Бросайте всё, идем готовить 😉 Тем более такой солнечный и теплый рецепт подъехал.

Полента с томленой мраморной говядиной

Для мясного рагу:
• 2 ст.л. оливкового масла
• 600 г мраморной говядины PRIMEBEEF для фахитас
• ½ большой луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1 банка очищенных томатов в собственном соку (800 г)
• ½ стакана красного вина
• 3 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. базилика
• 1 ч.л.орегано
• 2 лавровых листа
• 2 ч.л. соли
• черный перец по вкусу

Для поленты:
• 6 стаканов воды
• 1-2 ч.л.соли
• 1 ¾ стакана желтой кукурузной муки
• 3 ст.л. сливочного масла

Разогреть оливковое масло в большой сковороде. Добавить говядину и жарить с каждой стороны по 5 мин на среднем огне. Переворачивать, пока мясо не станет золотисто-коричневым.

Подготовить остальные ингредиенты (измельчить лук, чеснок), нарезать томаты и вместе с жидкостью и специями поместить в кастрюлю или чугунный казан. Добавить мясо, перемешать, накрыть крышкой и томить 2,5-3 ч на самом слабом огне. Время от времени по необходимости подливать воду. Когда говядина легко распадается на волокна, она готова. Нарезать мясо на кусочки, измельчить вилкой и хорошо перемешать.

Для поленты вскипятить воду и добавить соль. Порциями всыпать кукурузную муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Полента начнет быстро густеть. Помешивать еще 3-5 мин, прежде чем снять с огня. Сразу вмешать масло. Подавать поленту порционно, выложив сверху рагу, украсить зеленью.

- Продаем! Со скидкой 25%!!!
А самым запасливым будет еще и пицца в подарок при заказе от 8 000 руб.
Black Friday уже стартовал в нашем интернет-магазине и продлится до 15 ноября включительно🔥
Выбирайте свои альтернативные отрубы здесь.

Друзья, а мы на всякий случай напомним, что у нас есть собственный кейтеринг. В основе меню - мраморная говядина PRIMEBEEF, конечно: бургеры, стейки, тар-тар, салаты и закуски. Но только мясом не ограничиваемся: finger food, канапе, брускетты, горячие блюда – все это тоже будет.

Мы уже устраивали праздники для Bosco, Гоголь-центра, журнала Cosmopolitan, производителя питьевой воды «Калинов родник», Business BBQ Shares Pro, участвовали в фестах на Дне города в Москве и Воронеже.

Форматы мероприятий:
• Праздник там, где выберете вы. Кейтеринг любых масштабов: корпоративы, дни рождения, банкеты, деловые встречи, кофе-брейки и фуршеты. Поможем с созданием меню и организуем все под ключ.
• Наши блюда на вашей локации (дом, офис). Доставим готовые блюда на большую компанию. Даже на очень большую.
• Торжество в ресторане Primebeef Bar Сити. Корпоратив, встреча с партнерами за ужином, юбилей, свидание, дружеские посиделки компанией. Блюда можно выбрать из меню ресторана или создать свое собственное.
• «Жарим дома». Например, вечеринки в узком кругу на заднем дворе. Организуем все сами: привезем оборудование, приготовим на месте бургеры, гарниры, стейки и соусы. А еще можем научить и устроить мастер-классы от шефов.

Оставить заявку можно тут.
Или связаться с нашим event-менеджером Екатериной +7 985 814 04 22

Не забудьте включить звук 🔊

Друзья, а мы напоминаем, что Черная пятница в нашем интернет-магазине продолжается, и завтра финальный день.

И каждый, кто сделает заказ на сумму 8000 руб. получит в подарок любую из пицц Campanella на выбор🍕

Портер – как обещание приключения. Его второе название – Флорентийский стейк, и в нем точно есть что-то от духа пиратства, шальной свободы и вечного рейва. Особая дерзость – приготовить его «глазированным» в виски (но мы не настаиваем, конечно). Прозрачный дымок над грилем, согревающее тепло и невероятно нежный вкус мяса, словно поцелованного огнем.

Никаких компромиссов, как бы намекает стейк: он сочетает в себе все, что нужно для лучшего вкуса – два вида мяса, кость, которая придает ореховые нотки и нежную текстуру.

Зовите гостей. Или готовьте только для себя. Все по настроению.
Сегодня (и вплоть до 29.11 ) Портерхаус, Стриплойн, Денвер, ребра Кальби, котлеты для гамбургеров со скидкой 15% в нашем интернет-магазине.

А у вас получается салат, друзья?)

Праймы, нам всем невыносимо нужна та самая зимняя атмосфера, поэтому давайте творить волшебство...!❤️

Начинаем декабрь с хороших новостей, и вам это точно понравится! Мы запускаем праздничный адвент-календарь, в котором вас ждут классные подарки. Новогодние рецепты, полезные гайды про мясо, подборки классных локаций, идеи для каникул, бонусы от партнеров и конечно, секретные скидки.

Открывать окошки календаря и радовать вас сюрпризами мы будем именно здесь. Поэтому зовите друзей, мы всегда рады новым людям и доброму слову, дайте только поговорить о мясе)

А в финале, накануне Старого Нового года мы разыграем электрический гриль Weber среди покупателей нашего интернет-магазина. Заказ нужно оформить до 31.12.2022. «Счастливый билетик» для розыгрыша не зависит от суммы заказа. Чем больше заказов – тем больше вероятность выигрыша.

Подводить итоги мы будем 14 января, и в прямом эфире выберем победителя с помощью рандомайзера. После объявления победителя, все участники получат секретный промокод со скидкой.

Ииии, пожалуй, сегодня это самое главное. Первое окошко мы распакуем уже в пятницу, и да, нам уже не терпится начать!

#пятничныйвайб
А приобрести его можно здесь

Итс тайм!! И в первом боксе адвент-календаря – суперполезный сборник классных рецептов из мраморной говядины PRIMEBEEF. Мы тестили, получается 🔥 Закуски, стейки, рулеты, брускетты, капрезе, азиатский вок, лазанья и медальоны. А новогодняя мраморная говядина с клюквенным соусом? Обязательно приготовьте ее в ту самую волшебную ночь года.

И как любит говорить один из наших шефов – не ленитесь! Делайте с душой и на максималках. Из говядины PRIMEBEEF, разумеется 😉 И все получится!