По мотивам ваших коментов к прошлому посту - бэскос клиентов. Тут еще не все ☺️
Ну и моя елочка гори😁 Дамские игрушки, лучшие украшения повседневности - всесезонные, праздник каждый день 🎄

Сегодня ночью произошло землетрясение на севере, нехороший повод, но все же расскажу о локальном блюде, которое как раз из того места, которое стало эпицентром - городок Хатинохэ. Название его похоже на какой-нибудь клич каратиста 🤓

Я привезла этот суп в ноябре, и вот сегодня открыла, называется он ичиго-ни, если буквально, то как будто "клубничное варево", хотя клубники там нет. Такое название ему дали благодаря визуальному сходству приваренной икры морского ежа в бульоне с белым бочком клубники в тумане, о как.

Как гласят источники, этот суп раньше был обыденной едой рыбаков Аомори, без всяких затей они кидали в кипяток икру морского ежа и морское ушко (абалон), посыпали лучком, ну так и ели. К 80-м годам чудо закончилось, оба морепродукта стали настолько дороги, что блюдо исчезло из рациона обычных людей, осталось разве что на Новый год, а также для туристов - в виде вот таких консервов в пакетике. В этом варианте конечно количество начинки совсем не велико, но и стоит недорого (раза в 2 дороже чем сувенирный региональный мисо суп).

В нашем городе я не могу в магазине купить ни икру, ни абалона, поэтому повторить рецепт в домашних условиях не удалось, хотя хотелось. Ка-нец 🙃

"Винтажки" - участилось это слово среди моих подписчиц, решила узнать что это такое. Оказалось, это ж старые добрые, в буквальном смысле, комиссионки, которые было дело подросли до секонд хэндов, а сейчас совсем по-новому заиграло у молодых блогеров 🤓

Полагаю, в Японии есть сети скупки ценных вещей, среди которых есть действительно винтаж, но как мы понимаем, это должны быть вещи именитые. Миллионы заброшенных домов в Японии набиты сверху донизу этим "винтажом", и поскольку в наше время авторитетов больше нет, что хотим то и винтажом именуем. Как ни назови, это хорошее явление - вещи продолжают жить, вызывать радость! Когда я смотрю на старые дома и понимаю, сколько шелка, керамики, вышивки, резьбы, хрусталя будет смешано с трухой экскаватором, если еще найдется тот, кому нужен этот клочок земли и лишние пару миллионов чтобы заплатить за снос... Даже мне ужасно горько и жалко, что уж говорить о том, кто среди этих вещей вырос! 

Обилие брендовых вещей в хорошем состоянии по низким ценам, было дело, в каком-то обсуждении мне выдали как аргумент о том, что Япония богатая страна. Справедливо, особенно если учесть, что многие вещи из прошлого как раз датируются эпохой экономического пузыря. Плюс, в Японии крайне мало подделок и копий, высокое доверие к брендам. В нашем городе количество таких магазинов (ну просцице не могу назвать их винтажками, это просто бэу, секонд хенд) значительно превышает число магазинов игрушек или современных брендов сумок и обуви. Значит, бизнес идет хорошо. 

5 лет назад, буквально в последние доковидные недели я делала пост у себя в соцсетях, прогулку по "комиссионкам", тогда еще не было слова винтажки. Вот фото из того поста, из прошлого ☺️ на них домашний очаг, керамика очень хорошего качества, наряды Yohji Yamamoto, лабутены. В те времена еще продавалось много подарочного качественного домашнего текстиля и посуды с громкими именами типа Givenchy, Saint Laurent - по-моему, сейчас уже нет этой практики выпуска вещей под лицензией, раньше это было банальностью, а теперь пожалуй редкость!