‼️🍭 Потенциальный вред подсластителей
Как показало крупномасштабное исследование, потребление искусственных подсластителей может увеличить риск развития рака. Чтобы оценить риск, исследователи проанализировали данные более 100 000 человек. Затем они сравнили потребление подсластителей со степенью заболеваемости раком, а также сделали поправку на другие переменные, такие как курение, неправильное питание, возраст и физическая активность.
Участники, которые потребляли «наибольшее количество подсластителей (выше среднего), имели повышенный риск рака на 13% по сравнению с теми, кто не употреблял подсластители», — сказала Матильда Тувье, директор по исследованиям французского института INSERM и руководитель исследования.
В исследовании, опубликованном в журнале PLOS Medicine, говорится, что более высокий риск развития рака особенно наблюдается при использовании подсластителей аспартама и ацесульфама калия, которые используются во многих безалкогольных напитках, включая Coke Zero.
Как показало крупномасштабное исследование, потребление искусственных подсластителей может увеличить риск развития рака. Чтобы оценить риск, исследователи проанализировали данные более 100 000 человек. Затем они сравнили потребление подсластителей со степенью заболеваемости раком, а также сделали поправку на другие переменные, такие как курение, неправильное питание, возраст и физическая активность.
Участники, которые потребляли «наибольшее количество подсластителей (выше среднего), имели повышенный риск рака на 13% по сравнению с теми, кто не употреблял подсластители», — сказала Матильда Тувье, директор по исследованиям французского института INSERM и руководитель исследования.
В исследовании, опубликованном в журнале PLOS Medicine, говорится, что более высокий риск развития рака особенно наблюдается при использовании подсластителей аспартама и ацесульфама калия, которые используются во многих безалкогольных напитках, включая Coke Zero.
📲 Мобильный телефон и рак. Есть ли риск?
Исследователи из Oxford Population Health сообщили о результатах крупного многолетнего исследования связи между использованием мобильных телефонов и риском развития опухоли головного мозга. В исследовании приняли участие около 776 000 человек. Период наблюдения составил в среднем 14 лет.
Результаты исследования:
🔹Не было существенной разницы в риске развития опухоли головного мозга между теми, кто никогда не пользовался мобильным телефоном, и пользователями мобильных телефонов. (К ним относятся опухоли в височной и теменной долях, которые являются наиболее уязвимыми частями мозга.)
🔹Не было выявлено различий в риске развития глиомы, акустической невриномы, менингиомы, опухолей гипофиза или опухолей глаза.
🔹Не было выявлено повышенного риска развития любого из этих типов опухолей у тех, кто ежедневно пользуется мобильным телефоном, разговаривает не менее 20 минут в неделю и/или пользуется мобильным телефоном более 10 лет.
🔹Частота правосторонних и левосторонних опухолей была одинаковой, хотя использование мобильного телефона, как правило, значительно чаще справа, чем слева.
«Эти результаты подтверждают накапливающиеся доказательства того, что использование мобильного телефона в обычных условиях не увеличивает риск развития опухоли головного мозга», — говорит Кирстин Пири из отдела эпидемиологии рака Oxford Population Health.
Результаты исследования опубликованы в Journal of the National Cancer Institute.
Исследователи из Oxford Population Health сообщили о результатах крупного многолетнего исследования связи между использованием мобильных телефонов и риском развития опухоли головного мозга. В исследовании приняли участие около 776 000 человек. Период наблюдения составил в среднем 14 лет.
Результаты исследования:
🔹Не было существенной разницы в риске развития опухоли головного мозга между теми, кто никогда не пользовался мобильным телефоном, и пользователями мобильных телефонов. (К ним относятся опухоли в височной и теменной долях, которые являются наиболее уязвимыми частями мозга.)
🔹Не было выявлено различий в риске развития глиомы, акустической невриномы, менингиомы, опухолей гипофиза или опухолей глаза.
🔹Не было выявлено повышенного риска развития любого из этих типов опухолей у тех, кто ежедневно пользуется мобильным телефоном, разговаривает не менее 20 минут в неделю и/или пользуется мобильным телефоном более 10 лет.
🔹Частота правосторонних и левосторонних опухолей была одинаковой, хотя использование мобильного телефона, как правило, значительно чаще справа, чем слева.
«Эти результаты подтверждают накапливающиеся доказательства того, что использование мобильного телефона в обычных условиях не увеличивает риск развития опухоли головного мозга», — говорит Кирстин Пири из отдела эпидемиологии рака Oxford Population Health.
Результаты исследования опубликованы в Journal of the National Cancer Institute.
Загадочные случаи гепатита у детей
Агентство по инфекционным заболеваниям Европейского союза в четверг заявило, что необъяснимые тяжелые случаи гепатита у детей младшего возраста являются «событием, вызывающим обеспокоенность общественного здравоохранения».
