Белко-рыба / 松鼠桂鱼

Как думаете, что это на картинке? Оно очевидно съедобное, но это что и это из чего?
Цветом вроде пытались сказать, что это белка... но понятно же, что приготовленная белка очевидно будет выглядеть как-то по-другому.

А это вам с утра пораньше специалитет жизнерадостного беличьего цвета из города садов Сучжоу, в котором, если помните, каналы как в Венеции и своя наклонная башня. Это на самом деле рыба в кисло-сладком соусе, но уже без костей и с финальной частью, которая отделена, слегка надута воздухом и потом обжарена так, чтобы напоминать беличий хвост.
Кто и зачем додумался такие ужосы делать с бедной рыбой, которую и так вроде можно было прекрасно съесть без извращений переодеваний её в белку?
На то есть легенда, что маркиз де Карабас император как-то раз наезжал в Сучжоу с визитом и вместо меню ткнул пальцем в священный пруд, сказав, что ему рыбу оттуда, пожалуйста. Сказать императору, что он дурак, и подумал бы сначала головой, конечно, было нельзя, поэтому рыбу из священного пруда временно эвакуировали, а императору приготовили другую — не священную — рыбу, предварительно изуродовав её так, чтобы было невозможно вообще понять кто это и что это. Поскольку рыба действительно вкусная, император вроде ничего не заметил, а если и заметил, то ничего не сказал, а рецепт остался в Сучжоу навсегда и до сих пор там является одним из самых популярных блюд.
Немного напоминает всё это европейскую байку про то, что повар Наполеону готовил каждый день курицу, потому что в походных условиях никакого другого свежего мяса было невозможно найти (даже консервов тогда не было же ж, а курицу в клетке ещё можно было худо-бедно с собой таскать), и тот как-то раз распсиховался и сказал, что курица осточертела ему до того, что если ему ещё раз её принесут, то он повара к стенке поставит. Повар всё равно приготовил, конечно, курицу, но замаскировал её так, что узнать её в гриме было невозможно. Ну, вот белко-рыба китайская это история про такие же кулинарные переодевания и ролевые игры, только без угроз расправы патамушто цивилизация и так же её никак невозможно исторически проверить. Саму белко-рыбу зато попробовать можно. Не пожалеете.

Каллистеника / 古典体操

Вообще последние лет так 10 каллистеника означает упражнения на противопоставление собственной массы тела типа всяких подтягиваний и отжиманий, хотя изначально она от слов красота и сила ― κάλλος и σθένος и означала прямо ну оооочень млявые вялые нежные телодвижения в целях достижения красоты и силы. Такие, шоб страданий не причиняли и не нужно было себя заставлять от слова совсем ― просто вяло шевелишься под музыку или без и всё.

Но в китайских пейзажах каллистеника / 古典体操 означает принудительную физкультуру. Вот ту самую, которую с удовольствием прогуливают в школе, и за которую угрожают отчислить из университета. Никто не знает как они шо в российском, шо в китайском варианте ухитряются физкультуру делать невыносимой даже для людей, которые спорт и фитнес искренне любят, но в Китае это до сих пор в каждом университете, включая самые престижные (и в МГУ, кстати, тоже), а про школы я уж и вообще молчу.
Началось оно с того, что Мао Цзэдун в 1951 году заставлял всё тогдашнее политбюро дружно вставать и по его команде делать какие-то немудрёные движения в целях того, что сейчас назвали бы тим-билдингом. И весь Китай до сих пор злорадствует знает, что избежать этого унижения нельзя было никак. Даже под предлогом в туалет уйти ― выходы блокировались. С красотой и силой членов тогдашнего политбюро, впрочем, это не сильно помогло, а уж с тим-билдингом так и прям совсем ни в гинекологию, ни в красную армию, но все запомнили.
А слово такое странное для перевода подобрали, потому что по протоколам эти диско-паузы проходили как классическая древняя гимнастика / 古典体操, и в Китае почему-то до сих пор все настаивают на том, что это непохоже ни фига на японские и южнокорейские корпоративные практики, когда раз в день все дружно выходят на крышу и какой-то там тоже недогимнастикой вялой занимаются, поэтому было решено переводить это словом с древнегреческими корнями — типа каллиграфия и каллистеника, они где-то рядом валяются. Ну, и вот собственно типичную классическую красоту прям по древним грекам в видео вы и наблюдаете, потому что подходящей картинки китайского политбюро 1951 года я не нашла, извинити.

Чжан Цзэтянь / 章泽天

Кто был самой популярной девчонкой в китайском интернете до Лабубу / 拉布布? (которая, кстати, напоминаю, девочка)
До Лабубу самой популярной была «вот та, с молочным чаем» / 奶茶妹妹 — самая молодая китайская миллиардерка и ультра-супер-мега-звезда китайских соцсетей. Всё, чего она касается, превращается в деньги. Ну, как Лабубу сейчас.

Но по порядку. Всё началось в 2009, когда фотка Чжан Цзэтянь, которую вы видите выше, завирусилась в масштабах Китая. И бомбануло в том числе и потому, что девчонка с молочным чаем — живой человек, и на ней можно (ну, чисто теоретически хотя бы) жениться. Когда вырастет. А пока не выросла, привести в пример и обсудить, какими должны быть дети (особенно девочки) в подростковом возрасте. Вот чем девочке-подростку в этом возрасте положено интересоваться, чем заниматься, и как учиться. И когда начинать с парнями встречаться, и какие фото выкладывать в интернете... всё-всё-всё с одной невинной фотки, которая, разумеется, не имела — да и не могла иметь — ввиду, что все её примутся обсуждать и это затянется на годы.
Чжан Цзэтянь была обычной школьницей с миловидной улыбкой. Ну то есть она, конечно, из богатой семьи, отличница, спортсменка, комсомолка пионерка и просто красивая девочка, но потому её и принялись в таких подробностях обсуждать в уже далёком 2009, что второе поколение разбогатевших китайцев / 富二代 должно быть вот таким: хорошо учиться в школе, ходить на спорт, в соцсетях не хвастаться, а мило улыбаться, и по клубам не таскаться, а учить уроки и готовиться к поступлению в университет (она, кстати, в Цинхуа потом поступила). Не для того мы типа Китай из руин и унижений восстанавливали, чтобы наши дети были мудаками на дорогих машинах, а чтобы были они вот такими. Но только насколько это реалистично? Чжан Цзэтянь — простая девочка, каких в Китае миллионы, или исключение и идеал к которому, конечно, можно стремиться, но на самом деле девочки-подростки не такие?
В общем, наделала она шуму своим этим чаем молочным, потом уже было потише, хотя пуканы всё равно ещё рвало, когда самый известный китайский режиссёр предлагал ей стать актрисой, а она отказалась (обсуждали в связи с этим, все ли актрисы проститутки, все ли делают пластические операции и помешаны на внешности, стоит ли таким заниматься приличной девушке и так далее) и потом ещё раз, когда она стала встречаться с одним из самых богатых бизнесменов Китая (вдвое старше её, разумеется), за которого потом и вышла замуж. Там понятно, что обсуждали, и про него у нас тут будет завтра. Щось давно про бизнесменов не было.

