готовы знакомиться с бойфрендами? 🧔‍♂️

credit: chris dorsch

где твоя точка роста? 💥

в понедельник у меня начался курс vlvlab от Вики Молдавской (он по предпринимательству, но я шла в первую очередь ради блока по маркетингу и управлению командами)

а это значит, что я учусь я теперь не только на «вам в телеграм», но и на «точке роста». и работаю.

как я все успеваю?

ответ простой - никак.

don’t be jealous! просто если у вас есть лишние часы в сутках, отдайте их, пожалуйста, мне

а впрочем ладно, оставьте себе, только расскажите, на что бы вы их потратили, если бы они у вас внезапно появились? 😁

best pancakes ever.

обещанный вам рецепт ‼️

ингредиенты примерно на 10 штук:

⭐молоко 200 мл.
⭐мука 200 гр.
⭐разрыхлитель 10 гр.
⭐оливковое масло 15 гр.
⭐яйцо 2 шт.
⭐сахар 50 гр.
⭐щепотка соли

➡️ отделяем белки от желтков, последние добавляем в молоко

➡️ туда же сахар и соль, хорошо перемешиваем

➡️ муку смешиваем с разрыхлителем (можно просеять для воздушности), засыпаем в молочную смесь, перемешиваем и вливаем оливковое масло

➡️ взбиваем белки до высоких пиков (у меня для этого kitchen aid, но можно и обычным миксером или вилкой) и лопаткой аккуратно вмешиваем в тесто

➡️ жарим с двух сторон на сухой сковороде на среднем огне до готовности

➡️ подаем с кленовым сиропом, сгущенкой или вареньем по вкусу

конец: наслаждаемся панкейками и принимаем комплименты от домашних

#рецепт