Данные Европейского центра профилактики и контроля заболеваний (ECDC) показывают, что с конца марта во всем мире был зарегистрирован 191 случай гепатита, большинство из них в Европе, причем некоторые из них вызывают печеночную недостаточность и требуют трансплантации.
ECDC заявил, что это заболевание было «довольно редким», но оценил риск для детей как «высокий» из-за потенциального воздействия. Причина неизвестна.
Риск для европейских детей не может быть точно оценен, поскольку доказательства передачи от человека к человеку были неясными, а случаи в Европейском союзе были «спорадическими с неясной тенденцией», говорится в сообщении.
Но, учитывая неизвестные причины заболевания и потенциальную тяжесть вызванного заболевания, ECDC заявил, что вспышка «представляет собой событие, вызывающее озабоченность в области общественного здравоохранения».
Всплеск случаев гепатита начался в Шотландии 31 марта, и более 100 из 191 зарегистрированного случая были в Великобритании.
Дальнейшие инфекции были зарегистрированы в 12 других европейских странах, США, Израиле и Японии.
По данным Всемирной организации здравоохранения, на сегодняшний день от загадочной болезни умер по крайней мере один ребенок.
Большинству инфицированных детей было меньше 10 лет, многим было меньше пяти лет. Ни у кого не было других сопутствующих заболеваний
Агентство по инфекционным заболеваниям Европейского союза в четверг заявило, что необъяснимые тяжелые случаи гепатита у детей младшего возраста являются «событием, вызывающим обеспокоенность общественного здравоохранения».
Данные Европейского центра профилактики и контроля заболеваний (ECDC) показывают, что с конца марта во всем мире был зарегистрирован 191 случай гепатита, большинство из них в Европе, причем некоторые из них вызывают печеночную недостаточность и требуют трансплантации.
ECDC заявил, что это заболевание было «довольно редким», но оценил риск для детей как «высокий» из-за потенциального воздействия. Причина неизвестна.
Риск для европейских детей не может быть точно оценен, поскольку доказательства передачи от человека к человеку были неясными, а случаи в Европейском союзе были «спорадическими с неясной тенденцией», говорится в сообщении.
Но, учитывая неизвестные причины заболевания и потенциальную тяжесть вызванного заболевания, ECDC заявил, что вспышка «представляет собой событие, вызывающее озабоченность в области общественного здравоохранения».
Всплеск случаев гепатита начался в Шотландии 31 марта, и более 100 из 191 зарегистрированного случая были в Великобритании.
Дальнейшие инфекции были зарегистрированы в 12 других европейских странах, США, Израиле и Японии.
По данным Всемирной организации здравоохранения, на сегодняшний день от загадочной болезни умер по крайней мере один ребенок.
Большинству инфицированных детей было меньше 10 лет, многим было меньше пяти лет. Ни у кого не было других сопутствующих заболеваний
Оспа обезьян. Факты
🔹Оспа обезьян вызывается ортопоксвирусом, который тесно связан с вирусом, вызывающим натуральную оспу.
🔹Это респираторный вирус, который может передаваться человеку бесконтактным путем. Однако он не распространяется с легкостью между людьми и, как правило, только при тесных контактах. Исследования показали, что только около 3% контактов заболевших обезьяньей оспой будут инфицированы.
🔹Существует два типа вируса, один из которых имеет уровень смертности около 1%, а другой - около 10%. Нынешняя вспышка, начавшаяся в Великобритании, по-видимому, является менее серьезным вариантом вируса.
🔹Существуют эффективные вакцины против оспы обезьян. Лучшей стратегией является не массовая вакцинация, а выявление контактов и их вакцинация. Это называется «кольцевая вакцинация». Такой способ использовался для искоренения оспы. Оспа обезьян имеет длительный инкубационный период, поэтому вакцинация после контакта достаточно хорошо защищает.
🔹Также существуют эффективные противовирусные препараты против оспы обезьян.
The Conversation
🔹Оспа обезьян вызывается ортопоксвирусом, который тесно связан с вирусом, вызывающим натуральную оспу.
🔹Это респираторный вирус, который может передаваться человеку бесконтактным путем. Однако он не распространяется с легкостью между людьми и, как правило, только при тесных контактах. Исследования показали, что только около 3% контактов заболевших обезьяньей оспой будут инфицированы.
🔹Существует два типа вируса, один из которых имеет уровень смертности около 1%, а другой - около 10%. Нынешняя вспышка, начавшаяся в Великобритании, по-видимому, является менее серьезным вариантом вируса.