Лю Цяндун / 刘强东

Муж Чжан Цзэтянь, это основатель JD.com / 京东 .
Вы наверняка знаете Алибабу и Таобао, который щяс в Tmall переименовался, так вот JD.com ― их главный конкурент по части электронной коммерции, и никто на самом деле не знает, кто из них крупнее и доходнее, потому что, ну, Китай, ну чё. С прозрачностью и настоящими цифрами дела там так себе обстоят. В общем, он глава китайского Амазона, только с оговоркой, что в Китае амазонов три штуки и места им там всем хватает. Они не очень дружат, но и не дерутся.

Известен он на весь Китай как филантроп и меценат, который действительно не жалеет денег на всякие там сельские школы и дома для престарелых, потому что сам приехал в 18 в Пекин учиться из деревни, и не понаслышке знает, каково это, когда в родную деревню один-единственный автобус ездит, да и тот иногда ломается.
Ещё он известен своей метеорической карьерой ― китайская мечта / 中国梦, так сказать, в действии, и своей бурной личной жизнью... но это не совсем в том смысле, к которому привыкли в Европе и особенно в Америке, это в смысле, что она у него долгое время всё никак не ладилась и как-то всё это вылезало постоянно наружу. Компания JD, к примеру, названа первыми буквами транскрипции последних иероглифов имён его (dong / 东 ) и его бывшей девушки, которая его бросила. Вася+Люся, компания, в общем так до сих пор и называется, хотя Вася уже давно женат на Нюсе. И так далее в том же духе. Уж сколько девушек его побросали, сколько он сам побросал, пока, наконец, не женился, весь Китай сбился со счёта. И истории все сплошь ужасно идиотские, а не скандалы с проститутками в Куршевеле или вечеринками как у Пидиди. По-своему даже где-то трогательно, а не противно. Поговаривают, что это всё потому, что он как любой не шибко высокий и видный парень из деревни, очень падок на девушек не просто красивых, а всяких там актрис, певиц, телеведущих и т.д. Ну, нравятся они ему, ну шо поделаешь. Точнее, нравились. Потому что женился-то он в итоге всё равно на отличнице-спортсменке-комсомолке, причём женился раз и навсегда, так что широкая общественность ему всё это не только простила, но и горячо одобрила выбор. Тем более, что он дополнительно подкинул на вентилятор, заявив, что выбирал себе жену не по внешности, он вообще типа не знает, как она выглядит, потому что у него когнитивное расстройство ― он лица людей не помнит и вообще не различает и не видит их. Ну-ну. Сделаем все дружно вид, что и мы поверили.

Специальный день для на подстричься / 龙抬头

...можно даже сказать, что праздник. Который дословно переводится «дракон поднимает голову» / 龙抬头. В этот день надо обязательно сходить подстричься. Вот целый отдельный специальный день для этого.

Когда-нибудь замечали, что после стрижки вы чувствуете себя другим человеком ненадолго? Прям всё вам кажется каким-то немного другим и начинает так казаться ещё когда вы в кресле парикмахерском сидите и щелчки ножниц по волосам по вашим слышите. Вот это почему?
В Китае широко распространено поверье, что в волосах накапливаются дурные мысли, и вместе с отросшими волосами вы эти все дурные мысли просто нафиг отстригаете. Типа замучили дурные мысли — идите подстригитесь. А монахам-буддистам вообще не положено дурных мыслей иметь, поэтому они и ходят лысые. Сами монахи, скорее всего, будут отпираться, но если до обычных людей докопаетесь в приятном разговоре ни о чём, то ответ таки будет, что это буддистское. Что, конечно, неправда, но это мало кого интересует.
На самом деле, всё гораздо скучнее, конечно: день этот проходит спустя примерно месяц после китайского нового года, когда все много кушают и пьют, и надо как-то приводить себя потом в порядок. Тем более, что и парикмахерские на время новогоднего коматоза не работают. Но это в принципе концепции об отстригании дурных мыслей не особо противоречит, а даже как бы и наоборот — начинать приводить себя в порядок надо ж, знаком дело, с мыслей (особенно если от них избавиться попроще чем от наетого в праздники пуза).
Ну хорошо, а дракон-то тут при чём? Он там в названии что делает? А дракон там просто так. В южном Китае и Юго-Восточной Азии это время, когда начинается сезон дождей, который исторически ассоциируется с драконами, и это просто какое-то мутное старое название типа Ивана Купалы. Вот вы в курсе, что там за Иван и что это за Купала? Даже если и в курсе, то главное, что про него надо знать, это всё равно что через костёр в этот день в лесу прыгать принято. Было. Когда-то. Ну, и так же и про день дракона поднимающего голову — про него надо знать, что это день для избавления от дурных мыслей стрижки, а почему он так называется это вопрос уже десятый.

Пекинский университет / 北京大学

Бейду / 北大 (сокращение от полного название бэйцзин дасюэ) можно было бы чисто теоретически назвать китайским МГУ, а Университет Цинхуа, то типа СПбГУ, но это только шоб запомнить, что хоть Пекинский университет и считается флагманским ВУЗом, в государственном и партийном аппарате КНР наблюдается явное засилье питерских выпускников Цинхуа. Включая, как уже говорилось, и самого Си Цзиньпина.

