*Сырные корзинки*
Натертый сыр обжарить порционно на сковороде с двух сторон. Пока блинчики горячие выложить их на рюмочку или стаканчик и обжать салфеткой, так уйдут излишки масла и сформируются бортики.

Для начинки :
Авокадо
Вареное яйцо
Репчатый лук
Помидоры
Заправка: соус Чили и майонез
Украсить сверху креветкамм

*Профитроли*
Бездрожжевое слоёное тесто вырезать кружочками
1 вид начинки (крупные на фото):
Творожный сыр
Сёмга слабосолёная
Огурец
Укроп
2 вид начинки (мелкие на фото):
Творожный сыр
Огурец
Укроп
Ветчина
Обжаренный бекон

*Жульен*
Куриное филе обжарить
Шампиньоны обжарить с луком
Заправить сырным или сливочным соусом
Тарталетки плотные вкусные в "ленте"

*Рулет свекольный*
250г натертой вареной свеклы
3 яйца
80г крахмала
1 ст.л. растительного масла
1ч.л. соли
Бисквит:
Белки взбить отдельно до пиков. Оставшиеся ингредиенты смешать и аккуратно перемешать с белками.
Выпекать 15мин при 180°С.
Начинка:
Творожный сыр
Соленый огурец
Укроп
Можно добавить по желанию селёдку или красную рыбу.

*Огуречные рулетики*
Тонкие слайсы огурца
Твердый сыр
Вареное яйцо
Чеснок и майонез

*Капрезе*
Томаты черри
Моцарела маленькими шариками
Базилик
Заправка: бальзамический соус, бальзамический уксус и прованские травы.

*Канапешки*
Колбаски, сыр, оливки и томаты черри

*Бутерброды со шпротами*
Соленые огурцы
Плавленный сырок
Чеснок и зелень (петрушка)
Все измельчить в блендере.
Получившуюся массу нанести на обжаренные ломтики батона.
Положить сверху шпроты

*Сырные шарики*
4 вида сыра:
Твердый сыр (пармезан)
Голландский сыр
Брынза
Творожный сыр
В центр сырной массы положить оливку, шарик обвалять в фисташковой крошке или кунжуте, так же можно использовать паприку.