Окей. Кто поставил нехорошие смайлы к посту про тофу, этот пост пролистываем! 🌚👌🏻

Рассмотрим вариант нежного (silky) тофу в холодном виде, это закуски. Может показаться что навалили все что взбрело в голову. Но тофу на самом деле своей сливочный базой оттеняет эти вкусы. Можно взять сам принцип сочетания и найти свои любимые варианты продуктов.

Ценится как источник белка и жира, к тому же в Японии тофу во много раз дешевле любого мяса. А еще полезно для гормонального баланса у женщин 40+

- обваренные тонкие ломтики свинины, кунжутный соус, зелёный лук
- сырой тунец мелким кубиком, такуан (квашеный дайкон), васаби, соевый соус, листик периллы
- копченый лосось, оливковое масло, черный перец
- рыбные молоки, момидзи ороси (острое пюре из дайкона), зелёный лук
- сушеные мальки и японский перец сансё
- солонина, капуста, майонез, соевый соус
- соленые мальки, маринованная слива, кунжутное масло, огурец
- маринованные луковицы китайской листовой горчицы, острое китайское масло
- тунец из консервов, ломтики лука, соевый соус
- листовой овощ мицуна, салатныы соус из периллы
- маринованные грибы, японская смесь 7 перцев
- сушёные корочки тофу, стебель лука порея, соевый соус
- нори цукудани (черная паста из нори) + васаби
- Chanja (кимчи с рыбными потрохами, не знаю такое) , нори мелкими кусочками
- кима карри (соус с фаршем, прогреть, полить)
- кимпира (острые жареные морковка и корень лопуха соломкой)
- сливочное масло хорошо разогретое на сковороде (забыла!!! Как эта па-рюски?), влить туда соевый соус. Полить тофу
- сладкая паста анко, матча (тофу погрузить в чай)
- Минтаевая икра, кунжутное масло
- яичница скрембл, кетчуп, черный перец
- мороми мисо (паста мисо с зернами), листик периллы
- сио комбу (соленые вяленые водоросли), кунжутное масло
- дзунда (десертное пюре из зеленой фасоли)
- патока и кинако
- белая часть длинного лука колечками, пюре из свежего имбиря, смесь 7 вкусов японских перцев, соевый соус
- анчоусы (что непонятно??)
- корейская паста кочуджан, белый тонко молотый кунжут
- белая часть лука порея, порезанная волосинками, красный перец, кунжутное масло

😏😋👌🏻

Корзина Самолет: до и после 

По вашим заявкам! Давайте подумаем, что пригодится накануне вылета и после прилета, с учетом опыта японских бортпроводников и нашего опыта. 

Американский Esquire, переведенный для японских читателей, обращает внимание на тканевые маски в полете (см. их иллюстрацию))) . В то же время, японские бортпроводники говорят, что всегда покупают и используют маски в аэропорту прибытия.

Лично я считаю маску в салоне самолете скорее фактором стресса, а логика моя такова: в самолете не только очень сухо, но и достаточно грязно, плюс кожный барьер сильно падает из-за стресса и необычных условий с давлением, поэтому маска, создавая холодное распаривание, способствует тому, что коже станет не лучше, а хуже - она станет более восприимчивой к внешним рискам, на нее может налипнуть больше грязи, инфекций, и она будет быстро терять влагу. Кроме того, в самолете очень желательно защищать кожу от солнца, и даже если вы вначале очистите лицо, наложите маску, и потом после снятия - санскрин - он, как и все санскрины, дополнительно еще подсушит кожу. На грязное лицо накладывать маску - тоже опять ничего хорошего. Поэтому лично я не даю доступ патчам и маскам в салон самолета. Их время - накануне и после дороги. 

Лактобактерии накануне и в процессе полета - помогут успокоить ЖКТ, а также поддержат иммунитет и барьерные функции кишечника и кожи. С целью поддержания барьера также - церамиды, правда их действие не мгновенное, надо начинать заранее. 

Питьевой санскрин - капсулы будут действовать сразу, поэтому можно выпить перед полетом. Выручат в тех случаях, когда по каким-то причинам не можете или не хотите наносить защиту от солнца в полете.

Как выяснилось, в салоне через иллюминаторы попадает довольно много лучей, как раз проверить это поможет флакончик санскрина Dr. Plant с полоской-индикатором. 

Refa Carat Ray Face - рекомендация бортпроводников для профилактики застоя лимфы накануне полета. Клиенты писали мне, что разминают икроножные и бедра Рефой в полете, это помогает облегчить синдром беспокойных ног.

Очищение кожи при длительном перелете. Умываться водой в туалете нежелательно, лучше подойдут пропитанные очищающие салфетки Biore. 

Сухие губы и руки: влажность воздуха в самолете 10- 20%, это просто катастрофа для кожи. (К слову, в синкансене - около 40%, и то по ощущениям хотелось бы на десяточку больше). Для губ предлагаю антивозрастной Amaranth - у него питательный состав, хорошо поддержит увлажнение, и дает ощущение защиты.

Крем Manuan проявит себя как лечение и защитит от сухости руки, ногти, при необходимости можно немного намазать и на лицо, и на ноги. 

При выборе санскрина для поездки обращайте внимание на легкость покрытия, и чтобы не требовалось зеркало для размазывания - например, Bijou de Mer, точно не испортит настроение. 

Когда прилетели - качественно очистите кожу, обязательно сразу увлажнение и побольше, флюид Bjou de Mer не только создает ощущение отпуска у океана, но и заменит собой лосьон, сыворотку и эмульсию.

Пройтись Рефой не помешает, а после - окуните лицо в патчи и маску. Hitoki выведет свободные радикалы и уплотнит кожу под глазами, Axxzia полностью напитает кожу, и она забудет о стрессе дороги. 

А на ночь - активный крем, например самый популярный крем мелонпанды - "утюжок" Raise Perfect One cream.

«Размять» санскрин в ладонях и «умыться» им, не делаете так?