Сначала ты чувствуешь хруст. Карамель звонко ломается под зубами, как тонкий осенний лёд, и рассыпается сладкими осколками. Она гладкая, глянцевая, янтарная — будто яблоко нырнуло в солнечный свет и застыло в нём. Сладкая до лёгкого щекотного покалывания, с тёплой ноткой жжёного сахара.

А под карамелью — яблоко. Прохладное, сочное, с шаловливой кислинкой. Оно взрывается соком, который смягчает карамельную сладость, и получается идеальный баланс: сладко-кисло, хрустко-нежно, тепло-прохладно.