🔥УЖЕ ЗАВТРА🔥
Встречаемся на восьмом гастрономическом фестивале MEGUSTRO 2024!

На площадке завершаются последние приготовления, чтобы завтра зажечь по полной программе!

Если вдруг вы всё еще не зарегистрировались - вы успеваете запрыгнуть в последний вагон

➡️➡️https://megustro.com/

А еще сняли специально для вас мини-инструкцию как дойти до регистрации.

Теперь админам можно выдохнуть. Ждём всех завтра - на деловой программе, выступлениях спикеров, на самых ярких шефских батлах, конечно же!

Всех обняли🫶

⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
ВОУ-ВОУ! Как ваш настрой?!

Готовы к трем жарким дням самого долгожданного гастро-феста?

Мы уже выпили кружку (читай - канистру) ароматного кофе и ждем вас в 10:00 на регистрации!

А еще у нас за ночь прибавилось очень много новых участников (привет новичкам👋), которые еще не до конца ориентируются в программе.

Поэтому решили продублировать сюда путеводитель по фестивалю:
https://megustro.com/upload/Путеводитель.pdf

ВСЁ ГОТОВО, чтобы этот MEGUSTRO стал лучшим событием вашего года!

Прямо на входе у нас есть крутая фотозона. Обязательно делайте фото, выкладывайте в ваши соцсети и отмечаете нас🫶

И, конечно, всех гостей фестиваля ждём в зоне выставки экспонентов ⚡️

На CHEFS’ CHALLENGE жара!
Битва уже началась.
🔥🔥🔥🔥

Мы знаем, что многие задерживаются на фест, поэтому решили сделать супер-бонус:

В течение всех дней выставки будем вести прямые трансляции шефской битвы в ВК.

Первый стрим уже в эфире
https://vk.com/video-156223614_456239062

С любовью, ваши админы 🖤

Что придумали! Просто пушка-бомба-ракета!
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

Знаем, что вы просили записи выступлений. Но ребят, давайте по-честному, вряд ли вы найдете время их отсмотреть. Поэтому! Мы решили создать «Дневник проекта»!

Прямо сейчас на всех обучающих площадках работают наши пчелки, которые записывают все ключевые выводы с выступлений спикеров. И по итогам каждого дня у вас будет возможность охватить абсолютно весь контент фестиваля за самые сжатые сроки!

Огонь?!🔥

Где искать этот дневник?
Собирать всё будем в нашем сообществе ВКонтакте. Ссылку скинем вам уже завтра 🙌

НО уже сейчас с площадки #CHEF ME прилетели первые выжимки:

🔠
Сотрудники - это люди. С каждым сотрудником мы ведем честный диалог.

«Власть лежит где-то там в углу, надо просто подойти и взять»

Алексей Скабёлкин

🔠
Баланс «брать-давать».
Важно создавать интерес к работе, чтобы выделяться на рынке гастрономии.

🔠
Как финансово удержать сотрудника?

«Сначала надо что-то дать, чтобы потом получить»

Повар, находящийся в ожидании, ждет не денег. Не забывайте про это!

🔠
Ты не можешь требовать от сотрудника того, чего не делаешь сам. Важно быть таким лидером, к которому нестрашно прийти за советом.

🔠
Важно уважать личные границы сотрудников, которые они обозначали в начале работы.

🔠
На каждой кухне должны соблюдаться правила.

«То, как на столе лежит тряпка, отражает отношение повара к работе»

Антон Исаков.

#дневникMEGUSTRO