Campanella. Пицца. Любовь❤️
Пицца – та самая еда, которая объединяет. Вернее, на то чем сойдется большинство. Берите на заметку при переговорах👌🏻
Что заказать на вечеринку в офис? Пиццу. Если нет желания готовить ужин? Что принести друзьям, когда мимоходом заглянул в гости? Что точно съедят дети на обед? Что вкусного сообразить для просмотра классного фильма? Очевидно🍕
Вкусы нашей итальянской ремесленной пиццы Campanella
Неаполитанская: Пеперони, Маргарита, Бефстроганов.
Римская: Четыре сыра, Пеперони, Трюфельная.
Все их, а также основы для собственных фирменных рецептов, можно приобрести в нашем интернет-магазине
*новый вкус – Барбекю пока есть только в Перекрестке, и он невероятный. Пробуйте обязательно!
Пицца – та самая еда, которая объединяет. Вернее, на то чем сойдется большинство. Берите на заметку при переговорах👌🏻
Что заказать на вечеринку в офис? Пиццу. Если нет желания готовить ужин? Что принести друзьям, когда мимоходом заглянул в гости? Что точно съедят дети на обед? Что вкусного сообразить для просмотра классного фильма? Очевидно🍕
Вкусы нашей итальянской ремесленной пиццы Campanella
Неаполитанская: Пеперони, Маргарита, Бефстроганов.
Римская: Четыре сыра, Пеперони, Трюфельная.
Все их, а также основы для собственных фирменных рецептов, можно приобрести в нашем интернет-магазине
*новый вкус – Барбекю пока есть только в Перекрестке, и он невероятный. Пробуйте обязательно!
🔥5🥰1
Любимый маринад для мяса, который у вас на все времена 🥩
Anonymous Poll
11%
Гиннес. С пивом просто топ🔥
3%
Вишневый дым.
8%
Минералка only. Получается всегда👌🏻
20%
Барбекю. Не променяю ни на что, очень он хорош!
5%
Гранат. Экзотично, сочно, рекомендую.
52%
Я по старинке больше: уксус, лук, все дела.
Ну что за красота! 😍 Делимся абсолютно волшебными пирогами от наших партнеров La Poste (Хлебная почта). Ребята готовят артизанский хлеб, пироги с мясом, у них есть даже сливочное масло с вялеными томатами, а еще киши, десерты и сладости. В общем, вам понравится.
Чтобы удивить гостей выпечкой невероятной красоты и порадоваться самому, попробовать новое✨
Чтобы удивить гостей выпечкой невероятной красоты и порадоваться самому, попробовать новое✨
🔥7
#выбор_марта
Друзья, когда делаешь выбор, всегда стараешься отдать предпочтение лучшему. И очень приятно, когда это что-то можно разделить с самыми близкими. Каждую пятницу, накануне выходных, к нам в офис приезжают заказы коллег, поэтому в этот день мы всегда делимся друг с другом открытиями, рецептами, блюдами, планами и смешными историями. Рассказываем вам о том, что мы выбирали для самих себя в марте.
«Я в этот раз хочу попробовать хорошо вызревший стейк из ателье Zozulinsky&Potseluev. Скорее всего возьму Пиканью. Я как-то был на дегустации, Портерхаус еще очень понравился 6-месячный, но все же Пиканья. На мой взгляд, она более насыщенная по вкусу, более аутентичная.
Я больше гурман, если можно так сказать. После моего прошлого долгого опыта работы в кухне, меня сложно удивить. А я очень люблю необычные вещи в кулинарном плане».
Женя, HoReCa
Друзья, когда делаешь выбор, всегда стараешься отдать предпочтение лучшему. И очень приятно, когда это что-то можно разделить с самыми близкими. Каждую пятницу, накануне выходных, к нам в офис приезжают заказы коллег, поэтому в этот день мы всегда делимся друг с другом открытиями, рецептами, блюдами, планами и смешными историями. Рассказываем вам о том, что мы выбирали для самих себя в марте.
«Я в этот раз хочу попробовать хорошо вызревший стейк из ателье Zozulinsky&Potseluev. Скорее всего возьму Пиканью. Я как-то был на дегустации, Портерхаус еще очень понравился 6-месячный, но все же Пиканья. На мой взгляд, она более насыщенная по вкусу, более аутентичная.
Я больше гурман, если можно так сказать. После моего прошлого долгого опыта работы в кухне, меня сложно удивить. А я очень люблю необычные вещи в кулинарном плане».
Женя, HoReCa
👍5🔥2
#выбор_марта
«Я выбираю мачете и стейк мясника. Уже пробовал их, очень нравятся, и считаю, что они недооцененные.
И вроде бы все уже знают историю, что тот же Хенгинг Тендер мясники оставляли себе как лучший кусок, но все же Рибай и Филе-миньон по-прежнему лидируют в плане популярности. А у этих очень особый и интенсивный вкус.
