EAT DRIVE от PRIME FOODS

Мы запускаем новый проект для клиентов нашего интернет-магазина!
У нас большие планы на 2024 год и в них входит выпуск новых продуктов, которые вы полюбите🙌🏻

В конце 2023 мы выпустили Веллингтон (можно купить также в «Азбуке Вкуса»). Сейчас на очереди деликатес из мраморной говядины PRIMEBEEF

Как стать участником EAT DRIVE?
Все просто!
1. Сделайте заказ до 29 февраля на сайте dostavka.primebeef.ru
Внимание! Предложение актуально только для Москвы!
2. В комментарии напишите EAT DRIVE
3. Мы положим вам бесплатный полноценный образец
4. Напишите нам максимально развёрнутый отзыв о продукте (почта/WhatsApp)
Всех, кто поучаствует в феврале, мы автоматически запишем в проект на постоянную основу🙌🏻

Торопитесь, количество участников ограничено!

Это брискет, друзья. Под пристальным наблюдением одного из наших подписчиков. И это выглядит очень, ну ооочень аппетитно😋

Пиканья инвертида

• 1,9 кг пиканьи
• ½ ч.л. соли
• ¼ ч.л. черного молотого перца
• 2 ст.л. оливкового масла
• 3 ч.л. зеленого перца халапеньо в масле
• 100 г вяленых томатов
• 2 зубчика чеснока
• 100 г бекона
• 150 г сыра чеддер

Заранее замочить в воде на 30 мин две горсти щепы для копчения. Поджарить бекон и дать ему остыть.

Мелкими кубиками нарезать поджаренный бекон, натереть на крупной терке чеддер. Мелко порубить 3 ч.л. маринованный халапеньо. Промокнуть салфеткой и крупно нарезать вяленые томаты. Все ингредиенты засыпать в емкость, выдавить туда чеснок и перемешать.

Обработать мясо: срезать излишки жира, оставляя слой не больше 5 мм. Ножом проделать внутри «карман» в мясе и вывернуть пиканью наизнанку. Поместить начинку внутрь пиканьи.
Зашить «карман» в мясе кулинарной бечевкой, чтобы зафиксировать начинку внутри.
Слегка смазать пиканью оливковым маслом, посыпать солью и свежемолотым черным перцем. Дать мясу полежать 20 мин при комнатной температуре.
Подготовить гриль для работы в режиме непрямого среднего жара (190-200 °C). Распределить угли по сторонам гриля и установить в центре поддон с водой.

Выложить пиканью на гриль в зону непрямого жара, над поддоном с водой. Установите щуп термометра внутрь начинки и готовьте от 50 мин до 1,5 ч до внутренней температуры блюда 71-73 °C. Снять готовое блюдо с гриля и дать ему постоять 10 мин при комнатной t°. Нарезать ломтиками и подавать к столу.

Посмотреть полный туториал можно у ребят тут.

Идеи подарка для него

Друзья, сегодня только короткое напоминание о том, что самое время запасаться подарками. Отложите гели для душа, всем по стейку! Каждый день мужчины проявляют себя в поступках: много работают, забирают детей из сада, соглашаются, даже когда несогласны, укрывают одеялом на ночь. Рядом всегда есть забота и понимание.

И обязательно нужно выбрать то, что подарит близкому человеку счастье: отруб, на который он давно положил глаз, или премиальный стейк. А может, это будет угольный мини-гриль или набор крутых соусов. Решать вам)

Посмотреть все идеи подарков можно тут. 🥳

Начнем понедельник с красивого❤️
Тартар - он для любого повода в принципе.

Заняты?

Что думаете про бекон? Любите?

Друзья! 29 февраля случается не каждый год. В Ирландии в этот день девушка без стереотипов и лишних сантиментов может предложить свою руку и сердце. Так что, пожалуй, последуем примеру и предложим вам лучшее.

РОЗЫГРЫШ БРИСКЕТА [или ДЕНВЕРА] 🥩 и 2-Х СЕТОВ КОЛБАСОК
Все просто, кидайте фото своих стейков и блюд из нашей говядины прямо в комменты поста. Мы точно знаем, что вы будете готовить в эти выходные, иначе зачем бы вы столько заказывали?!

Автора фото, которое соблазнит нас больше всех получит один из этих отрубов на выбор. Еще 2 участника получат сеты наших фирменных колбасок.
Итоги подводим в понедельник.
Наш интернет-магазин тут.

Друзья, продолжая тему бекона) Мы будем вкладывать заветную коробочку с беконом в ваш заказ (в интернет-магазине), чтобы вы могли потестить и проникнуться вкусом.

Он потрясающий, и это неизменно. Божественно хрустящий, если его немного поджарить на решетке, он вкусный, даже когда просто кладешь его на обычный бородинский хлеб, прямо из коробки. Про пылающую яичницу на завтрак даже говорить не стоит. А если запечь его с инжиром и добавить сыра – ммм… за этим ароматом можно идти непрошеным гостем к соседям. Или попробовать сделать джем из бекона (вы когда-нибудь так делали?): намазать его на теплый утренний тост или добавить в любимый сэндвич, и вот она – dolce vita!

