This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Все, что было с Вегасом, остается с Вегасом😆
🔥5
Стейк по моим правилам.
Мы запускаем постоянную рубрику☝️🏻 и ждем ваши фото, комментарии и рецепты.
Может, вы не обходитесь без того, чтобы карамелизировать любой стейк. Или смешиваете специи с текилой для лучшего в мире рАба. А может, кто знает, вы по-особому нарезаете их. Или вот, например, президент Эйзенхауэр готовил «грязный» стейк, прямо на углях, в пепле и золе.
У стейков есть каноны. Но в каждом из нас живет новатор и бунтарь🔥
На фото: Нью-Йорк, первым стартует канонически приготовленный.
Мы запускаем постоянную рубрику☝️🏻 и ждем ваши фото, комментарии и рецепты.
Может, вы не обходитесь без того, чтобы карамелизировать любой стейк. Или смешиваете специи с текилой для лучшего в мире рАба. А может, кто знает, вы по-особому нарезаете их. Или вот, например, президент Эйзенхауэр готовил «грязный» стейк, прямо на углях, в пепле и золе.
У стейков есть каноны. Но в каждом из нас живет новатор и бунтарь🔥
На фото: Нью-Йорк, первым стартует канонически приготовленный.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Перечисляем по пальцам:
• Маргарита
• пицца с черри, рукколой и моцареллой
• Груша-горгонзола
• с колбасками, прошутто и кедровыми орешками
• с лисичками и сливочным соусом
• с беконом, блю чиз и фисташковым домашним кремом.
Приготовить пиццу Campanella со своими экстра-начинками очень легко. Берем основу для пиццы (парбейк), смазываем соусом и выгружаем любимые ингредиенты и запекаем в духовке 10-12 мин при 200°С.
• Маргарита
• пицца с черри, рукколой и моцареллой
• Груша-горгонзола
• с колбасками, прошутто и кедровыми орешками
• с лисичками и сливочным соусом
• с беконом, блю чиз и фисташковым домашним кремом.
Приготовить пиццу Campanella со своими экстра-начинками очень легко. Берем основу для пиццы (парбейк), смазываем соусом и выгружаем любимые ингредиенты и запекаем в духовке 10-12 мин при 200°С.
❤7
Stereopeople group при поддержке PRIMEBEEF, приглашают вас 1 февраля на дебютный гала-ужин Бренд-шефа сети Павла Кулагина — пришло время познакомиться лично с самим мастером еды!
Вас ждут уникальные вкусовые сочетания:
• Мясной хлеб с трюфельным кремом и конфи из жемчужного лука;
•Тартар из мраморной говядины с крабом и соусом унаги;
•Тёплый салат с ростбифом, розовыми томатами и медово-горчичной заправкой;
•Жареный на гриле командорский кальмар с ростбифом и соусом унаги.
•Стейк «Денвер» с томлёными в соусе «Биск» креветками
• Десерт Эстерхайзи из собственной кондитерской Stereopeople.
Прекрасное музыкальное оформление вечера обеспечит кавер–группа «Стереолюди».
Ждём вас 1 февраля!
Сбор гостей в 19:30, начало ужина в 20:00
Место проведения: бар Stereopeople, Новослободская 16 А
БЕСПЛАТНЫЙ ВХОД ПО ЗАПИСИ
Запись: 📱+79261700905 @primefoods_ecom
Внимание! Осталась буквально несколько мест!
Вас ждут уникальные вкусовые сочетания:
• Мясной хлеб с трюфельным кремом и конфи из жемчужного лука;
•Тартар из мраморной говядины с крабом и соусом унаги;
•Тёплый салат с ростбифом, розовыми томатами и медово-горчичной заправкой;
•Жареный на гриле командорский кальмар с ростбифом и соусом унаги.
•Стейк «Денвер» с томлёными в соусе «Биск» креветками
• Десерт Эстерхайзи из собственной кондитерской Stereopeople.
Прекрасное музыкальное оформление вечера обеспечит кавер–группа «Стереолюди».
Ждём вас 1 февраля!
Сбор гостей в 19:30, начало ужина в 20:00
Место проведения: бар Stereopeople, Новослободская 16 А
БЕСПЛАТНЫЙ ВХОД ПО ЗАПИСИ
Запись: 📱+79261700905 @primefoods_ecom
Внимание! Осталась буквально несколько мест!
❤5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видео дня: стейк здорового человека👌🏻 Как бесподобно приготовить Чак Ай Ролл показывает Митя Борода.
Приготовить - съесть - повторить🥩
#primebeef #asmr #стейки
Приготовить - съесть - повторить🥩
#primebeef #asmr #стейки
👍12
Рецепт от шефа
Готовить, нельзя игнорировать! Мы точно знаем, где запятая.
Готовить, нельзя игнорировать! Мы точно знаем, где запятая.
🔥5
Томленые ребра Back Ribs
Друзья, открываем новый сезон рецептов! И этот мы разведали у ресторана Tootsie, который в Питере, у шефа Александра, который готовит эту красоту😍
Отбираем толстые ребра back ribs – 2,5 кг.
Рёбрышки зачищаем с обратной стороны от плёнки. Режем ленты по 450-500 гр. Должно получится 4 ленты.
Помещаем в глубокую емкость, заливаем говяжьим бульоном, чтобы он скрывал ребра. Добавляем 250 мл красного сухого вина, 500 г репчатого лука, порезанного дольками, 500 г моркови, нарезанной брусками, чёрный перец средней дробью, соль.
Ставим в духовку на 2,5 ч при температуре 160 °С.