...а в остальном все эти сравнения кривые, косые и совершенно бесполезные, потому что Бейда и Цинхуа это даже не Оксфорд с Кембриджем, они буквально через дорогу друг от друга находятся, там постоянные разборки у кого жареные пельмени в студенческой столовой хуже лучше, чьего студента поймали лезущим с букетом в зубах в окно женского общежития и чей студент спит под закрытой дверью общежития, потому что опоздал на 2 минуты до начала комендантского часа.
Во всех мировых рейтингах они идут почти на равных, но Бейда всё же главный университет в Китае, потому что Бейда не входит в китайскую Лигу Плюща — С9, а он сам её в 2009 году и создал. И он старее, это бывший Имперский Императорский университет Пекина. И много-много-много что ещё, но главное, что нужно знать, это что в Китае действует старый советский стереотип, что типа все студенты делятся на «технарей» и «гуманитариев» («я не дружу с цифрами, я — гуманитарий» можно смело переводить на китайский подстрочником — поймут) и в соответствии с этим стереотипом в Бейде гнездо гуманитариев, в то время как в Цинхуа все сплошь технари. Мемов и шуток на тему того, что студенты Бейды и Цинхуа так сильно срутся в интернете, потому что одни пишут цитатами из древних философов на вэньяне (то есть латыни китайской), а другие математическими формулами, и если бы всё это перевести на нормальный человеческий язык, то мог бы получиться прекрасный продуктивный диалог — видимо-невидимо. Шуток про то, как айти-задроты технари из Цинхуа заигрывают с девушками-гуманитариями из Бейды, рассказывая им без здрасьте-досвидания, что «я могу математически доказать, что эти туфли к этой юбке не подходят» даже ещё больше (тема, как известно, больная).
В общем, оживлённое соседство, и к тому же между университетами раз в год ещё и проходят спортивные соревнования по целому ряду видов спорта, а не только по академической гребле, как сами-знаете-где, и это прям мини-олимпийские игры. Там есть церемония открытия, посмотреть и поболеть приезжают из других университетов, и даже иностранные туристы не могут пройти мимо, потому что думают, что это то ли чемпионата мира, только не очень понятно по чему, то ли китайское евровидение, потому что песни, пляски и чирлидинг, то ли чё вообще происходит — «ничего непонятно, но очень интересно».

Маотай / 茅台

Кое-кто оскорбился за маотай, когда я его обозвала дорогим стеклоочистителем, но в свою защиту могу сказать, что для неподготовленного глаза даже уже сами по себе бутылки (см. фото) выглядят так, что, ну... напрашивается.
Но в общем, ладно — исправляюсь.

В алкоголе я понимаю примерно ничего, могу наизусть воспроизвести, что скотч это виски, а виски это бренди, а бренди это бурбон, ну и так далее, но смысла для меня в этих словах как в «дзуба-дзуба-дзуба-дзуба, дзуба, дони-доня-ля». Я только знаю, что запомнила их из надёжного источника. То же самое и с маотай: я могу вам рассказать, что 茅台/ маотай это 白酒, то бишь водка, но в то время как обычная водка 40% и делается из пшеницы, маотай 50% и делается из сорго ...но дальше, если вы меня даже, а что такое сорго, спросите, ой, я поплыву. И буду только глазками сидеть лупать, потому что дальше я не знаю про алкоголь прям ничегошеньки, я совсем не пью. Зато вот про что я знаю, так это что Генри Киссинджер по слухам как-то раз сказал Дэн Сяопину, что: «Я думаю, что если мы выпьем достаточно маотай, то сможем решить всё на свете», и Дэн Сяопин на это важно покивал головой, а потом они обо всём договорились. А один из бывших министров иностранных дел КНР — маршал Чэнь И / 陈毅 написал стихотворение, из которого все запомнили и до сих пор цитируют только одну строчку: «Мы снова встретимся в Нанкине и снова выпьем маотай». Это значит что-то вроде: «когда-нибудь культурная революция война тяжёлое время закончится и всё снова будет хорошо».
В общем, стеклоочиститель или нет, а маотай имеет большое культурное и символическое значение. И ещё дорого стоит. Во всех смыслах. В 2018 году компания выпускающая маотай обогнала по капитализации Diageo, которая владеет брэндами Johnnie Walker, Smirnoff и Guinness.
Но вы, самое главное, это... когда маотаем чокаться с китайскими товарищами будете, не забывайте вести себя прилично, то есть свою стопку держать пониже, чтобы выразить уважение человеку, с которым пьёте.

Налёт на Токио / 空袭东京

Апрель 2025. Пока в Шанхае готовится выставка «Дружба: прошедшие проверку кровью и огнём» / 友谊：血与火的考验 про Летающих тигров и китайцев им помогавшим, а кое-где ещё готовится операция «Паутина», сын одного из Летающих тигров до хрипоты спорит над фотоальбомом со старыми фотографиями с сыном одного из жителей китайской деревни, которая спасала американских лётчиков в 1942 после их налёта на Токио... Хорошо спорят. От души, без оскорблений. Американец сносно говорит на китайском. Все его явно понимают.

Про Пёрл-Харбор знают все, а про американский налёт на Токио спустя всего 5 месяцев после него — только китаисты с японистами. Да и то...
В общем, американцы 18 апреля 1942 года осуществили налёт на Токио / 空袭东京, который особого материального ущерба не нанёс, военного значения особого не имел и ход войны непосредственно не изменил, но был настоящим шоком для всего мира, потому что показал, что неуязвимым, как на тот момент казалось, японцам может прилететь не то что по их территории, а прямо в Токио, и всё, что они сейчас делают, им, ох, ещё аукнется.
В операции участвовало 16 бомбардировщиков с экипажами по 5 человек (как Летающими тиграми / 飞虎队, которые по документам всё ещё проходили как «местные добровольцы», так и кадровыми военными) и летели они «голыми», то есть без сопровождения истребителей, чтобы пройти ПВО. Их никто не страховал. 15 самолётов разбились при посадке или были сбиты и только один долетел до Владивостока и там благополучно приземлился...
Пилоты были взяты в плен, поскольку СССР тогда с Японией не воевал и был обязан по международным законам их арестовать, но они очень быстро «бежали» и уже через год были дома. Один ещё и с русской женой, причём.
Из 16 экипажей 14 (включая владивостокский) вернулись в строй. 8 лётчиков попали в плен к японцам на оккупированных территориях (3 из них потом были казнены), 2 утонули в море и ещё 1 был убит при попытке к бегству. Остальных спасли китайцы чаще всего в совершенно случайных местах, с которыми никаких договорённостей не было и жителей которых никто ни о чём не информировал и спасать никого не просил. Часто это были всё те же оккупированные территории и местные жители помогали прятать лётчиков и обломки самолётов под страхом смерти, зная, что если попадутся, японцы в отместку за налёт на Токио, сожгут не только всю деревню, но, скорее всего, и весь округ. Японцы были злющие из-за такого унижения и зло срывали, даже когда никого не находили.
И вот прошло 80 лет... И американцы до сих пор герои войны и все в Китае об этом знают.

