ProПряник
612 subscribers
784 photos
88 videos
72 links
Пеку авторские пряники, пишу про это вкусное увлечение :)

На канале вы найдёте:
🔸дегустации и обзоры пряников из разных городов России и мира
🔸 интересные факты о пряничном деле
🔸заметки и фото

Для связи: @maxwise2013
Download Telegram
🥨ряно-фэст в этом году был посвящён 135-летию со дня рождения М.А. Булгакова и 60-летию первой публикации романа "Мастер и Маргарита" и прошёл в музее-библиотеке М.А.Булгакова.

Пряничников было не так много,как в прошлом году, но я был в заключительный день и, возможно, некоторые мастера уже разъехались.

🤩Но как приятно было увидеть знакомых пряничников! С удовольствием пообщался с ними и познакомился с новыми. И не ушёл без покупок (об этом следующие рассказы).
#прянофэст
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
17🔥109👍5🤗1
🥨нна Сергеевна Бородина - Мастер, который мне очень нравится. Я вообще стараюсь наблюдать за всеми Мастерами, с которыми познакомился. С Анной Сергеевной я познакомился год назад, тоже на Пряно-фэсте. Весь год она упорно работала и смогла даже открыть свою мастерскую, а на этот Пряно-фэст она привезла не только свои уже известные пряники, но и новинки: мятный пряник и паннетоне с новой начинкой.
🥨 Мечтаю когда-нибудь оказаться у неё на экскурсии в цеху и посмотреть, как делаются эти нереально вкуснейшие кексы-панеттоне. Нигде и никогда я не ел таких, только у неё🍪.
#мастер
#прянофэст
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
21🔥88😍6
🥨ознакомился с пряничницей Анжелой Шишкиной. Она многократный участник и победитель фестивалей, в том числе и "Мира пряника"🏆. Восхищают её "вышитые" пряники методом точечного нанесения глазури.

А на этом Пряно-фэсте её пряник "Кот Бегемот" 🐈‍⬛с апельсиновой начинкой занял 🥇 место .
Пряник был выполнен в стиле Е.А.Леоновой (Анжела прошла у неё обучение). Сейчас эта техника в тренде, а значит и работы Анжелы тоже востребованы!

🥨 А ещё оказалось, что у нас много общих знакомы: В.Черневич, Е.Загоруйко, Е.Леонова. Даже удивительно, как раньше мы не познакомились🤭.
#мастер
#прянофэст
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥22118👍2🤗1
🥨а Городском конкурсе журналистики "Медиастарт" я занял 3 место🏅. Я подавал заявку в номинацию "Интервью" со своими работами за 2025 год. Туда вошли интервью с такими Мастерами:

🎤Татьяна Мусатова (Изборский пряник);
🎤Наталия Алфёрова (Данковский пряник);
🎤Марина Могилева (Марусин хлеб);
🎤Вера Черневич (Большая пряничная школа).

🏆Также жюри отметила мои серии рассказов о пряничных фестивалях и дегустациях.

🥨 Я уже рассказывал, что литература это один из моих любимых предметов, поэтому хочу поблагодарить моих учителей💮
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
23🔥14👏85🤩2🏆2
🥨векольный ( розовый) пряник «Конник и Барыня»
г. Воронеж, Бутурлиновский район.

Рецептуру этого пряника, на основе сока свеклы 🌸, восстановила Полина. Именно такие пряники когда-то пекла её прабабушка Марфа Ильинична 👵.
Полина добавляет в пряники растущие на территории бутурлиновского района чабрец, мяту и кориандр.
🥨 Её пряники можно не только заказывать, но и найти в кофейнях Воронежа.
#прянофэст
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥14127👏4👍1
У вас были выходные, после которых хочется жить медленнее? 👀🌽

⚡️Гастро-пикник «Август» 
в арт-кэмпе «Дикая Мята»
1–2 августа 2026!

Главное, зачем едут:

— Еда от звёздных шефов.
— Авторские блюда из кукурузы🌽.
— Сотни метров гастрокорта.
— Мастер-классы и дегустации.

А ещё живая музыка, арт-инсталляции, йога и кинопоказы, детские активности, нетворкинг и бизнес-программа.

Локация: 140 км от Москвы, 70 км от Калуги, 60 км от Тулы! Парковка, трансфер, электрички — без проблем!

😌 Возьмите с собой друзей, аппетит, а суету оставьте дома.

Подробности: https://t.me/gastroaugust

P.S. Шеф-поварам, кондитерам и гастро-блогерам — вход бесплатный.
👍12🔥8💯6🤝411