Праймы, всем субботы🌿
Принесли вам вайб лета и барбекю! Вчера открыли гриль-фест на Флаконе, и это было крутоооо!🔥
Сегодня и завтра жарим стейки и бургеры, крутим колесо удачи и помогаем выигрывать призы. Ждем вас встретиться лично. Ищите домик Primebeef Bar, рядом с главной сценой🤘🏻

🥪Клаб-сэндвич с овощами и говяжьей вырезкой: Фестиваль вкусов в каждом укусе.

Представьте хрустящий, поджаренный до золотистого цвета тост, сочную говяжью вырезку, свежие овощи и ароматный соус, идеально сочетающиеся в каждом кусочке. Этот клаб-сэндвич - не просто перекус, это настоящий праздник вкусов, который легко приготовить на обычной сковородке

Ингредиенты:

* Тостовый хлеб Харис – 6 ломтиков
* Говяжья вырезка Фахитос Прайм – 200 г
* Помидор – 1 шт.
* Огурец – 1 шт.
* Листья салата – по вкусу
* Спайси соус – 2 ст.л.
* Растительное масло – 1 ст.л.
* Соль, перец – по вкусу
* Салат Чука - 15 гр.
* Съедобные цветы - по вкусу
* Дайкон - 5 гр.

Приготовление:

1. Шаг Подготовка: Говяжью вырезку нарежьте тонкими ломтиками, помидор и огурец – кружочками, кусочками.

2. Шаг Сборка сэндвича: На один ломтик тостового хлеба выложите, помидор, огурец, говядину. Сверху положите второй ломтик хлеба, смажьте его соусом. Накройте третьим ломтиком хлеба по желанию только между слоев повторите начинку.

4. Шаг Обжаривание: На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте сэндвич с двух сторон до золотистой корочки.
5. Шаг Подача: Разрежьте сэндвич на две части поперек, украсить чукой, цветами и дайконом.
Вуаля ⭐️

🧑‍🍳Советы от шефа:

* Для большей пикантности, добавьте в Спайси соус немного чеснока или острого перца.
* Вместо говядины можно использовать курицу, индейку или ветчину.
* Попробуйте добавить в сэндвич другие овощи, например, красный лук, авокадо или болгарский перец.

🥒Этот клаб-сэндвич – идеальный вариант для быстрого и вкусного обеда или ужина. Позвольте себе насладиться этим фестивалем вкусов!

#рецепты #фахитос

А вот еще одно фото нашего подписчика, которое несет такой же вайб)
А что у вас в архивах, друзья? Как лето?☀️

Друзья, никогда не грех вернуться к базе. А база - как раз Рибай. Идеальный стейк для любой ситуации.

Рибай - спинной отруб: он отличается сочностью, нежностью и превосходной мраморной текстурой. Его особенность: исключительно мягкое мясо, ведь мышцы в его структуре практически не задействованы в движении 🥩

Стейки Рибай практически невозможно испортить. За счет высокой температуры приготовления, жировые прослойки плавятся и насыщают мясные волокна питательным соком. Сковорода или гриль, соль, перец, оливковое масло и погнали!
Степень прожарки: Rare, Medium Rare.
Большой рекомендасьон👌🏻

Well, well, well.
Праймы, тренируем насмотренность😋
и участвуем в опросе. Как вы сами понимаете, нам нужен каждый голос)

И это конечно же Тибон, друзья!🥩 Но голосование было ярким и зрелищным, как матч Испания - Англия 😊

И маленькая напоминалка для новеньких, как разобраться, кто из них кто.

Портерхаус и Тибон.

Портерхаус – один из самых богемных и премиальных стейков, по сути, состоит из 2-х других стейков: Нью-Йорк (Стриплоин) и Филе-миньон (Вырезка), держащихся на Т-образной кости. Их половинки почти равны.

Тибон – почти Портерхаус, только часть Филе-миньона в нем значительно меньше, поэтому стейк выглядит ассиметрично.

Приметы нашего времени племени 😄

• Когда ты готовишь борщ из Рибая, где-то плачет мясник.
• Купил филе-миньон: значит, на карту пришел аванс.
• Разделить с кем-то томагавк – все равно, что зарыть топор войны.
• Берешь Брискет - проведешь на свежем воздухе день-деньской.
• Попробовать впервые стейк Нью-Йорк - однозначно к путешествиям.

Продолжаем в комментах, друзья)👇🏻

Питер на связи!🫶🏻
И как всегда зовет праздновать)