

Мнение: мужчины физически сильнее женщин, женщины психически сильнее мужчин. Поднять руку на женщину - осуждается всеми (мной в том числе), женская психологическая агрессия против мужчин публично не обсуждается практически, только в кабинетах психологов. Феминистки, почему бы вам не поговорить об этом? Раз мы осуждаем физическое насилие против женщин, давайте осуждать и псих.насилие против мужчин?

Часто вижу классных пацанов и мужчин, подавленных девушками и женщинами. И об этом не принято говорить в мужской компании, это же не «мужественно». Но проблема есть и никуда не девается. Не у всех мужчин есть стойкость к псих.насилию. Многие ломаются, закрываются и уходят в себя, не умея защищаться от атак.

Если хотите отвернуть от себя мужчину (не только партнера), то пользуйтесь упреками, осуждением, вызывайте в нем чувство вины, будьте всегда недовольны и неблагодарны. Тогда с большой вероятностью он уйдет. Или вы останетесь в пустых, никому не нужных отношениях. Ваши мнения?🧐

Вчера делали очередной фудтест в НМ.

Фудтест - это несколько курсов блюд, проще говоря, презентация навыков повара с целью оценить вкус, подачу и направление его профессиональных взглядов. Обычно с фудтестов блюда не попадают в меню, но из 4 блюд захотелось все 4 добавить в меню))) и подача и вкус впечатлили всех нас кто пробовал. Уже не терпится заняться выстраиванием системы и ввода новых блюд) следите за новостями❤️👍

Нафиг деньги или почему я ушел из Мэрии

Уже не в первый раз слышу о том что предприниматели перестали гнаться за бабками. Все меньше тем видео и выступлений на тему «как заработать лям», все больше «как найти себя; обрести внутреннюю гармонию» и т.д.

Круто? Не то слово!

Наконец-то все сдвигают направление мышления с сухих цифр на глубинное наполнение. Да, ты можешь заработать лям занимаясь нелюбимым бизнесом, скупкой-продажей или неэкологичными делами, не получая кайфов. Но насколько тебя хватит? Что круче: делать то что любишь и постепенно поднимать заработок или пахать не получая удовольствия но с высокими цифрами? Конечно, первое. Посмотрите на бизнесменов, которые улыбаются, помогают другим, меняют мир вокруг себя, постоянно в движухе. И на тех кто ходит с серьезными **летами и очень важным видом. К кому хочется тянуться, от кого идет энергия?

Мой канал про бизнес, мои мысли, развитие. Заметьте, я почти не пишу ничего про цифры. Основное о чем я вещаю это состояния и внутреннее. Это определяет наш быт, жизнь, успехи, в том числе и заработок. То какие люди вас окружают, то чем вы занимаетесь дает или забирает у вас энергию.

Это одна из основных причин почему я ушел из госслужбы с высокого поста. Меня окружали (не все) моральные калеки и жуткие арбузеры и энерговампиры. В такой среде крайне сложно прийти к успеху, потому что ты НЕСЧАСТЛИВ. Ты вечно в позиции защиты, ты вечно тратишь силы на том, чтобы фокусироваться на внешнем, а не на себе и не на своих стремлениях.

Всего лишь 5 вопросов, но они могут дать вам важный вектор для мышления.

1. Занимаетесь ли вы тем что хотите и дает ли вам это энергию удовольствия и радости?
2. Вас окружают цельные осознанные люди, которые вас окрыляют и поддерживают или тянут вниз?
3. Вы торопитесь на работу потому что хотите или потому что штрафанут? А домой? Потому что хотите или будет скандал?
4. Вы радуетесь тем деньгам которые вам приходят от вашего занятия или получаете другие эмоции?
5. (Один из главных вопросов): Вы бы стали делать то что делаете безоплатно?

Добавьте свои вопросы, подумаем вместе)
Ваш Минтимер Нугманов
Хорошего вам настроения!)

А вы читаете то что подписываете?

Я не был лучшим студентов в Академии Правосудия, я занимался всем кроме учебы: день первака, студвесна, выступления с рэпом, квном, даже возглавил студесовет на (!!!) 1 курсе, создал волонтерское крыло и много других движух.

Но я запомнил 1 важную вещь: всегда внимательно читай все договоры которые подписываешь (кроме пользовательских соглашений игр, их можно не глядя😂). Сейчас я около часа сижу и обсуждаю 3 пункта в договоре обычного склада. Ну склад и склад, Бог бы с ним скажете вы. И будете неправы. А ака же ценные и не очень вещи которые мы там храним? Где ответственность собственника, где ее нет? Здесь обязанности арендодателя на 5 пунктов, а моих на 2 страницы! Нужно обезопасить себя со всех сторон как это сделал владелец помещения. Поэтому я трачу целый час на формулировки и корректировки пунктов договора аренды, чтобы не брать на себя лишнюю ответственность и не снимать должные обязанности с партнером по договору.

Надеюсь, пост был полезен для вас) хорошего настроения!
Ваш Минтимер Нугманов🤝

Приехал в Москву на 2.5 месяца на учебу

Обучение, не бизнесу, кстати) кто первый угадает что за обучение с меня любое блюдо из нового меню (они очень вкусные). Скажу так: это тема про саморазвитие и лучшее понимание себя. Недавно мой любимый человек сказала что я должен заниматься творчеством по жизни (было исследование на уровне тонких материй:) и я понял что то чего я давно хочу и о чем думал последние годы, если не всю жизнь, пора воплощать. Иначе уже будет поздно, не до этого и скорей всего, желания уже не будет. Ложка хороша к обеду.

А вы идете навстречу к своим мечтам?