Как метко выразилась свекровь, парад желудков 😂🌚👌🏻 Танабата 2023
🥰111👍44❤19
Окей. Кто поставил нехорошие смайлы к посту про тофу, этот пост пролистываем! 🌚👌🏻
Рассмотрим вариант нежного (silky) тофу в холодном виде, это закуски. Может показаться что навалили все что взбрело в голову. Но тофу на самом деле своей сливочный базой оттеняет эти вкусы. Можно взять сам принцип сочетания и найти свои любимые варианты продуктов.
Ценится как источник белка и жира, к тому же в Японии тофу во много раз дешевле любого мяса. А еще полезно для гормонального баланса у женщин 40+
- обваренные тонкие ломтики свинины, кунжутный соус, зелёный лук
- сырой тунец мелким кубиком, такуан (квашеный дайкон), васаби, соевый соус, листик периллы
- копченый лосось, оливковое масло, черный перец
- рыбные молоки, момидзи ороси (острое пюре из дайкона), зелёный лук
- сушеные мальки и японский перец сансё
- солонина, капуста, майонез, соевый соус
- соленые мальки, маринованная слива, кунжутное масло, огурец
- маринованные луковицы китайской листовой горчицы, острое китайское масло
- тунец из консервов, ломтики лука, соевый соус
- листовой овощ мицуна, салатныы соус из периллы
- маринованные грибы, японская смесь 7 перцев
- сушёные корочки тофу, стебель лука порея, соевый соус
- нори цукудани (черная паста из нори) + васаби
- Chanja (кимчи с рыбными потрохами, не знаю такое) , нори мелкими кусочками
- кима карри (соус с фаршем, прогреть, полить)
- кимпира (острые жареные морковка и корень лопуха соломкой)
- сливочное масло хорошо разогретое на сковороде (забыла!!! Как эта па-рюски?), влить туда соевый соус. Полить тофу
- сладкая паста анко, матча (тофу погрузить в чай)
- Минтаевая икра, кунжутное масло
- яичница скрембл, кетчуп, черный перец
- мороми мисо (паста мисо с зернами), листик периллы
- сио комбу (соленые вяленые водоросли), кунжутное масло
- дзунда (десертное пюре из зеленой фасоли)
- патока и кинако
- белая часть длинного лука колечками, пюре из свежего имбиря, смесь 7 вкусов японских перцев, соевый соус
- анчоусы (что непонятно??)
- корейская паста кочуджан, белый тонко молотый кунжут
- белая часть лука порея, порезанная волосинками, красный перец, кунжутное масло
😏😋👌🏻
Рассмотрим вариант нежного (silky) тофу в холодном виде, это закуски. Может показаться что навалили все что взбрело в голову. Но тофу на самом деле своей сливочный базой оттеняет эти вкусы. Можно взять сам принцип сочетания и найти свои любимые варианты продуктов.
Ценится как источник белка и жира, к тому же в Японии тофу во много раз дешевле любого мяса. А еще полезно для гормонального баланса у женщин 40+
- обваренные тонкие ломтики свинины, кунжутный соус, зелёный лук
- сырой тунец мелким кубиком, такуан (квашеный дайкон), васаби, соевый соус, листик периллы
- копченый лосось, оливковое масло, черный перец
- рыбные молоки, момидзи ороси (острое пюре из дайкона), зелёный лук
- сушеные мальки и японский перец сансё
- солонина, капуста, майонез, соевый соус
- соленые мальки, маринованная слива, кунжутное масло, огурец
- маринованные луковицы китайской листовой горчицы, острое китайское масло
- тунец из консервов, ломтики лука, соевый соус
- листовой овощ мицуна, салатныы соус из периллы
- маринованные грибы, японская смесь 7 перцев
- сушёные корочки тофу, стебель лука порея, соевый соус
- нори цукудани (черная паста из нори) + васаби
- Chanja (кимчи с рыбными потрохами, не знаю такое) , нори мелкими кусочками
- кима карри (соус с фаршем, прогреть, полить)
- кимпира (острые жареные морковка и корень лопуха соломкой)
- сливочное масло хорошо разогретое на сковороде (забыла!!! Как эта па-рюски?), влить туда соевый соус. Полить тофу
- сладкая паста анко, матча (тофу погрузить в чай)
- Минтаевая икра, кунжутное масло
- яичница скрембл, кетчуп, черный перец
- мороми мисо (паста мисо с зернами), листик периллы
- сио комбу (соленые вяленые водоросли), кунжутное масло
- дзунда (десертное пюре из зеленой фасоли)
- патока и кинако
- белая часть длинного лука колечками, пюре из свежего имбиря, смесь 7 вкусов японских перцев, соевый соус
- анчоусы (что непонятно??)
- корейская паста кочуджан, белый тонко молотый кунжут
- белая часть лука порея, порезанная волосинками, красный перец, кунжутное масло
😏😋👌🏻
❤155👍64❤🔥14👏11🥰2
Едем в Каруидзаву - место, где японцы сливаются с природой (фото из журнала с роялем и сауной это оттуда). Там же невзначай реклама эмульсии Menard за 77000 иен 🫢у меня есть пробник, берегу его пока 😁 сегодня кстати влажность 90%, и кожа моя себя прекрасно чувствует даже с учетом осушения в поезде - вся наелась влагой заранее. Обычно я в поезде крашусь и лицо аж пощипывает от сухости и прикосновения спонжем и кисточкой.
❤134👍55🥰12