Праймы, сегодня мы празднуем день рождения нашего интернет-магазина! 3 года, три!! 🥳🎉

Замечали как быстро растут чужие дети? Вот только держал маленький сверток на руках, а вот он уже тащит школьный ранец. Так и у нас☺️ Традицию хочется соблюдать, поэтому свято отмечаем эту дату. И зовем вас загадывать желания вместе с нами и принимаем поздравления!)

Спасибо вам, что раз за разом выбираете нас! Это как в крепком браке или с работой, все равно делаешь этот выбор каждый день - оставаться вместе, потому что любишь и доверяешь. Мы запускались в пандемию, и действовали почти вслепую, а теперь у нас уже мощное коммьюнити.

И в честь нашего рождения, мы дарим скидки: до -25% на целых 5 дней: с 26 по 30 апреля включительно. Просто выберите все, что нужно, скидка применится автоматически при оформлении заказа. Все деньрожденьские товары тут, не пропустите! 🎉

И пока мы вырвались из пленительных майских в рабочий движ, нужно срочно научиться новому.

Денвер, прожаренный с перцем, чесноком и розмарином, ароматный, с благородными артишоками, под сливочным соусом. Сохраняйте и пользуйтесь в удовольствие! 🥩

С праздником, с днем Победы!
Желаем света, добра и человечности🌿🕊

Чао, прекрасные! Сегодня рецепт итальянских мини-рулетов в домашней сборке.
Забирайте, в дачно-грильный сезон будет в тему👌🏻

Брачиоле по-неаполитански
(рассчитано на 6 порций)

• 1 стейк фланк
• 100 г сыра пармезан
• 3-4 грецких ореха
• пара веточек любимой зелени – руккола, петрушка
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 маленькая луковица
• 200 мл томатного соуса
• 1-2 веточки тимьяна
• 2-3 ст.л. оливкового масла
• 1 ч.л. сушеного орегано

Фланк вытащить из холодильника и дать ему полежать при комнатной температуре 15 мин. Промокнуть бумажной салфеткой, чтобы снять влагу. Острым ножом очистить от пленок и жирка с обеих сторон.
Выложить на доску, накрыть пищевой пленкой и слегка отбить скалкой. Мясо должно стать ровным и тонким, подготовленным для будущей начинки. Разрезать мясо на пластинки примерно 10х10 см или 12х7 см.

Натереть на терке сыр, мелко порубить грецкие орехи, смешать. Зелень, чеснок и лук измельчить и тоже добавить в смесь. Добавить оливковое масло, орегано, соль, черный молотый перец. Все тщательно перемешать.

Выложить начинку на мясо, свернуть рулетиком, перевязать каждый брачиоле суровой нитью – но не слишком плотно, чтобы начинка вылазила по бокам. Пожарить на раскаленной сковороде до румяной корочки, по 1,5-2 мин с каждой стороны.

Томатный соус смешать с зеленью. Снять нити, выложить брачиоле в форму для запекания, залить томатным соусом, томить в духовке примерно 40 мин при 160-180 °С.
Украсить зеленью, по желанию мелко нарубленным перцем чили.

Грилльных тусовок так много, что собрали все🔥

В понедельник стартует «Завтрак шефа»: профессиональное мероприятие, где все учатся и учат, присоединяйтесь! И да, шефы, у нас есть промокод для покупки билета со скидкой 10%, так что забирайте ZAMQ7K

Наши ребята из Primebeef Bar зовут на Russian Grill Fest на Флаконе и Resto Market Fest на ВДНХ – они, как всегда, принимают самое активное участие. Вы же уже пробовали их фирменные стейки на гриле, румяные колбаски, вкуснейшие бургерами и закусками из мраморной говядины? Ждем вас в гости на наших корнерах, обожаем эту движовую атмосферу, окутанную дымком и пламенем🥩🍔 приходите – и познакомимся лично, наконец, и вкусно накормим, и с собой завернем, если нужно)