А на небе луна, она как моё сердце / 月亮代表我的心

Это самая известная и до сих пор горячо обожаемая песня про любовь на китайском. Она не потеряла актуальности, не стала пошлой и вообще не состарилась ни разу, хотя и вышла в 1977 году.
В общем, это «Миллион алых роз» китайский, а Тереза Тенг / 鄧麗君, которая эту песню исполняет — китайская Алла Пугачёва.

Песня начинается с вопроса: «Ты спрашиваешь меня, как сильно я тебя люблю» / 你問我愛你有多深, и дальше она состоит из явно положительного ответа на этот важный вопрос: сильно. А сама Тереза Тенг (она с Тайваня, там параллельные английские имена в норме) была не только голосом поколения, но ещё и полиглотом, да не таким как всякие дураки в ютьюбе сейчас — она не рассказывала, сколько языков она знает с гордым видом, она на них прямо пела, и языки это были: мандаринский, кантонский, хакка, шанхайский, японский, индонезийский, и только потом английский и итальянский. А песни на вашем, прямо вот на вашем, языке, конечно, попадают в самое сердечко. Да ещё когда их таким красивым голосом такая девушка поёт.
И как её ни кэнселили в КНР за то, что она «дочь врага» — даже всемогущая компартия Китая со всей её таранной пропагандой оказалась бессильна перед «розовыми соплями в сахаре», то есть душещипательной песней про несчастную любовь в исполнении красивой девушки.
Бон Джови / Bon Jovi на старости лет попытался спеть на эту песню кавер... на китайском. Скажем мягко, получилось ну такое. Так что эту песню про луну и несчастное разбитое сердце не только отменить, но и пытаться перепеть нельзя. Её поёт только Тереза Тенг и больше никто другой.

Го Цзинмин / 郭敬明

Го Цзинмин — это самый богатый писатель в Китае. Нет, не самый хороший, самый знаменитый, самый талантливый и поэтому самый богатый, а вот я подчёркиваю и настаиваю, что просто самый богатый.

Сейчас ему всего 42 года (для сравнения: Мо Яню / 莫言, получившему Нобелевскую премию по литературе — 70, а Ай Вэйвэю / 艾未未— 67, и оба они с по своим доходам рядом не стояли с Го Цзинмином), популярен он стал и свой первый миллион заработал сильно раньше, когда ему не было и 30, а в почётном списке «самых ненавидимых знаменитостей Китая» он до пандемии занимал первое место аж 4 года подряд.
За что ж его так ненавидят и почему с такой маниакальной пристальностью считают, сколько денег он заработал? Ну, во-первых, что касается книг, то он берёт тупо количеством, как Дарья Донцова в своё время. Вот как вы имя Дарьи Донцовой знаете, даже если книг её ни разу в жизни в руках не держали, так и Го Цзинмина в Китае все знают. Во-вторых, его много-много-много-много-много раз ловили на плагиате. Прям вот он не то что кусками, а целыми текстами — полностью рассказы у всяких там участников литературных конкурсов и неизвестных сетевых авторов воровал и ничего ему за это не было, хоть за руку и ловили. Ну, и в-третьих, он ещё и ужасно заносчивый: кичится своим богатством и известностью, любит говорить вслух и демонстрировать, что «ему всё можно» и так далее.
Книги его это какая-то странная смесь из всего понемногу: любовные приключения в псевдо-исторические времена с элементами фэнтэзи, эротики и food porn. Читают это фактически в форме соцмедиа, в основном, молодые люди, которые настоящие книги читать не в состоянии. Самая известная серия книг называется «Небольшая эпоха» / 小时代, которую он сначала опубликовал в собственном литературном журнале (электронном, разумеется, и с подпиской за деньги), потом снял по ней 3 сезона супер-популярного тупого сериала с известными актёрами, а уже потом выпустил в виде бумажных книг с кадрами из сериала на обложках. Речь там идёт о любовных похождениях 4 девушек в Шанхае «в день какой неведомо, в никаком году».
...но если вы спросите кого-нибудь в Китае в невинном разговоре ни о чём, чем Го Цзинмин известен в первую очередь, то вам не про книги и сериалы скажут, а про его размер, в смысле, рост. Все в Китае знают, что ростом он совсем не вышел, всего 147 см, и страшно по этому поводу радуются, мол «даже ниже меня». И количество (вполне заслуженного, кстати) хейта, которое он принимает на сантиметр этого роста просто действительно беспрецедентное.

Циндао / 青岛

Если Куба когда-то в шутку расшифровывалась как Коммунизм У Берегов Америки, то Циндао следовало бы как-то тоже так расшифровать как ещё-кайзеровскую-Германию навеки оставшуюся в Китае, хотя ни того кайзера с его Германией, ни того Китая уже давно на свете нет. А Циндао остался.

