Forwarded from Наталья
Кому нельзя сахар и глютен , смело делайте вот такую красоту.
100% получится.
Рецепт брала в этом видео 👇,
https://youtu.be/Xagb76FZ1DQ
я пекла творожные и глазурь делала с желатином.
В тесто добавила ещё курагу, чернослив и орехи.
Ум отъешь😍
Оксане огромнейшее спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹
100% получится.
Рецепт брала в этом видео 👇,
https://youtu.be/Xagb76FZ1DQ
я пекла творожные и глазурь делала с желатином.
В тесто добавила ещё курагу, чернослив и орехи.
Ум отъешь😍
Оксане огромнейшее спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹
Вот такие у меня творожные получились)) Это маленький куличик в разрезе. В духовке были в этот раз всего полчаса - и все идеально пропеклось. Творог брала с крупными зернами - и да, результат лучше! Тесто нежнее. Так что результат все же очень зависит от качества продуктов.
Рецепт был тут https://t.me/min2ru/1609
#Пасха #выпечка
Рецепт был тут https://t.me/min2ru/1609
#Пасха #выпечка
Как одна большая семья ❤️❤️❤️ Спасибо за этот комментарий!
И еще раз спасибо всем за доверие и за прекрасные фото!
И еще раз спасибо всем за доверие и за прекрасные фото!
Forwarded from Окс✍
Рассматривала фото куличей со всей страны, и было очень интересное ощущение: куличи хоть выглядят по-разному, но имеют примерно одинаковый вкус =) (по двум рецептам). То есть по всей стране мы, ваши поклонники, будем есть одинаково вкусные куличи. Как одна большая семья =)
Привет из Томска.
Привет из Томска.
Потрясающе вкусные получились куличи (это те, которые без сахара на миндально-кокосовой муке). Вот в разрезе.
Муки миндальной - 50 г и кокосовой добавила 60 г
Орешки взяла трех видов (всех было понемногу) - грецкие, фундук и кедровые.
Для глазури (кстати, 16-я 😉) - 2 ст.л. сухого молока + 1,5 ч.л. воды. Перемешала, нанесла на куличи и украсила кусочками сушеной малины.
Застыла за 10 минут! Она, конечно, не такая твердая, как белковая, но не липнет, за ножом не тянется и очень вкусная - со вкусом белого шоколада, а главное - без сахара! Для моих родных, кому по здоровью нельзя сахар и пшеничную муку, это просто находка!
Очень люблю этот рецепт ❤️
Вот здесь делилась (это тот, который с творогом) 👉 https://youtu.be/Xagb76FZ1DQ
Муки миндальной - 50 г и кокосовой добавила 60 г
Орешки взяла трех видов (всех было понемногу) - грецкие, фундук и кедровые.
Для глазури (кстати, 16-я 😉) - 2 ст.л. сухого молока + 1,5 ч.л. воды. Перемешала, нанесла на куличи и украсила кусочками сушеной малины.
Застыла за 10 минут! Она, конечно, не такая твердая, как белковая, но не липнет, за ножом не тянется и очень вкусная - со вкусом белого шоколада, а главное - без сахара! Для моих родных, кому по здоровью нельзя сахар и пшеничную муку, это просто находка!
Очень люблю этот рецепт ❤️
Вот здесь делилась (это тот, который с творогом) 👉 https://youtu.be/Xagb76FZ1DQ
Чаще всего после Пасхи, когда остается много вареных яиц, я готовлю яйца в соевом соусе. Очень простая и очень вкусная закуска, которую даже на праздничный стол иногда подаю. Всего 5-7 минут - и готово!
На сковороду наливаю 2-3 ст.л. воды, 2 ст.л. соевого соуса, чайную ложку коричневого сахара, молотый имбирь 1/3 ч.л., мускатный орех щепотку, немного сухого чеснока и одну гвоздичку. Пряности и приправы, конечно, можно взять на свой вкус. Перемешиваю и выкладываю в соус вареные и очищенные яйца. Готовлю, постоянно переворачивая, 5-7 минут.
Очень красивый насыщенный цвет, яркий аромат. Сладко-солено-пряный вкус белка в сочетании с нежным желтком... Это необычно и вкусно))
Видео здесь https://youtu.be/ifPKkASOHAk
#Пасха #изяиц #секретыихитрости #закуски
На сковороду наливаю 2-3 ст.л. воды, 2 ст.л. соевого соуса, чайную ложку коричневого сахара, молотый имбирь 1/3 ч.л., мускатный орех щепотку, немного сухого чеснока и одну гвоздичку. Пряности и приправы, конечно, можно взять на свой вкус. Перемешиваю и выкладываю в соус вареные и очищенные яйца. Готовлю, постоянно переворачивая, 5-7 минут.
Очень красивый насыщенный цвет, яркий аромат. Сладко-солено-пряный вкус белка в сочетании с нежным желтком... Это необычно и вкусно))
Видео здесь https://youtu.be/ifPKkASOHAk
#Пасха #изяиц #секретыихитрости #закуски
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Салат "Без повода". Готовлю вместо селедки под шубой. И праздника ждать не нужно. Интересное сочетание обычных продуктов.
#салаты #изрыбы #салатыизрыбы #праздничные
• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Селедка - 1 шт.
• Зеленый лук
• Плавленый сыр - 100 г
• Соленые или маринованные огурцы - 1-2 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Зеленый горошек
• Майонез - 2 ст.л.
#салаты #изрыбы #салатыизрыбы #праздничные
• Картофель отварной - 2-3 шт.
