Просматривая ваши отзывы на сайте (никогда не иссякнет моя благодарность за них), я увидела вот такой на бактерии для иммунитета. Я всегда сопереживаю аллергикам, безумно им сочувствую и ищу способы как помочь, что подобрать чтобы облегчить им жизнь. Само явление аллергии меня глубоко возмущает, вот даже до какой степени 🥲🤧
Так вот, посмотрите какой неожиданный поворот. Этот штамм бактерий плазма популярен в Японии, есть йогурты и даже вода с ним. Он активизирует сопротивляемость организма, при этом нет ограничений по аутоиммунным рискам.

Сейчас японцы предлагают все больше добавок с бактериями с разным функционалом: и женская флора, память, стресс, кожа. При этом все они могут влиять и на собственно среду жкт. Кстати, в велнес отеле мне напомнили, что про проблема с кишечником - любых! - надо пить бактерии и «эса», корм для них, 2 недели. После этого можно надеяться на первые результаты, а потом при срыве или ухудшении все повторить. Лучший корм для бактерий это разнообразные виды волокон, чем разнообразнее тем лучше. Не всегда получается организовать себе настолько шикарное питание, поэтому так хорошо срабатывают синбиотики - в них в одном порошке или таблетке уже упакованы и бактерии, и эса для них.

Но конкретно в данном случае у нас тут моно бактерия.

https://melonpanda.com/products/4427-kompleks-dlya-podderzhki-immuniteta-immune-support

Рамен с мисо, карри и молоком - супер локальная разновидность рамена на севере острова Хонсю. Я вообще к рамену спокойно, но представив это сочетание, поставила цель попробовать.
Прежде чем показать вам, я погуглила, есть ли за пределами Японии основы для рамена. Бульон обычно дома не готовят, хотя ничего невыполнимого нет, нужно просто много хребтов , костей и время. Бульон для рамена намного крепче и солонее любого наваристого супового бульона. И в нем ощущается не только белковая плотность, умами, но и глубокий вкус чеснока и имбиря.

Так вот, основы вроде существуют , полуфабрикаты. Лично я только сейчас, на 5 десятке, сообразила, как делать дома рамен приближенный к общепиту, чтоб не совсем уж сухую лапшу заваривать. Для этого надо купить пакетик основы (короткий срок хранения в холоде) и пачку сырой лапши. В кастрюльке развести основу водой, бросить туда пригоршню проростков, потом лапшу. Готовить только 1 порцию на раз, так как лапша быстро раскисает.

По этому уникальному северному рецепту нужно взять основу для мисо рамена (это бульон с небольшим добавлением пасты мисо), молока в 2 раза больше чем воды, и еще половину ложечки порошка карри. Я немножко побоялась и взяла молока меньше, скорее забелила. В готовую миску кладется кусочек сливочного масла. А я пошла на дерзость и положила ложечку clotted cream.
Это очень вкусно!!

Кстати пока я там была, проходил фестиваль рамена с рамен блогером Susuru, это я так понимаю гуру! (Во всех соцсетях он так и называется). Более того, его концепция - здоровое питание с помощью ежедневного рамена 😁 хотя считается что это не полезная еда из-за высоченного количества соли и жира.

Мои парфюмерные лето/осень. 

Пока я отхожу от ковида, самое время порефлексировать о приобретенных недавно ароматах.

В начале лета мне во время прогулки с большим ребенком по Омотесандо очень понравился аромат Frederic Malle для Acne Studios, такой стиральный порошок, который собрался сверкать на вечеринке. С удовольствием обливалась им все лето. 

Под конец лета я увидела на барахолке аромат La Prairie Midnight Rain, о котором так много говорят и так тоскуют. Покупать флакон за 30 тыс не хотелось, я спросила у продавца можно ли на распив и купила 10 мл. Совершенно не поняла о чем стоит плач ярославны, он настолько никакой, что я даже подумала, что меня обманули (хотя в Японии о нем совсем никто не помнит, вроде как и смысла нет сидеть и ждать что кому-то он понадобится). 

Кроме того, познакомилась с Amouage Guidance, прикупив несколько пробирок, поскольку мы абсолютно оторваны от эстетики эскортниц (так написано, я не виновата🤤), ощутить ЭТО очень приятно и аппетитно! ☺️😍

Посетить парфюмерный вернисаж Исетана в Токио мне не удалось, но благодаря нему я узнала новые имена. И скажу честно, больше всего эмоций вызывает аромат Bala Baba тайваньского бренда P. Seven, это что-то необычайное! Тонкое, свежее, острое, действительно что-то детское. Очень дорого, конечно, для никому не известной Азии, скрепя сердце купила 10 мл, но откровенно говоря я понимаю почему, и боюсь что придется брать еще 10. Будете на Тайване или в Японии, обязательно посмотрите. 

Коллекция японских ароматов 5W1H - бренд очень старается быть оригинальным и желанным, загадочным, и сквозь это просвечивают ушки японского традиционализма в парфюмерии. Наивность, недосказанность, отсутствие бешеной драмы, потного подклада и несвежих воспоминаний, и всегда есть какая-то интересная нотка. Возможно, их можно даже смешивать. Но пока не могу сказать, что вызвали больше эмоций, чем Маль или P. Seven.