Треска на сковороде
На порцию (без риса) ~ КБЖУ 188, 17, 11, 5
Клетчатка 6%

Ингредиенты:
Белая рыба в брикетах или филе без кожи 400 гр (треска, минтай) разморозить
Морковь 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Петрушка небольшой пучок
Кокосовое молоко 200 гр
Соевый соус 1-2 ст л (ориентируйтесь на свой вкус)
Карри приправа 1/2 ч л
Паприка 1/2 ч л
Томатная паста 1 ч л
Цедра лимона по вкусу
Тертый имбирь по вкусу
Подаем с рисом

Вместо кокосового молока можно взять 200 гр молока, размешать в нем 1 ч л крахмала и добавить 1 ст л сливочного масла

Готовим:
· Морковь и сладкий перец режем на тонкую соломку. В сковороде прогреваем каплю масла и отправляем обжариваться сначала морковь на 3 минуты, затем перец еще на 3 минуты
· Рыбу хорошо отжимаем от влаги и слегка солим
· Смешиваем кокосовое молоко, паприку, карри, томатную пасту, натертый имбирь и соевый соус. Заливаем в сковороду и как только начнет закипать, отправляем рыбу и томим на маленьком огне под крышкой 10-12 минут. Можно добавить горячей воды, если соус выкипает
· Включаем и оставляем под крышкой еще на 5 минут
· В конце натираем цедру лимона, посыпаем петрушкой и подаем с рисом

Автор

Крабовые котлетки за 10 минут!

Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Вареные яйца — 2 шт.
Легкий сыр — 50 г
Специи (соль, перец, сухой чеснок) — по вкусу
Сырое яйцо — 1 шт.
Масло ГХИ от — для той самой золотистой корочки! 💛

Приготовление:
1. Разбираем крабовые палочки на волокна.
2. Добавляем к ним натертые вареные яйца, сыр и любимые специи.
3. Разбиваем сырое яйцо и хорошенько все перемешиваем.
4. Влажными руками формируем котлетки и обжариваем их на масле ГХИ буквально по 2 минутки с каждой стороны!

Автор

На всю порцию выходит 92 грамма белка 👀
⠀
Ингредиенты:
- куриное филе - 180 гр
- творог 2% - 180 гр
- 2 яйца
- 1 помидор
- карибская овощная смесь (по желанию) - 100 гр
- моцарелла - 60 гр
- соль, специи по вкусу(у меня перец черный молотый и приправа томат, базилик, чеснок)
⠀
/ смешиваем все ингредиенты и запекаем в аэрогриле при 200 градусах 10 минут, затем достаем, сверху посыпаем моцареллой и снова отправляем запекаться на 5 минут при 200 градусах

Автор