Приняла сейчас участие в мастер-классе Кимио Нонага, это шеф в 3 поколении в ресторане Nihonbashi Yukari. Это звездный шеф, активно участвует в передачах по телеку, поэтому конечно очень хотелось посмотреть его приемы, и сам выбор блюд для мастер-класса показался загадочно, таинственно простым. Мисо суп с картошкой и луком, баклажаны с фаршем, курица терияки и рис. Ни соли, ни перца, ничего такого, только лишь японские секреты и авторские приемы. 

Трансляция в Teams была ужасная! Ничего не видно, не слышно, звук вначале вообще отключили, а шеф говорит и действует очень быстро, вообще не утруждаясь повторами для участников. Ну я уж молчу о том, что мне не ответили на мое письмо о списке продуктов )) Но у меня все было. Объяснение про рис и терияки я из-за звука пропустила, но потом все-таки нашла в ютубе его рецепт "Терияки нового поколения" и сделала. Кстати, этого шефа хвалят за то, что он сохраняет классические принципы японской кухне, но при этом позволяет ей выйти за пределы своей оболочки, аккуратно привнося что-то новое. Честно говоря, я не люблю терияки, а его необычный рецепт мне понравился - вместо классической смеси сахара и соевого соуса он взял и элементарно смешал на сковороде мисо, кетчуп и мирин! 
Вот этот рецепт, рекомендую
https://youtu.be/qnrBkzvDGlc?si=LGRsOSBGDzg99WEa

Авторский стиль повара - это cold start, он предлагает все продукты класть на холодную сковородку и включать после этого. Позволяет продукту равномерно прогреваться и готовиться быстрее, за счет естественного движения соков.

А вот насчет уголька в рисе я впервые узнала. Оказывается, рис можно варить с куском специального угля, он выделяет дальние инфракрасные лучи, за счет чего рис получается более воздушным. 

А вот его канал в бесовском ютубе

https://www.youtube.com/@kimiononagon

Плацентарный гель "все в одном" от Лаеннека, когда я увидела его релиз, то подумала - ребята, вы остались в 2000-х? Кажется, такие средства мы давно переварили. Но такие компании могут ошибиться в чем угодно - в маркетинге, в упаковке, в выборе модели, но только не в формуле самого продукта. Оказалось, что недавно они нашли новый способ, как получить надосадочный концентрат, то есть снять самые сливки при производстве экстракта плаценты, чтобы в нем накопился максимум активных факторов роста, пептидов, витаминов и других веществ, за которые он ценится. Вот с ним и выкатили этот крем-гель, который может заменить ежедневный уход от лосьона до крема. 

Лаеннек известен своим препаратом плаценты человека, который применяется в Японии в протоколе лечения заболеваний печени, а также как общеукрепляющий укол, можно сделать по страховке. В целом никакого ажиотажа он не имеет, сразу скажу, хоть вы и не спрашивали - уж очень долго длилась эта плацентарная истерия по СНГ и не только. Ничего страшного тут нет, ничего мистически ужасного, ничего волшебного - тоже нет. Никто не умер, но и не не переродился и в памперс не нарядился после этого лечения. 

Плацента человека применяется только в этих уколах (лаеннек и мелсмон), вся косметика - и этого производителя, и других - использует плаценту животных, в частности здесь специальные поднадзорные хоккайдские лошадки. Они при этом кстати продолжают прекрасно жить и размножаться далее. 

Почему именно плацента? Собрать в лаборатории такой же мощный коктейль цитокинов и биоактивных веществ, но не натуральным а синтетическим методом, не получается. В коже он дает быстрый буст против морщин и пигментации, кожа становится гладкая как зеркало, плацента очень хороша от пор, морщин, сухости, мелких пятен и ряби, сыпи, повышенной чувствительности. 

В этом геле, помимо экстракта высокой концентрации, добытого новым методом, еще есть ниацинамид, арника (привет, антикощей!), хвощ против отеков. 

Отзывы японок супер, пишут что отлично действует на 50+, полирует кожу и уменьшает купероз и красноту. 

Для кого: 

- Для тех, кто любит средства "все в одном" и вязкие влажные японские текстуры без пленки и липкости 

- Для тех, у кого кожа может подкидывать капризы, хотя и для спокойных тоже 

- Молодых увлажнит, поживших освежит, напитает, подразгладит

- Можно наносить толстым слоем как маску

- Для тех, у кого нет проблем с отдушками. Гель имеет характерный запах аминокислот, прикрытый натуральным жасмином. Негатива у меня и у свекрови не вызывает, она вообще не заметила какого-то запаха, пока я не спросила. Но отмечаю это для тех, кто очень чувствителен к запахам. 

https://melonpanda.com/products/4348-uvlazhnyayushhij-krem-gel-vse-v-odnom-lnc-first-drop-placenta

Исследования моделей искусственной кожи следующего поколения Menard получили премию Суганума на 29-й конференции Японского общества косметологов.

Модель лица со всеми сложностями рельефа, плотности и толщины кожи создали из стволовых клеток волоса, технология позволяет как повторить характеристики хозяина, так и задать любые параметры для анализа механизмов старения и пигментации.

Фу бе или огого? 🤓

Моды японских подростков (около 16 лет). Вот вам и леопардовые мини 🥰 и бантики. Их жизнь это школа (с формой), караоке и ночевки с подружками.
А в платье с динозаврами это «выпускница» из журнала, ее контракт модели с ними закончился.