🧀👩🌾 В Калининградской области сегодня активно работает 15 крафтовых сыроварен.
🛒 В 2023 году они в общем объеме произвели более 380 тонн сыра.
Ассортимент радует своим разнообразием: это твердые, полутвердые и мягкие сыры, часть из которых произведена по старинным рецептурам.
📍 А сыроварня «Branden» из пос. Лермонтово Гусевского округа порадовала туристов в этом году еще и эксклюзивным 🧀 ☕️ СЫРНЫМ кофе.
Это небольшое ремесленное производство появилось в регионе несколько лет назад.
💰 Хозяйство дважды (в 2015 и 2019 году) выиграло грант Минсельхоза и на эти деньги закупило необходимое производственное оборудование.
За 4 года работы хозяйство увеличило объемы производства до 14 тонн сыра в год.
🔎 В ассортименте - сыры качотта, таледжо, рикотта, страккино, монтазо, азияго, буррата, халуми и также сыр под названием «Старый Кант».
💡 По словам производителя, особой популярностью у туристов пользуются сыры качотта выдержанная с пажитником и трюфелями, белпер кноле и сыр «Кенигсберг».
🛒 В 2023 году они в общем объеме произвели более 380 тонн сыра.
Ассортимент радует своим разнообразием: это твердые, полутвердые и мягкие сыры, часть из которых произведена по старинным рецептурам.
📍 А сыроварня «Branden» из пос. Лермонтово Гусевского округа порадовала туристов в этом году еще и эксклюзивным 🧀 ☕️ СЫРНЫМ кофе.
Это небольшое ремесленное производство появилось в регионе несколько лет назад.
💰 Хозяйство дважды (в 2015 и 2019 году) выиграло грант Минсельхоза и на эти деньги закупило необходимое производственное оборудование.
За 4 года работы хозяйство увеличило объемы производства до 14 тонн сыра в год.
🔎 В ассортименте - сыры качотта, таледжо, рикотта, страккино, монтазо, азияго, буррата, халуми и также сыр под названием «Старый Кант».
💡 По словам производителя, особой популярностью у туристов пользуются сыры качотта выдержанная с пажитником и трюфелями, белпер кноле и сыр «Кенигсберг».
❤12🔥5👍1
🥛 🐄 До конца года в Калининградской области по прогнозам будет произведено 233 тыс. тонн молока. Это на 2 % больше к уровню 2022 года.
💫 При этом наша область по-прежнему входит в ТОП-регионов с высоким показателем надоев на одну фуражную корову в сельхозорганизациях - 7101 кг.
❗️В России цифра сейчас держится на отметке в 6093 кг.
🏆 Лидером по надоям в Калининградской области сегодня стало ООО «Каштановка», показавшее рекордный надой на одну фуражную корову в 8477 кг.
💫 При этом наша область по-прежнему входит в ТОП-регионов с высоким показателем надоев на одну фуражную корову в сельхозорганизациях - 7101 кг.
❗️В России цифра сейчас держится на отметке в 6093 кг.
🏆 Лидером по надоям в Калининградской области сегодня стало ООО «Каштановка», показавшее рекордный надой на одну фуражную корову в 8477 кг.
👍16🥰2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔬🐄 Успехи в племенном производстве гарантируют эффективное и устойчивое развитие животноводства.
И в Калининградской области этому вопросу уделяется большое внимание.
💯 Благодаря этой работе за последние 10 лет поголовье племенных коров в дойных стадах сельхозпредприятий региона увеличилось до 80%.
🎬 Мы сняли небольшое видео о работе уникального для России селекционно-генетического центра «ИнтерГен Рус», который производит сексированное (разделенное по полу) семя быков.
🔺 Только за 9 месяцев 2023 года компания произвела 391 тыс. доз семени, в том числе 193 тыс. из них – сексированное (49 %).
🔺 Более 119 тыс. доз семени было поставлено в 19 регионов России. Есть планы по экспорту сексированного семени в Армению и Иран.
И в Калининградской области этому вопросу уделяется большое внимание.
