Medium, пожалуйста
Праймы, самое время немного размяться, потренировать свою память и прикинуть, откуда взят этот стейк Минутка? 👇🏻
Итак, друзья. Большинство из вас в опросе проголосовало за Рамп.
Но на самом деле стейк приготовлен из Клода. Ловите 🙌🏻 кто ответил верно.
Но на самом деле стейк приготовлен из Клода. Ловите 🙌🏻 кто ответил верно.
👍1
«Перед лицом всех моих друзей, я могу съесть этот бургер, я готов съесть этот бургер».
Сочная, нежная, вкусная и увесистая котлета из мраморной говядины, с подтаявшим на ней сыром и свежими овощами, которые уместились в мягкую пшеничную булку. Ну как в такой не влюбиться? 🔥
Кстати, перед тем, как жарить котлету, проделайте в ней отверстие по центру, а когда она будет почти готова, выложите слайсы сыра сверху за 30 сек до того, как снимать с огня.
Если и вам захотелось такой же в выходные – вы знаете, что делать. Добро пожаловать в наш интернет-магазин.
Сочная, нежная, вкусная и увесистая котлета из мраморной говядины, с подтаявшим на ней сыром и свежими овощами, которые уместились в мягкую пшеничную булку. Ну как в такой не влюбиться? 🔥
Кстати, перед тем, как жарить котлету, проделайте в ней отверстие по центру, а когда она будет почти готова, выложите слайсы сыра сверху за 30 сек до того, как снимать с огня.
Если и вам захотелось такой же в выходные – вы знаете, что делать. Добро пожаловать в наш интернет-магазин.
❤4
Пилить нельзя резать.
Запятую проставьте сами. На нашем канале Я.Дзен вышла новая статья с обзором походной скрутки мясника: какие инструменты понадобятся для разделки и зачистки, можно ли все сделать одним ножом, что выбирать и как хранить, чтобы поварской арсенал работал безупречно.
Все ответы читайте здесь.
Запятую проставьте сами. На нашем канале Я.Дзен вышла новая статья с обзором походной скрутки мясника: какие инструменты понадобятся для разделки и зачистки, можно ли все сделать одним ножом, что выбирать и как хранить, чтобы поварской арсенал работал безупречно.
Все ответы читайте здесь.
Яндекс Дзен
Ножи: походная скрутка мясника
Любой мастер, подмастерье, ювелир или художник знает, что инструменты играют в работе огромную роль. Работать мастихином или кистью – разные вещи, разные техники, разный результат. Ухаживать за дорогими, качественными инструментами – значит держать их в строю…
👍2
Тибон просили?)
Премиальный стейк на кости с вырезкой, из поясничной части.
T-образная кость объединяет в себе два вида мяса: яркий стриплоин, с его классическим говяжьим вкусом и мягкую нежную вырезку, которая буквально тает во рту. Кость тоже влияет на вкус, придавая ему особую деликатную нотку.
В самом начале необходимо поставить стейк на гриль вертикально, прогреть кость, а дальше жарить его как обычно с обеих сторон горизонтально. Разогретая кость дольше поддерживает стабильную температуру внутри стейка, и он медленнее остывает.
Дразнящий аромат, красивый колер и румяная корочка: эффектный внешний вид и раскрывающийся контраст вкусов гарантируем.
Премиальный стейк на кости с вырезкой, из поясничной части.
T-образная кость объединяет в себе два вида мяса: яркий стриплоин, с его классическим говяжьим вкусом и мягкую нежную вырезку, которая буквально тает во рту. Кость тоже влияет на вкус, придавая ему особую деликатную нотку.
В самом начале необходимо поставить стейк на гриль вертикально, прогреть кость, а дальше жарить его как обычно с обеих сторон горизонтально. Разогретая кость дольше поддерживает стабильную температуру внутри стейка, и он медленнее остывает.
Дразнящий аромат, красивый колер и румяная корочка: эффектный внешний вид и раскрывающийся контраст вкусов гарантируем.