🔹Существуют эффективные вакцины против оспы обезьян. Лучшей стратегией является не массовая вакцинация, а выявление контактов и их вакцинация. Это называется «кольцевая вакцинация». Такой способ использовался для искоренения оспы. Оспа обезьян имеет длительный инкубационный период, поэтому вакцинация после контакта достаточно хорошо защищает.
🔹Также существуют эффективные противовирусные препараты против оспы обезьян.
The Conversation
Риск рецидива мерцательной аритмии увеличивается с увеличением массы тела
Согласно исследованию, представленному в Копенгагене на ежегодном собрании European Heart Rhythm Association, частота рецидивов мерцательной аритмии после аблации (малоинвазивный метод лечения нарушений сердечного ритма) постепенно увеличивается в зависимости от индекса массы тела как в краткосрочном, так и в долгосрочном периоде наблюдения.
«Сила связи между высоким индексом массы тела и повторной фибрилляцией предсердий после аблации была сравнима с влиянием хорошо известных факторов, таких как сердечная недостаточность, хроническая обструктивная болезнь легких и гипертония, которые обычно лечат у этих пациентов», — сказал руководитель исследования Тённесен из университетской больницы Gentofte в Дании. — Наше исследование предполагает, что пациентам с избыточным весом перед аблиацией следует похудеть».
https://medicalxpress.com/news/2022-04-atrial-fibrillation-recurrence-body-weight.html
Согласно исследованию, представленному в Копенгагене на ежегодном собрании European Heart Rhythm Association, частота рецидивов мерцательной аритмии после аблации (малоинвазивный метод лечения нарушений сердечного ритма) постепенно увеличивается в зависимости от индекса массы тела как в краткосрочном, так и в долгосрочном периоде наблюдения.
«Сила связи между высоким индексом массы тела и повторной фибрилляцией предсердий после аблации была сравнима с влиянием хорошо известных факторов, таких как сердечная недостаточность, хроническая обструктивная болезнь легких и гипертония, которые обычно лечат у этих пациентов», — сказал руководитель исследования Тённесен из университетской больницы Gentofte в Дании. — Наше исследование предполагает, что пациентам с избыточным весом перед аблиацией следует похудеть».
https://medicalxpress.com/news/2022-04-atrial-fibrillation-recurrence-body-weight.html
Medicalxpress
Risk for atrial fibrillation recurrence increases with body weight
Rates of atrial fibrillation (AF) recurrence following ablation increase incrementally according to body mass index, both in short- and long-term follow-up, according to a study presented at the annual ...
Как сохранить здоровье костей
1. Ешьте больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.
Исследования показывают, что употребление большего количества овощей и фруктов улучшает здоровье костей. Эти продукты содержат меньше калорий и жиров, а также богаты клетчаткой и необходимыми витаминами и минералами. Они также содержат фитохимические вещества, которые могут защищать от различных заболеваний, включая остеопороз.
2. Выбирайте здоровые источники белков и жиров.
Употребляйте больше растительные белки, такие как бобовые и орехи, а также рыбу, птицу без кожи и нежирные куски мяса. Растительные белки богаты витаминами, минералами и эстрогеноподобными соединениями, которые помогают сохранить кости. А лучшим выбором жиров (без них организм должным образом не функционирует) являются мононенасыщенные жиры, которые содержатся, например, в оливковом масле, орехах и семенах.
3. Много кальция.
Кальций минерал является ключевым строительным элементом костей и помогает предотвратить потерю костной массы и остеопоротические переломы у пожилых людей. Если трудно удовлетворить суточную потребность в кальцие за счет диеты, рекомендована добавка кальция. Но кальций нельзя принимать отдельно. Для правильного усвоения кальция необходим витамин D, а магний помогает направлять кальций в кости. Поэтому ищите кальциевую добавку, которая включает оба этих компонента.
4. Ограничьте употребление сахара, соли и фосфатов.
Продукты, которые содержат сахар, добавленный во время изготовления, обычно содержат много калорий, добавок и консервантов, но приносят мало пользы для здоровья. Ограничьте потребление обработанных пищевых продуктов и сладких безалкогольных напитков. Соль может увеличить количество выводимого из организма кальция. А фосфаты, используемые в качестве добавки во многих пищевых продуктах, мешают всасыванию кальция через тонкую кишку.
5. Ограничьте потребление алкоголя и кофеина.
Чрезмерное употребление алкогольных напитков ускоряет потерю костной массы и снижает способность организма усваивать кальций. Употребление алкоголя во время еды также замедляет усвоение кальция. Кофеин же может немного увеличить потерю кальция. Но его умеренное потребление — около двух-трех чашек кофе в день — не будет вредным, если в вашем рационе достаточно кальция.
Сеть новостей клиники Мэйо, 2022 г. Распространяется Tribune Content Agency, LLC.
1. Ешьте больше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов.
