Сохраняем: коллекция классических японских массажей лица https://melon-panda.livejournal.com/855115.html

Это явно знак, но знак чего… ☕️

Японский салатик из дайкона с дайконом.

Только не говорите что у вас нет таких продуктов, даже слышать не хочу. Ищите 😂

1. Натертую моим супер ножом для жюльена Shimomura Kogyo соломку замачиваем в холодной воде, это устраняет резкий отголосок вкуса у дайкона. 
2. Слив воду, посыпаем дайкон кацуобуси - хлопья тунца, bonito flakes. Те, которые пляшут от горячего пара на якисобе. 
3. Смешиваем немного разведенный концентрат даси, пондзу из лимона или юдзу и ароматное кунжутное масло. Я вначале по пропорциям, а потом стала по вкусу доливать и то и се. Уж очень вкусный вкус получается, просто зверски аппетитный, как в идзакаях.
4. Поливаем небрежный стог дайкона. В рецепте еще посыпать кусками нори, но у меня плохо едят их. Я посыпала хрустящим жареным луком, продаётся готовым.

Пондзу - уксус с цитрусовым соком и соевым соусом.
Даси я беру такого типа как у нас на панде, концентрат. Много чего с ним можно делать.
Кунжутное масло с фото это я покупала в маленькой частной лавк. Ничем от просто хорошего ароматного кунжутного из супермаркета не отличается.

https://melonpanda.com/ru/products/1744-tsuyu-czuyu-osnova-dlya-blyud-yaponskoj-kuxni?from=site

https://melonpanda.com/ru/products/2398-pro-grade-thin-julienne-peeler-nozh-dlya-narezki-ovoshhej-tonkoj-solomkoj?from=site

https://melonpanda.com/ru/products/1641-katsuo-pack-xlopya-bonito-kaczuobusi-v-porczionnyx-paketikax?from=site