И да, мы начинаем новую книгу сновой недели❤️

Творение рук таинственного видео художника.
А послание я бы адресовала каждой из вас❤️🙏

Закупила на пробу чистый говяжий коллаген, по нашему это холодец ,сделанный из правильных продуктов.
На вкус очень плотная, хорошая текстура, соль по минимуму, насыщение моментальное.

Ферма находится здесь, около Малаги.

Эксперимент решила провести.

Рецепт ,если захотите сделать это дома и разлить по баночкам:

Готовим так:
Для более насыщенного вкуса сначала запекаем говяжьи кости примерно 30–40 минут при 200–220°C. Этот этап необязателен для самого желирования, но сильно улучшает вкус.
Перекладываем кости, хвост/суставы и куриные лапки в большую кастрюлю. Заливаем холодной водой только настолько, чтобы она покрывала содержимое. Чем больше лишней воды, тем менее концентрированным получится бульон.
Добавляем яблочный уксус. Доведим почти до кипения и снимаем появившуюся пену.
Затем убавляем огонь до самого слабого. Бульон должен едва-едва побулькивать, а не активно кипеть.
Варим под крышкой примерно 12–18 часов. Для очень концентрированного говяжьего бульона можно дойти примерно до 24 часов.

Лук, морковь, сельдерей и специи добавляем только за последние 1–2 часа, чтобы вкус овощей не стал слишком переваренным.
Цедим бульон. Кости и остальные твёрдые части выбрасываем.

Разливаем по баночкам, охлаждаем.
На 4-5 дней нужное количество (1 чашка) оставляем в холодильнике, остальное в морозилку.

Пить в любое время, можно разогревать, посыпать зеленью и наслаждаться❤️

Я еще тот любитель украшений и давно не показывала вам свои последние покупки.

Хотите сделаю вам видео обзор на серёжки и кольца из последних приобретений😍

Жду огоньков и в выходные выйду❤️

⚱️Я тут начала перенастраивать свой быт. Мне захотелось по-новому позаботиться о себе.
💅
Оказалось при определенных обстоятельствах, а именно принятом намерении - помочь своему телу быть здоровым, эти перемены произошли очень быстро и легко.

⭐Легко я перестала пить кофе, убрала все сладкое, выпечку, оставила ягоды и ананас, убрала молочку, оставила фермерский козий йогурт, убрала сыры, глютен.

👢Тут захотелось пойти дальше. С чем еще моё тело соприкасается каждый день?

☑️Вода, которую я пью.
☑️Посуда, в которой готовлю.
☑️Косметика, которую наношу на кожу.
☑️Кремы, масла и ароматы.
☑️Одежда, которая часами соприкасается с телом.
☑️Пластик, в котором хранится еда и вода.

По всем этим пунктам я тоже решила провести ревизию.
Без идеи, что теперь всё вокруг «яд». И без стремления за один день заменить половину дома.
Просто стала читать составы и выбирать более простые и понятные решения там, где это возможно.

💭И знаете, что мне особенно нравится?
Сегодня забота о здоровье совсем не обязательно выглядит скучно.
☕️Можно выбирать красивые стеклянные вещи вместо пластика. Хорошую посуду. Приятные натуральные масла. Красивую одежду. Эстетичные баночки и простые составы.
Здоровый быт это прям красиво!
Буду постепенно делиться здесь своим экспериментом: что именно я меняю, почему выбрала эту альтернативу, что действительно оказалось удобным, а что — просто красивым маркетингом.

♠️Забота о теле — это не только тренировка, питание или практика на коврике.
Это ещё и сотни маленьких выборов, которые мы делаем для него каждый день.

Ниже скидываю запись стрима, который был полчаса назад.

❤️