Опробовала рецепт
Хлеба из красной чечвицы

Ингредиенты:

* 200 г красной чечевицы (в сухом виде)
* 2 яйца
* 120 г моцареллы (или феты / растительной альтернативы)
* 2 большие горсти свежего шпината
* 1 ч. л. соли
* 1 ст. л. оливкового или рапсового масла
* 1 ч. л. разрыхлителя
* по желанию: немного чеснока, перца, трав

Приготовление:

1. Хорошо промой чечевицу и замочи в воде минимум на 3 часа или на ночь.
2. Слей воду, хорошо промой и тщательно обсуши чечевицу, затем измельчи её в блендере до однородной массы.
3. Добавь яйца, масло и специи и ещё раз быстро взбей в блендере.
4. Шпинат крупно нарежь, моцареллу нарежь кубиками и добавь всё в полученную массу, аккуратно перемешай.
5. Переложи тесто в форму для кекса, застеленную бумагой для выпечки.
6. Выпекай при 175 °C в режиме конвекции около 45 минут, пока поверхность не станет золотисто-коричневой.

Дай немного остыть — тогда хлеб будет легко нарезаться и останется сочным внутри.

Совет:

* Очень вкусно с авокадо, хумусом или как сытная закуска.
* Шпинат можно заменить рукколой или свежей зеленью.
* Хранится в холодильнике 3–4 дня

Очень вкусно и легко оказалось!
Феты и моцареллы у меня не было. Но зато я добавила остатки запеченого лука порея с ужина.
❤️

Разбираю фотографии, которые мне сделала моя дорогая Настя @BerryAirFox.
Здесь такая городская йогиня проявилась☺️

И знаете на чем себя поймала?

Я никогда не могу успокоится и остановится на чем то одном: жить в большом городе или ближе к природе, заниматься йогой или танцевать фламенко, терапевтировать посредством телесных практик или через разговор.

Вот и на этой фотографии в одной руке коврик, в другой традиционная андалусская шляпка , в которой танцуют гарротин (это такой стиль фламенко), за спиной большой город , но он все же расположен на море, где много воздуха и природы.

Отсюда вывод, нет такого правила, что надо выбирать что то одно, следовать одному течению или традиции. Можно жить одновременно в разных плоскостях, выбирать то что хочется и просится сегодня. Не поверхностно, уделяя должное внимание. Без суеты. Мы живем в уникальное время. Можно все, ребята!

Важно учится относится ко всему ЛЕГЧЕ ❤️

Позволять себе все, что кажется важным и актуальным прямо сейчас , уметь переключаться, находить разные свои ипостаси, роли. Не застревать в чем то одном.

Намечать свои точки С , даже не Б. Идти дальше в своих планах. Мечтать, передвигаться! Если не получается что то сдвинуть прямо сейчас, передвигаться у себя в мыслях, в воображении.

У кого уже есть точка С? Идем делиться в комментариях 😍