Исследования показывают, что употребление большего количества овощей и фруктов улучшает здоровье костей. Эти продукты содержат меньше калорий и жиров, а также богаты клетчаткой и необходимыми витаминами и минералами. Они также содержат фитохимические вещества, которые могут защищать от различных заболеваний, включая остеопороз.
2. Выбирайте здоровые источники белков и жиров.
Употребляйте больше растительные белки, такие как бобовые и орехи, а также рыбу, птицу без кожи и нежирные куски мяса. Растительные белки богаты витаминами, минералами и эстрогеноподобными соединениями, которые помогают сохранить кости. А лучшим выбором жиров (без них организм должным образом не функционирует) являются мононенасыщенные жиры, которые содержатся, например, в оливковом масле, орехах и семенах.
3. Много кальция.
Кальций минерал является ключевым строительным элементом костей и помогает предотвратить потерю костной массы и остеопоротические переломы у пожилых людей. Если трудно удовлетворить суточную потребность в кальцие за счет диеты, рекомендована добавка кальция. Но кальций нельзя принимать отдельно. Для правильного усвоения кальция необходим витамин D, а магний помогает направлять кальций в кости. Поэтому ищите кальциевую добавку, которая включает оба этих компонента.
4. Ограничьте употребление сахара, соли и фосфатов.
Продукты, которые содержат сахар, добавленный во время изготовления, обычно содержат много калорий, добавок и консервантов, но приносят мало пользы для здоровья. Ограничьте потребление обработанных пищевых продуктов и сладких безалкогольных напитков. Соль может увеличить количество выводимого из организма кальция. А фосфаты, используемые в качестве добавки во многих пищевых продуктах, мешают всасыванию кальция через тонкую кишку.
5. Ограничьте потребление алкоголя и кофеина.
Чрезмерное употребление алкогольных напитков ускоряет потерю костной массы и снижает способность организма усваивать кальций. Употребление алкоголя во время еды также замедляет усвоение кальция. Кофеин же может немного увеличить потерю кальция. Но его умеренное потребление — около двух-трех чашек кофе в день — не будет вредным, если в вашем рационе достаточно кальция.
Сеть новостей клиники Мэйо, 2022 г. Распространяется Tribune Content Agency, LLC.
Пирсинг языка и губ повреждает зубы и десны
На EuroPerio10, ведущем всемирном конгрессе по пародонтологии и имплантологии, организованном Европейской федерацией пародонтологии (EFP), стоматологи призвали удалить пирсинг с губ и языка.
«Наше исследование показало, что у многих людей с оральным пирсингом были глубокие карманы и щели вокруг зубов, а также отступающие и кровоточащие десны», — сказал профессор Клеменс Вальтер из Медицинского университета Грайфсвальда, Германия. — Все это признаки периодонтита, заболевания десен, которое может привести к потере зубов. Люди с пирсингом языка и губ должны удалить его, чтобы защитить зубы и десны от дальнейшего повреждения».
«Результаты показывают, что оральный пирсинг, особенно на языке, негативно влияет на соседние зубы и десны. У тех, у кого был пирсинг языка, повреждение было особенно заметным вокруг двух нижних передних зубов, называемых нижнечелюстными резцами, которые важны для откусывания и пережевывания пищи. Вероятность повреждения зубов и десен увеличивается с продолжительностью ношения пирсинга», — добавил профессор Вальтер.
На EuroPerio10, ведущем всемирном конгрессе по пародонтологии и имплантологии, организованном Европейской федерацией пародонтологии (EFP), стоматологи призвали удалить пирсинг с губ и языка.
«Наше исследование показало, что у многих людей с оральным пирсингом были глубокие карманы и щели вокруг зубов, а также отступающие и кровоточащие десны», — сказал профессор Клеменс Вальтер из Медицинского университета Грайфсвальда, Германия. — Все это признаки периодонтита, заболевания десен, которое может привести к потере зубов. Люди с пирсингом языка и губ должны удалить его, чтобы защитить зубы и десны от дальнейшего повреждения».
«Результаты показывают, что оральный пирсинг, особенно на языке, негативно влияет на соседние зубы и десны. У тех, у кого был пирсинг языка, повреждение было особенно заметным вокруг двух нижних передних зубов, называемых нижнечелюстными резцами, которые важны для откусывания и пережевывания пищи. Вероятность повреждения зубов и десен увеличивается с продолжительностью ношения пирсинга», — добавил профессор Вальтер.
Дайджест. Исследования июня
🟢 Стресс ускоряет старение иммунной системы, потенциально увеличивая риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний, вызванных такими инфекциями, как COVID-19 (журнал Proceedings of the National Academy of Sciences).
🟢 Генетический анализ показал, что у женщин, которые умеренно пьют кофе во время беременности, нет повышенного риска выкидыша, мертворождения или преждевременных родов (Journal of Epidemiology).
