🥩 Российское мясо в Китае: как «Мираторг» покоряет Гуанчжоу
Представьте: китайские гости пробуют изысканные блюда от ведущих российских шеф-поваров, а гастрошоу транслируют в прямом эфире популярные китайские блогеры с многомиллионной аудиторией. Именно так сегодня выглядит гастрономическая зона деловой миссии в Гуанчжоу, которую проводит «Агроэкспорт» совместно с Минсельхозом России.
Среди участников — «Мираторг», один из крупнейших производителей мясной продукции в России.
«Гастрономические шоу и Гуанчжоу — это неразделимые понятия. Здесь такие шоу — это не просто ужин, а целые театральные представления с отрывками из кантонской оперы, современными танцами, световыми инсталляциями и инструментальными выступлениями. Еда в этих шоу объединяет кулинарную эстетику с культурным повествованием, создавая «съедобные страницы истории». Бренд-шеф Дмитрий Лазько готовит «съедобный театр» от «Мираторга», сочетающий традиционные продукты с азиатскими нотками», — рассказывают представители компании.
За «азиатское направление» в шоу «отвечают» рубленая говядина с соусом понзу и котлеты на косточке из свинины в сухарях Панко:
📌 Понзу — традиционный соус, сочетающий кислинку цитрусовых, соленость соевого соуса, глубину умами от морских ингредиентов и легкую горчинку цедры.
📌 Панко — не менее традиционная азиатская панировочная смесь в виде крупной и воздушной сухарной крошки.
Европа «делегировала» в меню медальоны из рибай гриль и панчетту из говядины с грибным рагу.
📌 Панчетта — традиционный итальянский мясной продукт, разновидность вяленой грудинки с прослойками сала и мяса.
Обычно производится из свинины, но бренд-шеф «Мираторга» докажет, что нежная мраморная говядина абердин-ангусов является прекрасной базой для этого блюда.
Сегодня гастрозона — это не просто место для дегустаций, а одна из самых заметных площадок всей миссии. Здесь российские продукты становятся основой для знакомства, общения и будущих деловых договоренностей.
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #китай #бизнесмиссия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥2❤1
В Гуанчжоу обсудили самые эффективные каналы сбыта продукции АПК
Ретейл, HoReCa, маркетплейсы или B2B-платформы? Именно этим вопросам был посвящен круглый стол «Эффективные каналы сбыта продуктов питания и напитков в Китае», который прошел в рамках деловой миссии «Агроэкспорта» в Гуанчжоу. Модератором дискуссии выступил советник руководителя «Агроэкспорта» Александр Якуба.
В центре внимания:
✅ востребованные категории российской продукции на китайском рынке;
✅ особенности работы с импортерами, дистрибьюторами и торговыми сетями;
✅ специфика продвижения продукции в сегментах ретейла, HoReCa и электронной коммерции;
✅ требования к упаковке, маркировке и работе с китайскими потребителями.
Участники обсудили не только, что сегодня востребовано в Китае, но и как довести продукт до конечного покупателя: через федеральные торговые сети, сектор HoReCa, маркетплейсы и специализированные каналы дистрибуции.
Своим опытом поделились представители китайских дистрибьюторов, сети супермаркетов 7FRESH, B2B-платформы Efoodline, компании NEW SAILING, логистических операторов и эксперты по продвижению российских товаров в КНР. С российской стороны в круглом столе приняли участие представители агрохолдинга «Степь», компаний «Санта-Мария», Strategy Partners, а также команда Wildberries Китай.
От выбора дистрибьютора до работы с маркетплейсами — именно такие практические вопросы зачастую определяют успех экспортного проекта.
📚 Подробнее читайте на сайте «Агроэкспорта».
#агроэкспорт #китай #бизнесмиссия
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
Ретейл, HoReCa, маркетплейсы или B2B-платформы? Именно этим вопросам был посвящен круглый стол «Эффективные каналы сбыта продуктов питания и напитков в Китае», который прошел в рамках деловой миссии «Агроэкспорта» в Гуанчжоу. Модератором дискуссии выступил советник руководителя «Агроэкспорта» Александр Якуба.
В центре внимания:
Участники обсудили не только, что сегодня востребовано в Китае, но и как довести продукт до конечного покупателя: через федеральные торговые сети, сектор HoReCa, маркетплейсы и специализированные каналы дистрибуции.
Своим опытом поделились представители китайских дистрибьюторов, сети супермаркетов 7FRESH, B2B-платформы Efoodline, компании NEW SAILING, логистических операторов и эксперты по продвижению российских товаров в КНР. С российской стороны в круглом столе приняли участие представители агрохолдинга «Степь», компаний «Санта-Мария», Strategy Partners, а также команда Wildberries Китай.
От выбора дистрибьютора до работы с маркетплейсами — именно такие практические вопросы зачастую определяют успех экспортного проекта.
#агроэкспорт #китай #бизнесмиссия
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥2❤1
«Агроэкспорт» провел серию рабочих встреч в Гуанчжоу
Помимо деловой программы и B2B-переговоров, в рамках бизнес-миссии в Гуанчжоу руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин провел серию рабочих встреч с председателем совета директоров Circle Logistics Хуан Иду, председателем Альянса по выходу на зарубежные рынки Гуанфу Ляо Вэйяном и исполнительным председателем Торговой палаты провинции Гуандун Ло Вэньци.