Готовлю мясо исключительно сам, у нас женой разные взгляды на эту жизнь)) Она любит well done, я medium rare, ну каково? Поэтому делаю разные прожарки, но ненавязчиво пытаюсь приучить ее к стейковой этике)»
Саша, интернет-магазин
«Я выбираю мачете и стейк мясника. Уже пробовал их, очень нравятся, и считаю, что они недооцененные.
И вроде бы все уже знают историю, что тот же Хенгинг Тендер мясники оставляли себе как лучший кусок, но все же Рибай и Филе-миньон по-прежнему лидируют в плане популярности. А у этих очень особый и интенсивный вкус.
Готовлю мясо исключительно сам, у нас женой разные взгляды на эту жизнь)) Она любит well done, я medium rare, ну каково? Поэтому делаю разные прожарки, но ненавязчиво пытаюсь приучить ее к стейковой этике)»
Саша, интернет-магазин
🔥7👍2
#выбор_марта
Я выбираю то, что вкусно! И то, что хорошо идет под бокал красного🍷. Поэтому совсем недавно случилась моя симпатия к Чак Ай Роллу. Взяла целый 6-килограмовый отруб.
Я даже застряла с ним в турникетах метро, настолько он был большим, пришлось идти с ним как с ребенком в руках😁 Было очень смешно – и самой, и людям рядом))
Ну и я за практичность, конечно. Чак Ай Ролл можно использовать для многих блюд. Я порезала часть на стейки (примеч. – Дельмонико), а остальное использовала для биф бургиньон. Порезала кусочками, приготовила соус – с сельдереем, морковью, луком-шалот и вином. Томилось 3 ч, вышла отличная история. Очень вкусно.
Наташа, клиентский сервис.
Я выбираю то, что вкусно! И то, что хорошо идет под бокал красного🍷. Поэтому совсем недавно случилась моя симпатия к Чак Ай Роллу. Взяла целый 6-килограмовый отруб.
Я даже застряла с ним в турникетах метро, настолько он был большим, пришлось идти с ним как с ребенком в руках😁 Было очень смешно – и самой, и людям рядом))
Ну и я за практичность, конечно. Чак Ай Ролл можно использовать для многих блюд. Я порезала часть на стейки (примеч. – Дельмонико), а остальное использовала для биф бургиньон. Порезала кусочками, приготовила соус – с сельдереем, морковью, луком-шалот и вином. Томилось 3 ч, вышла отличная история. Очень вкусно.
Наташа, клиентский сервис.
😁11
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Все на ланч, друзья!
Гангста-бургер с мраморной котлетой Primebeef. Это очень вкусно 🔥
#marblebeef #burger
Гангста-бургер с мраморной котлетой Primebeef. Это очень вкусно 🔥
#marblebeef #burger
🔥6❤2
Праймы, возможно, это лучшее, что вы видите за день, но это не точно😊
И тем не менее. Воспользуйтесь секретной скидкой, и закажите в нашем интернет-магазине то, что нужно. Хороший мраморный стейк на ужин, пиццу, которая сделает вечер приятнее, а может даже оливки, печеный красный перец или сушеные томаты в масле.
Скидка действует до 24 марта включительно, для этого введите промокод при оформлении заказа, и она применится автоматически.
И тем не менее. Воспользуйтесь секретной скидкой, и закажите в нашем интернет-магазине то, что нужно. Хороший мраморный стейк на ужин, пиццу, которая сделает вечер приятнее, а может даже оливки, печеный красный перец или сушеные томаты в масле.
Скидка действует до 24 марта включительно, для этого введите промокод при оформлении заказа, и она применится автоматически.
👌6
Стрип всемогущий
Почему? Потому что Стриплойн - один из стейков, который сделает полдела за тебя. Его практически невозможно испортить. Как и все премиальные, впрочем. Остается только следить за прожаркой. Отличный ужин, особенно приятно, что не занимает много времени.
С хорошо выраженной мраморной текстурой и небольшой полоской жира по кромке с одной стороны – его сразу можно узнать. Состоит из единственной мышцы, с крупными и нежными волокнами. Из Стриплойна нарезаются знаменитые стейки «Нью-Йорк». У него очень яркий и насыщенный мясной вкус🥩
Почему? Потому что Стриплойн - один из стейков, который сделает полдела за тебя. Его практически невозможно испортить. Как и все премиальные, впрочем. Остается только следить за прожаркой. Отличный ужин, особенно приятно, что не занимает много времени.
С хорошо выраженной мраморной текстурой и небольшой полоской жира по кромке с одной стороны – его сразу можно узнать. Состоит из единственной мышцы, с крупными и нежными волокнами. Из Стриплойна нарезаются знаменитые стейки «Нью-Йорк». У него очень яркий и насыщенный мясной вкус🥩
❤7👍1🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Он же в процессе жарки. За видео спасибо одному из наших подписчиков👌🏻
❤4❤🔥2🔥1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рецепт лепешек Араис.