После этого проверяем ребра на готовность нажатием на мясную часть рядом с костью, мясо должно расходится под давлением, но не расползаться в кашу.
Если готовы, достаём ребра, бульон с овощами переливаем в кастрюлю, добавляем 100 г сахара и выпариваем до загущения. Доводим до вкуса, выкладываем ребро, сверху поливаем мясной подливкой.
На гарнир советую печеный мятый картофель с розмарином и чесноком.
P.s. - а если приготовить совсем не хочется, то приходите пробовать, Питер! Или заказывайте доставку. Это очень вкусно!
Друзья, открываем новый сезон рецептов! И этот мы разведали у ресторана Tootsie, который в Питере, у шефа Александра, который готовит эту красоту😍
Отбираем толстые ребра back ribs – 2,5 кг.
Рёбрышки зачищаем с обратной стороны от плёнки. Режем ленты по 450-500 гр. Должно получится 4 ленты.
Помещаем в глубокую емкость, заливаем говяжьим бульоном, чтобы он скрывал ребра. Добавляем 250 мл красного сухого вина, 500 г репчатого лука, порезанного дольками, 500 г моркови, нарезанной брусками, чёрный перец средней дробью, соль.
Ставим в духовку на 2,5 ч при температуре 160 °С.
После этого проверяем ребра на готовность нажатием на мясную часть рядом с костью, мясо должно расходится под давлением, но не расползаться в кашу.
Если готовы, достаём ребра, бульон с овощами переливаем в кастрюлю, добавляем 100 г сахара и выпариваем до загущения. Доводим до вкуса, выкладываем ребро, сверху поливаем мясной подливкой.
На гарнир советую печеный мятый картофель с розмарином и чесноком.
P.s. - а если приготовить совсем не хочется, то приходите пробовать, Питер! Или заказывайте доставку. Это очень вкусно!
👍5❤2
Сегодня международный день пиццы, друзья! 🥳
Поэтому принимаем поздравления и горячо рекомендуем не забыть заказать нашу пиццу Campanella на выходные!
Знаменитая «леопардовая» корочка, хруст и предвкушение, невероятный вкус пеперони. Или – О, Маргарита! А римская Трюфельная?? Это же восторг. Этот аромат, витающий по всему дому, ммм.
Итальянцы способны легко съесть целую пиццу на одного. Просто делят на 4 куска, и готово. Берите сразу несколько)) Приобрести можно в нашем интернет-магазине, конечно.
И да пребудут с нами тянущийся сыр и воздушные бортики! 🍕
Поэтому принимаем поздравления и горячо рекомендуем не забыть заказать нашу пиццу Campanella на выходные!
Знаменитая «леопардовая» корочка, хруст и предвкушение, невероятный вкус пеперони. Или – О, Маргарита! А римская Трюфельная?? Это же восторг. Этот аромат, витающий по всему дому, ммм.
Итальянцы способны легко съесть целую пиццу на одного. Просто делят на 4 куска, и готово. Берите сразу несколько)) Приобрести можно в нашем интернет-магазине, конечно.
И да пребудут с нами тянущийся сыр и воздушные бортики! 🍕
❤4🎉2
EAT DRIVE от PRIME FOODS
Мы запускаем новый проект для клиентов нашего интернет-магазина!
У нас большие планы на 2024 год и в них входит выпуск новых продуктов, которые вы полюбите🙌🏻
В конце 2023 мы выпустили Веллингтон (можно купить также в «Азбуке Вкуса»). Сейчас на очереди деликатес из мраморной говядины PRIMEBEEF
Как стать участником EAT DRIVE?
Все просто!
1. Сделайте заказ до 29 февраля на сайте dostavka.primebeef.ru
Внимание! Предложение актуально только для Москвы!
2. В комментарии напишите EAT DRIVE
3. Мы положим вам бесплатный полноценный образец
4. Напишите нам максимально развёрнутый отзыв о продукте (почта/WhatsApp)
Всех, кто поучаствует в феврале, мы автоматически запишем в проект на постоянную основу🙌🏻
Торопитесь, количество участников ограничено!
Мы запускаем новый проект для клиентов нашего интернет-магазина!
У нас большие планы на 2024 год и в них входит выпуск новых продуктов, которые вы полюбите🙌🏻
В конце 2023 мы выпустили Веллингтон (можно купить также в «Азбуке Вкуса»). Сейчас на очереди деликатес из мраморной говядины PRIMEBEEF
Как стать участником EAT DRIVE?
Все просто!
1. Сделайте заказ до 29 февраля на сайте dostavka.primebeef.ru
Внимание! Предложение актуально только для Москвы!
2. В комментарии напишите EAT DRIVE
3. Мы положим вам бесплатный полноценный образец
4. Напишите нам максимально развёрнутый отзыв о продукте (почта/WhatsApp)
Всех, кто поучаствует в феврале, мы автоматически запишем в проект на постоянную основу🙌🏻
Торопитесь, количество участников ограничено!
🔥4❤1🥰1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это брискет, друзья. Под пристальным наблюдением одного из наших подписчиков. И это выглядит очень, ну ооочень аппетитно😋
❤14👍1
И этот крутой кавер на рецепт от @grillbbqclub тоже сделал наш подписчик💪🏻, поэтому сразу советуем и вам.
Новый формат приготовления пиканьи – так, как готовят в Бразилии. Не зря же говорят,
что там за нее душу отдадут🤟🏻
Новый формат приготовления пиканьи – так, как готовят в Бразилии. Не зря же говорят,
что там за нее душу отдадут🤟🏻
🔥6❤2