MGF | Moscow Gastronomic Family
1.31K subscribers
1.12K photos
17 videos
131 links
По всем вопросам: @liz_matsenko
Download Telegram
Мы все душой любим Пасху, семейные посиделки и отдых в солнечных лучах весны (надеемся, что погода нас не подведет).

В этот раз предлагаем понаблюдать за тем, как столичные рестораны готовятся к этому светлому празднику, каждый раз усложняя начинки и украшения на куличах. Поэтому собрали для вас подборку красивых вариации куличей на заказ💫
#срочно_в_номер

Не можем оторвать глаз от этих милашных пасхальных канеле от пекарни Zhirnova. Считаем, что они абсолютный маст-хэв на праздничном столе.

Специально к Пасхе команда придумала классный набор. Среди начинок — абрикос, творожная пасха и лимон.

Стоимость набора — 1300₽
На Большой Никитской (да, там еще есть место) открылся укромный Brera — новый итальянский проект Александра Оганезова.

Камерное место напоминает одну из уютных комнат в итальянском палаццо: с игривой плиткой, тяжелыми шторами у входа, панорамными окнами, наполняющими комнату светом, и приглашающим провести здесь вечер гостепреимным баром.

За кухню отвечает мощное трио: Руслан Поляков, Луиджи Маньи и Никанор Вейра. У них получилось сделать ресторан с безупречной итальянской едой. Редкое ощущение: вроде бы все просто и понятно, но высокое качество продуктов и техника исполнения хитро подмигивают, будто намекая: «Поди поищи такое же».

Один из ярких примеров — микс тартаров, где с говядиной и телятиной соседствует баранина. Понравилась даже безусловным хейтерам этого мяса! Печеный баклажан с дымными нотами нежно обнимает тунец, а листья радичио с пармезаном — каноничный соус «Цезарь». В разделе паст можно выбирать блюда с закрытыми глазами, не думая о нюансах — проверили уже после нашего визита наши взыскательные друзья-фудис.

И отдельной строчкой — про тирамису. Даже если обычно пропускаете десерты, обязательно возьмите.

📍Большая Никитская, 24/1с1

#новоеместо
После сытных шашлыков выходных собрали парочку бьюти-коллабораций вам в ленту. Негласная рубрика #вкусно_и_полезно

А если серьезно, столичные проекты продолжают объединяться с косметическими брендами и придумывать классные акции💌

TSUNAMI x ERBORIAN

Фишка коллаборации — использование одинаковых ингредиентов в напитках и в косметике бренда. Так, при заказе коктейлей из спешл-меню, гостей ждут особенные подарки. Интересно что нас ждет при заказе коктейля «Красный перец».

Акция действует до 5 мая.
📍Большая Садовая, 14, стр. 6

Карнавал улиток в гранд-кафе «Шануар»

С 1 по 15 мая предлагаем ненадолго перенестись на юг Франции: именно в этот период в городе Клуи проходит фестиваль улиток. По такому классному поводу «Шануар» придумали классный специалитет — сет из 12 улиток по-бургундски, при заказе которого гости получают в подарок комплиментарный бокал кремана и набор подарков от Erborian.

Стоимость сета — 1990₽.

📍Тверской бульвар, д. 26
#срочно_в_номер — омлет с улитками и пореем от Лени Конобрицкого в ресторане Le Pigeon
У нас с друзьями есть хорошая традиция — мы любим начинать день за завтраком в красивых заведениях. И поскольку погода не особо радует солнцем и теплом, мы пошли его искать в греческих интерьерах Пафоса.

На новинки в завтрачном меню шефа Инвера Тлехуча вдохновили регионы Греции.

Начать рекомендуем с Олимпийского набора с яичницей, кефтедесом (мясные мини-котлетки), брынзой, маринованными томатами, оливками, рамиро и ассорти мезе с йогуртовой лепешкой (3990₽). В целом, вам вполне хватит этого блюда на одного (если вы, правда, планируете после больше не есть в ближайшие дни), мы же взяли на компанию.

Прекрасно дополнила картину свежеиспеченная лепешка с сулугуни и трюфельной пастой (550₽), шлейф которой нас свёл с ума.

Ну и, как полагается, под чашечку кофе на десерт мы взяли воздушные сырники с щедрой порцией сладкой земляники (1050₽). И так как десертов Роме нам хочется больше, не смогли удержаться от потрясающих трубочек с творогом и фисташкой (700₽). И хотя в них нет кокоса — райское наслаждение вам гарантировано.

Попробовать завтраки можно ежедневно с 9:00 до 13:00 на первом этаже проекта.
📍Тверской бульвар, 27, стр.1
Начнем день рубрикой #место_для_фото

На этот раз предлагаем отправиться в Rebecca и внимательно изучить все детали интерьера ресторана.

P.S. для любителей артишоков там спрятано кое-что особенное👀 (подсказка — смотрите наверх)

📍Ефремова, 10, стр. 1