С ним делают спагетти карбонара, кесадилью и картофель, заворачивают в полоски спаржу, мясо, стейки, подают с карамелизированной морковью. Вас ждет ооочень много дел) Жарят бекон на раскаленной сковороде, в хорошо нагретой духовке или на гриле.

Если еще не решили, где поесть, неистово рекомендуем вам зайти/ заехать в ближайший Primebeef Bar. У наших ребят ооочень вкусные бургеры, стейки, легкие салаты и закуски🍔 Как тут устоять?

📍Фудмолл Привоз
Авиаконструктора Миля 3А
📍Гастрономическая улица Streat
Ленинская Слобода, 26 ТЦ Roomer
📍Даниловский рынок
Мытная, 74

А еще все это можно заказать с доставкой прямо в приложении.

Мы обещали - мы сделали выбор! Это было сложно, потому что вы правда талантливые и все выглядит ооочень аппетитно 😊

Итак, по итогам розыгрыша: первое почетное место занимает Пиканья на гвозде, и ее автору достается Брискет или Денвер на выбор. @Katie1810 с ее тартаром и @iliya_kostuk со стриплоином забирают сеты наших фирменных колбасок. А наш подписчик @R89164517152 получает в подарок котлеты PRIMEBEEF.
Поздравляем победителей🥳 пусть наши подарки будут вам в радость) Готовьте, и да пребудут с нами огонь и грили!

Праймы, весны в ваши сердца!

У нас тут праздничная скидка возникла, секретный промокод уже в письме в вашей почте, не пропустите! Понимаете, к чему мы? К длинным выходным и самому нежному дню весны)

Девушки тоже любят стейки, это факт. Можете нам поверить, мы периодически сверяем, на чьей стороне счет)) Поэтому прекрасный Нью-Йорк, мегабургер, собранный своими руками, красивый веллингтон или брезаола, которые изменят день к лучшему – самое то для нее.

Праздники - не только про подарки, а в первую очередь про заботу❤️
P.s. - на фото Веллинтон, и он бесподобен. И внешне и по вкусу.
Купить любые наши деликатесы можно в интернет-магазине.

Филе-миньон с зеленой сальсой

Друзья, идея для праздничного ужина. Если у вас, конечно, нет других планов😊

• Филе-миньон
Для сальсы:
• 1 ст.л. каперсов
• 4 корнишона
• 2 зубчика чеснока
• ½ пучка петрушки
• 1 ч.л. дижонской горчицы
• 1 небольшой перец халапеньо
• 30 мл оливкового масла
• Перья зеленого лука
• Смесь зелени (шпинат-базилик)
• Соль, перец по вкусу
• Консервированный зеленый горошек – по желанию.

До жарки дать стейку постоять при комнатной t 15 мин и промокнуть бумажной салфеткой. Филе-миньон пожарить на раскаленной сковороде|гриле до нужной степени прожарки. Время зависит от толщины стейка, но прогревать его нужно со всех 6 сторон, запечатывая бока в том числе. Можно делать это постепенно, по 15 сек на сторону и повторять действия до желаемой прожарки.

Для зеленой сальсы очень мелким кубиком нарезать халапеньо и корнишоны, всю зелень мелко порубить, смешать, приправить специями, маслом и горчицей. По желанию в конце можно добавить зеленый горошек.

И наслаждайтесь.

Девушки, любви и нежности!🪷 с праздником!

Друзья🖐🏻 настало время напомнить, кто мы и чем занимаемся)) Мы – команда Prime Foods, топим за мраморную говядину PRIMEBEEF и премиум-продукты и производим итальянскую пиццу Campanella.

Мы с вами точно знакомы, хотя бы потому что вы наверняка хоть раз пробовали в ресторане наши стейки. Goodman Prime, Levantine, Regent, Онегин, Жажда крови, Primebeef Bar City, Tootsie, Огниво, 41 этаж и Bloody Mary в Питере, Ihsan в Краснодаре. И это только малая часть. Мы скорее всего виделись на гриль-фестивалях и мастер-классах.

🥩  Наш интернет-магазин, где всегда можно заказать отрубы, стейки, пиццу, мясные деликатесы, соусы и даже грили.

🍕  Чем так хороша наша пицца, как делают и почему стоит всегда держать в запасе: почитать тут

🍔  В сети Primebeef Bar ребята делают ооочень вкусные бургеры, стейки, салаты и легкие закуски. 4 локации в Москве, а если вам неохота или некогда идти, тут можно заказать доставку.

🥂  Кейтеринг можно оформить здесь, потому что мы хорошо знаем, как устроить праздник. Маленький камерный или настоящий гала-ужин.

🥓  Премиум-бутик на Смоленке, куда можно прийти и самостоятельно выбрать стейки, получить рекомендации опытных мясников.

Мы любим говорить о мясе и еде, советовать и пробовать новое.  И если вы тоже, велкам!

Веллингтон - чертовски вкусный, очень красивый, одним своим видом уже намекает на праздник🥂
Просто добавь соус, а гостям скажи, что приготовил сам)

Подрумяненное слоеное тесто, грибная прослойка и нежная сочная вырезка внутри. Приобрести можно тут😋