Хочу с вами поделиться тем, как японцы едят собу - гречневую лапшу. Вообще, это продукт довольно каноничный, с ним не очень много вольностей допускается, потому что японцам нравится ее вкус сам по себе. Притом вкус специфический, ему нужно обрамление - обезжиренным соленым бульоном.
В современной японской кухне появился вариант с кунжутным маслом, а еще собу хорошо акцентируют корейские и японские разновидности нори, зеленый лук, темпура.
Что интересно, соба развернулась к людям своей ПП-шной гранью, в ней мало калорий и углеводов, поэтому тренеры рекомендуют ее при режиме питания для снижения веса и набора мышечной массы, ну и вообще, она вписывается в идею здорового питания. Обратите внимание на подачу, чаще всего соба возвышается аккуратной горкой с заостренной вершиной - по образу горы Фудзи. В японской кухне форма подачи по смыслу соединена с вкусом и текстурой еды, стоит попробовать - быстро привыкаешь, и уже кажется само собой разумеющимся, что например холодная соба для макания в бульон лежит плоским холмиком, а если она чем-то аранжируется - то острой горкой. Это начинаешь воспринимать как продолжение вкуса.
Все картинки из инсты, аккаунты сохранила, смотрите!
В современной японской кухне появился вариант с кунжутным маслом, а еще собу хорошо акцентируют корейские и японские разновидности нори, зеленый лук, темпура.
Что интересно, соба развернулась к людям своей ПП-шной гранью, в ней мало калорий и углеводов, поэтому тренеры рекомендуют ее при режиме питания для снижения веса и набора мышечной массы, ну и вообще, она вписывается в идею здорового питания. Обратите внимание на подачу, чаще всего соба возвышается аккуратной горкой с заостренной вершиной - по образу горы Фудзи. В японской кухне форма подачи по смыслу соединена с вкусом и текстурой еды, стоит попробовать - быстро привыкаешь, и уже кажется само собой разумеющимся, что например холодная соба для макания в бульон лежит плоским холмиком, а если она чем-то аранжируется - то острой горкой. Это начинаешь воспринимать как продолжение вкуса.
Все картинки из инсты, аккаунты сохранила, смотрите!
👍119❤40👏3
Melonpanda pinned «Премьера на витрине мелонпанды - самая популярная японская линия Cica Method для "турбулентной" кожи, где Cica дополнена ботаническим комплексом с противовоспалительным действием. Лосьон-мист, тонер пэды, бустер, крем, капелюшку тонированный санскрин и маски.…»
Оставлю здесь ссылку на разбор косметики Cica
https://melon-panda.livejournal.com/887518.html
В Японии в последние годы глубоко изучается микровоспаление как один из факторов преждевременного старения кожи. Прыщи в этом масштабе являются как бы "макро" воспалением, которое видно, и это тоже ничего хорошего, а еще есть микро процесс - когда частицы атмосферных загрязнений и всякие обременяющие слои оседают в роговом слое, вызывают хроническую вялотекущую воспалительную реакцию клеток, которую мы не видим. Одно из последствий - истощение и ранее старение кожи. Так вот, центелла работает как транквилизатор, успокаивая волнения в роговом слое. Это не только более качественная регенерация и заживление ранок, но и, так сказать, омолаживающий штиль. Нет воспаления - нет провокации на раннее старение.
Конечно, нужно еще добавить защиту от солнца, гликации и хорошее увлажнение, тогда в идеальных условиях останется только ооооочень большой ресурс биологического возраста. Ну а что, нельзя и помечтать что ли? :)
В общем, в современных формулах центелла работает сразу по нескольким направлениям:
- Снимает воспаление явное и скрытое
- Улучшает гомеостаз кожи и регулирует цикл обновления клеток, кожа становится ровнее, меньше нуждается в отшелушивании
- стимулирует синтез коллагена
- повышает увлажненность.
Кому стоит попробовать уход с этой зеленью?
- При капризной реактивной коже однозначно стоит иметь тюбик крема-спасателя.
- После травматичных косметологических процедур, пилингов, ветра, загара.
- При красноте, шелушениях, сыпи, аллергиях, при механическом раздражении.
- При жирной, проблемной, с шелушениями.
https://melon-panda.livejournal.com/887518.html
В Японии в последние годы глубоко изучается микровоспаление как один из факторов преждевременного старения кожи. Прыщи в этом масштабе являются как бы "макро" воспалением, которое видно, и это тоже ничего хорошего, а еще есть микро процесс - когда частицы атмосферных загрязнений и всякие обременяющие слои оседают в роговом слое, вызывают хроническую вялотекущую воспалительную реакцию клеток, которую мы не видим. Одно из последствий - истощение и ранее старение кожи. Так вот, центелла работает как транквилизатор, успокаивая волнения в роговом слое. Это не только более качественная регенерация и заживление ранок, но и, так сказать, омолаживающий штиль. Нет воспаления - нет провокации на раннее старение.
