Medium, пожалуйста
763 subscribers
848 photos
123 videos
6 files
320 links
О мраморной говядине от гуру из Прайм Фудс.
Интернет-магазин https://primefoods.ru
Download Telegram
А если не придумали, что готовить – то спросите, наши ребята обязательно посоветуют. Например, для повседневного возьмите щечки для борща или томления, со сливочным пюре. Красота.
Выберите что-то для ростбифа: отруб Пиканья, Рамп роаст или Топ Сирлойн Батт - даже если его не делали в вашей семье раньше, стоит начать, это божественно. Очень нежный, очень насыщенный❤️

Для праздничного стола настойчиво рекомендуем что-то из замороженных полуфабрикатов: ювелирные красивые мини-бурже с сыром, с фуа-гра, рулет с цыпленком Капрезе или Веллингтон с вырезкой и грибным дюкселем: они топ и совершенно точно понравятся гостям. Обязательно стейки – берите самые любимые Рибай, Нью-Йорк, Денвер, Трай-Тип. И котлеты: дети их обожают, поэтому бургеры всегда в тему🍔

А еще обратите внимание: у нас появились прекрасные мягкие сыры Камамбер и Валансе и утка с корнишонами: куда же без традиционного запекания в новогоднюю ночь?
🔥51
Никто, абсолютно никто не уйдет от нашего шефа голодным🤪
- Отец, - говорит он, - ну шаурму хоть попробуй 🫔 И это то, что всегда можно сделать на скорую руку.

А если у вас почему-то не заладилось с кебабом или его нет в холодильнике, заказывайте колбаски  классичесические вюрцер, сливовые или пряные мексиканские. С ними шаурма тоже будет дичайше вкусной. И овощей не забудьте накинуть побольше🍅🥬
🔥74
Праймы, горячий привет из понедельника!

Сегодня очень хочется о прекрасном. Мы уже стартовали с новогодними подарками! В нашем боксе сошлось все: любимый стейк, праздничные замороженные рулеты веллингтон и цыпленок капрезе, ажурные мини-бурже, колбаски для жарки вюрцер, вкуснейшие соусы и топовый перчик Royal Field.

Это мастер-бокс, но и это не предел. Наши ребята соберут вам любой набор, все опционально и на ваш вкус. Чтобы собрать такой набор (или вообще ЛЮБОЙ, КАКОЙ ЗАХОТИТЕ🥩) нужно связаться с нами @primefoods_ecom и кинуть первый позывной: НОВОГОДНИЙ БОКС🎄🎄Или сразу переходить к делу)
Велкам, друзья! По опыту прошлой недели он приносит столько радости, что и не передать) Это надо видеть. А если вы поделитесь постом с друзьями, кто тоже в теме, мы будем особенно благодарны❤️
7🔥3
Праймы, сегодня в эфире новая рубрика Винный пейринг🥂

А все потому что Кристина Ковалева - совершенно харизматичный hard skill profy шеф из Тулы, которая знает все о вине, и не понаслышке, умеет жарить мясо практически с закрытыми глазами сделала для нас интересную подборку. К стейкам, разумеется🥩 И не забыла о соусах, которые делают их пикантными.

Считается, что идеальным вином к мясу всегда будет красное сухое по умолчанию. В этот раз мы хотим избежать однозначных решений. Потому что вкусно бывает все по-разному, делайте, как нужно вам. А мы только предлагаем интересный вариант, который очень понравился нам самим.

И если это нашло отклик в ваших сердцах, то не жалейте огонечков🔥
5
Грибной соус 🍄‍🟫🥕
по рецепту Кристины Ковалевой

●300 г грибов
●50 г сливочного масла
●15 мл растительного масла
●Соль, перец по вкусу
●150 мл сливок 23%
●100 г репчатого лука
●Сухие грибы (по желанию)

Любые грибы, которые есть под рукой, нарезать не слишком мелко и не слишком крупно, чтобы они были приятными на вкус в соусе. Мелко нашинкуйте лук и обжарьте на среднеслабом огне до мягкости. Добавьте грибы.
Если у вас шампиньоны или вешенки, не готовьте их слишком долго.
Соль и перец добавьте в грибы после обжарки.

Закиньте сливочное масло, прогрейте грибы ещё немного и влейте сливки. Когда они начнут закипать, блюдо уже готово.

Усилить грибной аромат и вкус можно, добавив перемолотые сухие грибы. Если вы стремитесь к чему-то необычному, попробуйте соус из трюфелей. Эти ингредиенты можно ввести в соус до добавления сливок или вместе с ними.
Наслаждайтесь в паре с классным стейком🥩
👍51
Друзья, у нас уже очень ярко и празднично тут, поделываем списки блюд для новогодней ночи 🎄🥂
Тартар на втором почетном месте после ростбифа.

Для него советуем вырезку из лопатки, клод, пиканью, топ сирлойн батт, денвер. Денвер – это если вы любите вкус пожирнее. Остальные отрубы более постные🥩

Идите от большего к меньшему при нарезке, и рубите средне-мелкий кубик. Слишком крупно – грубовато и сложно есть, слишком мелко – будет похоже на кашу. Делайте красиво, а некрасиво не делайте)

Экспериментируйте 😋 У нас тут запеченный болгарский перец, соленые огурцы, каперсы, морская соль и зелень. Берите лучше петрушку или зеленый лук, укроп перенимает все внимание на себя и заглушит мясо. Для соуса – лайм и вустерширский соус. И желток, разумеется.
А вообще пробуйте и переигрывайте.
👍41
А еще напоминаем, что до 30 декабря при оплаченной покупке в нашем интернет-магазине вы можете написать письмо Деду Морозу🎅🏻 (форма придет в подтверждении заказа) и попросить его принести любимый стейк.
А сразу после новогодних, 10 января, мы рандомно вытянем 5 победителей и отправим им призы🎉🎉
😘1
В декабре нужно съесть больше:
Anonymous Poll
45%
Стейков🥩
33%
Мандаринов🍊
22%
Оливье🥗
2
Ииии мнения в опросе разделились🤪

А между тем, ребята в наших Primebeef Bar знают, что нужно именно сейчас✨️✨️: заходите пробовать бургер с мандаринами🍊 или стейк🥩 с мандаринами на гриле. Или спешиал-салат)

Это очень вкусно и очень необычно!

📌Даниловский рынок
📌StrEAT | Автозаводская
📌Фудмол Привоз
🥰4👏21
Праймы, наш большой друг и амбассадор Митя Борода сделал совсем уж новогодний ролик✨️✨️ и приготовил прекрасный Стриплойн🥩
Повторяйте, пробуйте и будьте как Митя!
Всем предпраздничной субботы!🌲
4🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥7❤‍🔥32
Слышите?? Так звучит Денвер. А еще так звучат большие новогодние каникулы 😊✨️🥂
7🔥3
Друзья, и не забудьте про праздничный ростбиф✨️✨️
К новогоднему столу придется не просто кстати, это будет настоящий джингл беллс👌🏻🎊

Рецепт оставили вверху, сохраняйте и пользуйтесь😊
6🔥2
Привет, прекрасные!😊
И с наступившим годом!✨️✨️🌲