Сегодня в Международный день шампанского я хочу поделиться с вами авторским шорт-листом японских напитков.

Найти не сладкое вино японского производства сложно, хотя японцы развиваются, и видно что стараются. Думаю, лет через 50 точно они научатся делать отличное вино. А пока, если погуглить на японском рейтинги отечественного игристого например, то основной запрос - чтобы подешевле, и чтобы сочеталось с японской кухней. И этим требованиям у них хорошо соответствуют вина, похожие на компотик, в принципе не сильно далеко уходя от саке. Но все же есть пара вариантов, которые очень рекомендую попробовать в Японии.

1. Chateau Mercian Mariko Rose - 3000 иен.

2. Nihon no Awa ("пена Японии"), того же производителя, розе брют и просто брют. 2000 иен.

3. В винной карте первого и бизнес-класса японской авиакомпании ANA к сожалению нет японских вин (а вот в гран-классе синкансена - есть). Но есть саке - Yamahai Omachi за 5000 иен, от Noguchi Naohiko Sake Institute. Это саке крепкое и не сладкое.

4. Там же более легкое сладкое Kuheiji, бренд ведет свою историю с 17 века, 16500 иен за бутылку.

Я не профессионал, поэтому на моем фото присутствует и куркума для детокса, чтобы убрать действие алкоголя на организм 😁 Извиняйте, не знаю как вы это делаете, чтоб совесть не мучила и организм не мстил.

Чай из корня лопуха - один из непонятных иностранцам напитков, писали в отзывах, что это чай со вкусом земли 🪦🛖😂 А я вот люблю его, но отношу скорее к травяным чаям, чем к чаям-чаям. Мне его вкус кажется нежным, есть что-то общее с пуэром, но в то же время мягкость ройбуша - этот чай сложно сделать слишком крепким и горьким.

Так вот, лопух считается в Японии женским напитком с омолаживающим действием. В нем много сапонинов и полифенолов, а это у нас что - сразу же снижение пигментации, судя по составам отбеливающих растительных бадов.
А что еще интересно, он содержит инулин - растворимые волокна. В кишечнике этот инулин превращается в полезное желе, связывая воду, что хорошо влияет на качество 💩

На панде есть большая коробка такого чая от Yamamoto, а еще этого производителя популярен чай «блокатор жира» на основе пуэра- действие наподобие ферментов, он помогает пропихнуть жирную пищу без негативных последствий. При том это по-прежнему чай, напиток - не бад.

Сама компания оказывается довольно старая, с 77 года. Занимается китайской травяной медициной, аодзиру и чайными смесями.

Чат, внимание! Уши, лапы, хвосты! 😸

Следующие видео посвящаются годовому отчету и в целом всем трудяжкам! 😁😘😘😘 Это танец японских офисных сотрудников, исполняется впервые, не профессионалами .

Последнее на сегодня ))) знаю любите японские лица разглядывать