🟢 Люди, страдающие как минимум двумя из следующих состояний — диабетом 2 типа, болезнью сердца и инсультом — риск развития деменции увеличивается в два раза. Таким образом, профилактика диабета и сердечно-сосудистых заболеваний может быть стратегией снижения риска деменции (журнал Alzheimer's & Dementia).
🟢 Пожилые мужчины и женщины, которые использовали ночники или оставляли включенными телевизор, смартфон или планшет в комнате, с большей вероятностью страдали ожирением, высоким кровяным давлением и диабетом по сравнению с теми, кто не подвергался воздействию света в ночное время. Исследование не доказывает, что воздействие света во время сна вызывает какое-либо из этих заболеваний, а только выявляет связь (журнал Sleep).
🟢 Средиземноморская диета может предотвратить возникновение старческой слабости (The American Journal of Clinical Nutrition).
🟢 Добавка витамина D может помочь компенсировать разрушительную потерю костной массы, которая возникает у некоторых людей, принимающих канаглифлозин, обычно назначаемый при диабете (доклад на конференции Американского физиологического общества).
🟢 Согласно новому исследованию UTHealth Houston, у людей, получивших хотя бы одну вакцину против гриппа, вероятность развития болезни Альцгеймера в течение четырех лет на 40% ниже, чем у непривитых.
Подписывайтесь на канал
‼️➡️ https://t.me/medicnewsru ⬅️‼️
🟢 Стресс ускоряет старение иммунной системы, потенциально увеличивая риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний, вызванных такими инфекциями, как COVID-19 (журнал Proceedings of the National Academy of Sciences).
🟢 Генетический анализ показал, что у женщин, которые умеренно пьют кофе во время беременности, нет повышенного риска выкидыша, мертворождения или преждевременных родов (Journal of Epidemiology).
🟢 Люди, страдающие как минимум двумя из следующих состояний — диабетом 2 типа, болезнью сердца и инсультом — риск развития деменции увеличивается в два раза. Таким образом, профилактика диабета и сердечно-сосудистых заболеваний может быть стратегией снижения риска деменции (журнал Alzheimer's & Dementia).
🟢 Пожилые мужчины и женщины, которые использовали ночники или оставляли включенными телевизор, смартфон или планшет в комнате, с большей вероятностью страдали ожирением, высоким кровяным давлением и диабетом по сравнению с теми, кто не подвергался воздействию света в ночное время. Исследование не доказывает, что воздействие света во время сна вызывает какое-либо из этих заболеваний, а только выявляет связь (журнал Sleep).
🟢 Средиземноморская диета может предотвратить возникновение старческой слабости (The American Journal of Clinical Nutrition).
🟢 Добавка витамина D может помочь компенсировать разрушительную потерю костной массы, которая возникает у некоторых людей, принимающих канаглифлозин, обычно назначаемый при диабете (доклад на конференции Американского физиологического общества).
🟢 Согласно новому исследованию UTHealth Houston, у людей, получивших хотя бы одну вакцину против гриппа, вероятность развития болезни Альцгеймера в течение четырех лет на 40% ниже, чем у непривитых.
Подписывайтесь на канал
‼️➡️ https://t.me/medicnewsru ⬅️‼️
Telegram
Medic News .Ru
📌 Статьи о медицине и здоровом образе жизни из иностранной прессы
Администратор @MedicNew
Администратор @MedicNew
‼️ Дайджест исследований. Материнство
🟢 Младенцы, которым давали попробовать арахис, молоко, пшеницу и яйца с трехмесячного возраста, имели более низкий риск развития пищевой аллергии, сообщается в исследовании, проведенном исследователями из Каролинского института в Швеции и Университет Осло в Норвегии (The Lancet, 25 июня 2022).
🟢 Согласно новому исследованию, проведенному учеными из Университета Саутгемптона, прием добавок с витамином D во время беременности может существенно снизить вероятность развития атопической экземы у детей в возрасте до года (British Journal of Dermatology, 28 июня 2022).
🟢 Рождение ребенка после рака молочной железы не оказывает негативного влияния на выживаемость после болезни (конференция ESHRE, проходившая 3—6 июля 2022 г.)
🟢 Подверженность стрессу во время беременности может негативно влиять на пищевые предпочтения и диету детей — предпочтения в большей мере склоняются к нездоровой еде, что в последствии вызывает проблемы со здоровьем, таким как ожирение (журнал Nutrition, январь 2022).
🟢 Новое исследование Университета Uppsala показывает, что оральные контрацептивы и гормональная терапия в период менопаузы увеличивают риск инсульта. Риск наиболее высок в течение первого года лечения, а затем постепенно снижается (журнал Stroke, 23 июня 2022).