Что-то на восточном, очень-очень вкусное от нашего друга Мити Бороды. Он экспериментирует без устали💪🏻 В этот раз с нашими мраморными котлетами PRIMEBEEF. Но фарш тоже подойдет)
Что-то на восточном, очень-очень вкусное от нашего друга Мити Бороды. Он экспериментирует без устали💪🏻 В этот раз с нашими мраморными котлетами PRIMEBEEF. Но фарш тоже подойдет)
❤6👏1
Денвер: мини-обзор
Брутальный стейк, очень мраморный, очень экстра, с интенсивным вкусом, который врывается в реальность как внезапный мальчишник в будни, с друзьями, которым давно обещал перезвонить. Когда, не раздумывая, просто делаешь заказ: «Мне как всегда».
Вкус: выраженный вкус стейка, с легким дымным ароматом гриля не терпит резких движений и поспешности. Восхитительно ощущается во рту даже неразбавленным, но не теряется и в сочетании с яркими соусами, пытающимися отвлечь внимание на себя. Плотное и нежное мясо, одновременно играет на контрастах из-за особой структуры стейка, с пробивающимся сладковатым привкусом кукурузы.
Как готовить: Жарить на гриле или сковороде, запекать, в обязательном порядке использовать оставшиеся слайсы (если такое вообще возможно) для утреннего сэндвича.
С чем пробовать: овощи на гриле, кукуруза на шпажках, запеченные овощи, ароматная полента, любимый картофель фри.
Расположение: шейно-лопаточный отруб.
Степень прожарки: Rare, Medium Rare.
Брутальный стейк, очень мраморный, очень экстра, с интенсивным вкусом, который врывается в реальность как внезапный мальчишник в будни, с друзьями, которым давно обещал перезвонить. Когда, не раздумывая, просто делаешь заказ: «Мне как всегда».
Вкус: выраженный вкус стейка, с легким дымным ароматом гриля не терпит резких движений и поспешности. Восхитительно ощущается во рту даже неразбавленным, но не теряется и в сочетании с яркими соусами, пытающимися отвлечь внимание на себя. Плотное и нежное мясо, одновременно играет на контрастах из-за особой структуры стейка, с пробивающимся сладковатым привкусом кукурузы.
Как готовить: Жарить на гриле или сковороде, запекать, в обязательном порядке использовать оставшиеся слайсы (если такое вообще возможно) для утреннего сэндвича.
С чем пробовать: овощи на гриле, кукуруза на шпажках, запеченные овощи, ароматная полента, любимый картофель фри.
Расположение: шейно-лопаточный отруб.
Степень прожарки: Rare, Medium Rare.
❤🔥4🔥3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Все, что было с вегасом, остается с вегасом)
👌4
https://www.youtube.com/watch?v=Y-NfzOgPsfU
Итак, брискет – серьезный отруб, который требует внимания и сноровки. Он большой – иногда его сложно впихнуть в холодильник, покрыт приличным слоем жира, что не дает «высохнуть» мясу в процессе длительной термической обработки. И подступаться к нему довольно страшно, особенно когда готовишь впервые. Но не попробуешь – не научишься.
Поэтому тут – видеоинструкция от нашего шефа, как приготовить его так, чтобы он стал нежнейшим блюдом, от которого не оторваться. Готовили в новой мульти-печи Grillvett BS (Bake and Smoke ), и нам понадобилось 11 часов, но это того стоит. И да, мы не рекомендуем срезать жир перед приготовлением: часть его все равно растопится в процессе, а оставшуюся часть можно убрать уже с готового продукта🥩
А тут – полный разбор грудного отруба.
#брискет #grillvett
Итак, брискет – серьезный отруб, который требует внимания и сноровки. Он большой – иногда его сложно впихнуть в холодильник, покрыт приличным слоем жира, что не дает «высохнуть» мясу в процессе длительной термической обработки. И подступаться к нему довольно страшно, особенно когда готовишь впервые. Но не попробуешь – не научишься.
Поэтому тут – видеоинструкция от нашего шефа, как приготовить его так, чтобы он стал нежнейшим блюдом, от которого не оторваться. Готовили в новой мульти-печи Grillvett BS (Bake and Smoke ), и нам понадобилось 11 часов, но это того стоит. И да, мы не рекомендуем срезать жир перед приготовлением: часть его все равно растопится в процессе, а оставшуюся часть можно убрать уже с готового продукта🥩
А тут – полный разбор грудного отруба.
#брискет #grillvett
YouTube
Брискет, проверенный на себе.
Видеоинструкция от нашего шефа, как приготовить его так, чтобы он стал нежнейшим блюдом, от которого не оторваться. На приготовление такого понадобилось 11 часов, но это того стоит. И да, мы не рекомендуем срезать жир перед приготовлением: часть его все равно…
🔥5