Китаю по части европейского колониализма было на что пожаловаться, но он особо не жаловался, потому что колониализм был включён в единый пакет «столетия унижений». Одним из эпизодов этого «всё включено» была вынужденная передача Германии в 1897 году бухты в Жёлтом море Цзяочжоу / 膠州, название которой немцы тут же изуродовали до неузнаваемости, записав как Deutsches Pachtgebiet Kiautschou со столицей в Tsingtau. Это Циндао / Qīngdăo / 青島, если кто в немецком гриме не узнал. Уж лучше бы в Grüne Insel, честное слово, просто перевели, чем так мучаться.
Немцы сделали Тсинтау Циндао своей военно-морской базой в Восточной Азии и протусили там до Первой Мировой войны, когда их оттуда выбили объединённые силы Британии и Японии (вот же были времена, простигосподи...). Что было дальше — долгая история, но главное, что после ухода немцев обнаружилось, что они не только названия на свой лад изуродовали, но и город германизировали до такой степени, что туристы туда до сих пор с радостью ездят фотографироваться и отправлять эти фотки с вопросом: «Угадай, где я — в какой стране?». Наибольшей любовью пользуется здание центрального вокзала, но там весь город такой, что по виду от аутентичного немецкого действительно не отличишь вывески с иероглифами, правда, смущают. Его в таком виде так и оставили.
Производство пива, которое немцы там развели, тоже оставили: Tsingtao Beer / 青岛啤酒 — полноценный брэнд, самое потребляемое пиво в Китае и большой экспорт как в Восточной Азии, так и по всему миру. Там даже Октоберфест каждый год в августе проводится (только не спрашивайте, ради бога, почему в августе). Немецкая культура, она такая...

Харбинский политехнический университет / 哈尔滨工业大学

Инженер. Расстегнут ворот.
Фляга. Карабин.
«Здесь построим русский город,
Назовем — Харбин».

Расположен этот университет на самом северо-востоке / 东北 Китая в провинции по другую сторону Амура, то есть в исторической Маньчжурии...
Найдите 5 отличий главных зданий МГУ и Харбинского политеха на картинке (который, впрочем, больше известен как HIT — Harbin Institute of Technology по аналогии с MIT — Massachusetts Institute of Technology), и в принципе вам уже больше ничего объяснять про что это за университет и его советские корни не надо будет. (Он основан в 1920 году и значительная часть советско-китайского трансфера технологий проходила через него, пока отношения не накрылись медным тазом.)

Но вот что надо объяснить, так это то, что если студенты Бейды говорят цитатами на латыни вэньяне, а студенты Цинхуа математическими формулами, то студенты Хагунды / 哈工大 вообще откуда-то с луны свалились, их легко узнать, по тому, что они говорят на каком-то своём космонавтском, к которому ещё и страшно заразный дунбэйский диалект добавляется — все «космонавты» его мгновенно перенимают, даже если они родом вообще не оттуда. Одним из самых известных маркеров является то, что в Харбинском политехе вместо 很 / очень говорят 老 / старый как дунбэйские бандиты начала 90-х, то есть это что-то типа «чисто» и «конкретно», которое у них там до сих пор по приколу осталось.
В общем, вы уже поняли, что это университет-гнездо космических программ, робототехники и спутниковых технологий с дополнительными кампусами в Вэйхае / 威海 (Шаньдун), откуда рукой подать до Южной Кореи и Японии, и Шэньчжэне / 深圳 — всепланетной всекитайской производственной площадке, где вам могут произвести за копейки практически всё, а что не могут, то всё равно придумают как сделать.
В 2004 студенты Хагунды запустили свой собственный спутник, прям как пионеры из кружка юного физика дрон модельку самолёта запускают, то есть просто на посмотреть, полетит ли и шо получится. Получилось. Test Satellite 1 до сих пор летает и его мучают всякими опытами на управляемость, то есть всё что можно сделать с бедным спутником с Земли, с ним делают, и как раз вот из Харбинского политеха. Там же разрабатываются настоящие программы полётов на Луну и Марс, хоть они и страшно засекречены, и если вы хотите услышать настоящую критику фантазий Илона Маска про Марс, а не бла-бла-бла, то это вам в Харбинский политех.

Холодный чай в банках / 凉茶

Две равно уважаемых семьи. В Вероне, где встречают нас событья...
Холодный травяной чай / 凉茶, который когда-то был традиционным напитком южных пейзажей: Гонконг/Макао/Гуандун, давно уже производится в банках и продаётся в количествах намного превосходящих кока-колу в Китае, вот только компаний производящих его две: на одних банках написано 加多宝 / Цзядобао, а на других точно таких же 王老吉 / Ванлаоцзи.

Посмотрим ингредиенты, может, они отличаются: вода, сахар (!), жимолость, хризантема, китайская мезона (растение, похожее на мяту), ну, и собственно чай — всё одинаково. Поклонники традиционной китайской медицины скажут вам, что эти растения снижают количество «жара» в теле и приводят его в баланс при поедании большого количества жира и острых специй, особенно с мясом (если я, конечно, ничего не напутала, но, скорее всего, напутала). В общем, это холестериновая бомба, но вам будут пудрить мозги, рассказывая, что с точки зрения традиционной медицины этот напиток чудеса творит. Нормальные врачи, впрочем, его тоже рекомендуют пить. С похмелья. Там столько сахара, что поможет лучше любого энергетика.
Ну, и в общем, отличий на самом деле никаких, 加多宝 / Цзядобао и 王老吉 / Ванлаоцзи — это два брэнда, производящие почти одинаковый чай в банках идентичного дизайна. Надписи только разные. Разницы даже меньше чем между кока-колой и пепси, те хоть по виду разные. Компании-производители за этот дизайн красной банки с жёлтыми иероглифами и рецепт холестериновой бомбы, конечно, судились не на шутку, до верховного суда доходили, взятки кому надо носили и... победила не, не дружба, а рекламная индустрия. Рекламные кампании у них разные, именно по ним производителей и названия и различают. А не на вкус и не по виду.
Добро пожаловать в Китай!

Жри говно! / 食屎啦你

Даже если вы к Китаю вообще ни с какого боку и в китайском ни рыла ни пуха, и то вы вероятно видели лицо из этого мема. Он поистине бессмертен.

