🥨итайские пряники. Часть 3. Что внутри? Много начинки!

🥮Тёмный пряник: арахис, семена тыквы, грецкие орехи, паста из белой фасоли, семена лотоса, кожура мандарина.
🥮Пряник в прозрачной упаковке с рисунком "ромбы": дыня, арахис, кунжут, грецкий орех, семена тыквы, кедровые орехи, изюм, семена арбуза.
🥮Пряник в жёлтой упаковке: белая фасоль, мёд, изюм, яйца, мякоть дыни, арахис, грецкий орех, кунжут.
🥮У маленького пряника в сиреневой упаковке состав не удалось перевести ( шрифт оказался нечитаемым даже для искусственного интеллекта).
🥮А вот состав маленького зелёного пряника удивителен, смотрите фото.
Перевод состава я сделал с помощью яндекса.

🥨Маленькие пряники оказались совсем не вкусные, но они не вкусные именно для нас, а китайцы едят с удовольствием. Их поэтому и выпустили в таком формате,чтобы использовать на перекус.
Больше всего мне понравился тёмный пряник. Его бы заказал ещё раз, остальные -нет.
Продолжение следует
#дегустация

🥨итайские пряники. Часть 4.
Пряники едят не только люди. Китайские зоопарки готовят специальные пряники для панд (панда-кейк).
🥮 Рецепт приготовления этого лакомства мы знаем, потому что он был передан специалистами Китая Московскому зоопарку вместе с двумя пандами в 2019 году 🙈😊. В приготовлении угощения применяется соя, рис и кукуруза, а также сахар, соль и кальций. Иногда туда добавляют листья молодого бамбука ✔️ и морковь 🥕.
Эти ингредиенты замешиваются, а из полученного теста работники Московского зоопарка формируют пряники, которые затем выпекают в паровой печи. Четыре часа работы и панда-пряник готов 🐼🥮.

🥨 В 2023 году в нашем зоопарке впервые в России родилась панда Катюша. Я её видел в 2024 году, когда она была маленьким медвежонком 👍.
Продолжение следует

🥨итайские пряники. Часть 5.
Я люблю ходить в походы. Это тоже моё увлечение. Оно появилось примерно одновременно с увлечением пряничным делом. Брать в поход пряник это хорошая идея. В походе он, конечно, сломается, но как же вкусно есть пряник у костра и запивать чаем, вскипячённым на огне.

🥮В китайский Праздник середины осени я взял с собой в поход и лунные пряники. Они очень сытные, калорийные, занимают мало места в рюкзаке. После длинного перехода они кажутся вкуснее😁 Оценили даже бывалые походники!

🥨 Мне кажется, что именно такое применение может их сделать действительно популярными в России.

🥨сенинские пряники.

В этом году отметчают 130 лет со дня рождения Сергея Есенина.
Я побывал на родине поэта в селе Константиново.

О верю, верю, счастье есть!
Еще и солнце не погасло.
Заря молитвенником красным
Пророчит благостную весть.

И привёз оттуда пряники.
Производитель: ИП Серовская Т.Н.
🌻 Как же мне понравился вид подсолнуха! Очень захотелось заполучить такую форму пряника.
Состав пряников натуральный, вид привлекательный.
"Подсолнух" без начинки, в составе сливки (33%), без пряностей🤔.
"Пять копеек" с начинкой из чёрной смородины. В составе 8 специй и только натуральные продукты. Это очень вкусный пряник!👏🥨🥨🥨

🥨 Напишу производителю, поблагодарю за пряник и попрошу контакты знаменщика, который вырезал форму подсолнуха.
#дегустация

🥨айские пряники 🇹🇭
Они очень похожи на китайские🏮, потому что Праздник середины осени, к которому выпекают лунные пряники, отмечается у всех народов Восточной Азии.
🥮Пряники похожи, но не одинаковы.
🥨Тайский лунный пряник весит 150☆ гр ( китайский 100гр).
🥨Рисунок тайских пряников чаще всего растительный, у китайцев преобладают иероглифы.
🥨Тайский пряник, который пробовал я был с дурианом😁.
Внешний вид пряника и разрез отличные! На фото рядом с ним три печенья Орео, чтобы можно было оценить размер.

☆ реальный вес этого пряника был даже больше - 163 гр.🥨
🥨 Большое спасибо Наталье Евгеньевне за возможность попробовать пряники Азии!
#дегустация