🟢 Согласно исследованию, проведенному UW Medicine, если женщина испытывает хронический стресс на поздних сроках беременности, это может повлиять на способность ее плода усваивать железо на целых 15% (журнал Scientific Reports, 17 декабря 2021).
🟢 Младенцы, которым давали попробовать арахис, молоко, пшеницу и яйца с трехмесячного возраста, имели более низкий риск развития пищевой аллергии, сообщается в исследовании, проведенном исследователями из Каролинского института в Швеции и Университет Осло в Норвегии (The Lancet, 25 июня 2022).
🟢 Согласно новому исследованию, проведенному учеными из Университета Саутгемптона, прием добавок с витамином D во время беременности может существенно снизить вероятность развития атопической экземы у детей в возрасте до года (British Journal of Dermatology, 28 июня 2022).
🟢 Рождение ребенка после рака молочной железы не оказывает негативного влияния на выживаемость после болезни (конференция ESHRE, проходившая 3—6 июля 2022 г.)
🟢 Подверженность стрессу во время беременности может негативно влиять на пищевые предпочтения и диету детей — предпочтения в большей мере склоняются к нездоровой еде, что в последствии вызывает проблемы со здоровьем, таким как ожирение (журнал Nutrition, январь 2022).
🟢 Новое исследование Университета Uppsala показывает, что оральные контрацептивы и гормональная терапия в период менопаузы увеличивают риск инсульта. Риск наиболее высок в течение первого года лечения, а затем постепенно снижается (журнал Stroke, 23 июня 2022).
🟢 Согласно исследованию, проведенному UW Medicine, если женщина испытывает хронический стресс на поздних сроках беременности, это может повлиять на способность ее плода усваивать железо на целых 15% (журнал Scientific Reports, 17 декабря 2021).
8 овощей, которые полезнее в приготовленном виде
1. Спаржа
Тепловая обработка спаржи разрушает делает содержащиеся в ней витамины A, B9, C и E более доступными для усвоения.
2. Грибы
Грибы содержат большое количество антиоксиданта эрготионеина, который высвобождается во время приготовления. Антиоксиданты помогают расщеплять свободные радикалы, химические вещества, которые могут повредить наши клетки, вызывая болезни и старение.
3. Шпинат
Шпинат богат питательными веществами, включая железо, магний, кальций и цинк. Но в шпинате содержится щавелевая кислота, которая блокирует всасывание железа и кальция. Нагревание шпината высвобождает связанный кальций, делая его более доступным для усвоения организмом. А приготовление на пару поддерживает уровень фолиевой кислоты (B9), что может снизить риск некоторых видов рака.
4. Помидоры
Приготовление томатов любым способом значительно увеличивает в них содержание антиоксиданта ликопина, который помогает снизить риск ряда хронических заболеваний, включая болезни сердца и рак.
5. Морковь
Вареная морковь содержит больше бета-каротина, который поддерживает рост костей, зрение и иммунную систему. Избегайте жарки моркови, так как было обнаружено, что это уменьшает количество каротиноидов.
6. Болгарский перец
Болгарский перец является отличным источником антиоксидантов, укрепляющих иммунную систему, особенно каротиноидов, бета-каротина, бета-криптоксантина и лютеина. Тепло разрушает клеточные стенки, благодаря чему каротиноиды легче усваиваются организмом.
7. Брассика
В эту группу овощей входят брокколи, цветная и брюссельская капуста. Они богаты глюкозинолатами, которые организм может превращать в ряд противораковых соединений. Чтобы глюкозинолаты превратились в соединения, борющиеся с раком, в этих овощах должен быть активен фермент, называемый мирозиназой. Исследования показали, что приготовление этих овощей на пару сохраняет как витамин С, так и мирозиназу, а, следовательно, и соединения, борющиеся с раком.
8. Зеленая фасоль
Зеленая фасоль имеет более высокий уровень антиоксидантов, когда ее запекают, готовят в микроволновой печи, жарят на гриле или даже жарят.
Для всех овощей очень высокие температуры, длительное время приготовления и большее количество воды приводят к потере большего количества питательных веществ. Водорастворимые витамины (С и многие витамины группы В) являются наиболее нестабильными. Поэтому избегайте замачивания их в воде, при приготовлении используйте как можно меньшее количество воды и используйте другие способы приготовления, такие как приготовление на пару или запекание.
The Conversation
1. Спаржа
Тепловая обработка спаржи разрушает делает содержащиеся в ней витамины A, B9, C и E более доступными для усвоения.
2. Грибы
Грибы содержат большое количество антиоксиданта эрготионеина, который высвобождается во время приготовления. Антиоксиданты помогают расщеплять свободные радикалы, химические вещества, которые могут повредить наши клетки, вызывая болезни и старение.