Актёра зовут Джеки Чун / 张学友 (не путать с Джеки Чаном!), хотя он вообще больше исполнитель лирических и жанровых песен. Певец, в смысле. Но про него самого мы в другой раз поговорим (там есть про что), а сейчас — про то бесценное выражение лица, которое он скорчил, когда играл бандюка в дебютном фильме Вонга Карвая / 王家衛.
Давно это было, в 1988 году. Фильм, разумеется, гонконгский, назывался он «Пока не высохнут слёзы» / 旺角卡門, и там, как оно всегда в гонконгских фильмах того времени, про жизнь, любовь, мафию и как оно всё. И цена человеческой жизни — копейка, и в конце все умрут... Ну, хорошо-хорошо, не все, но жанр фильма вы примерно поняли. Ну так и вот, в кинотеатрах фильм этот на материке в 1988 не шёл, по моде того времени его смотрели на VHS-кассетках по домам и видеосалонам, кантонский понимали далеко не все и конкретно тот момент, в котором бандюк говорит своему контрагенту жрать говно в самом что ни на есть прямом смысле, много раз останавливали, чтобы удостовериться, что правильно всё поняли и расслышали — по иероглифам-то там понимать особо нечего, всё однозначно. Сама по себе сцена стала, пожалуй, такой же культовой и известной, как сцена с отрезанием уха в «Бешеных псах» / Reservoir Dogs Тарантино, а стоп-кадр как стал мемом ещё до интернета, так им спустя больше 30 лет всё ещё и остаётся. Уже новые молодые поколения китайцев, для которых он звучит как «А ну иди сюда, говно собачье...», пилят мемы с ним.
Сам Джеки Чун при этом милейший человек как в медиа, так по слухам и в жизни, и как он ухитрился сыграть бандюка так, что именно эта его роль вошла в историю, просто уму непостижимо. Но он безусловно молодец и очень хороший актёр.

Лан Пин / 郎平

Экхм, скажите, а вот вы помните легендарного тренера женской сборной по волейболу Николая Карполя? Ну вот того, чью команду чуть с олимпийских игр не дисквалифицировали за то, что он на них матом орал, но потом выяснилось, что по олимпийским правилам оскорблением считается и матом нельзя орать только на соперника, а про орать матом на своих там ничего не сказано.

Ну вот в китайском женском волейболе есть своя легенда — Лан Пин / 郎平, за которой ещё с тех пор, как она сама играла, закрепилось прозвище «Железный Молот» / 铁榔头 ...и уже по нему одному можно понять, что девушка это суровая. Представьте их с Карполем бэттл, кто наорёт на своих спортсменок сильнее.
Лан Пин привозила домой олимпийское золото как в виде спортсменки, так и в виде тренера, и был момент, когда весь Китай её чуть не проклял, потому что после завершения карьеры спортсменки в 1987 она поехала в Америку учиться в университете и после многих поворотов сюжета возглавила женскую олимпийскую сборную США... которая под её руководством выиграла серебро на олимпиаде в Пекине в 2008. То есть она приехала домой в качестве тренера врага соперника (да ещё какого!), и ладно бы они только медали выиграли, так они ещё и собственно китайскую команду на отборочных из турнирной таблицы выпнули.
Тут в Китае быстро захотели такого тренера себе обратно. И Лан Пин, конечно, вернулась, и заиграли они так, что фраза «в духе волейболисток» / 女排精神 стала означать сплочённую команду, упорные тренировки и неослабевающий напор не только в Китае, а везде, где говорят на китайском. То есть даже и где-нибудь в китаеговорящих частях Малайзии, где саму Лан Пин не очень знают.
Ну, и Си Цзиньпин, было дело, сказал, что вся страна должна учиться у женской волейбольной сборной тому, как ставить цели и добиваться их всем вместе.

Зелёночаянные твари / 绿茶婊

«Божечки, это ж надо было пригреться на груди у такой твари!.», думала змея, уползая подальше... Давно у нас тут социальных стереотипов не было.
绿茶婊 — означает крайнюю степень меркантильности и лицемерия у девушек, которые совершенно намеренно стараются выглядеть милыми и невинными, и у них это хорошо получается. То есть это не просто лицемерие, а лицемерие в квадрате. Лицемерие, которые шокирует. Шокирует причём даже в современном мире и людей, которые привыкли уже, казалось бы, ко всему.

Слово, разумеется, относится исключительно к женщинам, причём, по определению молодым и красивым.
绿茶 означает зелёный чай, а 婊 — ругательное слово с сексуализированным подтекстом. В каждом языке есть такое. Но не факт, что это проститутка или самка собачьих (хотя дипсик и хорошие английские словари переведут его вам как «green tea bitch»), это, скорее, самое обидное, чем можно обозвать девушку в принципе, и хороший перевод, конечно, будет сильно зависеть от контекста. В данном случае «расчётливая тварь» подходит гораздо больше, чем всякие матерные слова.
Зато вот обзываться этим словом могут и мальчики и девочки. Девочки 绿茶婊 люто ненавидят за то, что такие расчётливые твари поливают их грязью за глаза. Улыбаются в лицо, а за спиной спрашивают вашего мужа, невинно моргая, как такой мужчина может быть женат на такой страшилке, которая два слова связать не может. А мальчики их люто ненавидят за то, что они про деньги и незаслуженные привилегии прямо все насквозь. Девушки, которые не носят яркий макияж, высокие каблуки и одежду «сиськи наружу», слов хуже вышепомянутой «страшилки» не говорят и вообще ведут себя вежливо и скромно, производят впечатление, что если ты просто хороший парень, то они хотя бы разговаривать с тобой будут. Но не, они не будут. Они разговаривают только с теми, от кого им что-то надо. В основном деньги, чтобы за них платили и что-то им дарили, но в принципе может быть и всё что угодно. В какой бы шокирующей пакости ради на удивление маленькой выгоды вы их не подозревали, можете быть уверены, что это правда. И самое печальное, что это не в целях шпионажа или чего-то такого хотя бы условно книжно-романтического, а почти всегда банального и мелкого.
Ну хорошо, ну расчётливые твари, с этим понятно, а зелёный чай тут, вы спросите, при чём? Да при том, что зелёный чай в Китае — это субстанция, от которой по умолчанию ничего плохого исходить не может, и к которой вы интуитивно тянетесь как к чему-то чистому и спасительному. Это как глоток свежего воздуха, когда вы задыхаетесь, или глоток чистой воды, когда у вас в горле пересохло. Только там не воздух, а угарный газ без запаха, и не чистая вода, а какая-то дрянь, от которой вас стошнит и пронесёт. Такова общая идея этого стереотипа-обзывательства.
В соответствии с ним у расчётливых тварей всегда приятный мягкий голос, невинная улыбка, длинные прямые волосы и чистая ровная кожа без грамма макияжа (по крайней мере с виду). Они даже накладные ресницы не носят, и кажется, что они действительно такие. Но и под внешностью тоже вам там будет много сюрпризов.
По сути это самое оскорбительное, чем можно обозваться на молодую и уважающую себя женщину в Китае сейчас.