👍5
Друзья, в эти дни у нас большая маленькая дата – интернет-магазину исполняется 2 года. За это время мы ответили на тысячи ваших звонков, привезли десятки тонн говядины из Воронежа, но самое главное – это ваши эмоции, впечатления и теплые улыбки.
Именно ради всего этого мы тут. Это наполняет всю нашу команду. И мы собираемся и дальше быть с вами в грусти и радости, вот такие дела❤️
Именно ради всего этого мы тут. Это наполняет всю нашу команду. И мы собираемся и дальше быть с вами в грусти и радости, вот такие дела❤️
🎉6
Мини-гид _ лайфхаки.pdf
6.6 MB
Мы сделали небольшой подарок для вас, вспомнили большинство лайфхаков и советов, которые всегда рекомендуем вам для прожарки стейков или при работе с мраморной говядиной. Скачивайте наш мини-гид и обязательно пользуйтесь!
❤7👍3🔥2
Конечно, скидкам тоже быть! Выбрали топ ваших любимых товаров, в том числе Рибай Чойс, Денвер, Топ Инсайд и Клод. Полный список спецпредложения (до -20%) можно увидеть здесь. И работают они целых 4 дня, до вечера воскресенья.
dostavka.primebeef.ru
(62782) Спинной отруб незачищенный б/к охл. (Рибай Чойс/Ribeye Lip-On Choice,112A) ИУ ТМ Праймбиф купить ✔️ PrimeBeef ✔️ Качество
Самовывоз и доставка: (62782) Спинной отруб незачищенный б/к охл. (Рибай Чойс/Ribeye Lip-On Choice,112A) ИУ ТМ Праймбиф. Оформляйте заказ на сайте. Отправка на следующий день при оформлении до 19:30 (Москва) 20:00 (Санкт-Петербург)
Пиканья – новое золото.
Когда продукт попадает в хорошие руки, в руки настоящего профессионала, получается изумительный деликатес ⭐️
Когда продукт попадает в хорошие руки, в руки настоящего профессионала, получается изумительный деликатес ⭐️
Telegram
Pavel Potseluev
Восхитительный цвет без нитритной соли. На фото ее величество сыровяленая Пиканья Cecina. На протяжении 4-х месяцев она находилась в двух абсолютно разных камерах. Первая без соляных блоков и ультрафиолетовых ламп насытила ее грибным, лесным и ореховым ароматом…
🔥4
Собрали плейлист, чтобы пятница, которую мы ждали, стала еще приятнее. Вечерний город, хорошая компания и целые выходные впереди🌃
Яндекс.Музыка
Пятничный плейлист Праймфудс
Слушайте на Яндекс.Музыке
❤1
Друзья, сегодня в акции «Начну с понедельника» утонченный Чак Ай Ролл со скидкой 20%. Она применится автоматически при оформлении заказа, и будет работать до конца дня.
Чак Ай Ролл - подлопаточный отруб, мякоть из шейного отдела. По вкусу как Рибай, ведь оба отруба берутся из одной мышцы, но из разных частей, и эта – более активная. Он ооочень-очень мраморный, и это, пожалуй, главное, что нужно знать. Он ультранежный и при приготовлении мясо практически невозможно испортить🌟. Нарезать на стейки, отложить еще кусок на буженину. А может из части сделать заготовку для шашлыков? Баланс мяса и жирка в отрубе позволяет легко все это устроить, в том числе сочетая с яркими соусами и маринадами.
Чак Ай Ролл продается в замороженном виде, а значит, нужно размораживать через холодильник, постепенно повышая температуру (12 часов будет достаточно).
Степень прожарки: medium и medium well.
Чак Ай Ролл - подлопаточный отруб, мякоть из шейного отдела. По вкусу как Рибай, ведь оба отруба берутся из одной мышцы, но из разных частей, и эта – более активная. Он ооочень-очень мраморный, и это, пожалуй, главное, что нужно знать. Он ультранежный и при приготовлении мясо практически невозможно испортить🌟. Нарезать на стейки, отложить еще кусок на буженину. А может из части сделать заготовку для шашлыков? Баланс мяса и жирка в отрубе позволяет легко все это устроить, в том числе сочетая с яркими соусами и маринадами.
