Денвер: мини-обзор
Брутальный стейк, очень мраморный, очень экстра, с интенсивным вкусом, который врывается в реальность как внезапный мальчишник в будни, с друзьями, которым давно обещал перезвонить. Когда, не раздумывая, просто делаешь заказ: «Мне как всегда».
Вкус: выраженный вкус стейка, с легким дымным ароматом гриля не терпит резких движений и поспешности. Восхитительно ощущается во рту даже неразбавленным, но не теряется и в сочетании с яркими соусами, пытающимися отвлечь внимание на себя. Плотное и нежное мясо, одновременно играет на контрастах из-за особой структуры стейка, с пробивающимся сладковатым привкусом кукурузы.
Как готовить: Жарить на гриле или сковороде, запекать, в обязательном порядке использовать оставшиеся слайсы (если такое вообще возможно) для утреннего сэндвича.
С чем пробовать: овощи на гриле, кукуруза на шпажках, запеченные овощи, ароматная полента, любимый картофель фри.
Расположение: шейно-лопаточный отруб.
Степень прожарки: Rare, Medium Rare.
Брутальный стейк, очень мраморный, очень экстра, с интенсивным вкусом, который врывается в реальность как внезапный мальчишник в будни, с друзьями, которым давно обещал перезвонить. Когда, не раздумывая, просто делаешь заказ: «Мне как всегда».
Вкус: выраженный вкус стейка, с легким дымным ароматом гриля не терпит резких движений и поспешности. Восхитительно ощущается во рту даже неразбавленным, но не теряется и в сочетании с яркими соусами, пытающимися отвлечь внимание на себя. Плотное и нежное мясо, одновременно играет на контрастах из-за особой структуры стейка, с пробивающимся сладковатым привкусом кукурузы.
Как готовить: Жарить на гриле или сковороде, запекать, в обязательном порядке использовать оставшиеся слайсы (если такое вообще возможно) для утреннего сэндвича.
С чем пробовать: овощи на гриле, кукуруза на шпажках, запеченные овощи, ароматная полента, любимый картофель фри.
Расположение: шейно-лопаточный отруб.
Степень прожарки: Rare, Medium Rare.
❤🔥4🔥3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Все, что было с вегасом, остается с вегасом)
👌4
https://www.youtube.com/watch?v=Y-NfzOgPsfU
Итак, брискет – серьезный отруб, который требует внимания и сноровки. Он большой – иногда его сложно впихнуть в холодильник, покрыт приличным слоем жира, что не дает «высохнуть» мясу в процессе длительной термической обработки. И подступаться к нему довольно страшно, особенно когда готовишь впервые. Но не попробуешь – не научишься.
Поэтому тут – видеоинструкция от нашего шефа, как приготовить его так, чтобы он стал нежнейшим блюдом, от которого не оторваться. Готовили в новой мульти-печи Grillvett BS (Bake and Smoke ), и нам понадобилось 11 часов, но это того стоит. И да, мы не рекомендуем срезать жир перед приготовлением: часть его все равно растопится в процессе, а оставшуюся часть можно убрать уже с готового продукта🥩
А тут – полный разбор грудного отруба.
#брискет #grillvett
Итак, брискет – серьезный отруб, который требует внимания и сноровки. Он большой – иногда его сложно впихнуть в холодильник, покрыт приличным слоем жира, что не дает «высохнуть» мясу в процессе длительной термической обработки. И подступаться к нему довольно страшно, особенно когда готовишь впервые. Но не попробуешь – не научишься.
Поэтому тут – видеоинструкция от нашего шефа, как приготовить его так, чтобы он стал нежнейшим блюдом, от которого не оторваться. Готовили в новой мульти-печи Grillvett BS (Bake and Smoke ), и нам понадобилось 11 часов, но это того стоит. И да, мы не рекомендуем срезать жир перед приготовлением: часть его все равно растопится в процессе, а оставшуюся часть можно убрать уже с готового продукта🥩
А тут – полный разбор грудного отруба.
#брискет #grillvett
YouTube
Брискет, проверенный на себе.
Видеоинструкция от нашего шефа, как приготовить его так, чтобы он стал нежнейшим блюдом, от которого не оторваться. На приготовление такого понадобилось 11 часов, но это того стоит. И да, мы не рекомендуем срезать жир перед приготовлением: часть его все равно…
🔥5
Друзья, возвращаемся на связь.
В такое время как-то особенно хочется уделить внимание близким и семье, порадовать, делать простые вещи, создать вокруг себя уют 🌿
В такое время как-то особенно хочется уделить внимание близким и семье, порадовать, делать простые вещи, создать вокруг себя уют 🌿
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В такую погоду, пожалуй, особенно приятно побыть дома и приготовить хороший стейк)
🔥10❤5
Друзья, горячая вакансия для тех, кто хочет присоединиться к нашей команде!