💯 Благодаря этой работе за последние 10 лет поголовье племенных коров в дойных стадах сельхозпредприятий региона увеличилось до 80%.
🎬 Мы сняли небольшое видео о работе уникального для России селекционно-генетического центра «ИнтерГен Рус», который производит сексированное (разделенное по полу) семя быков.
🔺 Только за 9 месяцев 2023 года компания произвела 391 тыс. доз семени, в том числе 193 тыс. из них – сексированное (49 %).
🔺 Более 119 тыс. доз семени было поставлено в 19 регионов России. Есть планы по экспорту сексированного семени в Армению и Иран.
👍19
📍⚙️ Министр сельского хозяйства Артем Иванов с рабочим визитом посетил в четверг производственные площадки крупнейшей в регионе компании по производству продукции из мяса птицы – ГК «Продукты питания».
🐔 Это один из основных производителей мяса цыплят бройлеров в регионе (на их долю приходится почти 50% мясного рынка в области)
💡 Птицеводческий комплекс компании содержит сегодня до 2 млн птиц. Мощности планируется увеличить на 12-13% за счет запуска новых птичников клеточного типа
Сегодня на производствах ГК трудятся 1850 человек.
➡️ Продукция «Продуктов Питания» представлена торговыми марками: «Золотой Петушок», «Российская Корона», «Балтптицепром», «Perfetto».
🛒🐓 Товары этого производителя продаются в более чем 600 крупнейших дистрибьюторов.
💬 По словам президента ГК Стефано Влаховича, предприятие видит перспективу в возможности замещения импортных сырьевых ингредиентов аналогами собственного производства.
🏭 В феврале 2024 года ГК запустит новый завод по производству панировочных сухарей в Гусеве.
🐔 Это один из основных производителей мяса цыплят бройлеров в регионе (на их долю приходится почти 50% мясного рынка в области)
💡 Птицеводческий комплекс компании содержит сегодня до 2 млн птиц. Мощности планируется увеличить на 12-13% за счет запуска новых птичников клеточного типа
Сегодня на производствах ГК трудятся 1850 человек.
➡️ Продукция «Продуктов Питания» представлена торговыми марками: «Золотой Петушок», «Российская Корона», «Балтптицепром», «Perfetto».
🛒🐓 Товары этого производителя продаются в более чем 600 крупнейших дистрибьюторов.
💬 По словам президента ГК Стефано Влаховича, предприятие видит перспективу в возможности замещения импортных сырьевых ингредиентов аналогами собственного производства.
🏭 В феврале 2024 года ГК запустит новый завод по производству панировочных сухарей в Гусеве.
👍25
💡🛒Через пять лет вылов угря в Калининградском заливе может увеличиться с 15 до 70 тонн
📍Компания «Гуд Фиш» в течение последних 2 лет выпустила в акваторию более 1,5 млн мальков угря
📎 Это единственное в России производство по искусственному выращиванию угря.
🌐 В течение 25 лет европейский угорь находится под угрозой вымирания.
💬 Как отметил министр сельского хозяйства региона Артем Иванов в ходе рабочего выезда на производство:
«Активное зарыбление залива способствует восстановлению популяции этого вида ценных рыб. Мы уже получили от СИТЕС разрешение на ввоз в регион 1500 кг стекловидных личинок в 2024 году, что позволит выпустить еще 2,5 млн мальков в Куршский и Калининградский заливы. Это значимый шаг по восстановлению экологического баланса акватории Балтики».
📌 Европейский угорь – самый ценный и деликатесный вид угря в мире. В его мясе содержится более 30% полезных жиров: Омега-3 и 6, а также витамины А, В, D, E
📍Компания «Гуд Фиш» в течение последних 2 лет выпустила в акваторию более 1,5 млн мальков угря
📎 Это единственное в России производство по искусственному выращиванию угря.
🌐 В течение 25 лет европейский угорь находится под угрозой вымирания.
💬 Как отметил министр сельского хозяйства региона Артем Иванов в ходе рабочего выезда на производство:
«Активное зарыбление залива способствует восстановлению популяции этого вида ценных рыб. Мы уже получили от СИТЕС разрешение на ввоз в регион 1500 кг стекловидных личинок в 2024 году, что позволит выпустить еще 2,5 млн мальков в Куршский и Калининградский заливы. Это значимый шаг по восстановлению экологического баланса акватории Балтики».