Округ Синьхуа в Хунани / 湖南新化

Не путайте его только с новостным агентством Синьхуа / 新华网, оно по-другому пишется.
(Это будет скучный выпуск, но не каждый же выпуск про Лабубу что-то весёлое делать.)
Малопримечательный округ Синьхуа в Китае известен тем, что насчитывает максимальную концентрацию владельцев сетей таких вот, знаете, лавочек, куда можно прийти чтобы что-то там распечатать, скопировать или что-то сделать с уже распечатанным. Почти все владельцы таких лавочек, раскиданных по всей стране, как с персоналом, так и с самообслуживанием, да и прямо вот будок, которые стоят в оживлённых местах с теми же целями, живут именно в этом округе. Странно, правда?

Ну для Китая на самом деле не странно. Когда Китай ещё только начал развиваться экономически, те первые, кто разбогател в каком-нибудь сельском округе типа нашего Синьхуа часто критически влияли на то, чем будет заниматься вся местность. Как в смысле семейных связей, так и в смысле того, что соседи просто начинали делать то же самое, когда видели что кто-то придумал как зарабатывать деньги. Семейные связи означают при этом не только и не столько семейный бизнесы, сколько то, что родственников даже дальних и нанимать и задействовать для развития бизнеса не просто проще — это так принято. Вас не поймут, если вы этого делать не будете. Да и обанкротитесь вы быстро, потому что конкуренты не будут тратить время на поиск сотрудников и контактов. (В крупном бизнесе, впрочем, всё иначе, один не-будем-показывать-пальцем бизнесмен в сфере недвижимости вон как-то раз переувольнял всех родственников и знакомых из своих компаний, чудо, что там вообще кто-то остался после этого.)
И вот так когда-то в Синьхуа у двух братьев получилось открыть успешную небольшую сеть принтер-шопов, и не прошло и года, как почти все принтерные мастерские в Китае (а это оооооочень много) оказались в руках разных владельцев в округе Синьхуа в Хунани. Кто-то специализируется на будках, кто-то на распечатках в школах и университетах и т.д.
Это, разумеется, далеко не единственная модель развития мелких бизнесов, но есть женщины в русских селеньях в Китае такие небольшие городки, в которых живут уже практически только владельцы определённых небольших нишевых бизнесов с семьями. И не дерутся особо друг с другом, сильно не конкурируют и не конфликтуют — воспринимать соседа как врага, особенно в небольшом городе, не выгодно, проще по-семейному договариваться и развивать специализацию: хорошо, у вас тогда будет самая дешёвая печать, но фотографии с самым высоким разрешением будут только у нас. Места, как правило, всем хватает.

Нанкинский университет / 南京大学

Формально это не самый старый университет в Китае (педагогический институт был там основан в 1902 году), но тамошние студенты и выпускники вам, конечно, обязательно расскажут, что он был основан ещё в Троецарствие и прочее прекрасное, потому что зачем мелочиться и какой-то жалкий 1902 год приплетать, когда сову на глобус можно натянуть поглубже и говорить про 258 год...

И это при том, что Нанкинский университет так и так считается колыбелью китайской лингвистики, там был основан первый факультет физики в Китае, он прямо сейчас впереди планеты всей по прикладным исследованиям экологии и атмосферы (Великая зелёная стена это его проект), там в былые годы преподавали Джон Дьюи, Бертран Рассел, Рабиндранат Тагор и много кто ещё.
Университету, в общем, есть чем гордиться и без натягивания совы на глобус... но ведь, сами понимаете, не удержаться. Надо ж как-то по-особому выпендриться, и вот в Нанкине это рассказы про то, что там уже при Цао Цао университет был.
С выпускниками у Наньды тоже всё хорошо, в китайском правительстве хоть и засижено всё выпускниками Цинхуа, но нет-нет да попадётся кто-нибудь из Нанкина — навеки всем запомнившийся премьер Ли Кэцян / 李克强 (имя которого Медведев даже в лучшие свои годы не смог произнести правильно ни разу) и бывший директор Народного банка Китая Чжоу Сяочуань / 周小川 (это некое такое среднее между Марио Драги и Эльвирой Набиуллиной в Китае) как раз оттуда.
Вообще чисто по названию про Наньду / 南大 можно было бы предположить, что это полная противоположность Бейде / 北大, потому что названия отличаются только первыми иероглифами, означающими юг и север, и даже названия городов в славянских пейзажах до сих пор как Нанкин/Пекин произносятся, хотя уже давно должны бы быть Наньцзин/Бэйцзин, но не, ни фига. Игривой противоположностью Бейды на самом деле является Цинхуа, расположенный от него через дорогу, а Наньда — это такой вот университет-вещь-в-себе, у которого вроде бы и так всё хорошо, но кукухой он всё-таки на том, что был построен ещё при царстве У, немного поехал. Впрочем, безобидно поехал. Ничего страшного в повсеместных намёках на это самое царство У и Троецарствие нет, даже наоборот, какой-то свой особый неповторимый прибабахнутый шарм у университета появился.

Конфеты «Курортные Ананасные Белый кролик» / 大白兔

Один вид фантика сливочных ирисок «Белый кролик» / 大白兔 вызывает у старших поколений китайцев такой же немедленный каскад воспоминаний, как конфеты «Курортные» и «Ананасные» на постсоветском пространстве.

Конфеты эти Шанхайская пищевая компания / 上海冠生园食品有限公司 скопировала с какого-то британского брэнда, который поставлял еду в Китай ещё во время войны в 1943, но настоящую популярность конфеты приобрели, когда были выпущены в их всем привычном виде к 10-летию основания Китайской Народной Республики в 1959. Это было страшное голодное время после Большого Скачка вперёд / 大跃进, когда от голода всё ещё умирали, а еду получали по карточкам, и даже простой сахар был редкой роскошью. В тяжёлые времена люди всегда мечтают о еде. И вот когда в честь юбилея основания КНР «Белого кролика» стали дарить прямо всем, этот вкус стал физически ощутимым обещанием лучшей жизни, которая, как мы теперь знаем, действительно наступила.
Сам вид этих конфет вас, может, и не впечатлит, но ими угощали ажно президента Никсона, когда он с визитом в коммунистический Китай нагрянул. Вот с Генри Киссинджером Дэн Сяопин водку маотай пил, а президенту США «Белого кролика» выдали. Потому что дитям — мороженое, бабе — цветы иерархия. Статусы. Все дела.
Современное значение «Белого кролика» ничуть не меньше, потому что брэнд словил проблем в 2008 году во время меламинового скандала с китайским молоком, но оправился от него так быстро и удачно, что это кейс, который преподают даже в австралийских и американских бизнес-школах на предмет «Как оправиться от грандиозного отвратительного скандала и максимально грамотно на него реагировать».