• Селедка - 1 шт.
• Зеленый лук
• Плавленый сыр - 100 г
• Соленые или маринованные огурцы - 1-2 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Зеленый горошек
• Майонез - 2 ст.л.
Блестящей стороной внутрь или наружу? Как правильно завернуть в фольгу? #взаметки
Я часто использую фольгу для запекания. И никогда не задумывалась о том, как правильно заворачивать продукты в фольгу.
Всегда считала, что это совершенно не важно.
Тем более, что производители на упаковке ничего не пишут - матовой или блестящей стороной к продукту нужно заворачивать фольгу.
И стороны у фольги разные из-за технологии производства. Хотя я, конечно, могу и ошибаться.
В одном из своих роликов (где я показывала шашлык из картофеля с салом), я попросила написать в комментариях - вдруг кто-то знает, как же правильно?
Мнения снова разделились. Одни доказывают, что блестящей стороной к продукту, другие - матовой. Но были и те, кто согласился со мной, что на практике нет никакой разницы!
Я много раз проводила эксперименты. Запекала два одинаковых кусочка рыбы в духовке, завернув фольгу по-разному. И мясо большим куском пробовала готовить (тоже сразу два варианта).
Нет никакой разницы.
Готовится по-времени одинаково! Пропекается в обоих случаях отлично!
Единственное, что заметила - к матовой стороне иногда "пристают" овощи или рыба. Но, если смазать фольгу маслом - разницы не чувствуется.
Напишите, пожалуйста, в комментариях, как вы используете фольгу? Какой стороной к продукту? И как же все-таки правильно?
И, конечно, рецепт от меня. Здесь мне понадобится фольга.
Моя любимая картошечка с салом на мангале. Я уже и не помню, откуда у нас этот рецепт. Папа готовил такой "шашлык", когда я была еще маленькой. Это безумно вкусно!
Рецепт в видео ниже. Там не только "картофельный шашлык", там еще много вкусного на гриле и на мангале (шашлык-гармошка, несколько вариантов маринадов для шашлыка от моего мужа, лепешки на гриле и даже пицца!). Посмотрите, я уверена, что вам понравится!
https://www.youtube.com/watch?v=Bm_n-YbNWCc
Я часто использую фольгу для запекания. И никогда не задумывалась о том, как правильно заворачивать продукты в фольгу.
Всегда считала, что это совершенно не важно.
Тем более, что производители на упаковке ничего не пишут - матовой или блестящей стороной к продукту нужно заворачивать фольгу.
И стороны у фольги разные из-за технологии производства. Хотя я, конечно, могу и ошибаться.
В одном из своих роликов (где я показывала шашлык из картофеля с салом), я попросила написать в комментариях - вдруг кто-то знает, как же правильно?
Мнения снова разделились. Одни доказывают, что блестящей стороной к продукту, другие - матовой. Но были и те, кто согласился со мной, что на практике нет никакой разницы!
Я много раз проводила эксперименты. Запекала два одинаковых кусочка рыбы в духовке, завернув фольгу по-разному. И мясо большим куском пробовала готовить (тоже сразу два варианта).
Нет никакой разницы.
Готовится по-времени одинаково! Пропекается в обоих случаях отлично!
Единственное, что заметила - к матовой стороне иногда "пристают" овощи или рыба. Но, если смазать фольгу маслом - разницы не чувствуется.
Напишите, пожалуйста, в комментариях, как вы используете фольгу? Какой стороной к продукту? И как же все-таки правильно?
И, конечно, рецепт от меня. Здесь мне понадобится фольга.
Моя любимая картошечка с салом на мангале. Я уже и не помню, откуда у нас этот рецепт. Папа готовил такой "шашлык", когда я была еще маленькой. Это безумно вкусно!
Рецепт в видео ниже. Там не только "картофельный шашлык", там еще много вкусного на гриле и на мангале (шашлык-гармошка, несколько вариантов маринадов для шашлыка от моего мужа, лепешки на гриле и даже пицца!). Посмотрите, я уверена, что вам понравится!
https://www.youtube.com/watch?v=Bm_n-YbNWCc
А картофель готовится очень просто!
Нарезаю сало и картофель. Сало можно и соленое, и свежее. Вкусно будет в любом случае! Нанизываю на шампуры, чередуя кусочки картофеля и сала (вместо сала можно взять курдюк).
Солю и добавляю черный перец. Заворачиваю в фольгу.
Выкладываю подготовленные шампуры на мангал и готовлю, переворачивая, минут 20-30. Зависит, конечно, от сорта картофеля.
Затем снимаю фольгу и выкладываю "шашлык" снова на мангал. Готовлю до румяной корочки. Минут 10 мне обычно хватает.
Все! Можно пробовать! Это очень-очень-очень вкусно!
#изкартофеля #нагриле
Нарезаю сало и картофель. Сало можно и соленое, и свежее. Вкусно будет в любом случае! Нанизываю на шампуры, чередуя кусочки картофеля и сала (вместо сала можно взять курдюк).
Солю и добавляю черный перец. Заворачиваю в фольгу.
Выкладываю подготовленные шампуры на мангал и готовлю, переворачивая, минут 20-30. Зависит, конечно, от сорта картофеля.
Затем снимаю фольгу и выкладываю "шашлык" снова на мангал. Готовлю до румяной корочки. Минут 10 мне обычно хватает.
Все! Можно пробовать! Это очень-очень-очень вкусно!
#изкартофеля #нагриле