✅25 СЕНТЯБРЯ

▪️10:45—11:45. Еще минуточку: как сделать так, чтобы бар работал быстро
Спикер: Айрат Калимуллин

▪️12:00—13:00. Кто такие амбассадоры и почему с ними полезно дружить
Спикер: Валерий Плихта

▪️13:15—14:15. Классические коктейли в современном баре. История и опыт Nola Jazz Bar
Спикер: Тарас Завальнюк

▪️14:30—15:30. Вредные советы: как работать с мишленовскими вкусами в напитках
Спикер: Артем Числов

▪️15:45—16:45. Как развивать личный бренд, чтобы тебе хотели платить больше
Спикер: Артем Перук

▪️17:00—18:00. 9 кругов (ада) бара ведущих к нирване: секреты коммерческого успеха
Спикер: Иван Сыркин

✅26 СЕНТЯБРЯ

▪️10:45—11:45. Как продавать не только продукт, но и атмосферу: вкладываем «небарные» смыслы в проект
Спикеры: Олеся Удовиченко, Анна Кондратьева

▪️12:00—13:00. 10 признаков того, что о ваших напитках захочется всем написать
Спикер: Лиза Маценко

▪️13:15—14:15. Доходное место: как сделать бар в ресторане успешным с помощью команды и гостей
Спикер: Сергей Струк

▪️14:40—15:30. Кадровый голод: неизбежность рынка или мы создаем его своими руками
Спикер: Влад Мусиенко

▪️15:45—16:45. Коллаборация века: с кем и как дружить барам и ресторанам
Спикер: Анна Батурина

▪️17:00—18:00. Взболтать, но не смешивать: тонкости продвижения бара
Спикер: Марина Савицкая

✅27 СЕНТЯБРЯ

▪️11:15—12:15. Управление баром в крупной ресторанной компании. Точки контроля, метрики и инструменты бар менеджера
Спикер: Павел Шитов

▪️12:30—13:30. Лисичек здесь никогда не было: как работать с локальными ингредиентами в баре
Спикер: Петр Стихий

▪️13:45—14:45. Влажность имеет значение? Как сделать идеальную фотографию коктейля
Спикер: Ольга Хмельницкая

▪️15:00—16:00. Ошибки в барных концепциях — и что делать,чтобы их избежать
Спикер: Михаил Падисов


Ставьте 🔥🔥🔥, если ждали именно эту площадку!

Ну а мы ждем всех уже через 2 недели
на MEGUSTRO 2024
➡️➡️https://megustro.com/