МЕНЕДЖЕР ПО ПРОДАЖАМ интернет-магазина PRIMEBEEF🥩
График 2/2
Мы точно подружимся, если:
• Ты всеми вкусовыми рецепторами обожаешь качественную мраморную говядину. Страсть к стейкам - правило номер один👌🏻
• Любишь и умеешь общаться с клиентами
• Ответственно подходишь к работе
• Хочешь развиваться в команде лучших
• Готов качественно разбираться в тонкостях продукта
• Действуешь из желания помочь клиенту вникнуть в мясную культуру
Что мы предлагаем?
• Комфортный график 2/2
• Оформление по ТК с 1-го дня
• Достойную заработную плату (Оклад+KPI)
• Компенсацию проезда от метро до офиса
• Обучение продукту с дегустациями
• Скидки на весь ассортимент
• Корпоративные мероприятия
• Возможность дальнейшего развития в компании
И даже если это не ты, но у тебя есть знакомый знакомого, и мы описали его образ, ждем контакты🙌🏻
МЕНЕДЖЕР ПО ПРОДАЖАМ интернет-магазина PRIMEBEEF🥩
График 2/2
Мы точно подружимся, если:
• Ты всеми вкусовыми рецепторами обожаешь качественную мраморную говядину. Страсть к стейкам - правило номер один👌🏻
• Любишь и умеешь общаться с клиентами
• Ответственно подходишь к работе
• Хочешь развиваться в команде лучших
• Готов качественно разбираться в тонкостях продукта
• Действуешь из желания помочь клиенту вникнуть в мясную культуру
Что мы предлагаем?
• Комфортный график 2/2
• Оформление по ТК с 1-го дня
• Достойную заработную плату (Оклад+KPI)
• Компенсацию проезда от метро до офиса
• Обучение продукту с дегустациями
• Скидки на весь ассортимент
• Корпоративные мероприятия
• Возможность дальнейшего развития в компании
И даже если это не ты, но у тебя есть знакомый знакомого, и мы описали его образ, ждем контакты🙌🏻
👍4🔥2❤1
Праймы, мы тут выделили условные 4 типа мясоедов и то, делает их счастливыми, поняли, как они могут раздражать близких и чему откровенно стоит у них поучиться.
Отмечайтесь, если узнали себя👌🏻
Отмечайтесь, если узнали себя👌🏻
❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эксперт.
Всегда знает, как правильно, и скептически следит за тем, что ты делаешь. Будет поправлять на каждом шагу, доводя действия до идеала. Он в курсе, как сделать самый жесткий отруб мягким, на уровне интуиции понимает, когда перевернуть стейк, расскажет, как приготовить оставшиеся слайсы мяса в стиле вок.
Его перфекционизм зашкаливает и заставляет тебя быть лучше. Уже давно не выбирает для себя простые стейки, ему интересно постоянно прокачивать новые навыки. Готовит на всем: сковорода, мангал, гриль, да даже на камне на огне, если потребуется. Разделка и зачистка для него вроде медитации🔥
Всегда знает, как правильно, и скептически следит за тем, что ты делаешь. Будет поправлять на каждом шагу, доводя действия до идеала. Он в курсе, как сделать самый жесткий отруб мягким, на уровне интуиции понимает, когда перевернуть стейк, расскажет, как приготовить оставшиеся слайсы мяса в стиле вок.
Его перфекционизм зашкаливает и заставляет тебя быть лучше. Уже давно не выбирает для себя простые стейки, ему интересно постоянно прокачивать новые навыки. Готовит на всем: сковорода, мангал, гриль, да даже на камне на огне, если потребуется. Разделка и зачистка для него вроде медитации🔥
❤3
Целая пиканья, стейк мясника, топ блейд, трай-тип 🥩🥩– его тема. Он будет в восторге, а вы узнаете все секретные секреты.
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Трай-тип. Стейк-восторг🥩 без лишних слов.
Купить можно в нашем интернет-магазине.
Купить можно в нашем интернет-магазине.
🔥7
Medium, пожалуйста
Праймы, мы тут выделили условные 4 типа мясоедов и то, делает их счастливыми, поняли, как они могут раздражать близких и чему откровенно стоит у них поучиться. Отмечайтесь, если узнали себя👌🏻
Продолжаем тему, друзья.
Второй тип мясоедов: Хозяйка.
Из тех самых «Отчаянных домохозяек», которая решает проблемки на ходу. Найдет применение рогам и копытам, но может по неосторожности сварить борщ из рибая. Непредсказуема и оочень изобретательна.
Понимает, что хейтеры всегда рядом и не дремлют, не боится признавать ошибки, но гнет свою линию и движется вперед. Ее настойчивостью можно только восхищаться⭐️
Второй тип мясоедов: Хозяйка.
Из тех самых «Отчаянных домохозяек», которая решает проблемки на ходу. Найдет применение рогам и копытам, но может по неосторожности сварить борщ из рибая. Непредсказуема и оочень изобретательна.
Понимает, что хейтеры всегда рядом и не дремлют, не боится признавать ошибки, но гнет свою линию и движется вперед. Ее настойчивостью можно только восхищаться⭐️
❤5