3. Шпинат
Шпинат богат питательными веществами, включая железо, магний, кальций и цинк. Но в шпинате содержится щавелевая кислота, которая блокирует всасывание железа и кальция. Нагревание шпината высвобождает связанный кальций, делая его более доступным для усвоения организмом. А приготовление на пару поддерживает уровень фолиевой кислоты (B9), что может снизить риск некоторых видов рака.
4. Помидоры
Приготовление томатов любым способом значительно увеличивает в них содержание антиоксиданта ликопина, который помогает снизить риск ряда хронических заболеваний, включая болезни сердца и рак.
5. Морковь
Вареная морковь содержит больше бета-каротина, который поддерживает рост костей, зрение и иммунную систему. Избегайте жарки моркови, так как было обнаружено, что это уменьшает количество каротиноидов.
6. Болгарский перец
Болгарский перец является отличным источником антиоксидантов, укрепляющих иммунную систему, особенно каротиноидов, бета-каротина, бета-криптоксантина и лютеина. Тепло разрушает клеточные стенки, благодаря чему каротиноиды легче усваиваются организмом.
7. Брассика
В эту группу овощей входят брокколи, цветная и брюссельская капуста. Они богаты глюкозинолатами, которые организм может превращать в ряд противораковых соединений. Чтобы глюкозинолаты превратились в соединения, борющиеся с раком, в этих овощах должен быть активен фермент, называемый мирозиназой. Исследования показали, что приготовление этих овощей на пару сохраняет как витамин С, так и мирозиназу, а, следовательно, и соединения, борющиеся с раком.
8. Зеленая фасоль
Зеленая фасоль имеет более высокий уровень антиоксидантов, когда ее запекают, готовят в микроволновой печи, жарят на гриле или даже жарят.
Для всех овощей очень высокие температуры, длительное время приготовления и большее количество воды приводят к потере большего количества питательных веществ. Водорастворимые витамины (С и многие витамины группы В) являются наиболее нестабильными. Поэтому избегайте замачивания их в воде, при приготовлении используйте как можно меньшее количество воды и используйте другие способы приготовления, такие как приготовление на пару или запекание.
The Conversation
-Главное с научно-медицинских конференций
-Разработки и дальнейшие планы ведущей российской фармкомпании
-Современные препараты и области их применения
-Аналитика, статистика и результаты исследований
Станьте на шаг ближе к Петровакс с @petrovax_pharm!
-Разработки и дальнейшие планы ведущей российской фармкомпании
-Современные препараты и области их применения
-Аналитика, статистика и результаты исследований
Станьте на шаг ближе к Петровакс с @petrovax_pharm!
Загрязнение воздуха и деменция
Исследователи Imperial издали отчет, в котором подчеркивается, что загрязнение воздуха способствует развитию деменции.
В отчете были рассмотрены результаты более 70 исследований, посвященных возможным связям между загрязнением воздуха и снижением умственных способностей и деменцией у пожилых людей, а также тому, как загрязнение воздуха может повлиять на мозг. Накопленная за последние 15-20 лет доказательная база подтверждает, что загрязнение воздуха оказывает вторичное воздействие на мозг, увеличивая риск сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.
Авторы подчеркивают, что, хотя в настоящее время невозможно напрямую измерить воздействие загрязненного воздуха на снижение когнитивных функций или деменцию, возможно, удастся разработать косвенный метод для количественной оценки воздействия на мозг.
Полный отчет: https://www.gov.uk/government/publications/air-pollution-cognitive-decline-and-dementia
Исследователи Imperial издали отчет, в котором подчеркивается, что загрязнение воздуха способствует развитию деменции.
В отчете были рассмотрены результаты более 70 исследований, посвященных возможным связям между загрязнением воздуха и снижением умственных способностей и деменцией у пожилых людей, а также тому, как загрязнение воздуха может повлиять на мозг. Накопленная за последние 15-20 лет доказательная база подтверждает, что загрязнение воздуха оказывает вторичное воздействие на мозг, увеличивая риск сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.
Авторы подчеркивают, что, хотя в настоящее время невозможно напрямую измерить воздействие загрязненного воздуха на снижение когнитивных функций или деменцию, возможно, удастся разработать косвенный метод для количественной оценки воздействия на мозг.
Полный отчет: https://www.gov.uk/government/publications/air-pollution-cognitive-decline-and-dementia
Forwarded from SanMedCar - перевозка лежачих больных межгород Россия Украина Беларусь Казахстан Грузия Армения Литва Латвия Эстония
Загадочная пневмония в Аргентине. Что известно.
На этой неделе в Аргентине от пневмонии неизвестного происхождения скончался ещё один человек, при этом смертельные случаи до сих пор ограничивались одной клиникой. С понедельника скончались трое — двое медицинских работников, а теперь еще и пациент клиники (возможно, именно она является нулевым пациентом).