Чак Ай Ролл продается в замороженном виде, а значит, нужно размораживать через холодильник, постепенно повышая температуру (12 часов будет достаточно).
Степень прожарки: medium и medium well.
Бургер бургеру рознь. Одни практикуют быструю сборку, другие сооружают гигантстеров, а кто-то заморачивается и уделяет огромное внимание деталям и соусам. Ребята из Праймбиф Баров собрали крутую инфографику бургеров из своего меню и рассказали о различиях.
https://t.me/primebeefbar/17?single
https://t.me/primebeefbar/17?single
Telegram
PRIMEBEEF BAR
Поэтому если загорелись глаза и намечается свободное время, тут есть ваши любимые котлеты и даже трюфельные пасты и соусы. А за готовой едой – это к ним)
dostavka.primebeef.ru
(67102) Стейк бургер Лайт 80/20 2/0,18/12к/105мм зам. (Angus Beef Light Steak Burger) ТФ ПУ Праймбиф купить ✔️ PrimeBeef ✔️ Качество
Самовывоз и доставка: (67102) Стейк бургер Лайт 80/20 2/0,18/12к/105мм зам. (Angus Beef Light Steak Burger) ТФ ПУ Праймбиф. Оформляйте заказ на сайте. Отправка на следующий день при оформлении до 19:30 (Москва) 20:00 (Санкт-Петербург)
Друзья, сегодня речь о стейке Денвер и почему мы его так любим.
Брутальный стейк, с интенсивным вкусом, он врывается в реальность как внезапный мальчишник в будни, с друзьями, которым давно обещал перезвонить. Когда, не раздумывая, можно просто сказать: «Мне как всегда».
Вкус: выраженный вкус стейка, с легким дымным ароматом гриля не терпит резких движений и поспешности. Восхитительно ощущается во рту даже неразбавленным, но не теряется в сочетании с яркими соусами, пытающимися отвлечь внимание на себя. Плотное нежное мясо, одновременно играет на контрастах из-за структуры стейка, с пробивающимся сладковатым привкусом.
Как готовить: Жарить на гриле/ сковороде, запекать, в обязательном порядке использовать оставшиеся слайсы (если это вообще возможно) для утреннего сэндвича.
С чем пробовать: кукуруза на шпажках, запеченные овощи, ароматная полента, картофель фри.
Что пить: красное сухое, например, бархатистый Каберне Совиньон, который создаст настоящую химию ощущений.
Степень прожарки: Rare, Medium Rare.
Брутальный стейк, с интенсивным вкусом, он врывается в реальность как внезапный мальчишник в будни, с друзьями, которым давно обещал перезвонить. Когда, не раздумывая, можно просто сказать: «Мне как всегда».
Вкус: выраженный вкус стейка, с легким дымным ароматом гриля не терпит резких движений и поспешности. Восхитительно ощущается во рту даже неразбавленным, но не теряется в сочетании с яркими соусами, пытающимися отвлечь внимание на себя. Плотное нежное мясо, одновременно играет на контрастах из-за структуры стейка, с пробивающимся сладковатым привкусом.
Как готовить: Жарить на гриле/ сковороде, запекать, в обязательном порядке использовать оставшиеся слайсы (если это вообще возможно) для утреннего сэндвича.
С чем пробовать: кукуруза на шпажках, запеченные овощи, ароматная полента, картофель фри.
Что пить: красное сухое, например, бархатистый Каберне Совиньон, который создаст настоящую химию ощущений.
Степень прожарки: Rare, Medium Rare.
❤2🔥1
Друзья, накануне светлого праздника Пасхи хотим поделиться с вами рецептом одного из любимых пирогов, который требует немного усилий, но абсолютно точно того стоит ⭐️⭐️⭐️
👍4