📌 Европейский угорь – самый ценный и деликатесный вид угря в мире. В его мясе содержится более 30% полезных жиров: Омега-3 и 6, а также витамины А, В, D, E
👍14🆒4🔥2
🎉🐕🐈 Сегодня во всём мире отмечается День домашних животных. Это хороший повод вспомнить про братьев наших меньших, особенно тех, кому нужна ваша помощь и забота.
➡️ В Калининградской области сегодня работает более 10 частных приютов для животных и один государственный – «Центр для безнадзорных животных».
👉 Публикуем памятку с контактами Центра. Специалисты Центра оперативно реагируют на заявки как от физических лиц, так и от администраций муниципалитетов.
💊 В Центре животных вакцинируют, при необходимости лечат, стерилизуют и чипируют, а затем, если они не представляют угрозы человеку, отпускают на прежнее место обитания.
❗️ И помните, безнадзорные собаки тоже когда-то были домашними. Не бросайте тех, кого когда-то решили приручить!
📞 Пожалуйста, звоните, сообщайте о местонахождении и количестве бродячих собак и кошек, особенно тех, которые представляют опасность.
➡️ В Калининградской области сегодня работает более 10 частных приютов для животных и один государственный – «Центр для безнадзорных животных».
👉 Публикуем памятку с контактами Центра. Специалисты Центра оперативно реагируют на заявки как от физических лиц, так и от администраций муниципалитетов.
💊 В Центре животных вакцинируют, при необходимости лечат, стерилизуют и чипируют, а затем, если они не представляют угрозы человеку, отпускают на прежнее место обитания.
❗️ И помните, безнадзорные собаки тоже когда-то были домашними. Не бросайте тех, кого когда-то решили приручить!
📞 Пожалуйста, звоните, сообщайте о местонахождении и количестве бродячих собак и кошек, особенно тех, которые представляют опасность.
👍19
🎓💡Вопрос развития кадрового потенциала в АПК Калининградской области вновь на повестке дня
📝 В сельхозорганизациях отмечают спрос на механизаторов, животноводов, ветеринаров и трактористов
📍 В пятницу в правительстве прошло совещание с HR-менеджерами ведущих предприятий АПК региона
🤝 В нем приняли участие более 40 представителей крупных сельхозпроизводителей, а также профильных образовательных учреждений области.
👨🎓 Обсуждались вопросы создания нового образовательного кластера в сфере АПК и участие в федеральном проекте «Профессионалитет»
💬 «С учетом реализации крупных отраслевых инвестиционных проектов, в перспективе ближайших 3 лет потребность в кадрах еще больше увеличится, - рассказал министр сельского хозяйства Артем Иванов. – Этот проект дает возможность для плотного взаимодействия педагогов и предпринимателей со студентами. Отрадно, что инициатива нашла отклик у ведущих агрохолдингов области. Все понимают, что, инвестируя в кадры, они обеспечат себе будущий успех".
📝 В сельхозорганизациях отмечают спрос на механизаторов, животноводов, ветеринаров и трактористов
📍 В пятницу в правительстве прошло совещание с HR-менеджерами ведущих предприятий АПК региона
🤝 В нем приняли участие более 40 представителей крупных сельхозпроизводителей, а также профильных образовательных учреждений области.
👨🎓 Обсуждались вопросы создания нового образовательного кластера в сфере АПК и участие в федеральном проекте «Профессионалитет»
💬 «С учетом реализации крупных отраслевых инвестиционных проектов, в перспективе ближайших 3 лет потребность в кадрах еще больше увеличится, - рассказал министр сельского хозяйства Артем Иванов. – Этот проект дает возможность для плотного взаимодействия педагогов и предпринимателей со студентами. Отрадно, что инициатива нашла отклик у ведущих агрохолдингов области. Все понимают, что, инвестируя в кадры, они обеспечат себе будущий успех".
👍16❤1