Китайская баскетбольная ассоциация / 中国男子篮球职业联赛

Забудьте стереотипы про китайцев-коротышек (они безнадёжно устарели лет на сто), Китай уже давно не только вырос и отъелся, но и в баскетбол заиграл так, что ...ну прямой конкуренции американской NBA пока не составляет, но с каждым годом всё заметнее и заметнее в мире профессионального спорта, и в спину американцам уже дышать начинает. Уже такие супер-звёзды как Трэйси Макгрэди / Tracy McGrady не считают зазорным поиграть несколько лет в китайской лиге, а уж тренерам так там и вовсе мёдом намазано, потому что в отличии от американских команд с уже давно сформированными стилями игры, в Китае поле для экспериментов — непаханное, и шансов вывести баскетбол на новый уровень и войти в историю есть.

Возглавляет китайскую баскетбольную ассоциацию бывший центровой Houston Rockets и один из самых узнаваемых китайцев на планете — Яо Мин / 姚明 по прозвищу «Ходячая Китайская стена» / “the moving Great Wall” (хотя это неверно, ходячая Китайская стена это когда они втроём играют за Китай с Ван Чжичжи / 王治郅 и Мунке Батыром / 孟克·巴特尔 — какая свадьба без баяна, какой военный без ТТ и какой китайский баскетбол без хотя бы одного монгола). Но, впрочем, про Яо Мина и мемасики с ним мы в другой раз поговорим, а пока только скажем, что ассоциацию он возглавил в 2017 году и с тех пор дела у неё идут даже ещё лучше чем раньше.
Команды в Китае называются по тому же принципу, что и американские: география + сверушка. Всякие там Шанхайские акулы / 上海大鲨鱼, Пекинские кряквы / 北京霹雳鸭 и Сычуаньские киты / 四川蓝鲸, единственное исключение составляет команда Народно-Освободительной Армии Китая (такой это, простигосподи, китайский ЦСКА, сохранившийся с дремучих коммунистических времён), которая называется 23 февраля 1 августа / 八一, потому что именно 1 августа считается днём основания НОАК. Пытались они там какое-то дополнительное существительное типа ракеты / 火箭 к названию команды присобачить, но оно особо не прижилось, как были командой 23 февраля 1 августа, так ей и остались.

Ван Сыцун / 王思聪

Я вам сейчас скажу, что это самый завидный холостяк Китая, а вы мне будете на это говорить, что ну такое... — что-то он так себе для самого завидного холостяка, плейбоя и разбивателя сердец-то. Тогда я вам на это отвечу, что в Китае представления о мужской привлекательности другие и, вообще, внешность не главное. А вы мне на это — ага-ага. А я тогда такая: ну и ещё Ван Сыцун / 王思聪 сын самого богатого (ну, как считается) человека в Китае... И тут вы такие — ну так так бы сразу и говорила.

В общем, это действительно сын владельца самого крупного частного конгломерата Ваньда / 万达集团, который занимается... ээээ... ну, всем, что требует крупных вложений от производства фильмов и кинотеатров до недвижимости (но только это не Ван Ши / 王石, тот занимается только недвижимостью, Ванов в Китае, как Кимов в Корее, к этому надо привыкнуть).
Но популярным Ван Сыцун стал всё-таки не из-за денег отца, а из-за миллионов подписчиков в соцмедиа, которые помимо девушек инстаграм-модельной внешности / 网红脸, которых он меняет буквально каждый день, ещё бурно его бизнес-проекты обсуждают, которые он пока что завалил прямо вот все, но в бизнес всё равно пищит да лезет. Причём отдельно хвастаясь, что это он всё сам, отдельно от отца. Комментарий про то, что «я тоже так могу — заваливать всё, за что берусь, и тоже без помощи отца», сами понимаете, напрашивается.
То он сеть гостиниц для культурного туризма открывал, то K-pop продюсировал, то чемпионаты по компьютерным видам спорта устраивал и под него китайский аналог твича Panda TV открывал. Но, впрочем, как открыл, так и закрыл. Что-то там всё время у него не ладится, крокодил не ловится, не растёт кокос. Девушки с горя меняются ещё чаще, и уже понять что было раньше: девушки или бизнес-провалы, практически невозможно.
Зависти и возмущения он и тем, и другим вызывает очень много. Но у него был ещё и третий любимый жанр самовыражения — писать разгромные отзывы на услуги и товары, купленные онлайн. Любил он там всякое распаковывать на камеру, разбирать все косяки доставки и жаловаться что с него слупили 5 лишних юаней комиссии ни за что. Это у него прям хорошо получалось, его отзыв на доставку компьютерного стола китайским амазоном JD, который доставляли 8 дней вместо 2 и доставили в итоге не то, был прямо мега-хитом китайского интернета.
Больше 40 с половиной миллионов подписчиков у него было на Ебобо Weibo, пока он не сказал в апреле 2022, что китайская традиционная медицина — фуфло, и лечиться ей от ковида — идиотизм. Тут его забанили «как Дональда Трампа на фэйсбуке», но это он не сам такое говорил, это в Китае, наконец, придумали, что отвечать на все претензии про ограничения свободы слова в интернете. Мол, мы в Китае в отличии от гнилого запада баним не за политику, а за дело.
Сам он комментировать всё это не стал, назаводил себе кучу других соцмедиа, включая запрещённые в Китае инстаграм и твиттер, и теперь там постит своих девушек, котиков, пёсиков и Лабубу, хотя уже и без былого огонька и с минимальным количеством подписчиков. Отзывы больше не пишет, бизнес-проекты заваливает теперь в Японии, а жениться так и не женился, и звание самого завидного холостяка по-прежнему удерживает.