Конечно, нужно еще добавить защиту от солнца, гликации и хорошее увлажнение, тогда в идеальных условиях останется только ооооочень большой ресурс биологического возраста. Ну а что, нельзя и помечтать что ли? :)
В общем, в современных формулах центелла работает сразу по нескольким направлениям:
- Снимает воспаление явное и скрытое
- Улучшает гомеостаз кожи и регулирует цикл обновления клеток, кожа становится ровнее, меньше нуждается в отшелушивании
- стимулирует синтез коллагена
- повышает увлажненность.
Кому стоит попробовать уход с этой зеленью?
- При капризной реактивной коже однозначно стоит иметь тюбик крема-спасателя.
- После травматичных косметологических процедур, пилингов, ветра, загара.
- При красноте, шелушениях, сыпи, аллергиях, при механическом раздражении.
- При жирной, проблемной, с шелушениями.
Livejournal
Японская Cica косметика: от тигров до наших дней
Кто бы мог подумать, что одна старинная травка внезапно захватит всю Азию, став практически единственной надеждой всех обладателей турбулентной кожи. Центелла азиатская - компонент, проверенный веками и тиграми. Ее применение в фитотерапии Японии сопровождалось…
👍78❤23
Могла ли я пронести это мимо вас? Ха ха. Конечно нет. Итак, сборник японских мандал на все случаи жизни. Как действует? Смотрим, воображаем в уме перед сном, носим с собой. Прикладываем к больному месту 🥸👌🏻 Но написано работает даже если просто смотреть.
https://www.fusosha.co.jp/books/detail/9784594614041
https://www.fusosha.co.jp/books/detail/9784594614041
😁172👍62❤33❤🔥9🍾5👀5🤯4🤓1
Фото в чате вдохновило, вот и мой
Завтрак и реклама.
🌝
Для бутербродов размяла вилкой 2 вареных яйца, пачку тунца без масла, добавила майонез и укроп, соль с юдзу. Сверху посыпала фурикаке.
Лосьон для летних пор актуален - это Misirelto с AHA и BHA.
https://melonpanda.com/ru/products/3040-aha-and-bha-pores-wipe-lotion-loson-piling-dlya-poristoj-kozhi
Завтрак и реклама.
🌝
Для бутербродов размяла вилкой 2 вареных яйца, пачку тунца без масла, добавила майонез и укроп, соль с юдзу. Сверху посыпала фурикаке.
Лосьон для летних пор актуален - это Misirelto с AHA и BHA.
https://melonpanda.com/ru/products/3040-aha-and-bha-pores-wipe-lotion-loson-piling-dlya-poristoj-kozhi
👍145❤35💋1
Чтоб не бесить пациента, дневная доза успокаивающих капсул - всего 1 штучка. Это комплекс Orihiro "Сон мудреца", он предназначен для тех, у кого в связи со стрессом нарушился сон. Натуральный кросетин (из софлора - это ботанический двойник шафрана) и ГАМК в хорошей концентрации улучшают качество глубокой фазы сна, облегчают засыпание и пробуждение. Почему в описании делается акцент конкретно на стресс и нервное напряжение ? Думаю, потому что этот нутрицевтик может откорректировать именно эту причину, ведь нарушения сна бывают и другого происхождения.
https://melonpanda.com/ru/products/3437-wise-mans-sleep-kompleks-son-mudrecza?from=site
https://melonpanda.com/ru/products/3437-wise-mans-sleep-kompleks-son-mudrecza?from=site
Японская косметика в интернет-магазине Melon Panda
Комплекс “Сон мудреца” — ORIHIRO Wise Man`s Sleep
Сочетание 2 натуральных функциональных компонентов воздействует на качество сна и помогает в тех случаях, когда плохой сон связан со стрессом, усталостью, умственными и психологическими нагрузками.
👍95❤6💋3🤓1
Melonpanda pinned «Чтоб не бесить пациента, дневная доза успокаивающих капсул - всего 1 штучка. Это комплекс Orihiro "Сон мудреца", он предназначен для тех, у кого в связи со стрессом нарушился сон. Натуральный кросетин (из софлора - это ботанический двойник шафрана) и ГАМК…»