💬 В центре внимания — развитие поставок российской продукции АПК, инвестиционное сотрудничество и расширение деловых связей между Россией и Китаем.
Что обсуждали?
📦 С логистической компанией Circle Logistics
Компания, располагающая складским комплексом на 180 тыс. тонн единовременного хранения в Гуанчжоу и широкой сетью филиалов по всему Китаю, выразила заинтересованность в развитии поставок российского зерна, в том числе крупнотоннажными партиями из Черноморского региона для крупных потребителей в Китае. Кроме того, китайская сторона заявила о готовности участвовать в инвестиционных проектах в сфере растениеводства в России и содействовать продвижению российской продукции на рынке провинции Гуандун.
🌏 С Альянсом по выходу на зарубежные рынки Гуанфу
Стороны обсудили перспективы увеличения поставок российской продукции в регион Большого залива, объединяющий Гуанчжоу, Шэньчжэнь, Гонконг, Макао и другие крупнейшие экономические центры Южного Китая. Особое внимание было уделено зерновым, масложировой продукции, мясу, рыбе и морепродуктам, а также возможностям сотрудничества в сфере растениеводства и животноводства.
🏛 С Торговой палатой провинции Гуандун
Одной из ключевых тем встречи стало продвижение российских продуктов питания на рынок провинции. Китайская сторона отметила высокий интерес местного бизнеса к российским поставщикам, подчеркнула важность подобных деловых миссий для поиска надежных партнеров и предложила развивать совместные механизмы подтверждения качества и продвижения продукции.
Каждая из этих встреч стала еще одним шагом к укреплению российско-китайского сотрудничества.
#агроэкспорт #китай #бизнесмиссия
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
Помимо деловой программы и B2B-переговоров, в рамках бизнес-миссии в Гуанчжоу руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин провел серию рабочих встреч с председателем совета директоров Circle Logistics Хуан Иду, председателем Альянса по выходу на зарубежные рынки Гуанфу Ляо Вэйяном и исполнительным председателем Торговой палаты провинции Гуандун Ло Вэньци.
Что обсуждали?
📦 С логистической компанией Circle Logistics
Компания, располагающая складским комплексом на 180 тыс. тонн единовременного хранения в Гуанчжоу и широкой сетью филиалов по всему Китаю, выразила заинтересованность в развитии поставок российского зерна, в том числе крупнотоннажными партиями из Черноморского региона для крупных потребителей в Китае. Кроме того, китайская сторона заявила о готовности участвовать в инвестиционных проектах в сфере растениеводства в России и содействовать продвижению российской продукции на рынке провинции Гуандун.
🌏 С Альянсом по выходу на зарубежные рынки Гуанфу
Стороны обсудили перспективы увеличения поставок российской продукции в регион Большого залива, объединяющий Гуанчжоу, Шэньчжэнь, Гонконг, Макао и другие крупнейшие экономические центры Южного Китая. Особое внимание было уделено зерновым, масложировой продукции, мясу, рыбе и морепродуктам, а также возможностям сотрудничества в сфере растениеводства и животноводства.
🏛 С Торговой палатой провинции Гуандун
Одной из ключевых тем встречи стало продвижение российских продуктов питания на рынок провинции. Китайская сторона отметила высокий интерес местного бизнеса к российским поставщикам, подчеркнула важность подобных деловых миссий для поиска надежных партнеров и предложила развивать совместные механизмы подтверждения качества и продвижения продукции.
Каждая из этих встреч стала еще одним шагом к укреплению российско-китайского сотрудничества.
#агроэкспорт #китай #бизнесмиссия
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥2
Российская икра минтая покорила Гуанчжоу
🌉 В Гуанчжоу продолжается бизнес-миссия российских экспортеров, организованная «Агроэкспортом» и Минсельхозом России. Настоящий «рыбный» перфоманс в рамках гастро-шоу организовала Ассоциация добытчиков минтая (АДМ). Привычная для рынка Японии и Южной Кореи премиальная ястычная икра минтая получила «китайское звучание».
Изысканные закуски, рулет, шпинат в соусе, лапша, рис и тофу — такие блюда с икрой минтая для гостей шоу представил шеф-повар с 30-летним опытом работы в рестораном бизнесе, действующий шеф известного ресторана Fangfei Yuan Ван Юна. В ноябре прошлого года его блюда с икрой минтая стали «звездой» крупнейшей в Азии выставки рыбной индустрии China Fisheries & Seafood Expo. Теперь новые вариации покорили Гуанчжоу.
В конце 2024 года АДМ запустила программу продвижения икры минтая на китайском внутреннем рынке. Емкость этого рынка в ассоциации оценивают в 5 тыс. тонн продукции в год — порядка 15% общего производства в России. Помимо классических маркетинговых активностей АДМ в сотрудничестве с лучшими технологами Китая разработала линейку продуктов на основе икры минтая в качестве готового решения для местных производителей. Китайские покупатели стали участвовать в икорных аукционах в Пусане и наращивают закупки, что открывает большие перспективы для диверсификации российского экспорта икры минтая.
Отметим, что в 2025 году российский экспорт икры минтая (Россия — крупнейший производитель) составил 175 млн долл. США — порядка 3% совокупной экспортной выручки российских рыбопромышленников.
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #китай #бизнесмиссия
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥5🔥1