Министр здравоохранения Тукумана Луис Медина Руис сообщил журналистам, что девять человек в северо-западной провинции Тукуман заболели загадочным респираторным заболеванием, в том числе восемь медицинских работников частной клиники. Гектор Сейл, президент медицинского колледжа Тукумана, добавил, что мы имеем дело не с заболеванием, которое вызывает передачу от человека к человеку, поскольку среди близких контактов пациентов не выявлено ни одного случая передачи.
Симптомы включали рвоту, высокую температуру, диарею и боль в теле. Из шести человек, получающих лечение, четверо находятся в больнице в тяжелом состоянии, двое находятся в изоляции дома. Все сотрудники клиники находятся под наблюдением. Эксперты проверили воду и кондиционеры на возможное загрязнение. Министерство здравоохранения заявило, что вспышка могла быть вызвана инфекционным агентом, но исследователи не исключают токсических причин. На данный момент случаев за пределами пораженной клиники нет.
Власти проводят тесты. Медики уже исключили COVID-19, грипп типов A и B, бактериальную болезнь легионеллы и хантавирус, распространяемый грызунами.
© 2022 AFP
На этой неделе в Аргентине от пневмонии неизвестного происхождения скончался ещё один человек, при этом смертельные случаи до сих пор ограничивались одной клиникой. С понедельника скончались трое — двое медицинских работников, а теперь еще и пациент клиники (возможно, именно она является нулевым пациентом).
Министр здравоохранения Тукумана Луис Медина Руис сообщил журналистам, что девять человек в северо-западной провинции Тукуман заболели загадочным респираторным заболеванием, в том числе восемь медицинских работников частной клиники. Гектор Сейл, президент медицинского колледжа Тукумана, добавил, что мы имеем дело не с заболеванием, которое вызывает передачу от человека к человеку, поскольку среди близких контактов пациентов не выявлено ни одного случая передачи.
Симптомы включали рвоту, высокую температуру, диарею и боль в теле. Из шести человек, получающих лечение, четверо находятся в больнице в тяжелом состоянии, двое находятся в изоляции дома. Все сотрудники клиники находятся под наблюдением. Эксперты проверили воду и кондиционеры на возможное загрязнение. Министерство здравоохранения заявило, что вспышка могла быть вызвана инфекционным агентом, но исследователи не исключают токсических причин. На данный момент случаев за пределами пораженной клиники нет.
Власти проводят тесты. Медики уже исключили COVID-19, грипп типов A и B, бактериальную болезнь легионеллы и хантавирус, распространяемый грызунами.
© 2022 AFP
Фаст-фуд перед беременностью может повлиять на грудное молоко и здоровье ребенка.
Новое исследование с использованием лабораторных мышей показало, что даже относительно кратковременное потребление фаст-фуда перед беременностью негативно влияет на здоровье женщин.
Соавтор исследования, профессор Аманда Сферруцци-Перри, профессор физиологии плода и плаценты, сказала: «Женщины, потребляющие пишу с высоким содержанием сахара и жира, могут не осознавать, какое влияние это может иметь на их здоровье, особенно если нет очевидных изменений в их массе тела... Это может не влиять явно на их способность забеременеть, но может иметь последствия для роста плода до рождения и здоровье и благополучие ребенка после рождения».
Ученые обнаружили, что даже кратковременная диета с высоким содержанием жиров и сахара приводит к изменениям в формировании плаценты, влияет на выживаемость плода и способность вырабатывать грудное молоко, а также изменяет состав молочного белка, что приводит к негативным последствиям для здоровья новорожденных.
Acta Physiologica (2022). https://dx.doi.org/10.1111/apha.13861
Новое исследование с использованием лабораторных мышей показало, что даже относительно кратковременное потребление фаст-фуда перед беременностью негативно влияет на здоровье женщин.
Соавтор исследования, профессор Аманда Сферруцци-Перри, профессор физиологии плода и плаценты, сказала: «Женщины, потребляющие пишу с высоким содержанием сахара и жира, могут не осознавать, какое влияние это может иметь на их здоровье, особенно если нет очевидных изменений в их массе тела... Это может не влиять явно на их способность забеременеть, но может иметь последствия для роста плода до рождения и здоровье и благополучие ребенка после рождения».
Ученые обнаружили, что даже кратковременная диета с высоким содержанием жиров и сахара приводит к изменениям в формировании плаценты, влияет на выживаемость плода и способность вырабатывать грудное молоко, а также изменяет состав молочного белка, что приводит к негативным последствиям для здоровья новорожденных.
Acta Physiologica (2022). https://dx.doi.org/10.1111/apha.13861
